《綠色食品》綜合實(shí)踐活動(dòng)課教案新部編本

精品教學(xué)教案設(shè)計(jì) 精品教學(xué)教案設(shè)計(jì) |Excellentteachingplan教師學(xué)科教案[20[20-20學(xué)年度第一學(xué)期］任教學(xué)科:任教年級(jí):任教老師:xx市實(shí)驗(yàn)學(xué)校精品教學(xué)教案設(shè)計(jì) 精品教學(xué)教案設(shè)計(jì) |Excellentteachingplan育人猶如春風(fēng)化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰育人猶如春風(fēng)化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰《綠色食品》綜合實(shí)踐活動(dòng)課教案一、課題的提出：第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家在工業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上，先后實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。這一方面大大地豐富了這些國(guó)家的食品供應(yīng)，另一方面也出現(xiàn)了嚴(yán)重的問(wèn)題，就是隨著農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)源源不斷地、大量地向農(nóng)田中輸入，造成有害化學(xué)物質(zhì)通過(guò)土壤和水體在生物體內(nèi)富集，并且通過(guò)食物鏈進(jìn)入到農(nóng)作物和畜禽體內(nèi)，導(dǎo)致食物污染，最終損害人體健康。綠色食品在中國(guó)是對(duì)無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。由此，我們確定了本課課題。目的是讓學(xué)生去了解生活中的綠色食品；學(xué)會(huì)如何分辨綠色食品。本課不僅讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)到知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)了他們的戶外實(shí)踐能力。二、教學(xué)目標(biāo)：認(rèn)知目標(biāo)：了解綠色食品的相關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)如何分辨綠色食品。能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的收集信息的能力、動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生對(duì)生活的好奇心，從而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)大自然的熱愛(ài)。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)綠色食品、分辨綠色食品。教學(xué)難點(diǎn)：如何分辨綠色食品。教學(xué)過(guò)程：活動(dòng)（一）、制定活動(dòng)方案一、激趣導(dǎo)入拿出兩包食品，問(wèn)：“這兩包有什么區(qū)別？”一包是有綠色食品的標(biāo)志，一包是沒(méi)有的。二、確定課題提問(wèn)：綠色食品的標(biāo)志有什么含義？生活中有什么綠色食品？你們想了解綠色食品那方面知識(shí)呢？請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己對(duì)綠色食品感興趣的方面，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)探究課題。學(xué)生分組，小組討論所要研究的內(nèi)容，確定研究課題。確定的課題：《生活中的綠色食品》、《綠色食品標(biāo)志的含義》、《關(guān)于綠色食品的故事》、《如何分辨真假綠色食品》小組確定課題。三、制定活動(dòng)方案1、小組針對(duì)小組選定課題確定人員分工。2、確定收集、整理資料的方法。3、小組調(diào)查，整理調(diào)查資料。4、將收集到的資料制作成演示文稿?；顒?dòng)（二）、匯報(bào)交流一、說(shuō)一說(shuō)：請(qǐng)調(diào)查《生活中的綠色食品》 、《綠色食品標(biāo)志的含義》兩個(gè)小組的同學(xué)上臺(tái)，用演示文稿向大家介紹本組搜集整理的相關(guān)知識(shí)，從而讓學(xué)生了解有關(guān)綠色食品的種類和特點(diǎn)。本環(huán)節(jié)的教學(xué)目的是，培養(yǎng)學(xué)生收集資料、整理資料的能力，提高他們獲取知識(shí)、發(fā)布知識(shí)的能力。二、教一教請(qǐng)調(diào)查《關(guān)于綠色食品的故事》、《如何分辨真假綠色食品》兩個(gè)小組的同學(xué)上臺(tái)，用演示文稿向大家介紹本組搜集整理的相關(guān)知識(shí)，從而讓學(xué)生了解有關(guān)綠色食品的由來(lái)和如何區(qū)別真假綠色食品。本環(huán)節(jié)為本科的重點(diǎn)，主要通過(guò)自學(xué)，了解綠色食品的基本知識(shí)，為自己之后區(qū)別真假綠色食品打下基礎(chǔ)。通過(guò)本環(huán)節(jié)，即提高學(xué)生獲取知識(shí)、發(fā)布知識(shí)的能力，又為學(xué)生自理生活增添了信心。三、議一議（一）出示幾個(gè)制作風(fēng)箏要點(diǎn)問(wèn)題請(qǐng)同學(xué)討論。1、為什么會(huì)出現(xiàn)綠色食品？2、綠色食品標(biāo)志的含義？3、生活中有哪些綠色食品？4、如何分辨真假的綠色食品？（二）、學(xué)生探究學(xué)生小組探究以上四個(gè)問(wèn)題，回答交流。（三）、教師小結(jié)老師小結(jié)以上四個(gè)問(wèn)題的解決技巧?；顒?dòng)（三）、戶外實(shí)踐結(jié)合學(xué)生收集的信息和相關(guān)知識(shí)的介紹，讓小組組織到戶外實(shí)踐。1、小組討論確定戶外實(shí)踐的地點(diǎn)。2、小組確定人員分工。3、調(diào)查數(shù)據(jù)。在實(shí)踐中，要求各組同學(xué)要相互合作?；顒?dòng)（四）、展示成果一、展示成果展示手抄報(bào)、ppt,評(píng)選做的