廚房煤氣設(shè)備安全操作制度

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔廚房煤氣設(shè)備安全操作制度房各點(diǎn)煤氣使用期間，排風(fēng)輸入和排煙系統(tǒng)必須正常工作，以保證廚房區(qū)域無(wú)煤氣殘留，空氣清新。煤氣設(shè)備不用時(shí)，閥門必須保持關(guān)閉，生產(chǎn)操作前必須先檢查，確實(shí)證明煤氣設(shè)備均已關(guān)閉，方可打開煤氣總開關(guān)。使用移動(dòng)式點(diǎn)火棒時(shí)，點(diǎn)燃煤氣設(shè)備后，應(yīng)及時(shí)關(guān)滅點(diǎn)火棒。使用鼓風(fēng)式煤氣灶應(yīng)嚴(yán)格按程序操作。（1）開啟鼓風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)平穩(wěn)后，調(diào)節(jié)到最小風(fēng)量；（2）移動(dòng)火棒火種對(duì)準(zhǔn)爐膛內(nèi)煤氣出火口；（3）開啟灶氣閥門，點(diǎn)燃；（4）移動(dòng)式點(diǎn)火棒退出爐膛，并將其熄滅。（5）大風(fēng)量，投入正常使用。煲仔爐、矮身爐、鼓風(fēng)機(jī)炒爐等煤氣設(shè)備使用時(shí)，應(yīng)先用火種對(duì)準(zhǔn)煤氣小火口（常明火嘴），開啟小閥門，點(diǎn)燃小火，然后再開啟煤氣大火閥門，使大火點(diǎn)燃，投入正常使用。下班之前，必須關(guān)閉廚房?jī)?nèi)煤氣爐灶的所有閥門，并關(guān)閉所在廚房的煤氣總開關(guān)。非煤氣設(shè)備維修人員，不準(zhǔn)任意拆動(dòng)廚房煤氣設(shè)備。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔反應(yīng)池設(shè)備安全操作規(guī)程修訂日期修訂單號(hào)修訂內(nèi)容摘要頁(yè)次版次修訂審核批準(zhǔn)2011/03/30/系統(tǒng)文件新制定4A/0///批準(zhǔn)：審核：編制：反應(yīng)池設(shè)備安全操作規(guī)程一、啟動(dòng)前的檢查和準(zhǔn)備1、新裝的攪拌器泵類和長(zhǎng)時(shí)間停用后的設(shè)備再使用，更換電機(jī)和電機(jī)大修后再使用的情況，需要將電機(jī)電源線從繼電器下端斷開測(cè)量絕緣電阻，正常后方可繼續(xù)以下操作。2、確保電機(jī)主斷路器合閘，控制回路取電斷路器和控制回路供電斷路器已合閘。3、控制屏面板指示燈都沒(méi)有報(bào)警和顯示正常。4、水下攪拌器、泵保護(hù)器沒(méi)有任何報(bào)警。5、確保電源沒(méi)有缺相和電壓在電機(jī)允許安全工作范圍內(nèi)。二、現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)啟動(dòng)：1、將功能開關(guān)置于手動(dòng)位置，控制面板上手動(dòng)指示燈亮。2、按一下啟動(dòng)按鈕，主接觸器自動(dòng)吸合，指示燈顯示啟動(dòng)。3、觀察攪拌器是否穩(wěn)定運(yùn)行，電機(jī)聲音和震動(dòng)情況是否正常。停機(jī)：按下停機(jī)按鈕，主接觸器自動(dòng)斷開，指示燈顯示停止。三、現(xiàn)場(chǎng)PLC手動(dòng)控制啟動(dòng)：1、在PLC觸摸屏上用指頭輕輕點(diǎn)擊反應(yīng)池圖標(biāo)，選中需要操作的設(shè)備，畫面切換到需要操作的設(shè)備頁(yè)，將撥動(dòng)開關(guān)撥到現(xiàn)場(chǎng)位置，此時(shí)可能要求輸入對(duì)應(yīng)級(jí)別密碼，正確后操作成功。2、用指頭輕點(diǎn)設(shè)備圖標(biāo)將畫面切換到啟動(dòng)畫面。3、要操作的設(shè)備啟動(dòng)畫面中連續(xù)/非連續(xù)撥動(dòng)開關(guān)撥到非連續(xù)位置。4、將需要操作的設(shè)備啟動(dòng)畫面中啟動(dòng)/停機(jī)撥動(dòng)開關(guān)撥到啟動(dòng)位置，此時(shí)主接觸器自動(dòng)吸合，運(yùn)行燈亮。