《餐飲企業(yè)員工激勵問題研究【7500字論文】》

餐飲企業(yè)員工激勵問題研究目錄TOC\o"1-2"\h\z\u15309一、引言 一、引言現(xiàn)代企業(yè)的競爭最終是人才的競爭，企業(yè)要想獲得成功并且在市場中獲得不斷的發(fā)展，最重要的就是要對員工進(jìn)行重視，要不斷的吸引并且留住一些人才，人才可以為公司的發(fā)展帶來源源不斷的生機(jī)與活力，促進(jìn)企業(yè)不斷進(jìn)行發(fā)展，為了有效的將人才留住，就必須實(shí)行一些有效的激勵措施，留住人才的同時(shí)，有效的刺激員工發(fā)展，促進(jìn)企業(yè)的不斷發(fā)展進(jìn)步。因此，使用不同的激勵方法來鼓勵每個員工最大化發(fā)揮自身的才能。而所謂的激勵，就是指采用一些方法，以此來激發(fā)出人們一些行為的心理過程。在管理中，激勵是指激發(fā)員工的工作動機(jī)，即利用各種有效的方法充分去對員工進(jìn)行刺激，以此來激發(fā)出員工對于工作的積極性以及有效的能動性，使員工能夠有效的完成領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)。員工激勵是指企業(yè)建立一系列的獎勵以及懲罰機(jī)制，同時(shí)為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，運(yùn)用一些其他的行為來有效的激勵引導(dǎo)員工的行為，通過這些行為有效的使企業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展下去?；诖?，本文將以廣州輝達(dá)餐飲管理有限公司為例對其展開論述。二、輝達(dá)餐飲管理公司激勵現(xiàn)狀分析（一）廣州輝達(dá)餐飲管理公司簡介廣州輝達(dá)餐飲管理有限公司，深耕健康時(shí)尚餐飲十余載，專注健康飲食理念，公司目前下設(shè)多個管理運(yùn)營部門，擁有自己核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)10余人，團(tuán)隊(duì)整體50余人，公司憑借在餐飲業(yè)多年的積淀，目前正致力于發(fā)展成為一家集品牌管理與孵化、美食研發(fā)、餐飲連鎖、控股直營、特許加盟于一體的餐飲管理企業(yè)。（二）輝達(dá)餐飲管理公司員工激勵滿意度調(diào)查讓員工自己發(fā)表意見，指明當(dāng)前企業(yè)所存在使得優(yōu)點(diǎn)以及不足之處，這樣才能夠幫助企業(yè)更好的向前發(fā)展。因此可以這樣理解，企業(yè)員工是否對制定的激勵制度滿意就是未來企業(yè)進(jìn)行改革關(guān)鍵所造。本文在對其研究過程當(dāng)中選擇了輝達(dá)餐飲管理公司各級管理員工針對企業(yè)薪酬體系制定方面的情況進(jìn)行必要的了解，在接受訪談的人員當(dāng)中企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)占據(jù)其中3人，中層領(lǐng)導(dǎo)8人以及基層員工15人。所進(jìn)行了解到情況基本上都是圍繞著影響員工激勵因素到底是什么。當(dāng)前企業(yè)進(jìn)行激勵存在的現(xiàn)狀等。最后將訪談得到的信息進(jìn)行分類整理，總結(jié)出員工認(rèn)為對激勵影響做大的因素有薪酬待遇、績效考核、技能培訓(xùn)、未來發(fā)展以及其他方面等幾種因素，因此本文在進(jìn)行研究是專項(xiàng)借鑒了以往對其進(jìn)行研究的經(jīng)驗(yàn)找出影響企業(yè)發(fā)展的實(shí)際狀況，同時(shí)按照這種狀況編寫了一份輝達(dá)餐飲管理公司激勵員工滿意度的調(diào)查問卷，該問卷一共下發(fā)了200份，結(jié)果回收了180份，起到作用的有162份，這些問卷在收集回來以后利用了excel統(tǒng)計(jì)法來進(jìn)行對其的分析，同時(shí)好采用了相關(guān)計(jì)算方式對員工滿意度進(jìn)行量化，以至于得到以下相關(guān)數(shù)據(jù)表2-1。