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文檔簡介
退化性疾病、細(xì)胞營養(yǎng)與
USANA產(chǎn)品
人體是一部結(jié)構(gòu)復(fù)雜、美妙絕倫的生物機(jī)器,但從他誕生的那天起,隨著機(jī)器部件的損傷、磨損、脫落,最終機(jī)器走向報廢!
細(xì)胞營養(yǎng)學(xué)探尋的是:
如何阻止和延緩生物機(jī)器報廢的過程!衰老一、程式化退化理論:衰老和死亡由體內(nèi)生物時鐘的運(yùn)行程式?jīng)Q定的,細(xì)胞不能按健康的速度再生二、結(jié)構(gòu)損傷理論:累積性分子損傷,機(jī)體細(xì)胞的分子成分異常損傷→細(xì)胞功能喪失磨損理論:磨損>機(jī)體自身修復(fù)廢物堆積理論:代謝物累計→細(xì)胞功能改變,如老年斑錯誤再造理論:再造和修復(fù)時提供錯誤材料免疫抑制理論:胸腺的萎縮錯誤修復(fù)理論:小部分細(xì)胞DNA結(jié)構(gòu)出錯,相關(guān)蛋白制造錯誤,錯誤修復(fù)、毒物累積機(jī)器如何報廢?
熱量限制理論:低熱量,高營養(yǎng)分子交聯(lián)理論:蛋白與脂肪中過量的葡萄糖交聯(lián),影響了各自的功能,如牙齒變黃線粒體損傷理論:自由基對線粒體的損傷,能量喪失,細(xì)胞發(fā)電后故障基因決定理論:細(xì)胞分化能力的上限是50次,人類大約120年的壽命端粒理論:染色體末端的端粒,細(xì)胞每復(fù)制一次,端??s短一些長壽基因理論自由基理論1954年Harman博士提出,60年代末得到證明自由基攻擊→蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核酸
分子的完整性80-90%的退化性疾病與之有關(guān)得何種病由基因、生活方式、膳食結(jié)構(gòu)有關(guān)衰老是由于自由基毒素的增殖,導(dǎo)致細(xì)胞生化功能出現(xiàn)累積性氧化損傷的結(jié)果,它是人類走向衰老的生化啟動器抗衰老就是如何降低機(jī)體遭受氧化損害的程度的問題生命早期就應(yīng)適量抗氧化對于沒有基因優(yōu)勢的人來說,服用天然抗氧化劑、選擇明智的生活方式和膳食結(jié)構(gòu)是長壽的替代手段!結(jié)論自由基自由基:帶電荷分子或分子片斷,高度不穩(wěn)定氧是雙刃劍:呼吸離不開氧,
也由于它的存在,
機(jī)體衰老,
氧并非是形成自由基的唯一分子產(chǎn)生原因內(nèi)部:營養(yǎng)不均衡外部:各種環(huán)境污染
過度精神壓力
濫用藥物
不良生活習(xí)慣A.健康紅細(xì)胞B.受自由基傷害C.嚴(yán)重傷害D.受傷成為串狀圖:一組紅細(xì)胞被自由基傷害過程的電子顯微照片機(jī)體的自我防御團(tuán)隊合作抗氧化,第一道防線(紅色為自由基)細(xì)胞反應(yīng)2O2-
過氧化物酶(SOD)
2H2O2
4H++
2O2-
過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶
2H2O2
2H2O+O2不同抗氧化劑的作用
VE----細(xì)胞膜的抗氧化VC----細(xì)胞外液的抗氧化劑,
與谷胱甘肽協(xié)同作用VE、VC、與硒----增加β-胡蘿卜素的功效輔酶Q10----線粒體,幫助能量轉(zhuǎn)移,恢復(fù)維生素E活性同VE一道保護(hù)線粒體α-硫辛酸----同前花青素類,促進(jìn)VC再生,增強(qiáng)VE的活性
提升生命質(zhì)量的思考??!隨著機(jī)體的衰老,防御能力不斷降低,機(jī)體從內(nèi)部被銹蝕;外部惡劣的環(huán)境產(chǎn)生更多的自由基,機(jī)體無以抵抗,所以要人為干預(yù)---補(bǔ)充各種抗氧化劑健康是一種責(zé)任!生命是在細(xì)胞的水準(zhǔn)上開始,保持和結(jié)束!
