白云先生說(shuō)主食沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),這是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最大謬論

白云先生說(shuō)主食沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，這是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最大謬論白云先生說(shuō)主食沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，這是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最大謬論現(xiàn)在主流的媒體，還有學(xué)校教的那些知識(shí)，都宣揚(yáng)吃主食沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)就是碳水化合物，吃多了主食，等于吃垃圾食物，等于慢性自殺。這樣的現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)言論，蠱惑了很多人。很多人也按照這個(gè)觀點(diǎn)去安排攝食結(jié)構(gòu)，結(jié)果呢，身體越來(lái)越不好。問(wèn)題出在哪里？因?yàn)檫@個(gè)說(shuō)法，完全就是無(wú)知和荒謬的。主食不僅有營(yíng)養(yǎng)，而且還是營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。營(yíng)養(yǎng)這個(gè)詞，是出自中國(guó)醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)。它和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義上的這個(gè)素那個(gè)質(zhì)的，完全沒(méi)關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)一詞，為中醫(yī)用語(yǔ)。營(yíng)，指營(yíng)氣。養(yǎng)，營(yíng)氣以為濡養(yǎng)之意。營(yíng)氣是什么呢，就是血。血的學(xué)名，就叫營(yíng)血。營(yíng)氣是怎么來(lái)的呢？水谷精微之氣化汁取赤而來(lái)。水谷精微之氣又是啥？就是五谷和水。西方的現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，簡(jiǎn)直就是低級(jí)的動(dòng)物學(xué)問(wèn)。雖然它以科學(xué)自居，可是它一點(diǎn)也不科學(xué)?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)里面，把谷物作為淀粉碳水化合物來(lái)解釋和對(duì)待。然后又認(rèn)為淀粉里面不含這個(gè)不含那個(gè)，所以沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。這種學(xué)問(wèn)，只能說(shuō)，低級(jí)得令人毛骨悚然。為什么谷物，也就是植物的種子，中醫(yī)認(rèn)為有營(yíng)養(yǎng)呢。因?yàn)橹挥袣?，才能生氣。植物的種子，他以后要長(zhǎng)成一棵大樹(shù)大草的，可見(jiàn)里面蘊(yùn)藏著無(wú)盡的生機(jī)之氣。吃了谷物，消化掉他們的生機(jī)之氣，然后你才能得氣，氣血才能足。你按照西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)的那套來(lái)飲食的話。下場(chǎng)會(huì)是這樣的：氣虛，血虛。如果吃多了冷食和水果，那么還會(huì)痰飲體質(zhì)。如果吃多了肉，那么你還會(huì)體毛粗壯，毛孔粗大，胃氣上逆口腔異味，腋臭等。滿臉痘痘，還會(huì)貧血。如果你是姑娘，因?yàn)殚L(zhǎng)期不吃谷物，失后天之本，氣血兩虛。那么你顯然，會(huì)貧乳，嘴上會(huì)長(zhǎng)小胡子，月經(jīng)也不正常，還會(huì)痛經(jīng)。痛經(jīng)的根本原因，就是氣不統(tǒng)血。沒(méi)氣，沒(méi)血，倆都沒(méi)，都會(huì)痛。甚至，等你需要生娃的時(shí)候，你想懷上都很難，即便懷上了，也很容易掉，即便沒(méi)掉生下來(lái)了，你的奶水也不足。你的孩子，也會(huì)先天不足，不足月，不足重。而這一切，都是因?yàn)槟悴怀悦罪埐怀灾魇称吃斐傻模簹庋蛔?。那為什么歪果仁不吃米飯不吃主食老吃肉就沒(méi)事呢。這是幾千年以來(lái)的不同生活方式進(jìn)化造成的體質(zhì)差異。中國(guó)人和歪果仁的飲食差異，體質(zhì)脾胃差異，就好比大熊貓和北極熊一樣大。讓北極熊天天吃竹子試試，讓大熊貓?zhí)焯斐院１囋?。都?huì)不適應(yīng)。所以不要老拿歪果仁吃肉喝奶不吃飯說(shuō)事了。那歪果仁真的是不吃谷物嗎，其實(shí)他們不是不吃，而是他們歷史上根本就不會(huì)種莊稼。他們?yōu)槭裁床粫?huì)種莊稼啊，因?yàn)橹巧痰蛦h。放羊放牛多省腦子啊，只要地里長(zhǎng)草就行了。你知道歐洲人對(duì)于種植莊稼這件事，有多么黑暗的歷史嗎？在歐洲近代史的農(nóng)業(yè)革命之前，代表著當(dāng)時(shí)最高生產(chǎn)力水平的英國(guó)人，他們種小麥，就是種一斤收兩斤的水平。原始人的刀耕火種也沒(méi)這么菜吧。嗯，他們真的就是這么菜。不然你以為他們?yōu)樯兑荒甑筋^吃土豆啊，因?yàn)榉N土豆省腦子啊。在地上刨個(gè)坑誰(shuí)不會(huì)。歐洲人的食物來(lái)源，歷史上，就是放羊放牛，和地里挖個(gè)坑種土豆。不然也不可能會(huì)因?yàn)橐淮瓮炼骨肥?，?ài)爾蘭人會(huì)餓死幾百萬(wàn)人。種土豆，就是歐洲近代史上的農(nóng)業(yè)主流生產(chǎn)方式。他們不知道面包比土豆好吃嗎？知道，可是不會(huì)種，單產(chǎn)太低，一直刀耕火種?，F(xiàn)在還有人羨慕歪果仁老吃肉不吃谷物嗎，他們不吃谷物，就是因?yàn)橹巧烫筒粫?huì)種地導(dǎo)致的。不是他們不吃，而是吃不到。你以為他們老吃肉就好啊，看他們體毛多長(zhǎng)，都是吃肉導(dǎo)致的胃熱太重，不得不進(jìn)化出來(lái)密密麻麻的散熱裝置，他們奔放的體毛每一根都是散熱器啊。所以，不要老聽(tīng)歪果仁怎么說(shuō)。我們生著一個(gè)中國(guó)人的體質(zhì)和脾胃，怎么能拿著根據(jù)西方人的體質(zhì)和脾胃搞出來(lái)的西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)，來(lái)作為自己的飲食準(zhǔn)則呢。就好比，作為一個(gè)大熊貓，怎么可以看北極熊吃啥你就跟著吃啥呢。當(dāng)今社會(huì)的兩大毒瘤：西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)，敗壞了中國(guó)人的體質(zhì)。臺(tái)灣成功學(xué)，敗壞了中