5、觀察設(shè)備是否穩(wěn)定運(yùn)行，電機(jī)聲音和震動(dòng)情況是否正常。停機(jī)：將需要操作的設(shè)備啟動(dòng)畫面中啟動(dòng)/停機(jī)撥動(dòng)開關(guān)撥到停機(jī)位置。主接觸器自動(dòng)斷開，運(yùn)行燈滅，停機(jī)結(jié)束。四、現(xiàn)場(chǎng)PLC自動(dòng)控制啟動(dòng)：1、將控制屏面板上主屏上功能開關(guān)置于自動(dòng)位置，此時(shí)啟動(dòng)程控程序。2、在PLC觸摸屏上用指頭輕點(diǎn)需要參與程控設(shè)備的圖標(biāo)，畫面切換到需要操作的設(shè)備頁(yè)，將撥動(dòng)開關(guān)撥到現(xiàn)場(chǎng)位置，此時(shí)可能要求輸入對(duì)應(yīng)級(jí)別密碼，正確后操作成功。3、要操作的設(shè)備啟動(dòng)畫面中連續(xù)/非連續(xù)撥動(dòng)開關(guān)撥到連續(xù)位置，此時(shí)PLC會(huì)根據(jù)程序自動(dòng)啟動(dòng)設(shè)備。停機(jī)：1、設(shè)備可以根據(jù)程序自動(dòng)停止。2、將需要操作的設(shè)備啟動(dòng)畫面中啟動(dòng)/停機(jī)撥動(dòng)開關(guān)撥到停機(jī)位置。主接觸器自動(dòng)斷開，運(yùn)行燈滅，停機(jī)結(jié)束。五、中控啟動(dòng)：1、在PLC觸摸屏上用指頭輕點(diǎn)反應(yīng)池圖標(biāo)，畫面切換到反應(yīng)池頁(yè)，將撥動(dòng)開關(guān)撥到中控位置，此時(shí)可能要求輸入對(duì)應(yīng)級(jí)別密碼，正確后操作成功。2、中控主機(jī)上用鼠標(biāo)點(diǎn)擊反應(yīng)池圖標(biāo)將畫面切換到反應(yīng)池畫面。3、要投入運(yùn)行的設(shè)備圖標(biāo)，按下非連續(xù)按鈕直到對(duì)應(yīng)指示燈亮，再按啟動(dòng)按鈕直到對(duì)應(yīng)指示燈亮可以在中控室手動(dòng)啟動(dòng)設(shè)備，或按下彈出窗口中連續(xù)按鈕直到對(duì)應(yīng)指使燈亮，此時(shí)PLC會(huì)根據(jù)程序自動(dòng)啟動(dòng)在自動(dòng)位置和處于連續(xù)狀態(tài)的相應(yīng)設(shè)備。停機(jī)：1、操作的設(shè)備可以根據(jù)程序自動(dòng)停止。2、將需要操作的設(shè)備啟動(dòng)畫面中啟動(dòng)/停機(jī)撥動(dòng)開關(guān)撥到停機(jī)位置。主接觸器自動(dòng)斷開，運(yùn)行燈滅，停機(jī)結(jié)束。六、緊急停機(jī)在啟動(dòng)中或運(yùn)行中巡視發(fā)現(xiàn)有危及設(shè)備安全的情況下，或設(shè)備檢修中為確保維修安全情況下可以按下設(shè)備控制屏上緊急停機(jī)按鈕。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔配電間安全操作制度室內(nèi)不準(zhǔn)堆設(shè)雜物，周圍不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品，配電間門前保證暢通。非機(jī)房人員未經(jīng)同意，一律不準(zhǔn)入內(nèi)，有關(guān)人員進(jìn)配電間例行公事需登記。保證室內(nèi)通風(fēng)良好，以免室溫升高而影響電氣設(shè)備正常運(yùn)行，要做到防火、防漏、防雨淋，防止小動(dòng)物侵入配電間，避免配電間事故的發(fā)生。當(dāng)班人員必須堅(jiān)持崗位，熟悉所管轄范圍內(nèi)的電氣設(shè)備性能及運(yùn)轉(zhuǎn)狀況；認(rèn)真巡視檢查并能準(zhǔn)確熟練地進(jìn)行倒閘操作及事故處理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并通過(guò)有關(guān)方面進(jìn)行檢修。認(rèn)真做好交接班工作，交班要全面、清楚，接班要心里有數(shù)。值班人員必須熟悉安全操作規(guī)程，不能讓有嚴(yán)重缺陷的高壓電器設(shè)備帶病運(yùn)行。值班人員使用的絕緣手套、絕