“活得太短而死得太長”
健康的細(xì)胞=健康的機(jī)體八大慢性退化性疾?。?、心臟病動脈硬化癥的流行起源于兒童時期,隨年齡的生長而增加,39歲的時候,3/4有心血管疾病
高半胱氨酸—心臟的斷路器!
心血管病發(fā)生示意圖
高半胱氨酸過剩
VB6、葉酸自由基蛋氨酸氧化代謝高半胱氨酸
VB6
葉酸
傷害血管內(nèi)皮
VB12
半胱氨酸(無害)
被氧化的LDL
自由基LDL(低密度膽固醇)結(jié)成更厚更多疤塊
疤塊垮塌堵塞血管
高半胱氨酸(含硫氨基酸):1、導(dǎo)致心血管病,與糖尿病風(fēng)濕、腎病、癌癥有關(guān)、與神經(jīng)出生缺陷等有關(guān)
刺激血管內(nèi)壁,造成氧化損傷,脂肪性膽固醇去修補(bǔ),如果LDL膽固醇被氧化,就被巨噬細(xì)胞吞噬,形成泡沫,粘在動脈內(nèi)壁上,糖尿病人,氧化了的LDL膽固醇被糖基化(交聯(lián)),更容易使血管變硬,并發(fā)癥心臟病的原因
2、強(qiáng)大的神經(jīng)毒,破壞神經(jīng)細(xì)胞的外鞘,像破損的電線短路,多種神經(jīng)系統(tǒng)疾病的發(fā)生與之有關(guān)過高和B族維生素缺乏有關(guān),如:壓抑、精神分裂癥、多發(fā)性硬化、帕金森、老年癡呆等降低高半胱氨酸的三組合?B6、B12、葉酸三種組合,降低高半胱氨酸心血管的營養(yǎng)補(bǔ)充:
基本營養(yǎng)素抗氧化劑:葡萄籽精華、VC或VEB6、B12、葉酸三組合—防動脈硬化輔酶Q10---心臟寶鈣鎂—活力鈣鎂片外加魚油2、癌癥癌癥最初的形成是通過機(jī)體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)或DNA的氧化損傷來實現(xiàn)的,由于外部因素和細(xì)胞自身代謝過程產(chǎn)生的有毒自由基的擴(kuò)增,使一個抗氧化劑含量少的細(xì)胞受到毀滅性破壞,自由基是啟動器!
一旦癌癥發(fā)生了,將產(chǎn)生自身的自由基,并進(jìn)一步變異和細(xì)胞不正常生長,向好組織擴(kuò)張,毀滅機(jī)體基因占30%!大多數(shù)與生活方式有關(guān):膳食習(xí)慣、吸煙、飲酒、缺乏鍛煉、毒素環(huán)境兒童時期膳食習(xí)慣對其成人期癌癥發(fā)生起重要作用防大于治!癌癥的形成及預(yù)防示意圖
癌細(xì)胞形成后繁殖速率超越胚胎期,它釋放水解酶,融化周圍細(xì)胞,并將其作為養(yǎng)料供自己繁殖。
自由基細(xì)胞死亡正常細(xì)胞觸發(fā)致癌基因無法修復(fù)發(fā)生癌變造成細(xì)胞受損
修復(fù)細(xì)胞恢復(fù)正常
抗氧化劑
圖1:
細(xì)胞癌變示意圖癌癥的形成及預(yù)防示意圖
自由基侵犯更多自由基(10-20年)
DNA后繼復(fù)制的前癌癥期癌癥
變異細(xì)胞
抗氧化:阻斷,修復(fù)
圖2:癌癥的發(fā)展和預(yù)防原理示意圖抗氧化劑如何幫助抗癌?1.發(fā)現(xiàn)和破壞自由基2.增強(qiáng)機(jī)體天然免疫系統(tǒng)的反應(yīng)能力3.降低癌細(xì)胞粘附周圍組織的能力維生素A---防止幾乎所有的癌癥
Β-胡羅卜素(維生素A原)----比維生素A強(qiáng)大維生素C---抵抗多種癌癥維生素E---抗癌
Se---與VC合成谷胱甘肽,預(yù)防功能礦物質(zhì)輔酶Q10---細(xì)胞內(nèi)最前線的抗氧化劑,能量產(chǎn)生的激發(fā)者L–谷胱甘肽---強(qiáng)大的肝解毒劑,第一線
