《水的組成》設(shè)計(jì)省賽獲獎(jiǎng)

《水的組成》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能（1）認(rèn)識(shí)水的組成；（2）區(qū)分單質(zhì)和化合物的概念。過程與方法（1）結(jié)合資料，從人類認(rèn)識(shí)水的組成的過程中體會(huì)科學(xué)探究和思維方法，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新思維的重要性；（2）充分討論，提高觀察、分析、歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。情感態(tài)度和價(jià)值觀逐步建立認(rèn)識(shí)人類物質(zhì)世界的過程和方法，增強(qiáng)科學(xué)探究的精神?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】對(duì)水的組成的理解?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】對(duì)單質(zhì)和化合物概念的理解。【課時(shí)安排】1課時(shí)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】電解水實(shí)驗(yàn)的儀器?！窘虒W(xué)過程】一、導(dǎo)入新課：由水資源分布引入課題。化學(xué)是研究物質(zhì)的哪些方面呢？學(xué)習(xí)氧氣時(shí)，涉及了物質(zhì)的哪些方面？那么，物質(zhì)的組成的基本成分又是什么呢？……那么，水是否與氧氣、氮?dú)庖粯?，也由一種元素組成呢？拉瓦錫發(fā)現(xiàn)水的組成的故感受水的存在及其與人類的關(guān)系?；貞浥f知，過度到水的組成。創(chuàng)設(shè)情景，認(rèn)識(shí)水的重要性，激發(fā)求知欲。對(duì)元素的提出有個(gè)大體認(rèn)識(shí)。二、講授新課：（一）水的電解1.介紹實(shí)驗(yàn)裝置及電路連接。這個(gè)裝置是利用連通器原理制成的，當(dāng)玻璃中有不溶于水的氣體產(chǎn)生時(shí)，就將水排到中間的漏斗中。在實(shí)驗(yàn)之前先在兩邊的玻璃管內(nèi)裝滿水，他們通過電極分別與電源的正負(fù)極相連，接通電源后，大家要仔細(xì)觀察電極上和玻璃管內(nèi)有什么現(xiàn)象發(fā)生？2.觀察內(nèi)容及步驟：通電后，電極上有氣泡產(chǎn)生，通電一段時(shí)間后，兩只玻璃管內(nèi)都收集了不少的氣體，與電源正極相連的玻璃管內(nèi)的氣體體積小，與電源負(fù)極相連的氣體體積大，他們的體積比大約為1：2A.電極上產(chǎn)生的現(xiàn)象：兩極上生成的氣泡均向上運(yùn)動(dòng)，氣體分別匯集在玻璃管的上部。在負(fù)極上生成的氣泡又快又多，而在正極上生成的氣泡較慢較少。B.兩支玻璃管內(nèi)液面出現(xiàn)的變化：兩只玻璃管內(nèi)的液面都在下降，但陰極的液面下降的較快。C.產(chǎn)生的兩種氣體的體積比：2:1設(shè)疑：通電以后產(chǎn)生的氣體是什么呢？講解：讓我們來觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)怎么樣檢驗(yàn)的。切斷電源，先來檢查與電源正極相連的一端，我們有帶火星的木條來檢驗(yàn)，大家要仔細(xì)觀察帶火星的木條有什么變化？再來檢驗(yàn)與電源負(fù)極相連的一端，這次來點(diǎn)燃一下，觀察玻璃管內(nèi)的氣體能不能燃燒？燃燒時(shí)產(chǎn)生怎樣的火焰？把燒杯罩在上方會(huì)有什么現(xiàn)象呢？這種燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰的氣體就叫做氫氣。它是一種無(wú)色無(wú)味的氣體。D.驗(yàn)證讓兩種氣體所采用的不同的方法及出現(xiàn)的不同的現(xiàn)象：體積小的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃――氧氣體積大的氣體能燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色的火焰――－氫氣3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水電解產(chǎn)生氫氣和氧氣。