農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理-現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式-課件

第四章

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式第四章

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式1第一節(jié)現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式一、基本概念：（一）農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的利用方式，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技術(shù)路線的統(tǒng)一體，它包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的利用方式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織方式以及農(nóng)產(chǎn)品的分配、流通方式等內(nèi)容。第一節(jié)現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式一、基本概念：2（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：是指利用科學(xué)管理知識(shí)整合現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，使之發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的生產(chǎn)力要素配置方式。（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：3二、現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型（二）聯(lián)合協(xié)作經(jīng)營(yíng)型（三）股份合作經(jīng)營(yíng)型（四）現(xiàn)代股份公司經(jīng)營(yíng)型（五）農(nóng)科工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)型二、現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型（二）聯(lián)4（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)形態(tài)。形成：傳統(tǒng)家庭小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)戶承包小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等形態(tài)引入現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，對(duì)傳統(tǒng)家庭經(jīng)濟(jì)組織功能注入現(xiàn)代企業(yè)管理制度的新要素，使之脫殼為具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)功能體。（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型5特點(diǎn)：§以家庭為企業(yè)團(tuán)隊(duì)，具有獨(dú)立的法人資格；§具有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)、民事權(quán)利和能力；§能自主從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；§獨(dú)立承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任與民事責(zé)任。特點(diǎn)：6（二）聯(lián)合－協(xié)作經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：初級(jí)形態(tài)向中級(jí)形態(tài)的一種過(guò)渡形態(tài)特點(diǎn)：明晰的產(chǎn)權(quán)為前提；按照一定規(guī)則進(jìn)行的合約聯(lián)合。分類(lèi)：1、公司＋農(nóng)戶型2、中介組織＋農(nóng)戶型（二）聯(lián)合－協(xié)作經(jīng)營(yíng)型7（三）股份合作經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的中級(jí)形態(tài)形成：由若干不同的投資者以入股的方式共同投資，在股份構(gòu)成上，以農(nóng)戶入股為主，并兼而吸收有其他股份。特點(diǎn)：

§強(qiáng)化了農(nóng)戶的股東地位；§引入了激勵(lì)約束機(jī)制；§有助于催生一批農(nóng)民企業(yè)家；§有利于外來(lái)資本的進(jìn)入和股權(quán)的交易。（三）股份合作經(jīng)營(yíng)型8（四）現(xiàn)代股份公司經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的高級(jí)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。特點(diǎn)：

§消除了農(nóng)民直接參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所遇到的缺點(diǎn)；

§實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民的角色轉(zhuǎn)變。（四）現(xiàn)代股份公司經(jīng)營(yíng)型9（五）農(nóng)科工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的“航母級(jí)”形態(tài)。分2類(lèi)：

１、按照生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)品商品化、服務(wù)社會(huì)化的要求組織的“農(nóng)科工貿(mào)一體化”生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)；特點(diǎn)：通過(guò)涉農(nóng)的“科、貿(mào)、工、農(nóng)”集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)或協(xié)作經(jīng)營(yíng)，從而形成競(jìng)爭(zhēng)比較優(yōu)勢(shì)。（五）農(nóng)科工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)型10２、“一體化”聯(lián)合經(jīng)營(yíng)或集團(tuán)經(jīng)營(yíng)

