經(jīng)銷商倉(cāng)儲(chǔ)管理制度經(jīng)銷商倉(cāng)儲(chǔ)管理制度

PAGE5PAGE22編號(hào)：S-9.2.2-3-2015-0經(jīng)銷商倉(cāng)儲(chǔ)管理制度內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司銷售管理系統(tǒng)發(fā)布審核單位審核人銷售管理系統(tǒng)陳霜立高飛趙建飛質(zhì)量安全管理系統(tǒng)武建林批準(zhǔn)單位批準(zhǔn)人質(zhì)量安全管理系統(tǒng)王艷松目錄1術(shù)語和定義 52工作過程及過程說明 53工作標(biāo)準(zhǔn) 83.1關(guān)鍵控制點(diǎn) 83.2庫(kù)房選址及其硬件標(biāo)準(zhǔn) 83.2.1經(jīng)銷商及分銷商庫(kù)房倉(cāng)儲(chǔ)面積及溫度標(biāo)準(zhǔn) 83.2.2環(huán)境及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 103.2.3庫(kù)房安全標(biāo)準(zhǔn) 113.3具體操作標(biāo)準(zhǔn) 113.3.1到貨驗(yàn)收操作標(biāo)準(zhǔn) 113.3.2產(chǎn)品感觀確認(rèn)操作標(biāo)準(zhǔn) 123.3.3報(bào)告單確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn) 123.3.4入庫(kù)管理操作標(biāo)準(zhǔn) 123.3.5搬運(yùn)防護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 123.3.6搬運(yùn)操作標(biāo)準(zhǔn) 123.4裝卸時(shí)間標(biāo)準(zhǔn) 133.5到貨臺(tái)賬標(biāo)準(zhǔn) 133.6庫(kù)房管理標(biāo)準(zhǔn) 143.6.1標(biāo)識(shí)、庫(kù)位標(biāo)準(zhǔn) 143.6.2產(chǎn)品碼放標(biāo)準(zhǔn) 143.6.3交叉污染 183.6.4庫(kù)房盤點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn) 183.6.5加嚴(yán)檢驗(yàn)產(chǎn)品出庫(kù)標(biāo)準(zhǔn) 20前言為了進(jìn)一步完善和提高經(jīng)銷商庫(kù)房倉(cāng)儲(chǔ)的要求，執(zhí)行公司的庫(kù)房標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，從產(chǎn)品入庫(kù)到出庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行追溯信息的留存，保障產(chǎn)品先進(jìn)先出，確保產(chǎn)品新鮮度，特制訂此方案。本文件替代編號(hào)為:S-5.2.3-1-2014-0、實(shí)施日期為：2014年2月10日的《經(jīng)銷商倉(cāng)儲(chǔ)管理制度》中的所有內(nèi)容,該制度實(shí)施之日起，原制度作廢。與原文件相比，變化如下：（1）野蠻裝卸的定義倒置現(xiàn)象后增加了以及可能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成隱患的操作；（2）產(chǎn)品碼放標(biāo)準(zhǔn)中更改了部分常溫、低溫產(chǎn)品碼放層數(shù)要求；（3）庫(kù)房盤點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)中增加了合格產(chǎn)品放行要求。本文件由市場(chǎng)質(zhì)量管理主過程提出，隸屬于經(jīng)（分）銷商倉(cāng)儲(chǔ)管理過程，質(zhì)量安全管理系統(tǒng)歸口管理，適用于銷售管理系統(tǒng)。本文件的主要起草人：趙建飛、于虹、馬韶宏、皇在義、胡秀華。本文件的主要起草單位：銷售管理系統(tǒng)行銷支持中心。本文件為第三次發(fā)布。本文件所替代的文件歷次發(fā)布情況為：序號(hào)版本號(hào)文件實(shí)施日期更改內(nèi)容1TQM(M)14.1-12013年2月14日第一版2S-5.2.3-1-2014-02014年2月10日第二版表1：文件歷次更改信息經(jīng)銷商倉(cāng)儲(chǔ)管理制度1術(shù)語和定義野蠻裝卸：裝卸車時(shí)裝卸工坐、踩、踏、摔產(chǎn)品，出現(xiàn)側(cè)立碼放、倒置現(xiàn)象以及可能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成隱患的操作。