二年級科學(xué) 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

思考：細(xì)胞與外界環(huán)境的邊界是什么？1.化學(xué)成分：纖維素和果膠。2.功能：支持和保護(hù)作用。3.細(xì)胞壁具有全透性。我們來認(rèn)識下植物細(xì)胞的細(xì)胞壁第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.知道如何獲得細(xì)胞膜？2.說出細(xì)胞膜的成分是什么？3.理解細(xì)胞膜具有哪些功能？探究一：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。

合作探究：請同學(xué)們觀看實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法視頻，小組討論完成下面的問題。1.制備細(xì)胞膜選擇什么樣的細(xì)胞更容易？2.怎樣才能把成熟紅細(xì)胞的細(xì)胞膜提取出來？3..如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，漲破的細(xì)胞膜和其它物質(zhì)混合在一起，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？導(dǎo)學(xué)釋疑1.用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)闆]有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。2.加蒸餾水讓紅細(xì)胞吸水漲破，得到細(xì)胞膜。3.通過離心將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開獲得較純的細(xì)胞膜。材料一：1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。根據(jù)相似相溶原理你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。探究二、細(xì)胞膜的成分材料二：科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜的成分：蛋白質(zhì)40%脂質(zhì)（磷脂）50%糖類2%--10%導(dǎo)學(xué)釋疑細(xì)胞膜的成分：蛋白質(zhì)40%脂質(zhì)（磷脂）50%糖類2%--10%1.細(xì)胞膜的主要成分由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。2.構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。3.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。4.細(xì)胞膜的成分改變導(dǎo)致細(xì)胞的癌變。癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。探究三：細(xì)胞膜的功能自學(xué)指導(dǎo)請同學(xué)們閱讀課本P42歸納細(xì)胞膜在細(xì)胞生命活動中起什么作用呢？細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流分泌化學(xué)物質(zhì)細(xì)胞膜接觸兩細(xì)胞間形成通道（胞間連絲）導(dǎo)學(xué)釋疑1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要階段。原始海洋景觀控制作用是相對的核酸等重要物質(zhì)×分泌物廢物營養(yǎng)物質(zhì)不需要或有害的物質(zhì)細(xì)胞病菌、病毒×導(dǎo)學(xué)釋疑：2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

3、進(jìn)行細(xì)胞的信息交流①細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)（如激素）通過膜表面的受體傳遞信息3、進(jìn)行細(xì)胞的信息交流②通過相鄰細(xì)胞膜的接觸傳遞信息3、進(jìn)行細(xì)胞的信息交流③相鄰細(xì)胞之間形成通道(如高等植物通過胞間連絲來傳遞信息)1.在制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)中，把紅細(xì)胞放入蒸餾水中的目的是（）A.溶解細(xì)胞膜B.清洗細(xì)胞C.使紅細(xì)胞吸水漲破D.溶解細(xì)胞質(zhì)C自主測評2.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（

）A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D.細(xì)胞膜中有少量的糖類B3.下列不屬于細(xì)胞間的信息交流的是（

）A.內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素與靶細(xì)胞的結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞B.精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合C.核酸中的遺傳信息傳遞到細(xì)胞質(zhì)D.高等植物細(xì)胞間通過胞間連絲完成信息交流C4.下列關(guān)于植物細(xì)胞細(xì)胞壁的說法不正確的是（）A.植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁B.細(xì)胞壁的化學(xué)組成中含有多糖C.細(xì)胞壁對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用D.細(xì)胞壁可控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞D5．根據(jù)下圖回答下列問題(1)圖中反映的是細(xì)胞膜的________的功能。(2)圖中甲表示的是________的細(xì)胞，乙表示的是________細(xì)胞。(3)圖中1表示______________，2表示________細(xì)胞膜上的________，其化學(xué)實(shí)質(zhì)是____________。信息交流發(fā)出信號靶與膜結(jié)合的信號分子靶受體蛋白質(zhì)小結(jié)升華一.制備細(xì)胞膜的方法二.細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)（50％）蛋白質(zhì)（40％）糖類（2－10％）功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