（1）垂直一體化農(nóng)業(yè)公司：即把農(nóng)工商置于一個(gè)企業(yè)的組織之下，組成農(nóng)工商綜合體；（2）集團(tuán)公司：大企業(yè)或大公司與農(nóng)戶、股份合作企業(yè)、股份公司相互持股、：以產(chǎn)權(quán)為紐帶，以股份表決、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、分?jǐn)偝杀九c收益；特點(diǎn)：以合同為紐帶，按合約規(guī)定分?jǐn)偝杀尽⑹找?，分散風(fēng)險(xiǎn)；按專(zhuān)業(yè)分工與協(xié)作，由各類(lèi)股份合作社、家庭企業(yè)相互參股。２、“一體化”聯(lián)合經(jīng)營(yíng)或集團(tuán)經(jīng)營(yíng)11第二節(jié)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的發(fā)展一、農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)（一）農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)的含義是指將土地適度向農(nóng)業(yè)企業(yè)或種養(yǎng)大戶集中，通過(guò)專(zhuān)業(yè)大戶帶動(dòng)、技術(shù)服務(wù)引領(lǐng)、銷(xiāo)售企業(yè)合作、農(nóng)民自發(fā)聯(lián)合等多種形式，把小而分散的土地聚集起來(lái)，統(tǒng)一布局、統(tǒng)一種養(yǎng)和統(tǒng)一管理，降低生產(chǎn)成本，相應(yīng)地提高收益，由此顯現(xiàn)出規(guī)模效應(yīng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。第二節(jié)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的發(fā)展一、農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)12（二）農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的好處◆實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，有利于集中采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)備，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和產(chǎn)品品質(zhì)的改進(jìn)。◆規(guī)?；?jīng)營(yíng)可降低分?jǐn)偟絾挝晦r(nóng)產(chǎn)品中的成本費(fèi)用，從而使有限的資本收益最大化。（二）農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的好處13◆規(guī)模化經(jīng)營(yíng)有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)企業(yè)化管理，走規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化發(fā)展道路，降低生產(chǎn)流通費(fèi)用，獲得較高利潤(rùn)?！粢?guī)?；?jīng)營(yíng)可以增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力?！粢?guī)模化經(jīng)營(yíng)也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展后工商企業(yè)反哺農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了條件和機(jī)會(huì)，更好更快地發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，形成“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”的產(chǎn)業(yè)模式，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注入生機(jī)與活力。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理--現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式-課件14（三）農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的條件◆要與農(nóng)業(yè)的商品化、市場(chǎng)化程度相匹配?！粢c企業(yè)的技術(shù)、管理水平相適應(yīng)?！粢c農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)容量相適應(yīng)?！粢邢鄳?yīng)的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制作保證。◆農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的發(fā)展，要以剩余農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移為必要條件。（三）農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的條件15（四）擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模的途徑◆土地逐步向種田能手、種養(yǎng)大戶集中?！敉ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)集約化擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模?！敉ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化使經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大?！敉ㄟ^(guò)合作經(jīng)濟(jì)組織，使承包戶能夠分享合作經(jīng)濟(jì)組織較大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益，引導(dǎo)農(nóng)民自愿加入?！艄膭?lì)農(nóng)民開(kāi)展生產(chǎn)聯(lián)合，如合作辦場(chǎng)（廠）、合伙辦農(nóng)場(chǎng)，或以土地入股的方式開(kāi)辦股份制農(nóng)場(chǎng)，從而逐步實(shí)現(xiàn)較大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)。（四）擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模的途徑16二、農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)（一）什么是農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)是運(yùn)用現(xiàn)代管理科學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)手段、裝備，在一定面積的土地上，合理利用生產(chǎn)季節(jié)、生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力，包括發(fā)展水利灌溉，增施肥料，使用良種，改良土壤，實(shí)行機(jī)械、電力作業(yè)等，并改善經(jīng)營(yíng)方式，來(lái)提高單位土地面積收益的經(jīng)營(yíng)方式或農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式。二、農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)17（二）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型

1、勞動(dòng)集約型：投放勞動(dòng)力較多的稱(chēng)為勞動(dòng)集約型，表示一定面積的土地上的投資總量中，勞動(dòng)力所占的比重較大。

2、資金集約型：投入較多生產(chǎn)資料的稱(chēng)為資金集約型，表示一定土地面積上的投資總量中，物化勞動(dòng)所占的比重較大。（二）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型18（三）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的比較優(yōu)勢(shì)實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化經(jīng)營(yíng)，可以達(dá)到：（１）實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工業(yè)化、市場(chǎng)化。（２）提高農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)水平。（３）節(jié)約資源。（４）使部分農(nóng)民從土地上解放出來(lái)，從事其他產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收的渠道。（５）使生產(chǎn)者掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動(dòng)權(quán)，提高對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和駕馭水平，同時(shí)增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展。（三）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的比較優(yōu)勢(shì)19三、農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)化的含義是指將農(nóng)業(yè)作為企業(yè)，根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的要求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)，在保持家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制不變的前提下，三、農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)20使農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的自給自足的或半自給自足的一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式向高度商品化、市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，使農(nóng)民從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者向具有市場(chǎng)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、投資意識(shí)、科技意識(shí)的農(nóng)業(yè)企業(yè)家方向轉(zhuǎn)變，成為承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、享受收益的獨(dú)立的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者，從而解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)度分散化和行業(yè)組織化程度不高這一當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)普遍存在的問(wèn)題。使農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的自給自足的或半自給自足的一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式21（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)化的意義1、從農(nóng)業(yè)裝備看，它可以通過(guò)土地的相對(duì)集中，徹底改變以人的體力為主的農(nóng)業(yè)耕作方式，全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化；2、從經(jīng)營(yíng)方式看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)將全面打破小農(nóng)式的經(jīng)營(yíng)束縛，引入現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理；3、從農(nóng)業(yè)效益看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可以直接實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的多層次增值，提高農(nóng)業(yè)的比較效益；（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)化的意義224、從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可以從本質(zhì)上改變農(nóng)業(yè)和其他各業(yè)長(zhǎng)期分割的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展；5、從資本利用看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可使外來(lái)資本直接投資于農(nóng)業(yè)，依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)資本有機(jī)構(gòu)成，獲得與工業(yè)持平或略高于工業(yè)的平均利潤(rùn)率；6、從農(nóng)戶地位看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化以企業(yè)為微觀組織載體，農(nóng)民直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程，分享所得收益真正成為獨(dú)立的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者。4、從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可以從本質(zhì)上改變農(nóng)業(yè)和其他各業(yè)長(zhǎng)23四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的含義1.含義：是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，依靠龍頭帶動(dòng)和科技進(jìn)步，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，實(shí)行區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，把產(chǎn)供銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)、經(jīng)科教緊密結(jié)合起來(lái)的經(jīng)營(yíng)體制四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)242.內(nèi)涵：（１）以市場(chǎng)為導(dǎo)向（２）以“龍頭”企業(yè)為依托（３）以一大批農(nóng)戶組成的農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)（４）形成農(nóng)工商有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈2.內(nèi)涵：25（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征

