生產(chǎn)管理基本知識(shí)

生產(chǎn)管理基本知識(shí)苑清敏主講生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)管理導(dǎo)論生產(chǎn)戰(zhàn)略生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備組織生產(chǎn)計(jì)劃工作生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃物料需求計(jì)劃物資供應(yīng)管理設(shè)備管理全面質(zhì)量管理可靠性工程生產(chǎn)的概念轉(zhuǎn)換過(guò)程生產(chǎn)要素生產(chǎn)財(cái)富與效用（產(chǎn)品和服務(wù)）增加附加價(jià)值生產(chǎn)的定義----將生產(chǎn)要素（投入的資源）轉(zhuǎn)換為有形和無(wú)形的生產(chǎn)財(cái)富（產(chǎn)品和服務(wù)），由此而增加附加價(jià)值，并產(chǎn)生效用的功能。生產(chǎn)要素生產(chǎn)對(duì)象（主要材料和輔助材料）生產(chǎn)手段（機(jī)器，工具，廠房…）勞動(dòng)力（腦力、體力）信息與知識(shí)生產(chǎn)資金生產(chǎn)財(cái)富與生產(chǎn)效用生產(chǎn)財(cái)富----經(jīng)濟(jì)財(cái)富、經(jīng)濟(jì)效益效用----滿足消費(fèi)者的需要形態(tài)效用：改變形態(tài)創(chuàng)造的效用，如汽車(chē)、機(jī)床的生產(chǎn)時(shí)間效用：時(shí)間的變換而產(chǎn)生的效用，如電話能縮短信息傳遞的時(shí)間，因而具有時(shí)間效用地點(diǎn)效用：地點(diǎn)的變換而產(chǎn)生的效用，如飛機(jī)、火車(chē)轉(zhuǎn)換過(guò)程作業(yè)（生產(chǎn)性活動(dòng)）運(yùn)搬（非生產(chǎn)性活動(dòng)）儲(chǔ)存（非生產(chǎn)性活動(dòng)）非生產(chǎn)性活動(dòng)占生產(chǎn)周期的95%，生產(chǎn)性活動(dòng)占5%生產(chǎn)類(lèi)型大量生產(chǎn)（品種少而每種品種的產(chǎn)量很大）成批生產(chǎn)（品種較多而每種品種的產(chǎn)量比較少）單件生產(chǎn)（品種繁多而每種品種的產(chǎn)量很少）生產(chǎn)過(guò)程組織形式工藝專(zhuān)業(yè)化對(duì)象專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中的三個(gè)流企業(yè)供應(yīng)市場(chǎng)需求市場(chǎng)供給信息/物流/增值流/工作流需求信息/工作流生產(chǎn)系統(tǒng)的績(jī)效衡量質(zhì)量成本生產(chǎn)率：產(chǎn)出與投入的比值有效性：實(shí)際產(chǎn)出與計(jì)劃產(chǎn)出的比值適應(yīng)性：對(duì)變化的應(yīng)變能力生產(chǎn)系統(tǒng)的的生產(chǎn)率生產(chǎn)率的分分析1991年1992年產(chǎn)出晶體產(chǎn)量/kg投入直接人工/工時(shí)直接人工成本/元能源消耗/kwh能源成本/元原料消耗/kg原料成本/元1000002000018000035000050001200003000015000028000350000400000600018500040000要素生產(chǎn)率1991年1992年增長(zhǎng)指數(shù)總生產(chǎn)率產(chǎn)量/人工時(shí)產(chǎn)量/人工元產(chǎn)量/kwh產(chǎn)量/能源元產(chǎn)量/原料kg產(chǎn)量/原料元0.4655.0000.5560.28620.000.8333.3330.3785.3570.4290.37525.000.8113.750.8121.0710.7721.3111.2500.9741.125凈化水質(zhì)用用晶體的產(chǎn)產(chǎn)出與投入入生產(chǎn)率計(jì)算算生產(chǎn)率的分分析1991年1992年產(chǎn)出晶體產(chǎn)量/kg投入直接人工/工時(shí)直接人工成本/元能源消耗/kwh能源成本/元原料消耗/kg原料成本/元1000002000018000035000050001200003000015000028000350000400000600018500040000