散貨區(qū)：?jiǎn)为?dú)庫(kù)位存放感觀問題（包括箱體破損、擠壓、變形、塌箱造成產(chǎn)品有可能損失的、搬運(yùn)過程中碰壞的產(chǎn)品問題）、加嚴(yán)產(chǎn)品及臨期產(chǎn)品的區(qū)域。退貨區(qū)：存放經(jīng)過質(zhì)檢部門檢驗(yàn)確定為報(bào)廢產(chǎn)品、過期產(chǎn)品。加嚴(yán)產(chǎn)品：整理后，經(jīng)加嚴(yán)檢驗(yàn)合格，可以銷售的產(chǎn)品。2工作過程及過程說明本過程下游接口過程為配送管理過程。責(zé)任部門過程說明相關(guān)文件/記錄發(fā)貨單位發(fā)貨單位出具到貨產(chǎn)品信息明細(xì)及出廠檢驗(yàn)報(bào)告單。出廠檢驗(yàn)報(bào)告單經(jīng)銷商經(jīng)銷商對(duì)到貨產(chǎn)品進(jìn)行確認(rèn)，驗(yàn)收合格后經(jīng)銷商搬運(yùn)產(chǎn)品。/裝卸人員裝卸人員按照搬運(yùn)防護(hù)的要求對(duì)驗(yàn)收合格的產(chǎn)品進(jìn)行搬運(yùn)：（1）入庫(kù)裝卸時(shí)對(duì)產(chǎn)品要做好防護(hù)；（2）人員在搬運(yùn)過程中要符合標(biāo)準(zhǔn)操作；（3）不能超過標(biāo)準(zhǔn)的裝卸時(shí)間。/經(jīng)銷商（1）產(chǎn)品入庫(kù)標(biāo)識(shí)后經(jīng)銷商須建立到貨臺(tái)賬；（2）到貨臺(tái)賬需保存2年確保產(chǎn)品有追溯性。產(chǎn)品入庫(kù)記錄單經(jīng)銷商（1）庫(kù)房管理需按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：經(jīng)銷商需有獨(dú)立的產(chǎn)品庫(kù)房面積，且面積不能小于最小庫(kù)房面積標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)房溫度控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，同時(shí)做好環(huán)境衛(wèi)生、安全、防護(hù)、標(biāo)識(shí)、碼放、污染工作；（2）庫(kù)房盤點(diǎn)：產(chǎn)品日期盤點(diǎn)、產(chǎn)品調(diào)換貨、大宗產(chǎn)品出庫(kù)、過期產(chǎn)品、報(bào)廢產(chǎn)品處理周期、加嚴(yán)檢驗(yàn)產(chǎn)品處理。配送管理工作具體參照《配送管理制度》表2：倉(cāng)儲(chǔ)管理過程及過程說明表3工作標(biāo)準(zhǔn)具體管理原則如下：（1）對(duì)在途時(shí)間和運(yùn)輸車輛的環(huán)境衛(wèi)生及安全作全面要求，確保到港產(chǎn)品及時(shí)入庫(kù)；（2）進(jìn)一步完善和提高經(jīng)銷商庫(kù)房倉(cāng)儲(chǔ)的要求，執(zhí)行公司的庫(kù)房標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，從產(chǎn)品入庫(kù)到出庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行追溯信息的留存，保障產(chǎn)品先進(jìn)先出，確保產(chǎn)品新鮮度，符合公司要求；（3）保障經(jīng)銷商、分銷商保證產(chǎn)品在倉(cāng)儲(chǔ)過程中的質(zhì)量安全，使產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)從各個(gè)環(huán)節(jié)均標(biāo)準(zhǔn)化。3.1關(guān)鍵控制點(diǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)操作人主要內(nèi)容到貨驗(yàn)收經(jīng)銷商產(chǎn)品的信息、感觀、出廠檢驗(yàn)報(bào)告單。入庫(kù)經(jīng)銷商做好防護(hù)，防雨、防曬、防凍。裝卸標(biāo)準(zhǔn)裝卸人員裝卸人員的標(biāo)準(zhǔn)化操作。裝卸時(shí)間裝卸人員到貨后等待時(shí)間和卸貨時(shí)間的要求。建立到貨臺(tái)帳經(jīng)銷商品名、批次、數(shù)量等信息。