基本營養(yǎng)素、葡萄籽精華、VE、輔酶Q10
聯(lián)合防御保列健:睪丸甾酮鋸二氫睪丸甾酮
櫚
前列腺肥大(癌變)婦康寧:調(diào)整更年期前后性激素水平
人工合成雌激素內(nèi)分泌失調(diào)乳腺癌
3、II型糖尿病發(fā)達(dá)國家主要死因,80%死于心臟并發(fā)癥,富貴病,與生活習(xí)慣密切相關(guān)!胰島素抵抗后的早期診斷是有價值的,飲食和生活方式在胰島素抵抗后形成的過程中比遺傳的作用大,體重過重,內(nèi)臟肥大(腹部脂肪沉積)與胰島素抵抗的增加相關(guān),4/5的糖尿病人是肥胖者慢性壓力誘導(dǎo)診斷時已經(jīng)太晚!糖尿病的形成及營養(yǎng)補(bǔ)充免疫系統(tǒng)受損胰島素混亂糖尿病
(10-15年)自由基阻斷(營養(yǎng)補(bǔ)充)
圖:
糖尿病的示意圖營養(yǎng)補(bǔ)充:抗氧化組合-----(VE、葡萄籽精華)
鉻-----增加胰島素敏感性,降膽固醇
鎂-----增進(jìn)葡萄糖代謝
奧米加-3-----降血脂、改善內(nèi)分泌
纖維素-----清腸排毒、穩(wěn)定血糖糖尿病關(guān)鍵在于防!減肥保持機(jī)體正常細(xì)胞功能所需的微量營養(yǎng)素、維生素、礦物質(zhì)、植物營養(yǎng)素的平衡是減少胰島素抵抗的關(guān)鍵所在!鎂—每日補(bǔ)充400毫克顯著提高胰島素的敏感性,然沒被人認(rèn)識維生素E、維生素C、維生素K、β-胡羅卜素、α-硫辛酸、亞麻子油、B3、B6錳、銅、礬、鋅、鉻(強(qiáng)大增敏劑)4、骨質(zhì)疏松癥(成骨和破骨細(xì)胞動態(tài)失衡)骨骼的本質(zhì)動態(tài)再生變化,其中的礦物質(zhì)幾年就被取代一次,如果偏離,鈣質(zhì)流失,就像酸雨腐蝕水泥補(bǔ)鈣同時要注意平衡最重要,鎂----增加鈣儲存P、VD、VK、錳、硼、鋅、銅-----增加鈣沉積,使骨骼強(qiáng)壯VC-刺激膠原形成VB6、VB12、葉酸,通過降低高半胱氨酸,降低礦質(zhì)流失青少時期沒有達(dá)到理想骨密度也會造成骨質(zhì)疏松原因與預(yù)防原因
1.自由基
受損的免疫系統(tǒng)
2.高半胱氨酸
3.錯誤的內(nèi)分泌
(傷害成骨細(xì)胞)
骨骼
4.體液過酸(生活方式)
鈣質(zhì)流失防治:1.鈣鎂2.控制高半胱氨酸:VB6、VB12、葉酸三組合3.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:婦康寧4.抗氧化劑:VC5.改變生活方式補(bǔ)鈣、內(nèi)分泌調(diào)整骨質(zhì)疏松是從兒童時期就開始的退化疾病不可治,可防,正確的膳食結(jié)構(gòu)很重要沒有好的治療方法,傳統(tǒng)的雌激素替代療法短暫,且致癌風(fēng)險僅僅補(bǔ)鈣和D使骨折危險減低70%知識點
5、關(guān)節(jié)炎(結(jié)締組織發(fā)炎、軟骨退化)原因:免疫系統(tǒng)混亂造成的-----存在滑膜損傷防治與營養(yǎng)補(bǔ)充:1.抗氧化
VC---抗氧化、合成骨膠原蛋白
姜黃---抗炎,強(qiáng)健心臟2.給軟骨阻止補(bǔ)充營養(yǎng)
硫酸葡萄糖氨---制造軟骨的重要成分
鈣鎂片---Se、奧米加-3脂肪酸---調(diào)節(jié)免疫、控制炎癥