產(chǎn)業(yè)一體化生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)品商品化管理企業(yè)化服務(wù)社會(huì)化（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征26（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織類(lèi)型1.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型2.市場(chǎng)帶動(dòng)型3.中介組織帶動(dòng)型4.合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型5.主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型6.綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織類(lèi)型1.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型2.市場(chǎng)帶動(dòng)型271.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型（１）形式：公司＋基地＋農(nóng)戶（２）特點(diǎn)：公司企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)戶結(jié)成緊密的貿(mào)工農(nóng)一體化生產(chǎn)體系。其最主要和最普遍的聯(lián)合方式是合同（契約）。這種類(lèi)型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織能否有效運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)鍵取決于公司作為龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益契合程度。當(dāng)利益一致時(shí)，就可以達(dá)到完全一體化的水平，反之，則至多只能是一種隨時(shí)可能解體的準(zhǔn)一體化。1.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型282.市場(chǎng)帶動(dòng)型（１）形式：專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：這種模式主要適用于加工層次少、只進(jìn)行初級(jí)分類(lèi)整理即可出售的新鮮蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，其在“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”和“利益共享”方面還有待發(fā)育完善。2.市場(chǎng)帶動(dòng)型293.中介組織帶動(dòng)型（１）形式：“農(nóng)產(chǎn)聯(lián)”＋企業(yè)＋農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：一是溝通信息。二是協(xié)調(diào)關(guān)系。三是合作開(kāi)發(fā)。3.中介組織帶動(dòng)型304.合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型（１）形式：合作經(jīng)濟(jì)組織＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：合作經(jīng)濟(jì)組織，都有正式的章程和會(huì)員證是農(nóng)民面對(duì)社會(huì)大市場(chǎng)，為發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)而自愿地或在政府引導(dǎo)下組織起來(lái)的，具有明顯的群眾性、專(zhuān)業(yè)性、互利性自助性。合作經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)、引進(jìn)良種、技術(shù)指導(dǎo)和收購(gòu)產(chǎn)品、進(jìn)行加工或銷(xiāo)等活動(dòng)，農(nóng)戶按照合作經(jīng)濟(jì)組織的要求進(jìn)行生產(chǎn)和出售農(nóng)產(chǎn)品。4.合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型315.主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型（１）形式：主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)源于當(dāng)?shù)氐奶厣?jīng)濟(jì)。許多地方從利用當(dāng)?shù)刭Y源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品入手，多種經(jīng)營(yíng)起步，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次，組織產(chǎn)業(yè)群、產(chǎn)業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品。5.主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型326.綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型。（１）形式：開(kāi)發(fā)集團(tuán)＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：是指一些企業(yè)集團(tuán)根據(jù)市場(chǎng)需要，發(fā)展某種支柱產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，并轉(zhuǎn)包給農(nóng)民，按照合同規(guī)定，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收獲期、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工銷(xiāo)售、同一品牌等，開(kāi)發(fā)集團(tuán)為農(nóng)戶提供全方位的服務(wù)，承包農(nóng)戶與綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)形成利益共同體的一種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的模式。6.綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型。33五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化又叫農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，是指農(nóng)業(yè)由孤立的、封閉的自給性生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)槌浞掷猛獠抠Y源、服務(wù)來(lái)完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，充分實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增殖，成為分工細(xì)密、協(xié)作廣泛、開(kāi)放型的社會(huì)化生產(chǎn)的過(guò)程。五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化34具體地說(shuō)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化，就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，以農(nóng)村社區(qū)為基礎(chǔ)，地域間行政、技術(shù)和物資部門(mén)通過(guò)實(shí)物或勞動(dòng)形式為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供種種便利條件，從而促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。它包括國(guó)有經(jīng)濟(jì)各部門(mén)的服務(wù)、合作經(jīng)濟(jì)組織的自我服務(wù)、農(nóng)戶之間的相互服務(wù)，以及省、地、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)行政部門(mén)多層次的系列化服務(wù)。具體地說(shuō)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化，就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，以農(nóng)村社區(qū)為35（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的特點(diǎn)1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化建立在社會(huì)分工細(xì)化的基礎(chǔ)上2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化建立在廣泛社會(huì)協(xié)作的基礎(chǔ)上3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化建立在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)對(duì)外開(kāi)放的基礎(chǔ)上（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的特點(diǎn)36（二）社會(huì)化生產(chǎn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用１、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化能充分發(fā)揮協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的總體功能２、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展３、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化有利于在農(nóng)業(yè)中推廣現(xiàn)代科技和運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備４、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化促使農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代新型農(nóng)民（二）社會(huì)化生產(chǎn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用37（三）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的職能1.產(chǎn)前服務(wù)2.產(chǎn)中服務(wù)3.產(chǎn)后服務(wù)4.經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)5.教育培訓(xùn)服務(wù)6.金融服務(wù)（三）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的職能38（四）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的組織體系1.定義：是指與農(nóng)業(yè)相關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織（如農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)業(yè)執(zhí)法服務(wù)體系等）為滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，為直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體提供各種服務(wù)所構(gòu)成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)體系。（四）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的組織體系39它是運(yùn)用社會(huì)各方面的力量，使經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)狹小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，適應(yīng)商品經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，克服自身規(guī)模較小的弊病，獲得大規(guī)模生產(chǎn)效益的一種社會(huì)化的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織形式。它是運(yùn)用社會(huì)各方面的力量，使經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)狹小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單402.組成：有三個(gè)部分：（1）公共服務(wù)體系：包括各級(jí)政府機(jī)構(gòu)和相關(guān)事業(yè)單位，如各級(jí)技術(shù)推廣站、種子站、土肥站、植保站、畜牧獸醫(yī)站、林業(yè)站，以及供銷(xiāo)社、食品站、糧管所、物資站、信用社等，2.組成：41（2）合作服務(wù)體系：包括承擔(dān)農(nóng)業(yè)服務(wù)功能的各種合作組織。主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是農(nóng)業(yè)內(nèi)部的合作組織，如日本的“農(nóng)業(yè)協(xié)同組合”。我國(guó)的地區(qū)性農(nóng)業(yè)合作組織（主要是村級(jí)合作經(jīng)濟(jì)組織）和專(zhuān)業(yè)性合作組織。二類(lèi)是來(lái)自農(nóng)業(yè)外部的合作組織，他們或通過(guò)合同向農(nóng)民提供各種服務(wù)，或與農(nóng)民形成組織上的聯(lián)合，在向農(nóng)民提供服務(wù)的過(guò)程中，與農(nóng)民利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。（2）合作服務(wù)體系：包括承擔(dān)農(nóng)業(yè)服務(wù)功能的各種合作組織。42（3）經(jīng)營(yíng)性服務(wù)體系：包括各種涉農(nóng)企業(yè)，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)與供應(yīng)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)等。（3）經(jīng)營(yíng)性服務(wù)體系：包括各種涉農(nóng)企業(yè)，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)43具體的組織形式，各地有以下多種：①鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部的服務(wù)組織。這是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的基礎(chǔ)。它主要是開(kāi)展以統(tǒng)一機(jī)耕、供種、灌溉、植保、收割、運(yùn)輸?shù)葹橹饕獌?nèi)容的內(nèi)部服務(wù)。

