中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較及配方設(shè)計(jì)技巧課件

中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較

及配方設(shè)計(jì)技巧

彭健 博士教授 博士生導(dǎo)師 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 2006.5.長(zhǎng)沙1中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較

及配方設(shè)計(jì)技巧 彭健 博前言適宜的飼料配方是經(jīng)濟(jì)高效地開展養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)前言適宜的飼料配方是經(jīng)濟(jì)高效地開展養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)前言什么是一個(gè)好的飼料配方？－能滿足豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要，使豬的生產(chǎn)性能得以充分的發(fā)揮－能充分利用飼料資源，盡可能降低飼料成本－能使豬最充分的利用飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，盡量減少糞尿中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排泄量－對(duì)豬本身和人安全前言什么是一個(gè)好的飼料配方？前言配方設(shè)計(jì)的成功取決于對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)需要量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源（即飼料原料）的營(yíng)養(yǎng)特性的理解和掌握（NRC，1998）前言配方設(shè)計(jì)的成功取決于對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)需要量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源（即飼提綱1、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較2、母豬繁殖周期的營(yíng)養(yǎng)策略3、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)提綱1、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較一、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較一、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較61、中英美豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)－中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(Feedingstandardofswine)（NY/T65-2004)（2004）－TheBritishSocietyofAnimalScience(BSAS):NutrientRequirementStandardsforPigs(2003)－NationalResearchCouncil(NRC):NutrientRequirementsofSwine(1998)1、中英美豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)－中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：2、其它豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)-AgriculturalResearchCouncil(ARC):TheNutrientRequirementsofPigs(1981)-UniversityofNebraskaandSouthDakotaStateUniversity:SwineNutritionGuide(2000)-TheKansasStateUniversity:TheKansasSwineNutritionGuide(1997)2、其它豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)-Agricultural3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？

－營(yíng)養(yǎng)需要量是指必需在飼料中提供的、滿足正常環(huán)境和健康條件下動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的平均最低需要量（NRC豬的營(yíng)養(yǎng)需要量）－在建立營(yíng)養(yǎng)需要量的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，通常是以玉米－豆粕日糧為基礎(chǔ)

3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？－營(yíng)養(yǎng)需3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？（續(xù)）－在實(shí)際的養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下，由于環(huán)境、飼料來(lái)源、健康狀況以及不同品種或品系的遺傳差異（即生產(chǎn)性能的差異），配方中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量可能與在上述條件下得到的推薦量有很大不同－考慮到這些變異，不同的單位在最低需要量基礎(chǔ)上，去增加一些“安全系數(shù)”；并根據(jù)其它因素，制訂出相應(yīng)的“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”或“營(yíng)養(yǎng)指南”3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？（續(xù)）－4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》－NRC(1998)最主要的特點(diǎn)--建立了估計(jì)能量和氨基酸需要量的統(tǒng)一的數(shù)學(xué)模型：在模型中，氨基酸的需要量是回腸真可消化氨基酸為基礎(chǔ)；給用戶則提供的氨基酸需要量則包括真回腸可消化氨基酸、表觀回腸可消化氨基酸和總氨基酸基礎(chǔ)

4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》－NRC4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）--真回腸可消化氨基酸（trueilealdigestibileAA)：又稱為回腸標(biāo)準(zhǔn)化的氨基酸（ilealstandardiseddigestibleAA），是通過(guò)估計(jì)與動(dòng)物有關(guān)的“基礎(chǔ)內(nèi)源損失”以后，來(lái)校正飼料中氨基酸的消化率。--這種校正可以消除因?yàn)楫?dāng)攝入的AA少對(duì)消化率估計(jì)的誤差--只有“真消化率”具有“可加性”4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）--能量需要量的形式：ME/DE4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）--妊娠和泌乳母豬能量和氨基酸的需要量通過(guò)模型來(lái)估計(jì)：根據(jù)母豬體重和妊娠期增重的不同，以及泌乳性能的差異，可以形成母豬的營(yíng)養(yǎng)需要量表4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)-BSAS（2003）標(biāo)準(zhǔn)中覆蓋了必需氨基酸，能量，礦物質(zhì)，和必需維生素的需要量

5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)-BSAS標(biāo)準(zhǔn)與NRC（1998）的區(qū)別--能量的形式：NE--氨基酸的形式：回腸標(biāo)準(zhǔn)化氨基酸

用NE和回腸標(biāo)準(zhǔn)化氨基酸配方，提高了配方的經(jīng)濟(jì)性，是飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更接近豬的需要，因此，降低了糞污的排出5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)（續(xù)）-BSAS標(biāo)準(zhǔn)與NRC（1998）的區(qū)別（續(xù)）--能量、氨基酸和礦物質(zhì)的需要量不是“最低需要量”；也不是加上了“安全系數(shù)”的“允許量”--BSAS需要量是在農(nóng)場(chǎng)條件下，豬群平均生產(chǎn)性能達(dá)到目標(biāo)值的適宜營(yíng)養(yǎng)水平。

BSAS標(biāo)準(zhǔn)能滿足不同豬群充分發(fā)揮生產(chǎn)潛力的需要5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)（續(xù)）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）1、需要量的推薦形式氨基酸的需要量是回腸真可消化氨基酸

