幼兒園大班健康《吃健康的食物》微教案

佛山市順德區(qū)容桂振華幼兒園佛山市順德區(qū)容桂振華幼兒園重點(diǎn)領(lǐng)域：健康適合年齡：5-6重點(diǎn)領(lǐng)域：健康適合年齡：5-6《吃健康的食物》執(zhí)教者：吳月英設(shè)計(jì)意思：“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著今年新型冠狀病毒的出現(xiàn)，讓我們更加的重視孩子們的飲食健康。作為幼教工作者的我們，必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識，才能切實(shí)地保證幼兒的健康成長。《新綱要》明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護(hù)能力。因此，我根據(jù)大班孩子的年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)了幼兒食品安全教育《吃健康的食物》這一活動，旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?！懊褚允碁樘臁保称沸l(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著今年新型冠狀病毒的出現(xiàn)，讓我們更加的重視孩子們的飲食健康。作為幼教工作者的我們，必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識，才能切實(shí)地保證幼兒的健康成長?！缎戮V要》明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護(hù)能力。因此，我根據(jù)大班孩子的年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)了幼兒食品安全教育《吃健康的食物》這一活動，旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒幽繕?biāo)：全的，哪些食品存在安全隱患。能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)飲食安全意識?；顒訙?zhǔn)備：教學(xué)課件《吃健康的食品》頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制--霉變及變質(zhì)的食品)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患?；顒舆^程：一、活動導(dǎo)入幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……二、區(qū)分各類食品師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類（吃了有助人體健康的食物）可樂等（吃了對人體有害的食物）了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。（油炸食品，罐頭類食品，腌制便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品安全標(biāo)記提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（回答問題）請幼兒觀看課件（小朋友吃過期零食出現(xiàn)肚子痛的畫面師：他怎么了？為什么會這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生食物中毒。認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記（1）請幼兒觀看視頻，過期食品要及時處理掉。教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。如何辨別腐爛變質(zhì)食物？教師小結(jié)：用眼睛看一看，用鼻子聞一聞。請幼兒觀看視頻（知道發(fā)霉的食物要及時處理掉四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有飲食圖片，請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患