20xx大學生服務員個人實習報告

20xx大學生服務員個人實習報告實習正式供應了一個從學生變成員工，從學習變成工作，從學校走進職場的時機，讓大家真實的接觸職場。有了實習的經(jīng)歷，以后就業(yè)的道路就會少走許多彎路。下面就讓我?guī)闳タ纯?0xx大學生效勞員個人實習報告范文5篇，盼望能協(xié)助到大家!

20xx大學生效勞員個人實習報告1

一、我實習的主要內(nèi)容：

1、了解餐飲部公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。

2、了解餐飲部所能供應的主要效勞工程、特色效勞及各效勞工程的分布。餐飲部效勞工程的詳細效勞內(nèi)容、效勞時限、效勞部門及聯(lián)系方式。

3、了解各個營業(yè)廳各個崗位的工作流程。

4、了解員工的思想動態(tài)。

宴會廳位于老區(qū)盛華樓，大廳30桌可接待300人，沒有雅間。在職人數(shù)17人。咖啡廳位于新區(qū)祥華樓，大廳27桌可接待101人，沒有雅間。在職人數(shù)17人?；磽P廳位于老區(qū)盛華樓，大廳10桌可接待101人，雅間12桌可接待120人，在職人數(shù)19人。豐華樓二層，大廳20桌可接待200人，一品天下可接待20人，在職人數(shù)19人。

用餐方式可以圍桌式也可以自助餐形式。早上一般都是自助餐，午餐和晚餐一般都是自助和圍桌相結(jié)合。

工作流程：接單——廳房整理——擺臺——迎賓——餐中效勞——結(jié)賬效勞——送客效勞——餐后整理。

效勞員的崗位職責是：熟識本崗位的業(yè)務學問，注意儀容儀表，按規(guī)定著裝，保持干凈干凈。做好餐廳的衛(wèi)生工作，完成領班交給的各項工作。做好餐前打算工作，檢查備用餐具是否齊全，餐臺器皿是否干凈齊全，了解當餐餐菜肴品種。開餐前10分鐘站立，打算迎接來賓。餐中效勞周到、禮貌，有耐性，工作時做到三輕(操作輕、說話輕、走路輕)，四勤(口勤、眼勤、手勤、腳勤)，了解來賓心態(tài)、需求。剛好精確地為客人結(jié)賬，主動拉椅子，道別：“歡送再次光臨”。剛好檢查有無客人遺留物品。遇有來賓提出不滿，耐性傾聽，虛心聽取，不予客人頂撞，在自己無法解決的狀況下逐級匯報。

二、實習收獲

通過這次實習，我對餐飲部有了更深層次相識。在餐飲部實習期間我不僅更加餐飲部的業(yè)務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。

1、效勞技能的提高

在這次實習中，我學會了各項效勞技能，如：迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺等等，深化熟識效勞工作，對效勞有了更加深化的了解，效勞技能有了進一步的提高。效勞更加嫻熟，可以嫻熟地完成效勞工作。并且隨著效勞技能的提高成，以至于我回到人力資源部，我的工作效率也得到提高，還能削減工作中的失誤。

2、語言實力的提高

在為客人效勞過程中，駕馭自如的語言實力是每個員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還能折射出我們的企業(yè)文化和員工的精神狀態(tài)。我們要做到語氣自然流暢、隨和可親，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。留意客人的身份及客人的心理，采納適當?shù)皿w的語言。與客人交談時要留意句子成分的搭配是不是精確，比方對客人的稱呼是不是被誤用等，說講話要有邏輯性，不能前言不搭后語，羅嗦不清等，這很簡單造成客人的不滿。通過這些天干脆與客人的溝通，大大提高了我的語言實力。

3、交際實力的提高

在人際交往中，第一印象對人際交往的建立和維持是特別重要的，給人記憶最深的時時是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的美麗，真誠的微笑，無微不至的禮貌那么是給客人留下美妙第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到度假村對一切都是生疏的，而人對生疏的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲得客人的信任，向摯友一樣為客人供應對客人有力的選擇及效勞，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒。

4、視察實力的提高

視察實力的實質(zhì)就是想客人所想，將自己置身于客人的境況中，在客人開口言明之前將效勞剛好、妥當?shù)厮偷健＜纫箍腿烁械轿覀兊男跓o處不在，又要使客人感到輕松自如，還要留意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人微小的心理。這就是視察實力。

三、下面是我在餐飲部實習中發(fā)覺的一些缺乏之處：

1、沒有凝合力造成人員的流失，員工工作看法不踴躍。工作比擬累，比擬繁重，許多新入職的員工感覺到比擬累，沒有開展的時機，就沒有動力堅持下來，一些見撤下來的老員工，工作看法不是很踴躍，有時經(jīng)常須要領班主管的指揮。應我個人覺得，主要應當樹立一個具有凝合力的精神拉住人心，一心向上。協(xié)助一些表揚和嘉獎，鼓勵員工，多勞多得，或者效率高的可以提前休息等等。來削減流失率，提高工作效率。

2、主管、領班和員工之間乏有效的溝通和溝通。員工在工作當中有些不滿，主管和員工溝通的不夠徹底。造成員工心理對主管領班有建議，對工作也會有抵觸心理。領導應當盡量決絕員工的困難，真正的關懷員工，有些員工心理不平衡的事情，領導應當做好思想工作。從而提高員工的工作心情，也可以提高工作質(zhì)量。