妊娠期：區(qū)分了妊娠前期和妊娠后期－對(duì)于未達(dá)到成年體重（配種體重<180kg）的豬，提高妊娠后期的蛋白質(zhì)水平：有利于指導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)制訂更適宜的營(yíng)養(yǎng)策略和配方6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）妊娠期：區(qū)分了妊娠前期和妊娠后期－對(duì)于未達(dá)到成年體重（配種體重<180kg）的豬，提高妊娠后期的蛋白質(zhì)水平：有利于指導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)制訂更適宜的營(yíng)養(yǎng)策略和配方

6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）－每日攝入的有效能總量略低于NRC（1998）推薦量：ME:5.9~6.1Mcal/dvs6.1~6.6Mcal/d－每千克飼糧消化能（代謝能）水平更接近我國(guó)飼料的特點(diǎn)：滿足妊娠母豬每日代謝能的需要量的飼料量稍高（2.1kgvs1.84kg）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）－每日攝入的有效能總量略低于NRC（1998）推薦量：M妊娠期配種體重－范圍的設(shè)置與NRC（1998）接近－沒(méi)有預(yù)期的母體增重和產(chǎn)仔數(shù):6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）妊娠期配種體重6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)（2004）配種體重125150175200200200妊娠期增重554540353035預(yù)期產(chǎn)仔數(shù)111212121214NRC(1998)配種體重120~150150~180>180中國(guó)（2004）配種體重1251501752002002002、營(yíng)養(yǎng)需要量的推薦水平理想蛋白質(zhì)的氨基酸模式，與NRC（1998）比較接近，但支鏈氨基酸亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸偏低6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）2、營(yíng)養(yǎng)需要量的推薦水平6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬泌乳母豬日糧蛋白質(zhì)必需氨基酸組成（Lys＝100）NRC(1998)中國(guó)(2005)Close&Cole(2000)賴氨酸100100100蘇氨酸586460蛋氨酸262528蛋＋胱454855纈氨酸858478異亮氨酸555558亮氨酸115108112苯丙氨酸555355苯丙＋酪112110120色氨酸181817泌乳母豬日糧蛋白質(zhì)必需氨基酸組成（Lys＝100）NRC(1泌乳期母豬日糧氨基酸水平偏低－在估計(jì)泌乳母豬氨基酸需要量時(shí)，以哺乳窩仔數(shù)9～10頭估計(jì)

6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）泌乳期母豬日糧氨基酸水平偏低6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)測(cè)仔豬的斷奶性能分娩體重140～180140～180體重變化0-10哺乳窩仔數(shù)99采食量5.254.65根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)測(cè)仔豬的斷奶性能分娩體重140～180140～每日攝入量總Lys46.243.2合成乳蛋白的效率72％72％體蛋白提供的Lys-4.84維持用量1.621.62用于泌乳的量32.0929.9泌乳量(kg)7.57.0仔豬日增重(g)208195斷奶頭重(kg)4.3+1.3=5.64.1+1.3=5.4每日攝入量總Lys46.243.2合成乳蛋白的效率72％72第一胎高產(chǎn)母豬的賴氨酸需要量泌乳期（d）項(xiàng)目1－67－1112－1617－21平均窩增重,kg1.952.542.702.632.46泌乳量（計(jì)算值）,kg7.8010.1610.8010.529.84采食量kg/d3.215.746.777.595.83賴氨酸平衡，g/d需要量55.971.575.873.969.3缺乏量-25.4-17.0-11.5-1.8-13.9累計(jì)動(dòng)用蛋白質(zhì)，kg2.333.894.955.12日糧賴氨酸需要量，％1.571.121.010.88Boyd,etal,2000DE3500Mcal/kg;Lys0.95%第一胎高產(chǎn)母豬的賴氨酸需要量泌乳期（d）項(xiàng)目1最近的研究表明（Boyd，2000；2002）－母豬產(chǎn)奶高峰的95％大約在泌乳期的第10天－而賴氨酸的負(fù)平衡主要是泌乳最初的6天：在泌乳初期的6天內(nèi)體蛋白損失了45％－泌乳期賴氨酸的需要量可以分為2個(gè)階段：即第2～12天，以及第12～21天（泌乳期可以采用階段飼養(yǎng)的方式來(lái)滿足母豬的賴氨酸）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）最近的研究表明（Boyd，2000；2002）6、中華Ca、P水平在妊娠期水平均偏低－NRC（1998）Ca0.75%;P0.6%；NP-P:0.35％；Ca:P=1.3:1－中國(guó)（2005）Ca0.68%;P0.54%；NP-P:0.32％；Ca:P=1.26:16、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）Ca、P水平在妊娠期水平均偏低6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二、母豬繁殖周期的營(yíng)養(yǎng)策略二、母豬繁殖周期的營(yíng)養(yǎng)策略31配種發(fā)情斷奶分娩妊娠母豬的繁殖周期配種發(fā)情斷奶分娩妊娠母豬的繁殖周期（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)1、營(yíng)養(yǎng)是影響繁殖效率的首要因素，只有在全面深入了解母豬特定的營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，建立成功的飼料戰(zhàn)略，才能獲得最佳的生產(chǎn)性能。2、傳統(tǒng)的飼喂戰(zhàn)略通常是利用后備母豬或母豬的體儲(chǔ)備來(lái)緩沖短期營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的缺乏，以減少對(duì)胚胎或哺乳的影響。（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)1、營(yíng)養(yǎng)是影響繁殖效率的（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)3、現(xiàn)代母豬都是瘦肉型且具有良好的生產(chǎn)性能，開始繁殖時(shí)體儲(chǔ)備較少，同20年前相比應(yīng)具有不同的管理方法4、因此，我們應(yīng)更精確地考慮營(yíng)養(yǎng)效應(yīng)，采用更有利于體組織儲(chǔ)存的飼料戰(zhàn)略。（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)3、現(xiàn)代母豬都是瘦肉型且（二）影響母豬的生產(chǎn)性能和種用年限的因素后備豬的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)/培育方式繁殖周期中營(yíng)養(yǎng)的合理分配/供應(yīng)總量（二）影響母豬的生產(chǎn)性能和種用年限的因素（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略加強(qiáng)后備豬的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，采用合理的培育方式繁殖周期中營(yíng)養(yǎng)的分配：低妊娠－高泌乳（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略配種天數(shù)飼喂量(kg)哺乳期成功飼喂母豬的關(guān)鍵－堅(jiān)持妊娠期限制飼喂，哺乳期充分飼喂的普遍原則（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略（續(xù)）配種天數(shù)飼喂量(kg)哺乳期成功飼喂母豬的關(guān)鍵（三）種豬生產(chǎn)（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略（續(xù)）高妊娠的害處－降低哺乳期的飼料采食量－過(guò)早或過(guò)度動(dòng)用體儲(chǔ)備（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略（續(xù)）高妊娠的害處母豬妊娠期采食量對(duì)產(chǎn)仔數(shù)的影響公斤飼料/天(KCDE/Day)每窩仔豬頭數(shù)母豬妊娠期采食量對(duì)產(chǎn)仔數(shù)的影響公斤飼料/天(KCDE/妊娠期采食量對(duì)泌乳期采食量和體重的影響妊娠期采食量（kg/天）0.91.41.92.43.0妊娠期增重（kg）5.930.351.262.374.4哺乳期采食量（kg/天）4.34.34.43.93.4哺乳期體重變化（kg）6.10.9-4.4-7.6-8.5妊娠期采食量對(duì)泌乳期采食量和體重的影響妊娠期采食量（kg/天降低飼料費(fèi)用提高胚胎存活率(早期）減少難產(chǎn)減少乳腺炎的發(fā)生減少被母豬壓死的仔豬增加哺乳期采食量減少母豬哺乳期失重延長(zhǎng)繁殖利用年限（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠期限制飼喂的優(yōu)點(diǎn)降低飼料費(fèi)用增加哺乳期采食量（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊妊娠母豬的飼養(yǎng)：限制飼喂－飼喂量: 1.8－2.7kg/d－DE: 4780－7881KC/d（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠母豬的飼養(yǎng)：限制飼喂（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略母豬的體況母豬的胎次和體重圈養(yǎng)方式豬舍環(huán)境（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略