庫(kù)房管理標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)銷商經(jīng)（分）銷商庫(kù)房倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)要求：面積、溫濕度、環(huán)境衛(wèi)生、安全、標(biāo)識(shí)、庫(kù)位、碼放、交叉污染、盤點(diǎn)、加嚴(yán)產(chǎn)品、散包產(chǎn)品管理標(biāo)準(zhǔn)。表3：倉(cāng)儲(chǔ)管理流程關(guān)鍵控制點(diǎn)3.2庫(kù)房選址及其硬件標(biāo)準(zhǔn)3.2.1經(jīng)銷商及分銷商庫(kù)房倉(cāng)儲(chǔ)面積及溫度標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)庫(kù)房的大小要求常溫每個(gè)庫(kù)房配置3-5支溫濕度計(jì)，低溫、冰淇淋為5支溫濕度計(jì)或溫控探頭，庫(kù)溫應(yīng)采用“五點(diǎn)平均法”（即四角中心法）的原則，日均不少于三次進(jìn)行檢測(cè)、記錄，相鄰兩次記錄間隔時(shí)間≥3小時(shí)；以下為常溫、低溫、冰淇淋經(jīng)銷商及分銷商庫(kù)房面積及溫度要求：常溫經(jīng)銷商及分銷商庫(kù)房面積及溫度要求客戶類別劃分標(biāo)準(zhǔn)（年合同量：X萬元）川藏渝、浙江、上海、粵海、閩贛、湖北、湖南晉蒙西、津冀、黑吉、遼蒙東、山東、河南、江蘇、安徽、陜甘寧青、北京、云貴廣最小庫(kù)房面積(單位：㎡)經(jīng)銷商分銷商經(jīng)銷商分銷商核心市場(chǎng)X≥1800020005001600500A7200≤X<1800015003001200300B2400≤X<720012002001000200C960≤X<2400800100700100DX<9603005020050表4：常溫經(jīng)（分）銷商庫(kù)房面積類型庫(kù)房面積要求溫度要求相對(duì)濕度要求常溫針對(duì)不同類別市場(chǎng)進(jìn)行最小庫(kù)房面積的約束，經(jīng)銷商要求獨(dú)立的產(chǎn)品庫(kù)房，如表3所示。保持5-35℃恒溫。10%-80%低溫經(jīng)銷商庫(kù)房面積為平均日銷量的2倍，經(jīng)銷商要求獨(dú)立的產(chǎn)品庫(kù)房。經(jīng)銷商、分銷商庫(kù)房溫度要求在2-6℃。0-80%冰淇淋冰淇淋面積及溫度要求：經(jīng)銷商庫(kù)房3-8月庫(kù)存大于每月銷售目標(biāo)的30%，9月-次年2月庫(kù)存大于每月銷售目標(biāo)的50%。經(jīng)銷商應(yīng)提供的冷庫(kù)面積：標(biāo)準(zhǔn)為120箱/㎡，分銷商12平米以上。并有獨(dú)立的存儲(chǔ)區(qū)。經(jīng)銷商庫(kù)房庫(kù)溫度要求≤-22℃。/表5：庫(kù)房面積及溫濕度要求表3.2.2環(huán)境及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房選擇條件庫(kù)房要求通風(fēng)、交通便利、周圍無有害氣體、煙霧、灰沙及其他污染源，適合產(chǎn)品存放等庫(kù)房及其附件設(shè)施庫(kù)房硬件配置滿足產(chǎn)品存儲(chǔ)要求，有托盤、溫濕度計(jì)等且能正常使用五防有防潮、防蟲鼠害1、防塵（地面無塵、產(chǎn)品無塵）、防火2、防盜措施，且能正常使用并符合規(guī)范要求碼垛要求符合“一墊五不靠”產(chǎn)品底層墊托板（離地15cm以上），四周不靠墻（常溫離墻≥30cm，低溫及冰淇淋離墻≥10cm），上部不靠天花板（離開30cm以上）庫(kù)房?jī)?nèi)產(chǎn)品必須整齊且分區(qū)位存放不允許出現(xiàn)合格品、不合格品、零包、物料等在同一區(qū)位（托板）混放的現(xiàn)象。庫(kù)房環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施庫(kù)房?jī)?nèi)的衛(wèi)生必須保持干凈，產(chǎn)品上無積塵、地面無積水；庫(kù)房?jī)?nèi)要求保持干燥、通風(fēng)、有防凍措施（常溫、低溫），所有產(chǎn)品不得在露天存放，避免太陽直射，以保證產(chǎn)品質(zhì)量；冰淇淋庫(kù)房及時(shí)清理箱體上的冰霜，以免長(zhǎng)時(shí)間覆蓋包裝箱致使箱體吸入潮氣，導(dǎo)致箱體發(fā)軟變形擠化產(chǎn)品。冷庫(kù)門口應(yīng)安裝風(fēng)幕或其它防護(hù)設(shè)施，減少內(nèi)外空氣對(duì)流，避免庫(kù)溫大幅度波動(dòng)。表6：庫(kù)房環(huán)境及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)表1防蟲鼠害--防蟲鼠害設(shè)備包括：防鼠設(shè)施擋鼠板、捕鼠籠、老鼠夾、粘鼠板等物理設(shè)備，防蟲設(shè)施主要為滅蠅燈。