2022年食品安全監(jiān)測儀器政策及環(huán)境分析

2022年食品安全監(jiān)測儀器政策及環(huán)境分析回顧過去的2022年，食品德業(yè)出臺了不少影響深遠(yuǎn)的政策法規(guī)來促進和保障行業(yè)的健康快速進展，在政策的推動下整個食品平安監(jiān)測儀器市場迎來了萬億的前景規(guī)模。但與此同時，行業(yè)進展的良莠不齊也成為了行業(yè)進展的攔路虎。2022年食品平安監(jiān)測儀器政策及環(huán)境分析如下：2022年食品平安檢測領(lǐng)域出臺法規(guī)政策：1、“一號文件”釋放信號食品檢測儀走向利好隨著2022年中央一號文件的發(fā)布，再次把農(nóng)業(yè)問題推向了風(fēng)口浪尖。而其中關(guān)于農(nóng)業(yè)食品平安的問題也開頭成為了熱議焦點，這使得食品檢測儀開頭走向利好，尋求將來進展方向。一號文件強調(diào)我國農(nóng)業(yè)進展必需要與現(xiàn)代化科技相結(jié)合，落實新理念，從根本上提升農(nóng)業(yè)進展。這對于食品檢測儀上來講，在將來進展，食品檢測儀通過與現(xiàn)代化科技的結(jié)合，研發(fā)出便攜、功能強大的檢測儀，或許在將來可以像可穿戴設(shè)備一樣，可以讓你隨時隨地檢測食品是否平安，削減故障發(fā)生頻率，讓你買的放心、吃的更放心。同時，檢測儀器在檢測過程中，也要保證綠色、環(huán)保，保證不會對食物本身造成損害。目前，我國的食品檢測儀在某些技術(shù)方面已經(jīng)非常的成熟，而對于標(biāo)準(zhǔn)化方面則需要大量的時間研發(fā)。止匕外，食品檢測儀器小型化也成為了討論重點，同時也要保證小型儀器檢測結(jié)

果的精確性和牢靠性，做到真正的突破進展。果的精確性和牢靠性，做到真正的突破進展。2、加快推動食品快速檢測方法制定食品快檢是基層食品平安監(jiān)管工作的幫助技術(shù)手段，在日常檢查、重大活動保障、案件查辦等工作中發(fā)揮著重要作用。為加快推動食品快速檢測方法制定工作,2022年10月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局向社會公開征集食品快速檢測方法。此次食品快速檢測方法征集的內(nèi)容涉及了：食品中有機磷類及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測、動物源性食品中受體感動劑類成分的快速檢測、水產(chǎn)品中孔雀石綠的快速檢測、水產(chǎn)品中硝基吠喃類代謝物的快速檢測、食品中罌粟殼成分的快速檢測、食品中蘇丹紅的快速檢測、食品中羅丹明B的快速檢測、食品中黃曲霉毒素的快速檢測、食品中嘔吐毒素的快速檢測和食品中亞硝酸鹽的快速檢測。3、食品標(biāo)準(zhǔn)的清理整合多年來，食品相關(guān)部門都在制定發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)，造成標(biāo)準(zhǔn)交叉、重疊;標(biāo)準(zhǔn)擴大強制范圍，無須強制執(zhí)行的被強制執(zhí)行;標(biāo)準(zhǔn)間相互沖突等問題，讓企業(yè)難以適從，監(jiān)管難以執(zhí)行。針對上述問題，根據(jù)《食品平安法》和國務(wù)院部署，自2022年起，國家衛(wèi)生計生委會同相關(guān)部門，利用3年時間牽頭完成了清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)。食品標(biāo)準(zhǔn)以往有近5000項，除將千余項農(nóng)獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)移交給農(nóng)業(yè)部門清理外，其余3000余項標(biāo)準(zhǔn)最終清理整合至415項。截至目前，我國已發(fā)布683項食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)，加上待發(fā)布的整合標(biāo)準(zhǔn)，將初步構(gòu)建起符合我國國情的食品平安國家標(biāo)準(zhǔn)體系。這些標(biāo)準(zhǔn)分為通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范四大類，涵蓋1.2萬余項指標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)體系的框架、原則、科學(xué)依據(jù)與國際食品法典全都。據(jù)有關(guān)部門表示，下一步將連續(xù)健全食品平安標(biāo)準(zhǔn)體系,嚴(yán)格食品平安標(biāo)準(zhǔn)管理，建立完善從標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、立項、起草、征求看法到審查、批準(zhǔn)發(fā)布等各環(huán)節(jié)的管理制度;建立食品平安標(biāo)準(zhǔn)查詢和跟蹤評價網(wǎng)絡(luò)平臺，提高標(biāo)準(zhǔn)制定的透亮度;建立食品平安風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，全面開展風(fēng)險監(jiān)測工作，開展鋁、塑化劑等風(fēng)險評估，做好食品消費量調(diào)查、總膳食討論等基礎(chǔ)性工作，為標(biāo)準(zhǔn)制定供應(yīng)科學(xué)依據(jù)。4、“十三五”規(guī)劃對分析儀器行業(yè)的影響2022年H月，發(fā)改委、國家糧食局印發(fā)了《糧食行業(yè)“十三五”進展規(guī)劃綱要》。