妊娠期影響飼喂水平的因素：盡管限制妊娠期的飼料采食量有許多優(yōu)點(diǎn)，但應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是實(shí)際飼喂水平應(yīng)依個(gè)體條件和動(dòng)物而定

飼喂方式豬群健康生產(chǎn)水平管理標(biāo)準(zhǔn)母豬的體況（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠期影響飼喂水平1-差2-瘦3-正常4-肥5-過(guò)肥妊娠母豬的體況評(píng)分最佳體況評(píng)分：2.5~3.0背膘厚：18-20mm1-差2-瘦3-正常4-肥5-過(guò)肥妊娠母豬的體況評(píng)分最佳體根據(jù)體況評(píng)分確定妊娠母豬采食量評(píng)分采食量變化（kg）1.0+0.601.5+0.402.0+0.302.5+0.203.00.003.5-0.204.0-0.304.5-0.405.0-0.60根據(jù)體況評(píng)分確定妊娠母豬采食量評(píng)分采食量變化（kg）1.0+母豬的體況母豬的胎次和體重圈養(yǎng)方式豬舍環(huán)境（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略

妊娠期影響飼喂水平的因素：盡管限制妊娠期的飼料采食量有許多優(yōu)點(diǎn)，但應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是實(shí)際飼喂水平應(yīng)依個(gè)體條件和動(dòng)物而定

飼喂方式豬群健康生產(chǎn)水平管理標(biāo)準(zhǔn)母豬的體況（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠期影響飼喂水平（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略

減少便秘：便秘會(huì)增加難產(chǎn)飼喂適量的養(yǎng)分蛋白質(zhì)纖維(產(chǎn)前增加)適當(dāng)提高食鹽（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略減少便秘：便秘會(huì)增加難產(chǎn)（四）泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)策略與飼養(yǎng)泌乳期母豬采食量最大化的好處－增加產(chǎn)奶量－提高仔豬的生長(zhǎng)速度－減少仔豬死亡率－減少母豬體重和背膘的損失－縮短從斷奶到再次配種的間隔時(shí)間－提高下次排卵率（四）泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)策略與飼養(yǎng)泌乳期母豬采食量最大化的好飼料水平對(duì)21天產(chǎn)奶量的影響采食量（kg/天）4.55.36.06.9日產(chǎn)奶量/1胎5.95.46.76.1日產(chǎn)奶量/2胎5.46.06.86.6日產(chǎn)奶量/3胎5.56.87.38.0飼料水平對(duì)21天產(chǎn)奶量的影響采食量（kg/天）4.55.36泌乳期間提高母豬采食量的方法1、限制妊娠期采食量：