②國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)部門(mén)的服務(wù)組織。這是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的骨干力量。它主要包括國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)部門(mén)設(shè)在農(nóng)村的農(nóng)技站、農(nóng)機(jī)站、水利（水保）站、林業(yè)站、畜牧獸醫(yī)站、經(jīng)營(yíng)管理站和氣象服務(wù)網(wǎng)等，主要提供以技術(shù)推廣和科學(xué)管理為重點(diǎn)的服務(wù)。具體的組織形式，各地有以下多種：①鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部的服務(wù)44③大中專(zhuān)院校、科研單位的服務(wù)組織。這是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系中的一個(gè)重要組成部分。它主要開(kāi)展以技術(shù)咨詢、指導(dǎo)人員培訓(xùn)、集團(tuán)承包等為重點(diǎn)的服務(wù)。④聯(lián)合體、個(gè)體的服務(wù)組織。包括供銷(xiāo)社、信用社、農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)和各種農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)、加工企業(yè)，以及農(nóng)民自愿組成的服務(wù)實(shí)體。③大中專(zhuān)院校、科研單位的服務(wù)組織。這是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系中的45（五）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的內(nèi)容根據(jù)農(nóng)民生產(chǎn)需求的多樣性和復(fù)雜性，可以把農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)內(nèi)容歸結(jié)為以下十個(gè)方面：１．供應(yīng)服務(wù)２．銷(xiāo)售服務(wù)３．加工服務(wù)４．儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)５．科技服務(wù)６．信息服務(wù)７．法律服務(wù)８．經(jīng)營(yíng)決策服務(wù)９．生活服務(wù)１０．社會(huì)保障服務(wù)（五）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的內(nèi)容46六、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的內(nèi)涵是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)按照農(nóng)產(chǎn)品的不同種類(lèi)、生產(chǎn)過(guò)程的不同環(huán)節(jié)，在地區(qū)之間或農(nóng)業(yè)企業(yè)之間進(jìn)行分工協(xié)作，向?qū)ｉT(mén)化、集約化的方向發(fā)展的過(guò)程。六、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化47農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化通常有三種表現(xiàn)形式：農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)業(yè)企業(yè)專(zhuān)業(yè)化或農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)業(yè)作業(yè)專(zhuān)業(yè)化或農(nóng)藝過(guò)程專(zhuān)業(yè)化。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理--現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式-課件48（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)越性（１）實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化，有利于因地制宜，合理布局，充分發(fā)揮各地區(qū)、各企業(yè)的資金、人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)化、規(guī)?；?、集約化和社會(huì)化生產(chǎn)的發(fā)展。（２）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化有利于提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)水平，極大地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，并使農(nóng)民能夠得到相對(duì)穩(wěn)定的收益和社會(huì)化服務(wù)，有助于農(nóng)民增收。（３）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)。（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)越性49復(fù)習(xí)思考題１．我國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的職能是什么？參考答案：產(chǎn)前服務(wù)、產(chǎn)中服務(wù)、產(chǎn)后服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)、教育培訓(xùn)服務(wù)、金融服務(wù)２．農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的組織體系大體有哪幾個(gè)組成方面？參考答案：（１）公共服務(wù)體系：包括各級(jí)政府機(jī)構(gòu)和相關(guān)事業(yè)單位。（２）合作服務(wù)體系：包括承擔(dān)農(nóng)業(yè)服務(wù)功能的各種合作組織。（３）經(jīng)營(yíng)性服務(wù)體系：包括各種涉農(nóng)企業(yè)。復(fù)習(xí)思考題１．我國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的職能是什么？50３．我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化通常有哪幾種表現(xiàn)形式？參考答案：農(nóng)業(yè)地區(qū)專(zhuān)業(yè)化、農(nóng)業(yè)企業(yè)專(zhuān)業(yè)化或農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化、農(nóng)業(yè)作業(yè)專(zhuān)業(yè)化或農(nóng)藝過(guò)程專(zhuān)業(yè)化。３．我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化通常有哪幾種表現(xiàn)形式？514．要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)必須具備哪些條件？參考答案：①農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模要與農(nóng)業(yè)的商品化、市場(chǎng)化程度相匹配。②農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模要與企業(yè)的技術(shù)、管理水平相適應(yīng)。③農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模要與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)容量相適應(yīng)。④農(nóng)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)要有相應(yīng)的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制作保證。⑤農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的發(fā)展，要以剩余農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移為必要條件。4．要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)必須具備哪些條件？52第四章

