2022年中小型白酒企業(yè)未來發(fā)展趨勢

中小型白酒企業(yè)未來發(fā)展趨勢2022年華北春季糖酒會已經(jīng)落下帷幕，面對國內(nèi)白酒市場日益的激烈競爭，使得國內(nèi)中小企業(yè)進(jìn)展壓力增大，雖然面臨外部環(huán)境簡單的不利因素，刺激企業(yè)加大對產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新的力度，產(chǎn)品更新?lián)Q代加快，產(chǎn)品門類進(jìn)一步細(xì)分，在這次糖酒會上，來自四川盼長江酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“涼酒”一經(jīng)亮相就吸引了眾多經(jīng)銷商的眼球，它以高品質(zhì)而富有創(chuàng)新的酒品品類、超低平民的心理接受價格，創(chuàng)新的銷售渠道、幽默的代言人形象，吸引了眾多代理商前來駐足問津詢問。為什么盼長江就能夠一炮打響此次糖酒會?這不盡讓我們看到中小型企業(yè)在將來白酒市場分奪天下的進(jìn)展趨勢。

一、以創(chuàng)新產(chǎn)品取勝

產(chǎn)品是營銷的根源，酒企營銷創(chuàng)新力的首要因素就是產(chǎn)品創(chuàng)新。縱看此次糖酒會，全國知名品牌企業(yè)參展很少，基本上都是國內(nèi)一些中小型企業(yè)，從這么多酒類品牌中看到，大部分的酒商還是走的所謂的“歷史文化名酒”的路線，哪怕是沒有歷史，也得制造一個歷史，可想而知，確定招商不勝利。

要想再白酒白熱化市場中賺得一席之地，就應(yīng)當(dāng)以新的口味滿意市場需求,或者以自己品牌定位新的香型，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新，將是今后企業(yè)進(jìn)展的重要工作。我們在來單看盼長江酒，正是走的這一條創(chuàng)新路線，涼酒(一種白酒，內(nèi)置一顆特制涼爽球，飲用前置入瓶內(nèi)，放置冰箱或者冰杯中冷藏15分鐘，飲用爽喉)從產(chǎn)品的口感創(chuàng)新角度入手，以新、奇、特的品類特點，制服了來自全國各地的酒類經(jīng)銷商，由此看出，白酒市場現(xiàn)在的競爭處于同質(zhì)化的階段，都想從白酒茫海中獵取一杯羹，但往往因著產(chǎn)品的老套、產(chǎn)品的“跟學(xué)之風(fēng)”導(dǎo)致“糖酒會招不到商”的尷尬局面，從去年的白酒市場整體銷售額來看，國內(nèi)白酒市場的潛力還是巨大的，關(guān)鍵在與中小型企業(yè)如何利用自己所擁有的優(yōu)勢在自己的細(xì)分市場中分得一份天下，產(chǎn)品創(chuàng)新就成為了思索點。

二、提升品質(zhì)，價格取勝

市場的競爭加劇，促使國內(nèi)高檔白酒提價的步伐將有所放緩，穩(wěn)步進(jìn)展是白酒企業(yè)的主旋律。甚至有高檔白酒企業(yè)開頭搶奪中低檔白酒市場的趨勢日益激烈，這給中小型企業(yè)帶來不小的壓力，迫使中小型在酒的品質(zhì)、產(chǎn)品的價格上進(jìn)行比拼。酒品品質(zhì)是與消費(fèi)者建立情感的橋梁，也是搶占市場份額的法寶，盼長江酒產(chǎn)自四川宜賓，從來源自說明的酒品，中低檔的激勵競爭，更使得中小企業(yè)在酒品品質(zhì)上下足功夫。價格取勝是中低檔白酒搶占市場的最重要的策略，企業(yè)在保證酒品品質(zhì)的前提下，節(jié)省管理開支，降低產(chǎn)品價格，快速鋪市，讓消費(fèi)者接受的心理價格來搶奪市場。這也是此次糖酒會招商好的白酒產(chǎn)品所看到的。

三、渠道創(chuàng)新鎖定銷售

渠道，是產(chǎn)品實現(xiàn)從商品到貨幣這驚險一跳的“橋梁”，一個產(chǎn)品在渠道中的銷售時讓消費(fèi)者“易看、易選、易拿”為原則，許多原來的一些地方名酒之所以輝煌不再，與其渠道布局、渠道結(jié)構(gòu)、渠道拓展不足有很大關(guān)系，產(chǎn)品質(zhì)量雖然好，但卻不能“易看、易選、易拿”。因此，也影響產(chǎn)品的銷售。白酒渠道創(chuàng)新勝利的案例許多，而盼長江酒業(yè)以“渠道下沉在下沉”的特色渠道和專有渠道就是在傳統(tǒng)渠道的基礎(chǔ)上進(jìn)行再開發(fā)的，從而創(chuàng)建獨(dú)特的市場格局，讓產(chǎn)品力得到了最大限度的張揚(yáng)。

四、選擇合適的廣告宣揚(yáng)

白酒行業(yè)，已經(jīng)不是廣告一統(tǒng)天下的時候了，各種傳媒的風(fēng)起云涌，讓傳統(tǒng)的傳播形式受到了挑戰(zhàn)。因此，單純地依靠某一媒體進(jìn)行宣揚(yáng)引導(dǎo)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，白酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)依據(jù)自己的目標(biāo)受眾，開展有針對性的宣揚(yáng)活動。而盼長江酒依據(jù)渠道選擇來進(jìn)行廣告宣揚(yáng)，則開展了大規(guī)模的“下鄉(xiāng)”運(yùn)動，針對寬闊的縣級農(nóng)村市場，采納墻體廣告、電視攔截廣告、人力車廣告、送演出等形式，讓宣揚(yáng)更加喜聞樂見，效果更加明顯。

除此之外，酒企要想不在新一輪激烈的市場競爭中落伍，保持新的活力與動力，就必需要有持續(xù)的營銷創(chuàng)新力量，實施差異化營銷，有效地與競爭對手進(jìn)行區(qū)隔，通過挖掘顧客的需求，時刻與顧客保持雙向溝通，這才是將來中小型酒企將來的進(jìn)展趨勢。這也是此次糖酒會最大感受也就在于此。

賈正民

資深品牌策劃人、品牌管理專家

現(xiàn)任中國十大營銷策劃機(jī)構(gòu)國韻康達(dá)·銳基構(gòu)策劃經(jīng)理

觀點：品牌·營銷不是策劃，而是重在執(zhí)行

價值取向：策劃、詢問服務(wù)是以“注意執(zhí)行力”為原則，誠信、協(xié)作、合一、融入式服務(wù)，全程跟蹤，以制造顧客價值最大化為己任

個人擅長：策劃詢問、客戶溝通、項目提案、新企業(yè)形象提升、企業(yè)診斷與定位

先后服務(wù)過北京鐵路局、中國新興鑄管集團(tuán)、山東龍力生物科技股份集團(tuán)、吉林金士百集團(tuán)、宏寶萊、山東奇維特中央空調(diào)、華夏