提高母豬泌乳期間的飼料采食量的重要方法之一是確保母豬妊娠期間不要過(guò)度飼喂2、選用適口性好的飼料（結(jié)果是提高了營(yíng)養(yǎng)水平）3、添加脂肪：產(chǎn)前7天補(bǔ)充1kg的脂肪或日糧含脂7％；哺乳期3~5%

泌乳期間提高母豬采食量的方法1、限制妊娠期采食量：泌乳期間提高母豬采食量的方法（續(xù)）增加飼喂次數(shù)：一天飼喂2次比飼喂1次采食量多喂?jié)癜枇希罕雀闪隙?0%左右喂顆料飼料：以增加采食量，減少飼料浪費(fèi)降低產(chǎn)房溫度：保持產(chǎn)房溫度18～20°C保證足夠飲水：最低的飲水流速是2升/分鐘泌乳期間提高母豬采食量的方法（續(xù)）增加飼喂次數(shù)：一天飼喂2次（四）斷奶至配種的飼喂水平斷奶當(dāng)天不斷料斷奶至配種增加飼料可提高受孕率配種后減至維持水平（四）斷奶至配種的飼喂水平斷奶當(dāng)天不斷料斷奶后的飼喂水平對(duì)初產(chǎn)母豬發(fā)情的影響飼喂水平1.82.73.642天內(nèi)配種的％6775100產(chǎn)仔率5875100斷奶至發(fā)情的天數(shù)22129斷奶后的飼喂水平對(duì)初產(chǎn)母豬發(fā)情的影響飼喂水平1.82.73.三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)54三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)（1）需要量的提供方式－NRC：最低需要量－ASBS：最適需要量－其它標(biāo)準(zhǔn)：最低需要量+安全系數(shù)三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)（2）需要量與飼料評(píng)價(jià)方式的聯(lián)系－NRC：蛋白質(zhì)/氨基酸（真、表觀可消化氨基酸和總氨基酸）；DE/ME－ASBS：必需氨基酸（真回腸可消化氨基酸）；NE－中國(guó)：蛋白質(zhì)/真回腸可消化氨基酸；DE/ME三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)重視原料品質(zhì)控制，建立飼料質(zhì)量控制方案原料質(zhì)量控制是飼料質(zhì)量的根源通過(guò)成品分析驗(yàn)證對(duì)原料的檢測(cè)，并查出飼料生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生的問(wèn)題原料檢測(cè)項(xiàng)目是根據(jù)所認(rèn)識(shí)到的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)來(lái)確定的，并不需要對(duì)所有原料進(jìn)行“全面”的檢測(cè)感觀檢測(cè)或物理檢測(cè)的方法可以對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)原料提供非常有意義的信息。對(duì)每個(gè)供應(yīng)商提供的每種原料使用的效果建立記錄檔案堅(jiān)持不懈地建立和加強(qiáng)“自己”擁有的原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資料－在進(jìn)行飼料配方時(shí)，這是基于官方的或公開頒布的飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料之上的、更有價(jià)值的資料。重視原料品質(zhì)控制，建立飼料質(zhì)量控制方案三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.合理利用原料，降低配方成本3.1根據(jù)相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值選擇最經(jīng)濟(jì)的能量原料-相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值是用玉米、豆粕（CP44％）和磷酸氫二鈣作為參照飼料-根據(jù)原料的ME/Dlys/AP計(jì)算的三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.合理利用原料，降低配方成本表1能量飼料的相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值和最大使用比例飼料相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值妊娠期用量泌乳期用量玉米100**DDGS110-1204010高賴氨酸玉米110-115**玉米蛋白粉95－105*10大麥90-95*25高粱95-97*40小麥105-107*40次粉90-95*10麥麩80-903010表1能量飼料的相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值和最大使用比例飼料相三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.1根據(jù)相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值選擇最經(jīng)濟(jì)的能量原料-怎樣判斷其它原料與玉米相比的經(jīng)濟(jì)性？例：玉米的市價(jià)為1260元/噸，用什么價(jià)格購(gòu)進(jìn)高粱是比較經(jīng)濟(jì)的？從表1可知，高粱的相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值為95％，因此，其售價(jià)低于12600.95＝1197元/噸時(shí)，可以購(gòu)進(jìn)

三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.1根據(jù)相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值選擇最經(jīng)濟(jì)的3.合理利用原料，降低配方成本3.2怎樣確定其它能量原料在配方中的適宜用量？－當(dāng)其它原料在配方中的用量不超過(guò)表1所推薦的最大比例時(shí)，這些原料能達(dá)到其相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值；－當(dāng)這些原料在配方中的用量稍低于最大比例時(shí)，其相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值還有所提高－表1所示原料相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值的范圍，是由于原料品質(zhì)的變異所引起的3.合理利用原料，降低配方成本3.2怎樣確定其它能量原三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.3怎樣決定最經(jīng)濟(jì)的蛋白質(zhì)飼料的來(lái)源？－為了評(píng)定不同蛋白質(zhì)飼料的相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值，最重要的是比較其它蛋白質(zhì)飼料中賴氨酸水平與豆粕的差異（表2）－某種蛋白質(zhì)飼料的適宜價(jià)格＝相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值44％豆粕的價(jià)格三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.3怎樣決定最經(jīng)濟(jì)的蛋白質(zhì)飼料表2蛋白質(zhì)和氨基酸的相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值