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式第四章

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式53第一節(jié)現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式一、基本概念：（一）農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的利用方式，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技術(shù)路線的統(tǒng)一體，它包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的利用方式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織方式以及農(nóng)產(chǎn)品的分配、流通方式等內(nèi)容。第一節(jié)現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式一、基本概念：54（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：是指利用科學(xué)管理知識(shí)整合現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，使之發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的生產(chǎn)力要素配置方式。（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式：55二、現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型（二）聯(lián)合協(xié)作經(jīng)營(yíng)型（三）股份合作經(jīng)營(yíng)型（四）現(xiàn)代股份公司經(jīng)營(yíng)型（五）農(nóng)科工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)型二、現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要形式（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型（二）聯(lián)56（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)形態(tài)。形成：傳統(tǒng)家庭小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)戶承包小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等形態(tài)引入現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，對(duì)傳統(tǒng)家庭經(jīng)濟(jì)組織功能注入現(xiàn)代企業(yè)管理制度的新要素，使之脫殼為具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)功能體。（一）農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)型57特點(diǎn)：§以家庭為企業(yè)團(tuán)隊(duì)，具有獨(dú)立的法人資格；§具有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)、民事權(quán)利和能力；§能自主從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；§獨(dú)立承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任與民事責(zé)任。特點(diǎn)：58（二）聯(lián)合－協(xié)作經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：初級(jí)形態(tài)向中級(jí)形態(tài)的一種過(guò)渡形態(tài)特點(diǎn)：明晰的產(chǎn)權(quán)為前提；按照一定規(guī)則進(jìn)行的合約聯(lián)合。分類(lèi)：1、公司＋農(nóng)戶型2、中介組織＋農(nóng)戶型（二）聯(lián)合－協(xié)作經(jīng)營(yíng)型59（三）股份合作經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的中級(jí)形態(tài)形成：由若干不同的投資者以入股的方式共同投資，在股份構(gòu)成上，以農(nóng)戶入股為主，并兼而吸收有其他股份。特點(diǎn)：

§強(qiáng)化了農(nóng)戶的股東地位；§引入了激勵(lì)約束機(jī)制；§有助于催生一批農(nóng)民企業(yè)家；§有利于外來(lái)資本的進(jìn)入和股權(quán)的交易。（三）股份合作經(jīng)營(yíng)型60（四）現(xiàn)代股份公司經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的高級(jí)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。特點(diǎn)：

§消除了農(nóng)民直接參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所遇到的缺點(diǎn)；