表2-1輝達(dá)餐飲管理公司現(xiàn)行激勵機(jī)制員工滿意度調(diào)查情況激勵因素選項(xiàng)完全不滿意不太滿意一般滿意滿意非常滿意薪酬福利當(dāng)前的薪酬福利水平40%18%9%12%21%收入與崗位價(jià)值觀念程度32%20%7%18%23%福利設(shè)置的合理性12%20%18%17%33%薪酬福利體系的激勵性41%11%18%17%13%績效考核公司績效考核指標(biāo)設(shè)置24%23%36%4%13%公司績效工資計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn)37%35%12%5%11%成長以及能力發(fā)揮的相關(guān)性51%11%4%15%19%公司績效考核結(jié)果反饋38%12%20%14%16%教育培訓(xùn)公司培訓(xùn)機(jī)制的運(yùn)行34%18%6%13%29%公司提供的培訓(xùn)形式和內(nèi)容44%17%6%11%22%培訓(xùn)和工作職責(zé)的匹配程度35%37%2%9%17%其他方面公司的工作氛圍48%9%12%21%10%公司內(nèi)部的人際關(guān)系40%10%15%23%12%公司內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)合作精神53%24%3%9%11%公司的企業(yè)文化氛圍48%24%3%9%16%企業(yè)決策管理的參與程度43%25%7%13%12%在這里我們從上表2-1當(dāng)中存在的數(shù)據(jù)上了解到企業(yè)當(dāng)前存在較大的問題，這其中設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)幾乎沒有一種能夠讓員工滿意。這說明該企業(yè)在制度建立上存在較大的偏差，可以這樣理解，企業(yè)在未來想要得到快速發(fā)展的機(jī)會只有依靠技術(shù)型員工為其帶來的幫助，但是想要留住這些員工前提需要制定完善的薪酬管理體系，只有安裝在這種方式才能夠有效調(diào)動員工工作的積極性，同時(shí)促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。只要存在一個較為完善的激勵管理制定才能夠在一定程度上調(diào)動員工在工作上的積極性，再者他還是企業(yè)健康向前發(fā)展的保障。因此為了制定出能夠幫助公司發(fā)展的激勵制度，公司相關(guān)人員可以找尋當(dāng)前公司存在著那些不足之處，想盡方法予以改正。根據(jù)調(diào)查得到的信息顯示，輝達(dá)餐飲管理公司在員工薪酬制度當(dāng)中讓員工滿意的地方幾乎沒有，而本文寫作的目的就是為了調(diào)存在的原因從而對其進(jìn)行改進(jìn)。三、輝達(dá)餐飲管理公司員工激勵存在的問題（一）薪酬福利方面存在的問題通過前文的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)中，我們可以明顯的看出，在輝達(dá)餐飲管理公司員工中，有58%的員工對于當(dāng)前的薪酬福利水平持不滿意的態(tài)度，有52%的員工對于自身收入和崗位價(jià)值觀念程度同樣持不滿意的態(tài)度，此外同樣持不滿意態(tài)度超過一半以上的還有薪酬福利體系的激勵性，因此筆者認(rèn)為在輝達(dá)餐飲管理公司中員工對于自身的薪酬福利有著較多的不滿意，也就意味著輝達(dá)餐飲管理公司的薪酬福利體系中存在著較大的問題。（二）績效考核方面存在的問題在對問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，在績效考核方面，無論是從公司績效考核指標(biāo)設(shè)置、公司績效薪酬計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，還是員工能力體現(xiàn)以及公司在進(jìn)行績效考核結(jié)果的認(rèn)定四個方面來看，輝達(dá)餐飲管理公司員工的滿意程度均比較低，其中這四個方面的滿意程度為17%、16%、34%以及30%，調(diào)查數(shù)據(jù)充分的表明，輝達(dá)餐飲管理公司的績效考核制度存在嚴(yán)重的問題（三）教育培訓(xùn)方面存在的問題在對問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，筆者在對輝達(dá)餐飲管理公司的教育培訓(xùn)方面，專門從公司制定的培訓(xùn)制度、培訓(xùn)使得的方式以及培訓(xùn)制定的內(nèi)容三個方面進(jìn)行調(diào)查，其中調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在教育培訓(xùn)的三個方面中，員工的不滿意程度均超出了60%，因此筆者認(rèn)為輝達(dá)餐飲管理公司的教育培訓(xùn)無法滿足企業(yè)員工對于培訓(xùn)的需求，其培訓(xùn)沒有能夠形成一個系統(tǒng)化的培訓(xùn)體系。