和最大使用比例飼料相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值妊娠期用量泌乳期用量豆粕，44％100**豆粕，46.5%105-110**全脂大豆85－95**卡諾拉粕70－801515玉米蛋白粉40－509010DDGS45－554010魚粉160－17066噴霧干燥血粉220－23055肉骨粉105－115**表2蛋白質(zhì)和氨基酸的相對(duì)飼養(yǎng)價(jià)值

和最大使用比例三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.4在母豬飼料配方時(shí)，應(yīng)該怎樣合理的利用合成氨基酸？－在生長(zhǎng)肥育豬日糧中添加賴氨酸可以降低飼料的蛋白質(zhì)水平而不影響豬的性能

三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.4在母豬飼料配方時(shí)，應(yīng)該怎樣三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)例：從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值判斷，已知100kg44％CP的豆粕＝3kglys+97kg玉米。如果44％CP的豆粕的市價(jià)為2.3元/kg；lys為1.2元/kg；玉米為1.26元/kg，你是否會(huì)在采用上述方法去為生長(zhǎng)肥育豬配方？－100kg44％豆粕的價(jià)格是230元；－3kglys+97kg玉米的價(jià)格是130元－會(huì)！三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)例：從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值判斷，已知100kg三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.4在母豬飼料配方時(shí)，應(yīng)該怎樣合理的利用合成氨基酸？－注意：不推薦在妊娠和泌乳母豬的日糧中使用上述方法

三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)3.4在母豬飼料配方時(shí)，應(yīng)該怎樣三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)4.怎樣確定后備豬和種豬日糧中鈣和磷適宜的水平？－滿足最大體增重所需的鈣、磷水平不能充分滿足骨骼最大生長(zhǎng)的需要－后備豬和種豬日糧中鈣和磷適宜的水平要高于商品豬三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)4.怎樣確定后備豬和種豬日糧中鈣和結(jié)語(yǔ)適宜的飼料配方是經(jīng)濟(jì)高效地開展養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)準(zhǔn)確的飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)是制訂適宜配方的前提根據(jù)母豬繁殖周期的生理特點(diǎn)確定適宜的營(yíng)養(yǎng)水平是制訂優(yōu)質(zhì)配方的關(guān)鍵結(jié)語(yǔ)適宜的飼料配方是經(jīng)濟(jì)高效地開展養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)謝謝！謝謝！中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較

及配方設(shè)計(jì)技巧

彭健 博士教授 博士生導(dǎo)師 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 2006.5.長(zhǎng)沙70中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較

及配方設(shè)計(jì)技巧 彭健 博前言適宜的飼料配方是經(jīng)濟(jì)高效地開展養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)前言適宜的飼料配方是經(jīng)濟(jì)高效地開展養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)前言什么是一個(gè)好的飼料配方？－能滿足豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要，使豬的生產(chǎn)性能得以充分的發(fā)揮－能充分利用飼料資源，盡可能降低飼料成本－能使豬最充分的利用飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，盡量減少糞尿中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排泄量－對(duì)豬本身和人安全前言什么是一個(gè)好的飼料配方？前言配方設(shè)計(jì)的成功取決于對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)需要量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源（即飼料原料）的營(yíng)養(yǎng)特性的理解和掌握（NRC，1998）前言配方設(shè)計(jì)的成功取決于對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)需要量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源（即飼提綱1、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較2、母豬繁殖周期的營(yíng)養(yǎng)策略3、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)提綱1、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較一、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較一、中英美母豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較751、中英美豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)－中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(Feedingstandardofswine)（NY/T65-2004)（2004）－TheBritishSocietyofAnimalScience(BSAS):NutrientRequirementStandardsforPigs(2003)－NationalResearchCouncil(NRC):NutrientRequirementsofSwine(1998)1、中英美豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)－中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：2、其它豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)-AgriculturalResearchCouncil(ARC):TheNutrientRequirementsofPigs(1981)-UniversityofNebraskaandSouthDakotaStateUniversity:SwineNutritionGuide(2000)-TheKansasStateUniversity:TheKansasSwineNutritionGuide(1997)2、其它豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)-Agricultural3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？

－營(yíng)養(yǎng)需要量是指必需在飼料中提供的、滿足正常環(huán)境和健康條件下動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的平均最低需要量（NRC豬的營(yíng)養(yǎng)需要量）－在建立營(yíng)養(yǎng)需要量的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，通常是以玉米－豆粕日糧為基礎(chǔ)

3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？－營(yíng)養(yǎng)需3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？（續(xù)）－在實(shí)際的養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下，由于環(huán)境、飼料來(lái)源、健康狀況以及不同品種或品系的遺傳差異（即生產(chǎn)性能的差異），配方中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量可能與在上述條件下得到的推薦量有很大不同－考慮到這些變異，不同的單位在最低需要量基礎(chǔ)上，去增加一些“安全系數(shù)”；并根據(jù)其它因素，制訂出相應(yīng)的“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”或“營(yíng)養(yǎng)指南”3、為什么會(huì)有各種不同的