要素生產(chǎn)率1991年1992年增長(zhǎng)指數(shù)總生產(chǎn)率產(chǎn)量/人工時(shí)產(chǎn)量/人工元產(chǎn)量/kwh產(chǎn)量/能源元產(chǎn)量/原料kg產(chǎn)量/原料元0.4655.0000.5560.28620.000.8333.3330.3785.3570.4290.37525.000.8113.750.8121.0710.7721.3111.2500.9741.125凈化水質(zhì)用用晶體的產(chǎn)產(chǎn)出與投入入生產(chǎn)率計(jì)算算練習(xí)題一季度二季度單位產(chǎn)品售價(jià)(元/件)銷(xiāo)售量/件人工工時(shí)/h人工成本(元/h)材料消耗/kg材料成本(元/kg)其他費(fèi)用/元20001000090001000500015002000021008500775011504500150018000為提高企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)率率與獲利能能力應(yīng)從哪哪些方面進(jìn)進(jìn)行改善?產(chǎn)品創(chuàng)意篩篩選準(zhǔn)則生產(chǎn)準(zhǔn)則銷(xiāo)售準(zhǔn)則財(cái)務(wù)準(zhǔn)則產(chǎn)品創(chuàng)意的的經(jīng)濟(jì)分析析—盈虧平平衡點(diǎn)法某公司預(yù)測(cè)測(cè)到一種新新產(chǎn)品的年年銷(xiāo)售量可可達(dá)4000個(gè)單位位。公司的的工程和財(cái)財(cái)務(wù)部門(mén)估估計(jì)該產(chǎn)品品的生產(chǎn)成成本如下：：?jiǎn)挝蛔儎?dòng)動(dòng)成本60元，固定定成本450000元。市場(chǎng)場(chǎng)售價(jià)150元，壽壽命周期估估計(jì)5年。。令N為總銷(xiāo)售量量，則該產(chǎn)產(chǎn)品的總成成本可估計(jì)計(jì)為T(mén)C=450000+60N一年的總銷(xiāo)銷(xiāo)售額為R=150N則臨界產(chǎn)量量應(yīng)為N=450000/（150-60））=5000按一年銷(xiāo)售售4000個(gè)單位，，只需1年年3個(gè)月就就能達(dá)到臨臨界產(chǎn)量。。因此，這這項(xiàng)投資是是很有利的的。練習(xí)題產(chǎn)品A產(chǎn)品B預(yù)計(jì)的年銷(xiāo)售量（臺(tái)）單臺(tái)單價(jià)-單臺(tái)可變成本產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的固定成本（元）產(chǎn)品壽命期（年）6000812500059000101000005為該公司選選擇一種較較有利的產(chǎn)產(chǎn)品?？s短產(chǎn)品開(kāi)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)時(shí)時(shí)間的途徑徑提高產(chǎn)品““三化”程程度，擴(kuò)大大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)繼承性產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模模塊化設(shè)計(jì)計(jì)計(jì)算機(jī)輔輔助設(shè)計(jì)計(jì)CAD并行工程程工藝方案案的經(jīng)濟(jì)濟(jì)性分析析假設(shè)有兩兩個(gè)工藝藝方案供供選擇：：一是用用手工操操作，一一是用自自動(dòng)機(jī)床床操作。。兩種方方案的有有關(guān)成本本如下：：手工自自動(dòng)動(dòng)機(jī)年固定成成本/元元1500080000單位可變變成本/元8258則兩方案案總成本本相等時(shí)時(shí)的產(chǎn)量量，即臨臨界產(chǎn)量量為：N=（80000-15000）/（82-58）=2708件產(chǎn)量大于于2708件，，應(yīng)采用用自動(dòng)機(jī)機(jī)床加工工；若產(chǎn)產(chǎn)量小于于2708件，，采用手手工加工工練習(xí)題生產(chǎn)一種種新產(chǎn)品品有兩種種工藝方方案可供供選擇：：方案A（自制）的的固定成成本為200000元元，單件件可變成成本估計(jì)計(jì)為15元；方案B（外購(gòu)）的的固定成成本為48000元，，單位購(gòu)購(gòu)價(jià)為16元，，另加單單件裝配配成本為為5元。。