§實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民的角色轉(zhuǎn)變。（四）現(xiàn)代股份公司經(jīng)營(yíng)型61（五）農(nóng)科工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)型發(fā)展階段：是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的“航母級(jí)”形態(tài)。分2類(lèi)：

１、按照生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)品商品化、服務(wù)社會(huì)化的要求組織的“農(nóng)科工貿(mào)一體化”生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)；特點(diǎn)：通過(guò)涉農(nóng)的“科、貿(mào)、工、農(nóng)”集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)或協(xié)作經(jīng)營(yíng)，從而形成競(jìng)爭(zhēng)比較優(yōu)勢(shì)。（五）農(nóng)科工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)型62２、“一體化”聯(lián)合經(jīng)營(yíng)或集團(tuán)經(jīng)營(yíng)

（1）垂直一體化農(nóng)業(yè)公司：即把農(nóng)工商置于一個(gè)企業(yè)的組織之下，組成農(nóng)工商綜合體；（2）集團(tuán)公司：大企業(yè)或大公司與農(nóng)戶、股份合作企業(yè)、股份公司相互持股、：以產(chǎn)權(quán)為紐帶，以股份表決、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、分?jǐn)偝杀九c收益；特點(diǎn)：以合同為紐帶，按合約規(guī)定分?jǐn)偝杀?、收益，分散風(fēng)險(xiǎn)；按專(zhuān)業(yè)分工與協(xié)作，由各類(lèi)股份合作社、家庭企業(yè)相互參股。２、“一體化”聯(lián)合經(jīng)營(yíng)或集團(tuán)經(jīng)營(yíng)63第二節(jié)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的發(fā)展一、農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)（一）農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)的含義是指將土地適度向農(nóng)業(yè)企業(yè)或種養(yǎng)大戶集中，通過(guò)專(zhuān)業(yè)大戶帶動(dòng)、技術(shù)服務(wù)引領(lǐng)、銷(xiāo)售企業(yè)合作、農(nóng)民自發(fā)聯(lián)合等多種形式，把小而分散的土地聚集起來(lái)，統(tǒng)一布局、統(tǒng)一種養(yǎng)和統(tǒng)一管理，降低生產(chǎn)成本，相應(yīng)地提高收益，由此顯現(xiàn)出規(guī)模效應(yīng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。第二節(jié)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的發(fā)展一、農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)64（二）農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的好處◆實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)，有利于集中采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)備，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和產(chǎn)品品質(zhì)的改進(jìn)?！粢?guī)模化經(jīng)營(yíng)可降低分?jǐn)偟絾挝晦r(nóng)產(chǎn)品中的成本費(fèi)用，從而使有限的資本收益最大化。（二）農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的好處65◆規(guī)模化經(jīng)營(yíng)有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)企業(yè)化管理，走規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化發(fā)展道路，降低生產(chǎn)流通費(fèi)用，獲得較高利潤(rùn)?！粢?guī)模化經(jīng)營(yíng)可以增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力。◆規(guī)?；?jīng)營(yíng)也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展后工商企業(yè)反哺農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了條件和機(jī)會(huì)，更好更快地發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，形成“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”的產(chǎn)業(yè)模式，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注入生機(jī)與活力。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理--現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式-課件66（三）農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的條件◆要與農(nóng)業(yè)的商品化、市場(chǎng)化程度相匹配?！粢c企業(yè)的技術(shù)、管理水平相適應(yīng)?！粢c農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)容量相適應(yīng)?！粢邢鄳?yīng)的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制作保證?！艮r(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，要以剩余農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移為必要條件。（三）農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的條件67（四）擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模的途徑◆土地逐步向種田能手、種養(yǎng)大戶集中?！敉ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)集約化擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模?！敉ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化使經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大。◆通過(guò)合作經(jīng)濟(jì)組織，使承包戶能夠分享合作經(jīng)濟(jì)組織較大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益，引導(dǎo)農(nóng)民自愿加入?！艄膭?lì)農(nóng)民開(kāi)展生產(chǎn)聯(lián)合，如合作辦場(chǎng)（廠）、合伙辦農(nóng)場(chǎng)，或以土地入股的方式開(kāi)辦股份制農(nóng)場(chǎng)，從而逐步實(shí)現(xiàn)較大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)。（四）擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模的途徑68二、農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)（一）什么是農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)是運(yùn)用現(xiàn)代管理科學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)手段、裝備，在一定面積的土地上，合理利用生產(chǎn)季節(jié)、生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力，包括發(fā)展水利灌溉，增施肥料，使用良種，改良土壤，實(shí)行機(jī)械、電力作業(yè)等，并改善經(jīng)營(yíng)方式，來(lái)提高單位土地面積收益的經(jīng)營(yíng)方式或農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式。二、農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)69（二）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型

1、勞動(dòng)集約型：投放勞動(dòng)力較多的稱(chēng)為勞動(dòng)集約型，表示一定面積的土地上的投資總量中，勞動(dòng)力所占的比重較大。