（四）企業(yè)文化方面存在的問題從對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)后，筆者對于輝達(dá)餐飲管理公司在員工激勵的其他方面主要從公司的工作氛圍、人際關(guān)系、團(tuán)隊(duì)合作精神、企業(yè)文化氛圍以及決策管理的參與程度五個方面考察員工的滿意度，其中沒有一個方面能夠達(dá)到大多數(shù)員工滿意的程度，因此筆者認(rèn)為不管是從企業(yè)的文化氛圍還是從員工之間的精神氛圍上，都不能達(dá)到員工能夠滿意的程度，因此公司的激勵機(jī)制存在著非常大的不足之處，筆者下面通過幾個方面的原因分析，找出造成這幾個方面問題的原因所在。四、提升輝達(dá)餐飲管理公司員工的激勵策略（一）薪酬體系優(yōu)化改進(jìn)1、制定公平的薪酬體系薪酬體系為企業(yè)員工都非常關(guān)注的基本上都是當(dāng)中存在的激勵因素，因此這些需要將其進(jìn)行重點(diǎn)性優(yōu)化，按照當(dāng)前輝達(dá)餐飲管理公司關(guān)于在薪酬制度上存在的一些問題，同時(shí)在結(jié)合激勵制度在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)具備的原則以及相關(guān)模型，本文認(rèn)為輝達(dá)餐飲管理公司在進(jìn)行薪酬體系建立時(shí)可以按照以下方式進(jìn)行：基本工資+績效薪酬+年終獎金+補(bǔ)貼當(dāng)然在這之外，還可以有效了解當(dāng)前行業(yè)內(nèi)所制定的薪酬制度，在次基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，使其能夠在一定程度上提升輝達(dá)餐飲管理公司在行業(yè)當(dāng)中的競爭力度，因此輝達(dá)餐飲管理公司在薪酬體系建立上可以現(xiàn)在按照以下方式進(jìn)行：首先，是提升總體薪酬競爭力。不管任何企業(yè)只有制定好的薪酬體系才可以為企業(yè)吸引人才以及達(dá)到激勵員工更好的為企業(yè)進(jìn)行工作，因此可以這樣理解，一個企業(yè)能不能制定出吸引人才擴(kuò)大自身競爭力的薪酬體系，關(guān)系著最終企業(yè)激勵人才的效果，所以對于輝達(dá)餐飲管理公司來講，不管是基礎(chǔ)薪酬，還是項(xiàng)目薪酬，或者是年終獎金在一定程度上都要求往上提升一些，而企業(yè)員工在年終獲得的獎金也應(yīng)該按照市場薪酬水平的50-75分位。其次，為了可以在一定基礎(chǔ)上平衡成本的使用，在必要時(shí)可以有效降低級別較低崗位的薪酬或者是稍微提升一些，這主要是因?yàn)榈图墑e員工數(shù)量較大，按照平均方式可以平衡成本的使用。而將中高級崗位的薪酬提升，在很多時(shí)候能夠吸引到更多的人才加入進(jìn)來，也能夠?qū)ζ淦鸬郊畹淖饔谩?、建立有針對性的福利制度在全新制定的福利制度當(dāng)中，本文基于員工自身需求，減少了一些以往存在但是在員工看來不重要的福利，而增加了一些員工較為看重的福利，詳見下表4-1：表4-1輝達(dá)餐飲管理公司福利表序號福利1五險(xiǎn)二金2節(jié)假日禮品3紅白喜事禮金4通訊補(bǔ)助5餐費(fèi)補(bǔ)助6加班調(diào)休7出差調(diào)休8年假9年度療養(yǎng)需要說明的是，按照國家相關(guān)政策要求，員工在企業(yè)只要工作長達(dá)一年時(shí)間，都是有著5天左右的年假，也能夠這樣理解，國家政策制定的標(biāo)準(zhǔn)就是每年可以有年假五天時(shí)間。但是同樣也存在很多公司員工在年假安排上可以按照自身在公司的級別來確定，就像是很多高級管理人員他們所具備的年假可以達(dá)到20天往上，因此本文認(rèn)為輝達(dá)餐飲管理公司對于級別不同的員工也制定了該種制度，再者也可以按照年限的不同來向上增加年假的天數(shù)，但是到了20天為最高標(biāo)準(zhǔn)。