（1）若若預(yù)計(jì)該該產(chǎn)品的的銷(xiāo)售量量為18000件，應(yīng)應(yīng)選哪個(gè)個(gè)方案為為宜？（2）若若產(chǎn)量未未定，試試確定在在何種產(chǎn)產(chǎn)量下應(yīng)應(yīng)選何種種方案為為有利？？加快工藝藝準(zhǔn)備的的措施工藝規(guī)程程典型化化，編制制成組工工藝規(guī)程程工藝裝備備的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化、規(guī)規(guī)格化采用計(jì)算算機(jī)輔助助制造技技術(shù)生產(chǎn)能力力與學(xué)習(xí)習(xí)曲線苑清敏課程目的的理解生產(chǎn)產(chǎn)能力概概念掌握學(xué)習(xí)習(xí)曲線的的基本原原理了解學(xué)習(xí)習(xí)曲線對(duì)對(duì)生產(chǎn)能能力的影影響掌握學(xué)習(xí)習(xí)曲線在在生產(chǎn)過(guò)過(guò)程中的的應(yīng)用生產(chǎn)能力力的基本本概念企業(yè)的生產(chǎn)能力力是企業(yè)制制造系統(tǒng)統(tǒng)在一定定時(shí)間期期內(nèi)所能能生產(chǎn)的的產(chǎn)出量量生產(chǎn)能力力可分為為理論能力力和標(biāo)定能力力理論生產(chǎn)產(chǎn)能力不考慮設(shè)設(shè)備故障障、其他他原因造造成的停停工損失失所達(dá)到到的產(chǎn)出出量，代代表了生生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)在現(xiàn)有有的產(chǎn)品品技術(shù)要要求、產(chǎn)產(chǎn)品組合合、勞動(dòng)動(dòng)力和設(shè)設(shè)備設(shè)施施等條件件下可能能達(dá)到的的最大產(chǎn)產(chǎn)出量。。標(biāo)定生產(chǎn)產(chǎn)能力(現(xiàn)實(shí)生生產(chǎn)能力力)則是按實(shí)實(shí)際出產(chǎn)產(chǎn)效率計(jì)計(jì)算的生生產(chǎn)能力力，通常常比理論論生產(chǎn)能能力要小小學(xué)習(xí)曲線線學(xué)習(xí)曲線線現(xiàn)象最早早是20年代在在美國(guó)一一家飛機(jī)機(jī)裝配廠廠被認(rèn)識(shí)識(shí)到的。。該廠的的研究表表明，生生產(chǎn)第4架飛機(jī)的人人工工時(shí)時(shí)數(shù)比第2架所花費(fèi)的的人工時(shí)時(shí)減少了了20%左右，第第8架又又只花費(fèi)費(fèi)了第4架工時(shí)時(shí)的80%，第16架又是是第8架架的80%，等等。。當(dāng)產(chǎn)量每每翻一番番時(shí)，即即從x臺(tái)增加到2x臺(tái)時(shí)，第2x臺(tái)的單臺(tái)工工時(shí)下降降到第x臺(tái)的80%。而且，，曲線在在開(kāi)始階階段下降降很快，，以后逐逐漸變得得平坦。。人們把把這種現(xiàn)現(xiàn)象稱為為80%學(xué)學(xué)習(xí)曲線線，又稱經(jīng)驗(yàn)曲線線。80%稱作學(xué)習(xí)習(xí)率P。P越小，學(xué)學(xué)習(xí)能力力越強(qiáng)。。你知道嗎嗎?學(xué)習(xí)曲線線定量分分析----生產(chǎn)第x臺(tái)產(chǎn)品的的直接人人工工時(shí)時(shí)----生產(chǎn)的臺(tái)臺(tái)數(shù)K----生產(chǎn)第一臺(tái)產(chǎn)產(chǎn)品的直接人人工工時(shí)b---冪指數(shù)P---學(xué)習(xí)率學(xué)習(xí)率b501.0600.737700.515800.322900.152學(xué)習(xí)曲線定量量分析(續(xù))臺(tái)數(shù)60%70%75%80%90%11.000/1.0001.000/1.000.000/1.000.000/1.000.000/1.0002.600/1.600.700/1.700.750/1.750.800/1.800.900/1.9004.360/2.405.490/2.758.563/2.946.640/3.142.810/3.5566.267/2.977.398/3.593.475/3.934.562/4.299.762/5.1018.216/3.432.343/4.303.422/4.802.512/5.346.729