基本營養(yǎng)素、鈣鎂片、健骼寧、魚油6、老年癡呆與帕金森癥游離自由基團(tuán)造成的破壞,是老年癡呆癥的原因自由基的攻擊傷害了腦細(xì)胞膜,抗氧化補(bǔ)充是解決問題的關(guān)鍵營養(yǎng)補(bǔ)充葡萄籽精華(大量)、VE、Q10—抗氧化銀杏葉精華:天然類黃酮,促循環(huán),抗氧化,保護(hù)腦細(xì)胞卵磷脂和奧米加-3:腦細(xì)胞的重要組成部分
助于腦細(xì)胞修復(fù)7、肥胖全球流行,左右胖人多肥胖導(dǎo)致的疾?。盒哪X血管疾病、高血壓、II型糖尿病、癌癥、老年癡呆、關(guān)節(jié)炎、脂肪肝、痛風(fēng)、不孕癥等熱量過剩、營養(yǎng)不均衡、毒素過多,缺乏運(yùn)動肥胖和高脂血癥是與氧化壓力有關(guān)的許多其他退化性疾病的發(fā)病原因之一自由基喜歡脂肪!減肥辦法:改變飲食習(xí)慣+運(yùn)動基本營養(yǎng)素、葡萄籽精華減肥營養(yǎng)餐1、排毒,解決便秘---纖維粉早空腹喝(配合5日健康重整)2、5日健康重整:3次奶昔/日(1-5天),水調(diào)奶昔(230卡路里)
健康促進(jìn):2次奶昔/日(6-10天)
健康維持:1次奶昔/日
機(jī)理:熱量控制的原理攝入大于消耗的熱量,體重上升攝入小于消耗的熱量,體重減低
補(bǔ)充營養(yǎng),排除毒素各種減肥方法:注意事項:二不:不偷吃、
睡前4小時不進(jìn)食二夠:喝夠水(3000-4000ml水/日)
奶昔夠量減肥曲線:三種減肥特色:安全、不節(jié)食
幸福瘦身
皮膚有彈性如何選擇高品質(zhì)營養(yǎng)品?1、是不是理想的營養(yǎng)物?廣譜:應(yīng)包括所有類型的維生素、礦物質(zhì)(輔助因數(shù))、微
量元素和不同種類的抗氧化劑,(協(xié)和作用),每日添加的原則維生素A---廣譜防癌、視覺、免疫維生素C---抗多種癌類胡羅卜素---與乳腺、前列腺、肺癌有關(guān)VE、番茄紅素---前列腺癌葉酸---神經(jīng)管缺陷、癌癥B12---貧血、神經(jīng)功能紊亂葉酸,B6,B12---高半胱氨酸(利心臟)2、完全性
機(jī)體需要17種維生素類
14種微量元素、礦物質(zhì)
多種類型的植物抗氧化劑3、功效劑量補(bǔ)多少4、生物利用度礦物質(zhì)僅占4-5%,沒有它,生命不在,礦物質(zhì)離子化搭載免費車(有機(jī)酸或氨基酸車螯合性礦物質(zhì)易吸收59種5、維生素E的生物活性
維生素E:脂溶性、斷鏈作用的抗氧劑,防止蔓延,易吸收利用
防心臟病
綠葉蔬菜、蔬菜油、堅果天然的維生素E:
d-α-生育酚(種子油中提取)合成的維生素E:d/l-α-生育酚,是8種同分異構(gòu)混合物,
其中12.5%是有活性的d型7種活性很差,只在尿液中被消化和排泄掉6、是否有心臟健康的三組合維生素E:所有抗氧化劑中對心臟提供最大的保護(hù),維生素E低是70%的心臟病前兆優(yōu)先結(jié)合LDL膽固醇,免受自由基傷害,阻止動脈硬化斑塊形成輔酶-Q10線粒體呼吸通道的能量輔酶,所有細(xì)胞(尤其是肝)均能合成之,抗氧化劑的動力室,恢復(fù)和加強(qiáng)心臟功能,滅活自由基,保護(hù)心肌及其它阻止不被氧化心肌活躍,對輔酶缺乏敏感,逆轉(zhuǎn)二尖瓣脫垂機(jī)體總體營養(yǎng)素缺乏,合成能力逐漸下降,體力逐漸喪失鎂對心臟總體功能有促進(jìn)作用的關(guān)鍵營養(yǎng)素300多種酶系統(tǒng)輔助因數(shù),所有酶反應(yīng),尤其是ATP代謝,有鎂的參與,參與蛋白質(zhì)、葡萄糖的降解和廢物排出等健康
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