2022年第20周：山東生豬價格先跌后漲雞蛋價格上漲

年第20周：山東生豬價格先跌后漲，雞蛋價格上漲一、生豬價格有回暖跡象

第20周（5月12日-5月18日），本周的前半周，生豬價格呈現(xiàn)穩(wěn)中走低的態(tài)勢，后半周也就是從周三開頭，我省部分地區(qū)生豬價格開頭反彈，漲幅在0.2－0.4元（每千克，下同）不等，并在周末呈現(xiàn)上漲加快勢頭，部分地區(qū)漲幅在2元左右。據(jù)全省25個價格信息點的統(tǒng)計數(shù)字，本周我省待宰活豬價格為14.81元，環(huán)比下降3.77%；仔豬價格為22.60元，環(huán)比下降10.74%；豬肉價格為24.62元，環(huán)比下降2.15%。

我省生豬價格連續(xù)幾周下滑，直到本周三，有部分地區(qū)的毛豬價格開頭止跌反彈，我省濰坊、煙臺等東部地區(qū)的生豬價格上漲幅度較大。在一輪的生豬拋售之后，部分地區(qū)生豬價格慢慢有所回升，據(jù)業(yè)內(nèi)人士猜測，生豬價格在將來一段時間內(nèi)仍有上漲空間。

就將來生豬價格的利好因素，分析緣由主要有以下幾點：一是今年年初南方雪災(zāi)對生豬后市的影響還未顯現(xiàn)出來，其影響至少在三個月，整個大的供求關(guān)系仍未得到大的轉(zhuǎn)變。二是高位的生豬生產(chǎn)成本支持生豬價格。三是近期四川等地發(fā)生的地震災(zāi)難使生豬生產(chǎn)也受到了肯定的影響。

第20周（5月12日-5月18日），仔豬價格連續(xù)走低，仔豬價格為22.60元，環(huán)比下降10.74%。雖然本周后半周生豬市場開頭回暖，但是養(yǎng)殖戶表示對后市的豬價還是難以推斷，養(yǎng)豬的風(fēng)險還很大，普遍不想補欄。隨著夏季氣溫漸漸上升，后期補欄還會削減，價格還會下跌。

二、肉雞價格連續(xù)小幅回落

第20周（5月12日-5月18日），我省活雞和西裝雞價格分別為10.14元和13.29元，環(huán)比分別下降2.03%和1.34%。

本周我省肉雞價格連續(xù)下調(diào)，南方有地區(qū)肉毛雞價格降到8元左右，主要是由于各地養(yǎng)殖戶看到肉雞行情回落，紛紛集中出欄肉雞，造成當(dāng)前各地肉雞上市數(shù)量較大，價格回落。

天氣轉(zhuǎn)熱，對禽肉的消費造成肯定的影響，但經(jīng)過本輪集中出欄后，各地存欄量相對減小，加上受災(zāi)地區(qū)家禽生產(chǎn)受到影響，將來我省禽肉外調(diào)數(shù)量將增加，估計將來肉雞價格不會再連續(xù)大幅回落，將以穩(wěn)定為主，

817肉雜雞價格也在回落，毛雞平均4.2-4.3元/斤左右，817雞苗價格開頭小漲，平均0.7元/只左右，817肉雞苗經(jīng)受了一周多的下跌后，這幾天開頭止跌回升，市場行情漸漸轉(zhuǎn)好。

本周肉鴨市場有些慘不忍睹，養(yǎng)殖戶樂觀性受挫，特殊是現(xiàn)在要出欄的養(yǎng)殖戶，基本都要賠本出欄。鴨苗、毛鴨價格快速下跌，濰坊、棗莊等地鴨苗價格最低落到1元/只以下，孵化廠叫苦不迭，損失較大。毛鴨價格2.8元/斤左右，白條8500-8600元/噸左右，導(dǎo)致本輪價格快速下跌的緣由主要還是受消費量的影響，今年氣候反常，氣溫反復(fù)無常，與往年相比差別很大，影響肉鴨消費增長。四川又發(fā)生罕見地震災(zāi)情，影響了當(dāng)?shù)丶爸苓叺南M量。據(jù)了解不少經(jīng)銷商手里存貨量較大，肉鴨消費始終處于低迷，白條走貨慢，庫存消化完尚需一段時間。本周五從濰坊等地了解到白條價格又開頭上漲，價格又漲到9000元/噸左右，估計將來肉鴨行情將連續(xù)跌宕，行情好轉(zhuǎn)指日可待。

三、雞蛋供應(yīng)緊急價格上漲

第20周（5月12日-5月18日），我省雞蛋價格穩(wěn)中有漲。據(jù)全省25個價格信息點的統(tǒng)計數(shù)字，本周我省雞蛋平均價格為6.54元，環(huán)比上漲1.24%。

據(jù)各地養(yǎng)殖戶反映，當(dāng)前雞蛋走貨較快，市場供不應(yīng)求。不少地區(qū)的蛋販也表示雞蛋收購有難度，供應(yīng)緊急狀況顯現(xiàn)。由于目前產(chǎn)蛋雞存欄量呈下滑狀態(tài)，對產(chǎn)蛋率影響較大，導(dǎo)致價格上漲。

5月12日我國四川境內(nèi)發(fā)生劇烈地震，對當(dāng)?shù)匦竽辽a(chǎn)造成影響，勢必影響禽蛋行情，雖然物價部門一再發(fā)出通知強調(diào)禁止?jié)q價，但究竟供應(yīng)緊急，雞蛋外調(diào)后，各地雞蛋供應(yīng)不足，價格適當(dāng)上調(diào)是必定，估計將來幾周雞蛋價格將連續(xù)穩(wěn)中有漲。

淘汰雞價格變化不大，平均4.5-4.8元/斤左右，數(shù)量少，價格連續(xù)穩(wěn)定。最近肉雞上市數(shù)量較多，對淘汰雞價格也造成影響。

四、草食動物產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定

第20周（5月12日-5月18日），我省去骨牛肉價格為30.12元，環(huán)比下降0.26%；帶骨羊肉價格為31.83元，環(huán)比上漲0.06%。

牛奶價格2.99元，環(huán)比上漲0.34%。

五、飼料價格保持穩(wěn)定

第20周（5月12日-5月18日），我省玉米價格為1.66元，與上周持平；豆粕為3.77元，環(huán)比上漲1.34%；進口魚粉價格為7.74元，環(huán)比上