--倉(cāng)庫(kù)捕鼠設(shè)備、滅蠅燈分布要求捕鼠設(shè)備：庫(kù)房門口應(yīng)設(shè)擋鼠板，選用金屬材質(zhì)，高度60cm，可用插入式或開合式；門口兩邊放置粘鼠板，在室內(nèi)墻角放捕鼠設(shè)備。滅蠅燈：一般安裝在庫(kù)房出入口1.5-2m的地方，距離地面1.8-2m左右。懸掛位置應(yīng)該選擇出入口，自然光弱的地方，避免貯存區(qū)域的光源強(qiáng)度大于滅蠅燈光源。2防火：手提式滅火器宜設(shè)置在滅火器箱內(nèi)或掛鉤、托架上，其頂部離地面高度不應(yīng)大于1.5m，底部離地面高度不宜小于0.08m，滅火器箱不得上鎖。滅火器不宜設(shè)置在潮濕或強(qiáng)腐蝕性的地點(diǎn)。3.2.3庫(kù)房安全標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房安全標(biāo)準(zhǔn)包括：（1）庫(kù)房應(yīng)有充足的自然采光或人工照明，工作場(chǎng)所混合照度一般不應(yīng)低于50x，且照明燈應(yīng)該為防爆燈；（2）庫(kù)房?jī)?nèi)的消防設(shè)備必須符合消防工作的管理規(guī)定，每月檢查頻次不低于三次，并做好相關(guān)檢查記錄，遇到緊急情況在做好消防工作同時(shí)應(yīng)立即向單位主管部門報(bào)告，及時(shí)處理；（3）每周對(duì)庫(kù)房建筑物、設(shè)施、設(shè)備等進(jìn)行全面清理檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)加以修復(fù)等；（4）冷庫(kù)應(yīng)設(shè)置緩沖區(qū)，冷庫(kù)及緩沖間地面出現(xiàn)積水或屋頂有潮氣時(shí)應(yīng)及時(shí)清理，避免叉車在作業(yè)時(shí)打滑所產(chǎn)生的隱患；裝卸區(qū)域的封閉帶應(yīng)使用抗沖擊的幕簾,幕簾橫截面寬度應(yīng)不小于25cm;（5）庫(kù)房?jī)?nèi)作業(yè)叉車不得使用燃油叉車。3.3具體操作標(biāo)準(zhǔn)3.3.1到貨驗(yàn)收操作標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)銷商接收到公司的發(fā)貨單后，對(duì)產(chǎn)品的品名、批次、到貨數(shù)量進(jìn)行確認(rèn)。如到貨產(chǎn)品、批次及數(shù)量不符，由經(jīng)銷商以實(shí)際到貨信息為準(zhǔn)，發(fā)貨單位負(fù)責(zé)更正信息。3.3.2產(chǎn)品感觀確認(rèn)操作標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品破損、漏奶、凍結(jié)、擠壓、化貨、變形、包裝污染等，在貨損標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的可以入庫(kù)，超出貨損，由承運(yùn)商確認(rèn)，返回工廠進(jìn)行處理。3.3.3報(bào)告單確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)到岸產(chǎn)品必須具有與產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)合格的出廠檢驗(yàn)報(bào)告單。如出現(xiàn)出廠檢驗(yàn)報(bào)告單不符，與發(fā)貨單位確認(rèn)并更正信息。3.3.4入庫(kù)管理操作標(biāo)準(zhǔn)3.3.5搬運(yùn)防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)入庫(kù)裝卸時(shí)對(duì)產(chǎn)品必須做好防雨措施并確保防雨設(shè)施完好。裝卸時(shí)避免陽光直射、產(chǎn)品凍結(jié)及冰淇淋產(chǎn)品軟化等情況。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有異味或可能對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生不良影響的物品混放。3.3.6搬運(yùn)操作標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品搬運(yùn)過程中需輕拿輕放,禁止對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行野蠻裝卸，不能超出產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)碼放高度，不允許出現(xiàn)踩蹋產(chǎn)品及拎拽提手現(xiàn)象。