這樣的福利針對那些高級管理人員來講存在著較大的激勵作用。（二）優(yōu)化績效考核制度1、制定公平的考核機(jī)制構(gòu)建合理公平的績效考核制度是防止人才流失的關(guān)鍵。因而當(dāng)杰出人才進(jìn)入公司任職后，人力資源管理者務(wù)必定期舉行一套流程公正公開、指標(biāo)清晰的績效考核流程，最關(guān)鍵是這套流程績效考核制度最后必須要有利于提高企業(yè)的用人計(jì)劃。而構(gòu)建公平科學(xué)的考核指標(biāo)系統(tǒng)，需要實(shí)現(xiàn)以下幾點(diǎn)：第一，對于企業(yè)來講需要建立相對性較為獨(dú)立的餐飲企業(yè)員工考核評價(jià)制度，輝達(dá)餐飲管理公司能夠按照一定的規(guī)律建立相關(guān)組織以此來監(jiān)督企業(yè)對餐飲企業(yè)員工進(jìn)行績效審核，在輝達(dá)餐飲管理公司當(dāng)中，對于餐飲企業(yè)員工進(jìn)行管理的主要是公司建立的評價(jià)機(jī)構(gòu)，存在的目的就是為了對這些員工的工作進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，并作出有效總結(jié)，以此來找到當(dāng)中存在的不足之處，以便于在進(jìn)行為其發(fā)展提供相對應(yīng)的借鑒作用。第二，對現(xiàn)有的餐飲企業(yè)員工評價(jià)機(jī)制進(jìn)行相對應(yīng)的完善，對于輝達(dá)餐飲管理公司來講，績效考核存在著不同類型的指標(biāo)，因此對其進(jìn)行考核時(shí)需要按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。為此公司可以利用角色分析法以及崗位分析方式對餐飲企業(yè)員工進(jìn)行層次劃分，以此來評價(jià)的指標(biāo)，總而言之，因?yàn)椴惋嬈髽I(yè)員工績效上存在著很多變化，因此在開展評價(jià)工作時(shí)也能按照多種方式進(jìn)行。第三，對現(xiàn)有的餐飲企業(yè)員工考核指標(biāo)進(jìn)行相對應(yīng)的完善。按照當(dāng)前公司實(shí)際工作情況來看，對于餐飲企業(yè)員工績效評價(jià)指標(biāo)需要按照規(guī)定的方式對其做出相關(guān)的改變，因?yàn)楣局灰龅竭@些，才能夠保證績效在一定程度上起到它需要發(fā)揮的作用，因?yàn)椴惋嬈髽I(yè)員工績效指標(biāo)體系的建立本身就是一項(xiàng)較為復(fù)雜的工作，而只有選擇好評價(jià)指標(biāo)才能夠更好的發(fā)揮其作用。2、實(shí)行對多元化的激勵首先，是物質(zhì)激勵與精神激勵相結(jié)合。我們所研究激勵根本上包含了物質(zhì)方面的激勵以及精神方面的激勵。對于餐飲企業(yè)員工來講在薪酬較低的時(shí)候，一般都是會想要物質(zhì)方面的需求，而這時(shí)在達(dá)到要求公司可以在物質(zhì)上給予適當(dāng)獎勵。如果餐飲企業(yè)員工薪酬達(dá)到一定程度時(shí)，對于物質(zhì)上獎勵看的就不是那么重要，而這個時(shí)候可以運(yùn)用精神激勵來滿足的成就感。然而公司必須重視的是運(yùn)用激勵方式及方法要適度，由于過多使用反而在很多時(shí)候是起不到作用，因此，輝達(dá)餐飲管理公司需求依據(jù)企業(yè)的當(dāng)前進(jìn)展現(xiàn)實(shí)環(huán)境，有針對性的對餐飲企業(yè)員工在激勵方面做好穿插方式激勵，這樣才能夠使激勵制度起到它所起到的作用。其次，是將個體激勵和團(tuán)隊(duì)激勵相結(jié)合。對餐飲企業(yè)員工進(jìn)行激勵時(shí)同樣依據(jù)不一樣的對象采用不一樣的選擇運(yùn)用不一樣的激勵方式，這個時(shí)候激勵也能夠分為個人激勵以及集體激勵。輝達(dá)餐飲管理公司需要有效認(rèn)識到員工工作職位不同在開始對員工實(shí)行激勵先進(jìn)行團(tuán)隊(duì)激勵方式，當(dāng)工作一段期間后不妨進(jìn)而選擇使用個人激勵方式。如果這兩者之間能夠有效融合時(shí)效果最佳，當(dāng)然個人激勵的效果是在團(tuán)隊(duì)激勵效果的基礎(chǔ)之上。