/6.57410.283/3.813.306/4.931.385/5.589.477/6.315.705/7.99412.160/4.144.278/5.501.357/6.315.449/7.227.685/9.37414.143/4.438.257/6.026.334/6.994.429/8.092.670/10.7216.130/4.704.240/6.514.316/7.635.410/8.920.656/12.0418.119/4.946.226/6.972.301/8.245.394/9.716.645/13.3320.110/5.171.214/7.407.288/8.828.381/10.48.634/14.61學(xué)習(xí)曲線的改改善率表學(xué)習(xí)曲線定量量分析(續(xù))臺(tái)數(shù)60%70%75%80%90%11.000/1.0001.000/1.000.000/1.000.000/1.000.000/1.0002.600/1.600.700/1.700.750/1.750.800/1.800.900/1.9004.360/2.405.490/2.758.563/2.946.640/3.142.810/3.5566.267/2.977.398/3.593.475/3.934.562/4.299.762/5.1018.216/3.432.343/4.303.422/4.802.512/5.346.729/6.57410.283/3.813.306/4.931.385/5.589.477/6.315.705/7.99412.160/4.144.278/5.501.357/6.315.449/7.227.685/9.37414.143/4.438.257/6.026.334/6.994.429/8.092.670/10.7216.130/4.704.240/6.514.316/7.635.410/8.920.656/12.0418.119/4.946.226/6.972.301/8.245.394/9.716.645/13.3320.110/5.171.214/7.407.288/8.828.381/10.48.634/14.61學(xué)習(xí)曲線的改改善率表學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)應(yīng)用某制造商向一一家客戶承諾諾在4個(gè)月（（即16周））內(nèi)提供16套特殊產(chǎn)品品的訂貨，每每臺(tái)價(jià)格30000元。。已知第一臺(tái)臺(tái)產(chǎn)品花費(fèi)了了1000小小時(shí)，第二臺(tái)臺(tái)產(chǎn)品花費(fèi)了了750小時(shí)時(shí)。假設(shè)每臺(tái)臺(tái)產(chǎn)品的材料料成本為22000元，，人工成本為為10元/小小時(shí)，間接成成本為2000元/周，，問(wèn)（1）若現(xiàn)有有每周500小時(shí)勞力工工時(shí)，這些人人力是否足夠夠在16周內(nèi)內(nèi)完成這批訂訂貨？（2））這批訂貨能能否取得盈利利？解:(1)學(xué)習(xí)率P=750/1000=0.75累計(jì)產(chǎn)量16時(shí)的改善系系數(shù)為7.635,故總總工時(shí)為7.635×1000=7635小時(shí)時(shí)=7635/500=15.27周.故能能在16周內(nèi)內(nèi)完成這批訂訂貨.（若不考慮學(xué)習(xí)習(xí)能力，則總總工時(shí)需1000×16=16000小時(shí)=32周）(2)16臺(tái)臺(tái)產(chǎn)品的材料料總成本為16×22000=352000元元16臺(tái)產(chǎn)品的的人工總成本本為7635×10=76350元元整個(gè)周期的間間接成本為2000××16=32000元故總成本為352000元+76350元+32000元=460350元16臺(tái)產(chǎn)品的的銷(xiāo)售收入為為30000×16=480000元盈利額為:480000元-460350元元=19650元元學(xué)習(xí)曲線在企企業(yè)中的應(yīng)用用制定工時(shí)定額額確定生產(chǎn)成本本人員招聘……練習(xí)題1、某企業(yè)剛剛完成了一臺(tái)臺(tái)新型渦輪機(jī)機(jī)，成本為50萬(wàn)元。其其中材料成本本為20萬(wàn)元元，人工成本本為25萬(wàn)元元，各種間接接費(fèi)用5萬(wàn)元元。已知該類(lèi)類(lèi)產(chǎn)品的學(xué)習(xí)習(xí)率為70%。