規(guī)劃提出，根據(jù)“機構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)測全掩蓋、監(jiān)管無盲區(qū)”的糧食質(zhì)量平安監(jiān)管總體要求，健全糧食質(zhì)量平安監(jiān)管監(jiān)測體制機制，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、完善功能，全面提升糧食質(zhì)量平安監(jiān)管監(jiān)測力量。據(jù)進展規(guī)劃綱要介紹，“十三五”規(guī)劃期間要重點建立和完善500個國家糧食質(zhì)量檢驗監(jiān)測機構(gòu)，提高常規(guī)質(zhì)量、儲存品質(zhì)、衛(wèi)生平安、添加劑和非法添加物、微生物等方面的綜合檢驗監(jiān)測力量，糧食質(zhì)量平安指標(biāo)的綜合檢驗力量達到70%以上。推動國有骨干糧食收儲企業(yè)質(zhì)量平安保障力量升級改造，配備必要的檢驗儀器等設(shè)備。整合糧食質(zhì)量平安風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警資源，布設(shè)2500個糧食質(zhì)量平安風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)點，健全糧食質(zhì)量平安動態(tài)管理、突發(fā)大事信息直報和輿情監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，拓展防控溝通渠道和形式。推動糧食質(zhì)量平安追溯體系建設(shè)。“十三五”規(guī)劃的實施將極大地促進將來一段時間內(nèi)分析儀器和快檢儀器在糧食質(zhì)量平安和溯源方面的應(yīng)用。5、持續(xù)加大投資建設(shè)食品平安源頭基層單位近年來，國家政府持續(xù)加大投資建設(shè)食品平安源頭基層單位。2022年，國家發(fā)改委明確了其次批縣級食品平安檢驗檢測資源整合試點單位名單。據(jù)悉，此次試點項目建設(shè)期為中央投資下達起一年內(nèi)。此次國家共確定了182個項目為縣級食品平安檢驗檢測資源整合其次批試點，其中包括95個項目為區(qū)域性檢驗中心（整合2個以上縣相關(guān)檢驗資源，為多個縣供應(yīng)檢驗服務(wù)），87個項目為一般性檢驗機構(gòu)（整合縣域內(nèi)相關(guān)部門檢驗資源，為多個部門供應(yīng)相關(guān)檢驗檢測服務(wù)）。依據(jù)發(fā)改投資12022）443號文件規(guī)定，區(qū)域性檢驗中心建設(shè)1500平方米的試驗室,購置800萬元的儀器設(shè)備,總投資1400萬元，中央定額補助1100萬元;一般性檢驗機構(gòu)建設(shè)850平方米的試驗室,購置460萬元的儀器設(shè)備,總投資800萬元，中央定額補助600萬元。前景分析：年市場規(guī)模過千億元2022年將達萬億依據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局等多個部門和機構(gòu)發(fā)布的消息，我國將來食品污染物和有害因素監(jiān)測將掩蓋全部縣級行政區(qū)域,監(jiān)測網(wǎng)點擴大到2870個，估計將拉動食品監(jiān)測市場規(guī)模超過200億元，年均復(fù)合增速超過50%。公開數(shù)據(jù)顯示，中國食品平安監(jiān)測領(lǐng)域分析儀器的潛在市場在7450億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。得益于市場的浩大需求，中國食品快速檢測設(shè)備行業(yè)進展迅猛，成為食品平安領(lǐng)域的一大亮點。已經(jīng)有越來越多的企業(yè)介入到食品平安檢測領(lǐng)域。食品平安快速檢測領(lǐng)域?qū)掗煹氖袌銮熬耙参舜罅康馁Y本進入這個行業(yè)。有討論數(shù)據(jù)表明，2022年我國食品平安檢測儀器需求規(guī)模達到300多億元，近幾年增速均保持在30%以上。另外，從數(shù)字看，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)檢、食藥、衛(wèi)計系統(tǒng)在全國設(shè)有24847家檢測機構(gòu)。2022年，僅農(nóng)業(yè)系統(tǒng)全年共出動執(zhí)法人員310萬人次，年新增檢測機構(gòu)和試驗室621個，而全國的檢測機構(gòu)對食品和農(nóng)產(chǎn)品出具的檢測報告達8500萬份，這樣測算下來，2022-2022年食品平安監(jiān)測儀器行業(yè)深度分析及“十三五”進展規(guī)劃指導(dǎo)報告分析認(rèn)為，檢測儀器的年市場規(guī)模應(yīng)當(dāng)過千億元。在這樣的規(guī)模下,食品平安尚不完善，所以到2022年，試驗室和快檢儀器設(shè)備及耗材，加上第三方檢測的總量，應(yīng)在萬億以上。行業(yè)進展逆境分析：與食品平安監(jiān)測儀器萬億規(guī)模的前景相應(yīng)的是，隨著我國食品平安快速檢測需求的迅猛增長，食品快速檢測設(shè)備行業(yè)良莠不齊的增長態(tài)勢愈創(chuàng)造顯。業(yè)內(nèi)統(tǒng)計數(shù)字顯示，目前市場上大部分正規(guī)快檢產(chǎn)品的精確率為70%左右。另外,多數(shù)食品快速檢測設(shè)備的檢測力量、范圍有限，同時各類產(chǎn)品在檢測的精準(zhǔn)度、效果上差距也比較大，往往與產(chǎn)品宣揚的存在肯定差距。除了實際檢測效果難以確定，食品檢測儀器即