營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)？（續(xù)）－4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》－NRC(1998)最主要的特點(diǎn)--建立了估計(jì)能量和氨基酸需要量的統(tǒng)一的數(shù)學(xué)模型：在模型中，氨基酸的需要量是回腸真可消化氨基酸為基礎(chǔ)；給用戶則提供的氨基酸需要量則包括真回腸可消化氨基酸、表觀回腸可消化氨基酸和總氨基酸基礎(chǔ)

4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》－NRC4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）--真回腸可消化氨基酸（trueilealdigestibileAA)：又稱為回腸標(biāo)準(zhǔn)化的氨基酸（ilealstandardiseddigestibleAA），是通過(guò)估計(jì)與動(dòng)物有關(guān)的“基礎(chǔ)內(nèi)源損失”以后，來(lái)校正飼料中氨基酸的消化率。--這種校正可以消除因?yàn)楫?dāng)攝入的AA少對(duì)消化率估計(jì)的誤差--只有“真消化率”具有“可加性”4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）--能量需要量的形式：ME/DE4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）--妊娠和泌乳母豬能量和氨基酸的需要量通過(guò)模型來(lái)估計(jì)：根據(jù)母豬體重和妊娠期增重的不同，以及泌乳性能的差異，可以形成母豬的營(yíng)養(yǎng)需要量表4、NRC(1998)《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》（續(xù)）5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)-BSAS（2003）標(biāo)準(zhǔn)中覆蓋了必需氨基酸，能量，礦物質(zhì)，和必需維生素的需要量

5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)-BSAS標(biāo)準(zhǔn)與NRC（1998）的區(qū)別--能量的形式：NE--氨基酸的形式：回腸標(biāo)準(zhǔn)化氨基酸

用NE和回腸標(biāo)準(zhǔn)化氨基酸配方，提高了配方的經(jīng)濟(jì)性，是飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更接近豬的需要，因此，降低了糞污的排出5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)（續(xù)）-BSAS標(biāo)準(zhǔn)與NRC（1998）的區(qū)別（續(xù)）--能量、氨基酸和礦物質(zhì)的需要量不是“最低需要量”；也不是加上了“安全系數(shù)”的“允許量”--BSAS需要量是在農(nóng)場(chǎng)條件下，豬群平均生產(chǎn)性能達(dá)到目標(biāo)值的適宜營(yíng)養(yǎng)水平。

BSAS標(biāo)準(zhǔn)能滿足不同豬群充分發(fā)揮生產(chǎn)潛力的需要5、BSAS(2003):豬的營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)（續(xù)）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）1、需要量的推薦形式氨基酸的需要量是回腸真可消化氨基酸

妊娠期：區(qū)分了妊娠前期和妊娠后期－對(duì)于未達(dá)到成年體重（配種體重<180kg）的豬，提高妊娠后期的蛋白質(zhì)水平：有利于指導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)制訂更適宜的營(yíng)養(yǎng)策略和配方6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）妊娠期：區(qū)分了妊娠前期和妊娠后期－對(duì)于未達(dá)到成年體重（配種體重<180kg）的豬，提高妊娠后期的蛋白質(zhì)水平：有利于指導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)制訂更適宜的營(yíng)養(yǎng)策略和配方

6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）－每日攝入的有效能總量略低于NRC（1998）推薦量：ME:5.9~6.1Mcal/dvs6.1~6.6Mcal/d－每千克飼糧消化能（代謝能）水平更接近我國(guó)飼料的特點(diǎn)：滿足妊娠母豬每日代謝能的需要量的飼料量稍高（2.1kgvs1.84kg）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）－每日攝入的有效能總量略低于NRC（1998）推薦量：M妊娠期配種體重－范圍的設(shè)置與NRC（1998）接近－沒(méi)有預(yù)期的母體增重和產(chǎn)仔數(shù):6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）妊娠期配種體重6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)（2004）配種體重125150175200200200妊娠期增重554540353035預(yù)期產(chǎn)仔數(shù)111212121214NRC(1998)配種體重120~150150~180>180中國(guó)（2004）配種體重1251501752002002002、營(yíng)養(yǎng)需要量的推薦水平理想蛋白質(zhì)的氨基酸模式，與NRC（1998）比較接近，但支鏈氨基酸亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸偏低6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）2、營(yíng)養(yǎng)需要量的推薦水平6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬泌乳母豬日糧蛋白質(zhì)必需氨基酸組成（Lys＝100）NRC(1998)中國(guó)(2005)Close&Cole(2000)賴氨酸100100100蘇氨酸586460蛋氨酸262528蛋＋胱454855纈氨酸858478異亮氨酸555558亮氨酸115108112苯丙氨酸555355苯丙＋酪112110120色氨酸181817泌乳母豬日糧蛋白質(zhì)必需氨基酸組成（Lys＝100）NRC(1泌乳期母豬日糧氨基酸水平偏低－在估計(jì)泌乳母豬氨基酸需要量時(shí)，以哺乳窩仔數(shù)9～10頭估計(jì)

