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化學(xué)本質(zhì)的思考東北師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院杜錫光化學(xué)的定義化學(xué)（chemistry）是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、以及變化規(guī)律的科學(xué)。化學(xué)組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)變化定義認為組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化是并列關(guān)系。組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化的關(guān)系組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)變化結(jié)合方式化學(xué)鍵化學(xué)鍵化學(xué)鍵是化學(xué)的核心化學(xué)是以化學(xué)鍵為核心的科學(xué)。無機化學(xué)除碳-氫鍵、碳-碳鍵及相關(guān)化學(xué)鍵外的化學(xué)鍵。有機化學(xué)碳-氫鍵、碳-碳鍵及相關(guān)化學(xué)鍵分析化學(xué)確定化學(xué)鍵物理化學(xué)與化學(xué)鍵相關(guān)的能量問題?；瘜W(xué)變化化學(xué)變化可以產(chǎn)生新的物質(zhì)。產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化都是化學(xué)變化嗎？沒有化學(xué)鍵的變化，不屬于化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化的本質(zhì)在一定條件下，實現(xiàn)能量（自由能）最低。C(石墨)＋O2(g)CO2(g)；△H＝-393.51kJ·mol-1

C(金剛石)＋O2(g)CO2(g)；△H＝-395.41kJ·mol-1從兩個式子中可以看出金剛石ΔGf0大，能量（自由能）高，在自然界中，石墨的量大。ΔG=ΔH－TΔS

石墨向金剛石轉(zhuǎn)變(298K):焓變?yōu)椤鱄=1.91kJ/mol,自由能變?yōu)?.900kJ/mol，熵變?yōu)?3.363J/(K.mol).ΔHf0

=-133.96Kcal/molΔGf0=-88.49Kcal/molS0=30.88cal.mol-1.K-1ΔHf0

=-134.03Kcal/molΔGf0=-88.23Kcal/molS0=31.6cal.mol-1.K-1(S)-2-aminopropanoicacid，即L型丙氨酸是自然界參與組成蛋白20種氨基酸中之一，并且蛋白中發(fā)現(xiàn)的所有氨基酸都是L型。ΔHf0

=-241.32Kcal/molΔGf0=-174.78Kcal/molS0=44.98cal.mol-1.K-1ΔHf0

=-240.19Kcal/molΔGf0=-173.87Kcal/molS0=

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