2、資金集約型：投入較多生產(chǎn)資料的稱(chēng)為資金集約型，表示一定土地面積上的投資總量中，物化勞動(dòng)所占的比重較大。（二）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型70（三）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的比較優(yōu)勢(shì)實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化經(jīng)營(yíng)，可以達(dá)到：（１）實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工業(yè)化、市場(chǎng)化。（２）提高農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)水平。（３）節(jié)約資源。（４）使部分農(nóng)民從土地上解放出來(lái)，從事其他產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收的渠道。（５）使生產(chǎn)者掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動(dòng)權(quán)，提高對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和駕馭水平，同時(shí)增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展。（三）農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的比較優(yōu)勢(shì)71三、農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)化的含義是指將農(nóng)業(yè)作為企業(yè)，根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的要求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)，在保持家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制不變的前提下，三、農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)72使農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的自給自足的或半自給自足的一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式向高度商品化、市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，使農(nóng)民從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者向具有市場(chǎng)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、投資意識(shí)、科技意識(shí)的農(nóng)業(yè)企業(yè)家方向轉(zhuǎn)變，成為承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、享受收益的獨(dú)立的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者，從而解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)度分散化和行業(yè)組織化程度不高這一當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)普遍存在的問(wèn)題。使農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的自給自足的或半自給自足的一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式73（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)化的意義1、從農(nóng)業(yè)裝備看，它可以通過(guò)土地的相對(duì)集中，徹底改變以人的體力為主的農(nóng)業(yè)耕作方式，全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化；2、從經(jīng)營(yíng)方式看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)將全面打破小農(nóng)式的經(jīng)營(yíng)束縛，引入現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理；3、從農(nóng)業(yè)效益看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可以直接實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的多層次增值，提高農(nóng)業(yè)的比較效益；（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)化的意義744、從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可以從本質(zhì)上改變農(nóng)業(yè)和其他各業(yè)長(zhǎng)期分割的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展；5、從資本利用看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可使外來(lái)資本直接投資于農(nóng)業(yè)，依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)資本有機(jī)構(gòu)成，獲得與工業(yè)持平或略高于工業(yè)的平均利潤(rùn)率；6、從農(nóng)戶地位看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化以企業(yè)為微觀組織載體，農(nóng)民直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程，分享所得收益真正成為獨(dú)立的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者。4、從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)看，農(nóng)業(yè)企業(yè)化可以從本質(zhì)上改變農(nóng)業(yè)和其他各業(yè)長(zhǎng)75四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的含義1.含義：是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，依靠龍頭帶動(dòng)和科技進(jìn)步，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，實(shí)行區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，把產(chǎn)供銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)、經(jīng)科教緊密結(jié)合起來(lái)的經(jīng)營(yíng)體制四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)762.內(nèi)涵：（１）以市場(chǎng)為導(dǎo)向（２）以“龍頭”企業(yè)為依托（３）以一大批農(nóng)戶組成的農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)（４）形成農(nóng)工商有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈2.內(nèi)涵：77（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征