6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）泌乳期母豬日糧氨基酸水平偏低6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)測(cè)仔豬的斷奶性能分娩體重140～180140～180體重變化0-10哺乳窩仔數(shù)99采食量5.254.65根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)測(cè)仔豬的斷奶性能分娩體重140～180140～每日攝入量總Lys46.243.2合成乳蛋白的效率72％72％體蛋白提供的Lys-4.84維持用量1.621.62用于泌乳的量32.0929.9泌乳量(kg)7.57.0仔豬日增重(g)208195斷奶頭重(kg)4.3+1.3=5.64.1+1.3=5.4每日攝入量總Lys46.243.2合成乳蛋白的效率72％72第一胎高產(chǎn)母豬的賴氨酸需要量泌乳期（d）項(xiàng)目1－67－1112－1617－21平均窩增重,kg1.952.542.702.632.46泌乳量（計(jì)算值）,kg7.8010.1610.8010.529.84采食量kg/d3.215.746.777.595.83賴氨酸平衡，g/d需要量55.971.575.873.969.3缺乏量-25.4-17.0-11.5-1.8-13.9累計(jì)動(dòng)用蛋白質(zhì)，kg2.333.894.955.12日糧賴氨酸需要量，％1.571.121.010.88Boyd,etal,2000DE3500Mcal/kg;Lys0.95%第一胎高產(chǎn)母豬的賴氨酸需要量泌乳期（d）項(xiàng)目1最近的研究表明（Boyd，2000；2002）－母豬產(chǎn)奶高峰的95％大約在泌乳期的第10天－而賴氨酸的負(fù)平衡主要是泌乳最初的6天：在泌乳初期的6天內(nèi)體蛋白損失了45％－泌乳期賴氨酸的需要量可以分為2個(gè)階段：即第2～12天，以及第12～21天（泌乳期可以采用階段飼養(yǎng)的方式來(lái)滿足母豬的賴氨酸）6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）最近的研究表明（Boyd，2000；2002）6、中華Ca、P水平在妊娠期水平均偏低－NRC（1998）Ca0.75%;P0.6%；NP-P:0.35％；Ca:P=1.3:1－中國(guó)（2005）Ca0.68%;P0.54%；NP-P:0.32％；Ca:P=1.26:16、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）（續(xù)）Ca、P水平在妊娠期水平均偏低6、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二、母豬繁殖周期的營(yíng)養(yǎng)策略二、母豬繁殖周期的營(yíng)養(yǎng)策略100配種發(fā)情斷奶分娩妊娠母豬的繁殖周期配種發(fā)情斷奶分娩妊娠母豬的繁殖周期（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)1、營(yíng)養(yǎng)是影響繁殖效率的首要因素，只有在全面深入了解母豬特定的營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，建立成功的飼料戰(zhàn)略，才能獲得最佳的生產(chǎn)性能。2、傳統(tǒng)的飼喂戰(zhàn)略通常是利用后備母豬或母豬的體儲(chǔ)備來(lái)緩沖短期營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的缺乏，以減少對(duì)胚胎或哺乳的影響。（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)1、營(yíng)養(yǎng)是影響繁殖效率的（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)3、現(xiàn)代母豬都是瘦肉型且具有良好的生產(chǎn)性能，開始繁殖時(shí)體儲(chǔ)備較少，同20年前相比應(yīng)具有不同的管理方法4、因此，我們應(yīng)更精確地考慮營(yíng)養(yǎng)效應(yīng)，采用更有利于體組織儲(chǔ)存的飼料戰(zhàn)略。（一）21世紀(jì)種豬營(yíng)養(yǎng)策略的特點(diǎn)3、現(xiàn)代母豬都是瘦肉型且（二）影響母豬的生產(chǎn)性能和種用年限的因素后備豬的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)/培育方式繁殖周期中營(yíng)養(yǎng)的合理分配/供應(yīng)總量（二）影響母豬的生產(chǎn)性能和種用年限的因素（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略加強(qiáng)后備豬的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，采用合理的培育方式繁殖周期中營(yíng)養(yǎng)的分配：低妊娠－高泌乳（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略配種天數(shù)飼喂量(kg)哺乳期成功飼喂母豬的關(guān)鍵－堅(jiān)持妊娠期限制飼喂，哺乳期充分飼喂的普遍原則（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略（續(xù)）配種天數(shù)飼喂量(kg)哺乳期成功飼喂母豬的關(guān)鍵（三）種豬生產(chǎn)（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略（續(xù)）高妊娠的害處－降低哺乳期的飼料采食量－過(guò)早或過(guò)度動(dòng)用體儲(chǔ)備（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略（續(xù)）高妊娠的害處母豬妊娠期采食量對(duì)產(chǎn)仔數(shù)的影響公斤飼料/天(KCDE/Day)每窩仔豬頭數(shù)母豬妊娠期采食量對(duì)產(chǎn)仔數(shù)的影響公斤飼料/天(KCDE/妊娠期采食量對(duì)泌乳期采食量和體重的影響妊娠期采食量（kg/天）0.91.41.92.43.0妊娠期增重（kg）5.930.351.262.374.4哺乳期采食量（kg/天）4.34.34.43.93.4哺乳期體重變化（kg）6.10.9-4.4-7.6-8.5妊娠期采食量對(duì)泌乳期采食量和體重的影響妊娠期采食量（kg/天降低飼料費(fèi)用提高胚胎存活率(早期）減少難產(chǎn)減少乳腺炎的發(fā)生減少被母豬壓死的仔豬增加哺乳期采食量減少母豬哺乳期失重延長(zhǎng)繁殖利用年限（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠期限制飼喂的優(yōu)點(diǎn)降低飼料費(fèi)用增加哺乳期采食量（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊妊娠母豬的飼養(yǎng)：限制飼喂－飼喂量: 1.8－2.7kg/d－DE: 4780－7881KC/d（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠母豬的飼養(yǎng)：限制飼喂（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略母豬的體況母豬的胎次和體重圈養(yǎng)方式豬舍環(huán)境（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略