輝達(dá)餐飲管理公司依照自身具備的條件了解到對于公司餐飲企業(yè)員工在一定程度上需要按照團(tuán)隊(duì)方式才能夠最終完成公司所交代的任務(wù)，所以來講，企業(yè)對于餐飲企業(yè)員工必要時(shí)可以使用團(tuán)隊(duì)方式激勵，但是在很多時(shí)候還是要對于個人餐飲企業(yè)員工進(jìn)行相對應(yīng)的個人激勵、而只有這樣才能夠有效提升公司發(fā)展?jié)摿Γ罱K使得公司快速向前發(fā)展。最后，將短期激勵和長期激勵相結(jié)合。按照進(jìn)行激勵存在的時(shí)間限制，我們可以將其劃分為長期激勵以及短期激勵，短期激勵雖說是沒有多長時(shí)間，但是卻能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)得到想要的回報(bào)，而長期激勵方式雖說是無法在短時(shí)間當(dāng)中得到回報(bào)，但是卻能夠保證時(shí)間上不受到較大的限制，也能夠在長時(shí)間當(dāng)中對員工進(jìn)行激勵。因此對于輝達(dá)餐飲管理公司來講，想要在短期內(nèi)對餐飲企業(yè)員工做出有效激勵，也需要在長時(shí)間當(dāng)中對其進(jìn)行有效激勵，而這就要兩者之間做好有效協(xié)調(diào)。公司如果需要進(jìn)行長期激勵，可以按照股權(quán)激勵的方式進(jìn)行，使得餐飲企業(yè)員工能夠長期在其中得到足夠的利潤，這樣也可以在一定程度上增加其歸屬感，最終使企業(yè)的員工獲得有效的激勵。（三）健全人才培訓(xùn)機(jī)制在正是建立企業(yè)用來進(jìn)行培訓(xùn)的體系時(shí)必須要遵守制定的一系列原則，也只有在這些原則之下建立的企業(yè)培訓(xùn)體系才具備科學(xué)合理而又帶有激勵性質(zhì)。建立培訓(xùn)體系所具備的原則主要就以下幾點(diǎn)，其一公平性原則，我們所講到的公平性原則主要就是在進(jìn)行培訓(xùn)期間要求按照實(shí)際情況針對其一所以員工，讓他們都能夠有著可以接受培訓(xùn)的機(jī)會，而不需要在少數(shù)員工當(dāng)中挖掘。其二就是實(shí)用性原則，這些就需要人力資源部門在其一各大部門當(dāng)中找尋符合培訓(xùn)要求的對象，當(dāng)然員工也能夠根據(jù)自身需要來進(jìn)行選擇，以至于培訓(xùn)結(jié)束后更好的到崗位上開展工作。最后就是適度性原則，在進(jìn)行培訓(xùn)期間并不是說培訓(xùn)的時(shí)間越長越好，針對員工進(jìn)行培訓(xùn)主要是在培訓(xùn)方式以及培訓(xùn)要求上給予合理安排，這樣才能達(dá)到最佳效果。為了能夠有效將輝達(dá)餐飲管理公司培訓(xùn)體系加以完善，以此來對員工產(chǎn)生激勵作用，我們需要按照以下幾個方面對其進(jìn)行優(yōu)化：1、了解培訓(xùn)目的在了解到培訓(xùn)達(dá)到怎樣的要求之后就是進(jìn)行建立培訓(xùn)體系第一步也是最為關(guān)鍵的一部。以往存在失誤的培訓(xùn)方式在對其分析的時(shí)候能夠看出他們根本不清楚員工到底需要什么，因此他們所制定的培訓(xùn)體系就完全起不到一點(diǎn)作用，也不能有效調(diào)動員工在工作上的積極性。所以當(dāng)前我們在建立培訓(xùn)體系時(shí)前提就是要了解員工自身需求，而這些就要求按照企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析，也就是從內(nèi)部組織開始分析，部門之間的分析，崗位要求分析以及員工自身分析等幾個方面進(jìn)行但是這些必須要落實(shí)到位，同樣也只有在這樣的狀態(tài)才能夠堅(jiān)持正確的培訓(xùn)方向，但在很多時(shí)候還是要結(jié)合員工自身實(shí)際需求來制定相關(guān)的培訓(xùn)方式，從而取得培訓(xùn)最終的效果。在這里我們結(jié)合輝達(dá)餐飲管理公司所制定的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，要求企業(yè)各個部門員工到底需要具備怎樣的技術(shù)、能力以及素質(zhì)。針對這些問題做出詳細(xì)的分析，以至于最終將其落實(shí)到整個企業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。