2022年行業(yè)分析國外鄉(xiāng)村旅游：發(fā)展模式分析

國外鄉(xiāng)村旅游：發(fā)展模式分析國外鄉(xiāng)村旅游進(jìn)展分析

1、進(jìn)展歷程

據(jù)2022-2022年中國旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略討論報告顯示，鄉(xiāng)村旅游最早起始于歐洲，至今已有100多年的歷史。

（1）組織貴族到郊區(qū)度假

早在1855年，法國巴黎市的貴族就組織到郊區(qū)鄉(xiāng)村度假旅游。到1865年，意大利制定了“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”，特地介紹城市居民到鄉(xiāng)村休閑旅游。

（2）城市居民自發(fā)到郊區(qū)旅游

到二戰(zhàn)以后，隨著城市化的快速進(jìn)展，城市人口和建筑物的高度密集，以及城市生態(tài)環(huán)境的日趨惡化，生活在城市的居民都要求到城郊鄉(xiāng)村休閑旅游。

（3）郊區(qū)旅游+休閑消遣

到20世紀(jì)60年月初，當(dāng)時的旅游大國西班牙樂觀進(jìn)展鄉(xiāng)村旅游，把農(nóng)場、莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，供應(yīng)徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參與農(nóng)事活動等多種休閑項(xiàng)目，并舉辦各種形式的務(wù)農(nóng)學(xué)校、自然學(xué)習(xí)班、培訓(xùn)班等，從而開創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。此后，鄉(xiāng)村旅游在德國、美國、波蘭、日本、荷蘭、澳大利亞、新加坡等國家得到提倡和大力進(jìn)展。

（4）以“購、食、游、住”為主的觀光+休閑

此時，世界各國鄉(xiāng)村旅游不再是對田園景色的觀看，取而代之以具有觀光休閑功能的觀光休閑農(nóng)業(yè)園，旅游活動以觀光為主，結(jié)合購、食、游、住等多種方式進(jìn)行經(jīng)營，并相應(yīng)地產(chǎn)生了鄉(xiāng)村旅游專業(yè)從業(yè)人員，鄉(xiāng)村旅游也從農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)中獨(dú)立出來，并且找到了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)共同進(jìn)展、相互結(jié)合的交匯點(diǎn)，標(biāo)志著新型交叉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生。

（5）功能得到擴(kuò)展：打造“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”的休閑農(nóng)場、度假農(nóng)莊、教育農(nóng)園、市民農(nóng)園。

到80年月，隨著人們休閑度假旅游需求的日益增大，觀光農(nóng)業(yè)園由單純觀光性質(zhì)向休閑、度假、操作、體驗(yàn)、教育、環(huán)保等多功能擴(kuò)展，于是就消失了具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)多功能的休閑農(nóng)場、度假農(nóng)莊、教育農(nóng)園、市民農(nóng)園等。

（6）推出鄉(xiāng)村文化旅游

到90年月，一些國家又推出了鄉(xiāng)村文化旅游，包括民俗風(fēng)情、民族文化、農(nóng)耕文化、農(nóng)舍建筑、節(jié)慶活動等，鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵、層次和品位進(jìn)一步提高。

2、進(jìn)展模式

（1）日本模式

日本都市農(nóng)場的務(wù)農(nóng)式旅游極具代表性。他們組織旅游者春天插秧，秋天收割，草原放牧，牛棚擠奶，捕魚撈蝦，吸引了大批國內(nèi)外游客。

（2）韓國模式

大城市周邊的“觀光農(nóng)園”和“周末農(nóng)場”，集食宿、勞動與文娛于一體，韓國政府在資金和政策上樂觀支持，并賜予嚴(yán)格管理。

（3）美國模式

開拓大型郊游區(qū)供游釣、野營、騎馬等郊游活動；開展農(nóng)場、牧場旅游；每年參與農(nóng)業(yè)旅游的人數(shù)達(dá)到二千多萬人次。

（4）法國模式

成立休閑農(nóng)業(yè)常設(shè)會議機(jī)構(gòu)；在城郊建很多觀光果園專供游客觀光、嘗鮮、品酒休閑；每年可以給法國農(nóng)夫帶來700億法郎的收益。

（5）英國模式

英國在倫敦城郊沿綠環(huán)帶建有一大批公園和野餐地，供市民游憩。

（6）德國模式

“度假農(nóng)莊”主要是吸引游客前往農(nóng)場度假，亦能盡情觀賞田園風(fēng)光，體驗(yàn)農(nóng)場生產(chǎn)與農(nóng)家生活。游客一次停留一周左右的占60%，其中50%的每年有2～3次度假?！笆忻褶r(nóng)園”出租給市民種花、草、樹木、蔬菜、果樹或庭院式經(jīng)營。

（7）新西蘭模式

充分利用豐富的牧場資源，圍繞綿羊舉辦“牧場之旅”；開展花園旅游、花展等。

（8）意大利模式

意大利在1865年就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”，意大利的“綠色假期”始于20世紀(jì)70年月，進(jìn)展于80年月，到20世紀(jì)90年月已成燎原之勢。

（9）臺灣模式

臺灣的休閑農(nóng)莊種類繁多。觀光農(nóng)園，休閑農(nóng)場，市民農(nóng)園，農(nóng)業(yè)公園等。此外還有假日花市、教育農(nóng)園、森林游樂區(qū)、屋頂農(nóng)業(yè)等其他形態(tài)。

3、進(jìn)展階段

縱觀國際鄉(xiāng)村旅游進(jìn)展的過程，大致可以分為三個階段：

（1）萌芽—興起階段，在19世紀(jì)初，城市人開頭熟悉農(nóng)業(yè)旅游價值，并參加了鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游，如法國、意大利。

（2）觀光—進(jìn)展階段，在20世紀(jì)中后期，鄉(xiāng)村觀光農(nóng)業(yè)進(jìn)展，形成農(nóng)業(yè)和旅游相結(jié)合的新產(chǎn)業(yè)，如西班牙、日本、美國。

（3）度假—提高階段，在80年月以后，觀光農(nóng)業(yè)由觀光功能向休閑、度假、體驗(yàn)、環(huán)保多功能擴(kuò)展，如日本、奧地利、澳大利亞。

4、進(jìn)展趨勢

在進(jìn)展進(jìn)程中，國際鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出新的進(jìn)展態(tài)勢：

（1）把進(jìn)展鄉(xiāng)村旅游納入解決農(nóng)村問題，推動農(nóng)村持續(xù)全面進(jìn)步的戰(zhàn)略范疇，從政策層