若該企業(yè)業(yè)要求利潤(rùn)率率10%，則則生產(chǎn)4臺(tái)這這種渦輪機(jī)，，應(yīng)定價(jià)多少少？2、某發(fā)電機(jī)機(jī)制造廠剛完完成了10臺(tái)臺(tái)新型發(fā)電機(jī)機(jī)組。經(jīng)分析析表明，在生生產(chǎn)這10臺(tái)臺(tái)發(fā)電機(jī)組的的過(guò)程中有80%的學(xué)習(xí)習(xí)率。若第10臺(tái)產(chǎn)品的的人工成本為為350萬(wàn)元元。問(wèn)（1）生產(chǎn)第第16臺(tái)、20臺(tái)機(jī)組的的人工成本將將為多少？（（2）該企業(yè)業(yè)要求的利潤(rùn)潤(rùn)率為15%，則從第16臺(tái)到20臺(tái)的產(chǎn)品人人工費(fèi)的平均均價(jià)格應(yīng)為多多少？適應(yīng)應(yīng)需需求求變變動(dòng)動(dòng)的的調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)生生產(chǎn)產(chǎn)能能力力的的措措施施變化化計(jì)計(jì)劃劃周周期期產(chǎn)產(chǎn)量量變化化勞勞動(dòng)動(dòng)力力數(shù)數(shù)量量利用用庫(kù)庫(kù)存存平平滑滑產(chǎn)產(chǎn)量量轉(zhuǎn)移移需需求求調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力措施成本要素計(jì)劃周期產(chǎn)量調(diào)節(jié)

加班加點(diǎn)減少工作時(shí)間委托外廠加工變化勞動(dòng)力

增雇人員減聘人員庫(kù)存平滑儲(chǔ)備庫(kù)存容許缺貨轉(zhuǎn)移需求價(jià)格政策廣告促銷(xiāo)加班工資機(jī)會(huì)成本損失車(chē)間經(jīng)費(fèi)培訓(xùn)成本失業(yè)保險(xiǎn)成本保管成本欠交訂貨與商譽(yù)損失減少邊際利潤(rùn)廣告成本將上上述述的的4種種調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)能能力力的的措措施施結(jié)結(jié)合合起起來(lái)來(lái)運(yùn)運(yùn)用用，，形形成成滿滿足足變變動(dòng)動(dòng)需需求求的的不不同同計(jì)計(jì)劃劃措措施施。。有有兩兩種種典典型型的的計(jì)計(jì)劃劃策策略略：：跟蹤蹤策策略略均勻勻策策略略適應(yīng)應(yīng)需需求求變變動(dòng)動(dòng)的的調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)生生產(chǎn)產(chǎn)能能力力的的措措施施（（續(xù)續(xù)））案例例某企企業(yè)業(yè)對(duì)對(duì)下下一一計(jì)計(jì)劃劃年年度度4個(gè)個(gè)季季度度的的需需求求量量作作出出預(yù)預(yù)測(cè)測(cè)，，如如表表。。該該企企業(yè)業(yè)現(xiàn)現(xiàn)有有的的產(chǎn)產(chǎn)量量水水平平（（正正常常班班產(chǎn)產(chǎn)量量））為為每每季季度度55單單位位產(chǎn)產(chǎn)量量。。期期初初庫(kù)庫(kù)存存量量為為零零。。有有關(guān)關(guān)的的成成本本資資料料是是：：相相鄰鄰季季度度之之間間產(chǎn)產(chǎn)量量變變化化的的成成本本（（主主要要是是增增減減勞勞動(dòng)動(dòng)力力的的成成本本））為為每每變變動(dòng)動(dòng)一一單單位位產(chǎn)產(chǎn)量量500元元。。產(chǎn)產(chǎn)品品的的庫(kù)庫(kù)存存保保管管成成本本為為每每單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品保保管管一一個(gè)個(gè)季季度度需需800元元。。另另外外，，不不論論在在各各季季度度中中如如何何變變化化勞勞動(dòng)動(dòng)力力數(shù)數(shù)量量，，到到年年度度末末要要求求仍仍恢恢復(fù)復(fù)到到原原來(lái)來(lái)的的季季度度產(chǎn)產(chǎn)量量55單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品的的勞勞力力水水平平。。試試比比較較跟跟蹤蹤策策略略和和均均勻勻策策略略兩兩種種計(jì)計(jì)劃劃方方案案的的成成本本。。季度1