同樣培訓(xùn)的目的就是為了了解員工自身所具備什么樣的技術(shù)知識以及能力素質(zhì)，或者說企業(yè)在發(fā)展上還缺乏怎樣的技術(shù)知識，針對這些不具備的技術(shù)知識給以適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，讓其最終達(dá)到企業(yè)快速生產(chǎn)銷售的需要。2、創(chuàng)造學(xué)習(xí)氛圍一般而言，在指明培訓(xùn)需要達(dá)到一個怎樣的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，需要花費(fèi)時(shí)間來提升員工對參加培訓(xùn)的積極性，必要時(shí)制定相關(guān)的措施予以保障。為了在最快使得時(shí)間當(dāng)中實(shí)現(xiàn)這種要求，首先就是要加強(qiáng)企業(yè)文化減少，同時(shí)要求全體員工一起學(xué)習(xí)企業(yè)文化，再者在員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化時(shí)為其創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，這樣才能夠?qū)T工學(xué)習(xí)以及培訓(xùn)融入到日常工作當(dāng)中。其次在進(jìn)行培訓(xùn)是針對員工培訓(xùn)時(shí)間的長短來積極開展對他們的宣傳，以至于可以使得員工了解培訓(xùn)所帶來真正的好處，也能夠讓他們看到培訓(xùn)不光是企業(yè)下達(dá)的任務(wù)還是在一定程度上幫助他們有效成長，只有達(dá)到這一步，員工才可以真正加入到培訓(xùn)工作當(dāng)中，從而達(dá)到培訓(xùn)激勵的目的。并且，針對培訓(xùn)問題，輝達(dá)餐飲管理公司需要加強(qiáng)重視以往存在的培訓(xùn)結(jié)果，有效將這些成果做出轉(zhuǎn)化，使得之前沒有參加培訓(xùn)的員工也有機(jī)會參與培訓(xùn)，輝達(dá)餐飲管理公司也能夠在條件允許的情況下將培訓(xùn)所存在的內(nèi)容以文字的形式上傳到公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)供其學(xué)習(xí)。（四）加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)1、優(yōu)化企業(yè)環(huán)境首先，要建立相關(guān)企業(yè)文化管理部門。企業(yè)各大部門應(yīng)相應(yīng)企業(yè)號召在自身部門成立相關(guān)的文化建設(shè)小組，從而開展企業(yè)文化建設(shè)。這樣以來，才能夠按照其企業(yè)文化規(guī)劃下開展企業(yè)基本工作，同時(shí)還能夠讓員工明白該地方是一家股份制的上市公司，只有理解企業(yè)文化，依照其進(jìn)行工作，才能夠保證企業(yè)競爭當(dāng)中保證自身地位；其次，站在企業(yè)文化建設(shè)角度上來對其進(jìn)行有效了解，我們可以看到，當(dāng)前對于一些企業(yè)而言，其過去都是已經(jīng)開始對企業(yè)文化方面有著一定的研究，從而形成了自身一套獨(dú)特的文化體系，但是對于這些來講，該企業(yè)還是存在著很多部門在這方面雖然是有著一定水平，可是還處在起步階段。就從員工管理方面分析，當(dāng)前，基礎(chǔ)企業(yè)員工其本身還不能夠了解企業(yè)的核心價(jià)值，甚至是這些都還處在一個感知期，因此對于這些核心價(jià)值想要得到體現(xiàn)，只有使得員工對輝達(dá)餐飲管理公司產(chǎn)生一種認(rèn)同，才能夠最大限度上凝聚人心。2、注重激勵過程的監(jiān)督適當(dāng)時(shí)候建立相關(guān)的激勵制度保障小組，而主管則由總經(jīng)理擔(dān)任，下屬各個單位責(zé)任人可以在當(dāng)中任職組長以及組員，其主要工作就是實(shí)行激勵方案以及對其他方面工作做出有效分配。在有就是在整個激勵過程當(dāng)中，需要對其進(jìn)行有效跟蹤、調(diào)查，以保證方案能夠順利執(zhí)行。結(jié)論隨著國內(nèi)連鎖餐飲市場的日漸飽和，餐飲企業(yè)之間的競爭越來越激烈，而人才正是餐飲企業(yè)在殘酷競爭中謀求生存和發(fā)展的重中之重，但是目前很多企業(yè)對于人才激勵方面還存在一些問題。