產(chǎn)業(yè)一體化生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)品商品化管理企業(yè)化服務(wù)社會(huì)化（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征78（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織類(lèi)型1.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型2.市場(chǎng)帶動(dòng)型3.中介組織帶動(dòng)型4.合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型5.主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型6.綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織類(lèi)型1.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型2.市場(chǎng)帶動(dòng)型791.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型（１）形式：公司＋基地＋農(nóng)戶（２）特點(diǎn)：公司企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)戶結(jié)成緊密的貿(mào)工農(nóng)一體化生產(chǎn)體系。其最主要和最普遍的聯(lián)合方式是合同（契約）。這種類(lèi)型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織能否有效運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)鍵取決于公司作為龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益契合程度。當(dāng)利益一致時(shí)，就可以達(dá)到完全一體化的水平，反之，則至多只能是一種隨時(shí)可能解體的準(zhǔn)一體化。1.“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)型802.市場(chǎng)帶動(dòng)型（１）形式：專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：這種模式主要適用于加工層次少、只進(jìn)行初級(jí)分類(lèi)整理即可出售的新鮮蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，其在“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”和“利益共享”方面還有待發(fā)育完善。2.市場(chǎng)帶動(dòng)型813.中介組織帶動(dòng)型（１）形式：“農(nóng)產(chǎn)聯(lián)”＋企業(yè)＋農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：一是溝通信息。二是協(xié)調(diào)關(guān)系。三是合作開(kāi)發(fā)。3.中介組織帶動(dòng)型824.合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型（１）形式：合作經(jīng)濟(jì)組織＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：合作經(jīng)濟(jì)組織，都有正式的章程和會(huì)員證是農(nóng)民面對(duì)社會(huì)大市場(chǎng)，為發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)而自愿地或在政府引導(dǎo)下組織起來(lái)的，具有明顯的群眾性、專(zhuān)業(yè)性、互利性自助性。合作經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)、引進(jìn)良種、技術(shù)指導(dǎo)和收購(gòu)產(chǎn)品、進(jìn)行加工或銷(xiāo)等活動(dòng)，農(nóng)戶按照合作經(jīng)濟(jì)組織的要求進(jìn)行生產(chǎn)和出售農(nóng)產(chǎn)品。4.合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型835.主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型（１）形式：主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)源于當(dāng)?shù)氐奶厣?jīng)濟(jì)。許多地方從利用當(dāng)?shù)刭Y源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品入手，多種經(jīng)營(yíng)起步，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次，組織產(chǎn)業(yè)群、產(chǎn)業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品。5.主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型846.綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型。（１）形式：開(kāi)發(fā)集團(tuán)＋基地農(nóng)戶。（２）特點(diǎn)：是指一些企業(yè)集團(tuán)根據(jù)市場(chǎng)需要，發(fā)展某種支柱產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，并轉(zhuǎn)包給農(nóng)民，按照合同規(guī)定，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收獲期、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工銷(xiāo)售、同一品牌等，開(kāi)發(fā)集團(tuán)為農(nóng)戶提供全方位的服務(wù)，承包農(nóng)戶與綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)形成利益共同體的一種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的模式。6.綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型。85五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化又叫農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，是指農(nóng)業(yè)由孤立的、封閉的自給性生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)槌浞掷猛獠抠Y源、服務(wù)來(lái)完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，充分實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增殖，成為分工細(xì)密、協(xié)作廣泛、開(kāi)放型的社會(huì)化生產(chǎn)的過(guò)程。五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化86具體地說(shuō)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化，就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，以農(nóng)村社區(qū)為基礎(chǔ)，地域間行政、技術(shù)和物資部門(mén)通過(guò)實(shí)物或勞動(dòng)形式為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供種種便利條件，從而促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。它包括國(guó)有經(jīng)濟(jì)各部門(mén)的服務(wù)、合作經(jīng)濟(jì)組織的自我服務(wù)、農(nóng)戶之間的相互服務(wù)，以及省、地、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)行政部門(mén)多層次的系列化服務(wù)。具體地說(shuō)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化，就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，以農(nóng)村社區(qū)為87（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的特點(diǎn)1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化建立在社會(huì)分工細(xì)化的基礎(chǔ)上2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化建立在廣泛社會(huì)協(xié)作的基礎(chǔ)上3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化建立在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)對(duì)外開(kāi)放的基礎(chǔ)上（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化的特點(diǎn)88（二）社會(huì)化生產(chǎn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用１、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化能充分發(fā)揮協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的總體功能２、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展３、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化有利于在農(nóng)業(yè)中推廣現(xiàn)代科技和運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備４、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化促使農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代新型農(nóng)民（二）社會(huì)化生產(chǎn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用89（三）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的職能1.產(chǎn)前服務(wù)2.產(chǎn)中服務(wù)3.產(chǎn)后服務(wù)4.經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)5.教育培訓(xùn)服務(wù)6.金融服務(wù)（三）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的職能90（四）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的組織體系1.定義：是指與農(nóng)業(yè)相關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織（如農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)業(yè)執(zhí)法服務(wù)體系等）為滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，為直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體提供各種服務(wù)所構(gòu)成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)體系。（四）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的組織體系91它是運(yùn)用社會(huì)各方面的力量，使經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)狹小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，適應(yīng)商品經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，克服自身規(guī)模較小的弊病，獲得大規(guī)模生產(chǎn)效益的一種社會(huì)化的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織形式。它是運(yùn)用社會(huì)各方面的力量，使經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)狹小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單922.組成：有三個(gè)部分：（1）公共服務(wù)體系：包括各級(jí)政府機(jī)構(gòu)和相關(guān)事業(yè)單位，如各級(jí)技術(shù)推廣站、種子站、土肥站、植保站、畜牧獸醫(yī)站、林業(yè)站，以及供銷(xiāo)社、食品站、糧管所、物資站、信用社等，2.組成：93（2）合作服務(wù)體系：包括承擔(dān)農(nóng)業(yè)服務(wù)功能的各種合作組織。主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是農(nóng)業(yè)內(nèi)部的合作組織，如日本的“農(nóng)業(yè)協(xié)同組合”。我國(guó)的地區(qū)性農(nóng)業(yè)合作組織（主要是村級(jí)合作經(jīng)濟(jì)組織）和專(zhuān)業(yè)性合作組織。二類(lèi)是來(lái)自農(nóng)業(yè)外部的合作組織，他們或通過(guò)合同向農(nóng)民提供各種服務(wù)，或與農(nóng)民形成組織上的聯(lián)合，在向農(nóng)民提供服務(wù)的過(guò)程中，與農(nóng)民利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。（2）合作服務(wù)體系：包括承擔(dān)農(nóng)業(yè)服務(wù)功能的各種合作組織。94（3）經(jīng)營(yíng)性服務(wù)體系：包括各種涉農(nóng)企業(yè)，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生