有特殊要求的產(chǎn)品必須按照包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行搬運(yùn)，如倒置、側(cè)立等。卸車時(shí)必須按照產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)批次以花垛形式碼放，不得混放；為避免作業(yè)過程中的潛在安全隱患，建議所有提手一律向前或向里。3.4裝卸時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)卸車等待時(shí)間：常溫冰淇淋低溫到貨時(shí)間卸車時(shí)間卸車時(shí)間卸車時(shí)間17點(diǎn)以后2小時(shí)內(nèi)2小時(shí)內(nèi)6小時(shí)內(nèi)18點(diǎn)以后2小時(shí)內(nèi)//20點(diǎn)以后14小時(shí)內(nèi)//0點(diǎn)以后10小時(shí)內(nèi)//表7：常低冰卸車等待時(shí)間表卸車時(shí)間：常溫冰淇淋低溫到貨時(shí)間卸車時(shí)間運(yùn)輸車輛卸車時(shí)間運(yùn)輸車輛卸車時(shí)間17點(diǎn)以后5小時(shí)內(nèi)30噸≤2小時(shí)30分鐘小于10噸2小時(shí)內(nèi)18點(diǎn)以后16小時(shí)內(nèi)20噸≤2小時(shí)10噸以上20分鐘/噸20點(diǎn)以后14小時(shí)內(nèi)大康≤1小時(shí)50分鐘//0點(diǎn)以后10小時(shí)內(nèi)中康≤1小時(shí)40分鐘////小康≤1小時(shí)40分鐘////5噸加長(zhǎng)≤1小時(shí)30分鐘////5噸≤1小時(shí)20分鐘//表8：常低冰產(chǎn)品卸車時(shí)間表3.5到貨臺(tái)賬標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)銷商需建立到貨臺(tái)帳：臺(tái)帳必須真實(shí)有效的記錄，需要包含到貨時(shí)間、入庫(kù)時(shí)間、品名、批次、數(shù)量以及確認(rèn)人（見附件）。同時(shí)臺(tái)賬需保存2年以確保產(chǎn)品信息的可追溯。3.6庫(kù)房管理標(biāo)準(zhǔn)3.6.1標(biāo)識(shí)、庫(kù)位標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)、庫(kù)位標(biāo)準(zhǔn)包括：（1）產(chǎn)品標(biāo)識(shí)：標(biāo)識(shí)卡填寫必須準(zhǔn)確、清晰。內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批次、填寫人等；（2）庫(kù)房庫(kù)位：——流轉(zhuǎn)快的產(chǎn)品放置在靠近門口和通道的位置，方便進(jìn)出，以有效的減少存取貨物時(shí)的距離，從而提高效率和節(jié)約能源；——庫(kù)內(nèi)分區(qū)管理：庫(kù)房?jī)?nèi)需分為合格產(chǎn)品區(qū)（以產(chǎn)品品類分區(qū)存放）、散貨區(qū)、退貨區(qū)，分區(qū)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)明確。庫(kù)位要求留有人員、車輛通道。3.6.2產(chǎn)品碼放標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品擺放整齊、排列有序，產(chǎn)品碼放標(biāo)準(zhǔn)如下：（1）常溫產(chǎn)品碼放高度標(biāo)準(zhǔn)：品項(xiàng)序號(hào)紙箱規(guī)格明細(xì)汽車運(yùn)輸碼放層數(shù)集裝箱運(yùn)輸碼放層數(shù)經(jīng)銷商、分倉(cāng)庫(kù)房碼放層數(shù)利樂包紛美包普通裝1200ml×24包≤20≤22≤152250ml×16包≤20≤22≤153250ml×20包≤20≤22≤154250ml×24包≤20≤22≤1551000ml×6包≤11≤11（上站車≤12）≤961000ml×12包≤11≤11（上站車≤12）≤10利樂包紛美包苗條裝7125ml×32包≤23≤23≤148190ml×24包≤19≤19≤139200ml×24包≤20≤20≤1510250ml×16包≤19≤19≤13利樂鉆11243ml×6包≤17≤17≤1012243ml×12包≤17≤17≤10利樂包利樂鉆紛美包周轉(zhuǎn)箱13125ml×20包≤12≤12≤614190ml×12包≤10≤10≤615190ml×15包≤10≤10≤616243ml×6包≤9≤9≤617243ml×12包≤9≤9≤618250ml×12包≤9≤9≤6利樂枕18190ml×16包200ml×16包210ml×16包≤18≤18≤1419190ml×22包210ml×22包≤18≤18≤1320230ml×12包≤24≤24≤12240ml×12包扁箱專用230ml×12包≤18≤18≤14240ml×12包21230ml×16包≤18≤18≤14240ml×16包22230ml×20包≤18≤18≤11240ml×20包23230ml×24包≤18≤18≤14240ml×24包24484ml×8包≤15≤15≤10485ml×8包25484ml×12包≤13≤13≤10485ml×12包康美包普通裝26250ml×16包≤20≤20≤1327250ml×24包≤20≤20≤13康美包苗條裝28125ml×28包≤23≤23≤1429250ml×12包周轉(zhuǎn)箱≤9周轉(zhuǎn)箱≤9≤9(周轉(zhuǎn)箱≤6)30250ml×16包≤19≤19≤1331250ml×24包≤19≤19≤13康美包周轉(zhuǎn)箱32250ml×12包≤9≤9≤6百利包33190ml×16包≤17≤17≤14200ml×16包34190ml×18包≤17≤17≤14195ml×18包195ml×16包200ml×18包35190ml×20包≤16≤16≤14200ml×20包36210ml×16包≤16≤16≤1437210ml×18包38210ml×20包百利包周轉(zhuǎn)筐39210ml×20包≤14≤14≤840210ml×60包≤20≤20≤11PE瓶裝41180ml×24瓶≤18≤18≤1342100ml×24瓶≤18≤18≤1343100ml×40瓶≤18≤18≤1144330ml×15瓶≤15≤15≤10PE瓶裝周轉(zhuǎn)箱45100ml×20瓶≤9≤9≤7PET瓶裝46500ml×15瓶≤15≤15≤1047500ml×12瓶≤15≤15≤1048350ml×12瓶≤15≤15≤1049450ml×12瓶≤15≤15≤1050420ml×15瓶≤15≤15≤10屋頂包優(yōu)菌乳51458ml×12包≤13≤13≤10表9：常溫產(chǎn)品碼放高度標(biāo)準(zhǔn)表（2）低溫產(chǎn)品碼放高度標(biāo)準(zhǔn)：品項(xiàng)規(guī)格（g/mL）汽車運(yùn)輸碼放層數(shù)經(jīng)銷商庫(kù)房碼放層高（層）杯酸類（8連杯）100（單件包裝）3014100（12件打包包裝）304袋酸類110、160188桶酸（桶鮮）類1200、1500、2000(塑封)321200、1500、2000(箱裝)63利樂冠類250156450、480103950、960104杯酸類（24連杯）1002512大果粒類260(三角杯20杯裝)108260(三角杯12杯裝)108杯酸類（預(yù)制杯）100、160、170、18077瓶酸、特品類18010（紙箱）、4（套膜）4450、56010（紙箱）、4（套膜）5960、98010（紙箱）、4（套膜）2杯酸類（冠益乳、消健等）100(四連杯周轉(zhuǎn)箱)63100(八連杯周轉(zhuǎn)箱)64屋頂包類200106480、45886950、96063杯酸類（6連杯）100(周轉(zhuǎn)箱四層裝)63100(周轉(zhuǎn)箱三層裝)64杯酸類（子母杯）131、175(6杯裝)3014131、175(12杯裝)1510愛克林類4808695066優(yōu)益C類1008634010580084表10：低溫產(chǎn)品碼放高度標(biāo)準(zhǔn)表（3）冰淇淋冷庫(kù)碼放高度標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品垛放高度為2米以下，避免底部產(chǎn)品擠壓變形及產(chǎn)品塌垛。3.6.3交叉污染庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放易對(duì)產(chǎn)品造成污染或蟲鼠害的其他不相關(guān)物品（如肉類、保鮮類、大蒜等異味或化學(xué)品類產(chǎn)品，以及谷物、食用油等易孳生蟲害的產(chǎn)品）。3.6.4庫(kù)房盤點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房盤點(diǎn)包括：（1）產(chǎn)品日期盤點(diǎn)庫(kù)存期超標(biāo)的產(chǎn)品優(yōu)先出庫(kù)，需在固定售點(diǎn)進(jìn)行銷售，客戶業(yè)務(wù)人員及城市經(jīng)理需每日關(guān)注銷售進(jìn)度，保