妊娠期影響飼喂水平的因素：盡管限制妊娠期的飼料采食量有許多優(yōu)點(diǎn)，但應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是實(shí)際飼喂水平應(yīng)依個(gè)體條件和動(dòng)物而定

飼喂方式豬群健康生產(chǎn)水平管理標(biāo)準(zhǔn)母豬的體況（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠期影響飼喂水平1-差2-瘦3-正常4-肥5-過(guò)肥妊娠母豬的體況評(píng)分最佳體況評(píng)分：2.5~3.0背膘厚：18-20mm1-差2-瘦3-正常4-肥5-過(guò)肥妊娠母豬的體況評(píng)分最佳體根據(jù)體況評(píng)分確定妊娠母豬采食量評(píng)分采食量變化（kg）1.0+0.601.5+0.402.0+0.302.5+0.203.00.003.5-0.204.0-0.304.5-0.405.0-0.60根據(jù)體況評(píng)分確定妊娠母豬采食量評(píng)分采食量變化（kg）1.0+母豬的體況母豬的胎次和體重圈養(yǎng)方式豬舍環(huán)境（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略

妊娠期影響飼喂水平的因素：盡管限制妊娠期的飼料采食量有許多優(yōu)點(diǎn)，但應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是實(shí)際飼喂水平應(yīng)依個(gè)體條件和動(dòng)物而定

飼喂方式豬群健康生產(chǎn)水平管理標(biāo)準(zhǔn)母豬的體況（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略妊娠期影響飼喂水平（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略

減少便秘：便秘會(huì)增加難產(chǎn)飼喂適量的養(yǎng)分蛋白質(zhì)纖維(產(chǎn)前增加)適當(dāng)提高食鹽（三）種豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)策略減少便秘：便秘會(huì)增加難產(chǎn)（四）泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)策略與飼養(yǎng)泌乳期母豬采食量最大化的好處－增加產(chǎn)奶量－提高仔豬的生長(zhǎng)速度－減少仔豬死亡率－減少母豬體重和背膘的損失－縮短從斷奶到再次配種的間隔時(shí)間－提高下次排卵率（四）泌乳母豬的營(yíng)養(yǎng)策略與飼養(yǎng)泌乳期母豬采食量最大化的好飼料水平對(duì)21天產(chǎn)奶量的影響采食量（kg/天）4.55.36.06.9日產(chǎn)奶量/1胎5.95.46.76.1日產(chǎn)奶量/2胎5.46.06.86.6日產(chǎn)奶量/3胎5.56.87.38.0飼料水平對(duì)21天產(chǎn)奶量的影響采食量（kg/天）4.55.36泌乳期間提高母豬采食量的方法1、限制妊娠期采食量：

提高母豬泌乳期間的飼料采食量的重要方法之一是確保母豬妊娠期間不要過(guò)度飼喂2、選用適口性好的飼料（結(jié)果是提高了營(yíng)養(yǎng)水平）3、添加脂肪：產(chǎn)前7天補(bǔ)充1kg的脂肪或日糧含脂7％；哺乳期3~5%

泌乳期間提高母豬采食量的方法1、限制妊娠期采食量：泌乳期間提高母豬采食量的方法（續(xù)）增加飼喂次數(shù)：一天飼喂2次比飼喂1次采食量多喂?jié)癜枇希罕雀闪隙?0%左右喂顆料飼料：以增加采食量，減少飼料浪費(fèi)降低產(chǎn)房溫度：保持產(chǎn)房溫度18～20°C保證足夠飲水：最低的飲水流速是2升/分鐘泌乳期間提高母豬采食量的方法（續(xù)）增加飼喂次數(shù)：一天飼喂2次（四）斷奶至配種的飼喂水平斷奶當(dāng)天不斷料斷奶至配種增加飼料可提高受孕率配種后減至維持水平（四）斷奶至配種的飼喂水平斷奶當(dāng)天不斷料斷奶后的飼喂水平對(duì)初產(chǎn)母豬發(fā)情的影響飼喂水平1.82.73.642天內(nèi)配種的％6775100產(chǎn)仔率5875100斷奶至發(fā)情的天數(shù)22129斷奶后的飼喂水平對(duì)初產(chǎn)母豬發(fā)情的影響飼喂水平1.82.73.三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)123三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)（1）需要量的提供方式－NRC：最低需要量－ASBS：最適需要量－其它標(biāo)準(zhǔn)：最低需要量+安全系數(shù)三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)（2）需要量與飼料評(píng)價(jià)方式的聯(lián)系－NRC：蛋白質(zhì)/氨基酸（真、表觀可消化氨基酸和總氨基酸）；DE/ME－ASBS：必需氨基酸（真回腸可消化氨基酸）；NE－中國(guó)：蛋白質(zhì)/真回腸可消化氨基酸；DE/ME三、母豬飼料配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)理解所采用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)重視原料品質(zhì)控制，建立飼料質(zhì)量控制方案原料質(zhì)量控制是飼料質(zhì)量的根源通過(guò)成品分析驗(yàn)證對(duì)原料的檢測(cè)，并查出飼料生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生的問(wèn)題原料檢測(cè)項(xiàng)目是根據(jù)所認(rèn)識(shí)到的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)