水電解的微觀過程：水是由水分子構(gòu)成的，氫氣是由氫分子構(gòu)成，氧氣是由氧分子構(gòu)成的。說明水分子在通電情況下生成了氫分子和氧分子，而這些氫分子和氧分子都是通過水分子分解而來的，所以水是由氫和氧組成的（水是由水分子構(gòu)成的，不是由氫氣和氧氣構(gòu)成的）。――水是由氫（元素）和氧（元素）組成的實(shí)驗(yàn)說明：1.為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，有時(shí)可在水中加入適量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液。2.有時(shí)收集到氣體量較少時(shí)，當(dāng)檢驗(yàn)試管2中的氣體時(shí)（氫氣），可能只發(fā)出爆嗚聲，而看不到淡藍(lán)色火焰。3.氫氣是一種無(wú)色、無(wú)臭，難溶于水，密度非常小的氣體，混有空氣或氧氣的氫氣遇到明火可能發(fā)生爆炸。4.使用氫氣時(shí)，要注意安全。點(diǎn)燃?xì)錃馇埃欢ㄒ獧z驗(yàn)氫氣純度。具體做法是：用一小試管，收集一試管氫氣，用拇指堵住試管口，移近酒精燈火焰，松開拇指點(diǎn)火，如果聽到尖銳的爆鳴聲，就說明氫氣不純，如果聲音很小，就說明氫氣較純。注意：理論上與正、負(fù)兩極相連的試管內(nèi)匯集的氣體體積比應(yīng)是1∶2，但在實(shí)驗(yàn)操作中兩試管匯集的氣體體積比往往小于l∶2。這是為什么？（1）氧氣在水中溶解性比氫氣稍大。（2）氧氣氧化性很強(qiáng)，有時(shí)在電極上就與電極發(fā)生了氧化反應(yīng)。

水電解的簡(jiǎn)化裝置小結(jié)：水電解時(shí)有新物質(zhì)氫氣和氧氣生成，是一種化學(xué)變化。水是由氫和氧組成的。討論：你能談?wù)勊投皇兰o(jì)新能源——?dú)淠茉从惺裁绰?lián)系嗎?（二）水的重要性質(zhì)：1.觀察瓶中水，結(jié)合實(shí)際說一說水的性質(zhì)。顏色無(wú)色，透明沸點(diǎn)100（注意條件）氣味無(wú)味凝固點(diǎn)0狀態(tài)通常情況下氣體水的異?，F(xiàn)象4℃時(shí)相同體積水的質(zhì)量是最大的2.水的異?，F(xiàn)象（100毫升的水和冰在不同溫度下的質(zhì)量）討論：冰山的形成過程及泰坦尼克號(hào)船的沉沒的原因。補(bǔ)充材料：2022年3月，南極巨型冰架在一個(gè)月內(nèi)崩塌，一座面積為3250平方公里、厚200米的龐然大物僅僅31天就不見了蹤影，化成千萬(wàn)座冰山星羅棋布在南極洲東部的威德爾海。事隔僅一年多，北極也傳來了冰架破裂的轟鳴聲，北極最大的一塊陸緣冰，在冰天雪地中堅(jiān)守了3000多年后，終于耐不住熱而崩解了。通過該材料讓學(xué)生感受全球溫室效應(yīng)造成的危害。【教學(xué)反思】水的組成從電解水的實(shí)驗(yàn)開始，教師認(rèn)真做好該實(shí)驗(yàn)可較容易得出結(jié)論，要求學(xué)生養(yǎng)成觀察實(shí)驗(yàn)、做好實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄的習(xí)慣；由于學(xué)生尚未學(xué)過物質(zhì)組成的知識(shí)，因此在討論組成時(shí)，僅僅從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象來推測(cè)，沒有引入元素的概念。教師在講解時(shí)可以利用好七年級(jí)上物質(zhì)的構(gòu)成知識(shí)。實(shí)驗(yàn)效果明顯，但可見度不高，可否加入些紅墨水，或者給實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)置有色背景；通電后，反應(yīng)激烈，液面下降明顯。檢驗(yàn)氣體是，氫氣可燃，但是火焰為金黃色而非淡藍(lán)色（玻璃尖嘴中鈉成分的影響），氧氣量不多，木條復(fù)燃的操作大約只能進(jìn)行一次，效果明顯。作業(yè)反饋：水是由氫和氧組成的，水電解后的產(chǎn)物是氧氣和氫氣，學(xué)生對(duì)元素和物質(zhì)的概