3、員工效勞質(zhì)量應當注意細微環(huán)節(jié)

我們度假村的餐廳效勞員的效勞看法很好，但是僅僅是效勞看法好還不能代表效勞質(zhì)量高，當客人爆滿時候，廚房的生產(chǎn)實力，速度是有限的，比方圍桌用餐有零點的時候、自助餐卷春餅的窗口，往往有些客人就會因上菜慢而不滿足。我所以我們不僅要有好的效勞看法，還有高品質(zhì)的效勞效率。注意細微環(huán)節(jié)，不要因為事情很微小就不在意，從而積小成大了。宴會廳每天下午的班會我覺得很好，既是一個總結(jié)、支配任務的會議，又是一個案例培訓課堂，把發(fā)生在員工身上的事例跟大家講解，很有勸服力和警示意義。

4、在實習期我還發(fā)覺一些小的問題。

宴會廳里面有一個斜坡，許多個人做到那里都會拌一下，提示的標記不夠明顯，在不忙的狀況下，員工還可以口頭提示，在客人多的時候，并且每天都有自助餐，客人來來回回，員工沒有時間進展提示，給客人造成了不便。可以增加提示標牌的醒目程度，讓客人留意，還有就是把斜坡那一快地毯換個顏色，應為都是同一個顏色就會給人們造成都是平地的視覺。所以許多人就會不留意。

自助餐中少取屢次提示的也不明顯，有些客人會取得比擬多，吃不了，造成奢侈。前臺再為客人存放物品的時候，應當有明確具體的記錄單或記錄本，有的時候員工沒有問清客人的信息就幫客人存放，很簡單發(fā)生喪失或錯領，為客人帶來不便利。

四、員工的思想動態(tài)

1、對餐飲部休息支配不滿足，餐飲部休息主要是沒有客人時候給員工支配休息。有時只有半天不忙客人不多，便給員工支配休息半天，員工覺得半天休息什么事情也干不了，員工看法很大。有時候員工沒有特別的事情只是純粹的想休息，領導會不情愿給假。員工也有小小的看法。

2、餐飲部員工來回調(diào)用，許多員工不情愿，覺得自己的事情忙完了，還要協(xié)助別的餐廳忙，自己心理不平衡。

3、有些員工一樣的職位一樣的工資，干的崗位不一樣，有的累有的比擬輕松一些，員工心理睬不平衡。

4、跟其他企業(yè)比擬，工資比擬少，管理比擬嚴格，有點就是有保險。但是許多年輕人和外地員工對于保險不是很重視，大局部的歲數(shù)大的人回因為有保險始終留在這。

以上這些就是我對餐飲部的相識和一些個人的見解，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的效勞程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我相識到作為一個效勞員應當具有劇烈的效勞意識;更為重要的是，在兩個星期的工作中，我深刻地體會到了餐飲部門員工的艱辛，也看到了他們對云湖度的開展所出的奉獻。員工對我的友好，還有那些真負責的領導和員工。都深深讓我感動，在我以后工作中，我要以他們作為目標，更加努力。

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一、前言

依據(jù)教學打算的支配，17年3月7日至17年6月7安排到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，相識許多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的困難，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我謹慎結(jié)合書本學問，嚴格遵照學校的支配和打算一步一步進展，并遵照酒店領導的指導漸漸的開展工作，努力的學，踴躍的做，駕馭了酒店的根本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作標準，了解了局部粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀標準，切身感受到標準化效勞和特性化效勞的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的相識.....

使我受益匪淺，感受頗深，深刻的相識到學習和實習的嚴密結(jié)合，不行分割，學習和實習的同等重要，特殊是實習的舉足輕重;在當今這個學問競爭日趨劇烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)歷競爭愈顯寶貴的酒店效勞行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟興旺，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了天翻地覆的改變，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美妙的前景，很多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得此時此刻的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后準備從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的開展前途更是醒悟了一步，明白了很多!直至實習完畢我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的效勞員，完畢實習返校。

二、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)學問及其在實際中的應用有必須的感性相識，從而協(xié)助我將酒店管理課堂上所學的理論學問與實踐經(jīng)歷相結(jié)合，為日后課程的學習打下良好的根底，更有利于對專業(yè)根底和專業(yè)課的學習、理解和駕馭。同時這次酒店認知實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。

三、實習內(nèi)容

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比擬根本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿意客人的需求，到酒吧拿酒水，整理桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水

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為了能夠讓自己對工作有一個真正的體會，相識實踐對自己的重要性，我在暑假就進展了兩個月的餐廳效勞員的工作實習，也是盼望自己能體會到在社會上工作的辛苦。

一、實習地點

20__年__月__日——__月__日

二、實習過程

暑假起先，我就找了市里的一家餐廳應聘效勞員實習生，應聘上后我就進入餐廳工作了。我找離家這么遠的一份工作，是因為想要自己平穩(wěn)的去工作，不盼望自己在工作中遇到點困難就回家，這樣對自己不好，對工作也不好。暑假在外旅游的人挺多的，而我工作的這家餐廳又是位于比擬中心的地帶，自然是每天都是滿客的，那我第一次接觸這個效勞員的工作，其實一起先感覺特殊的辛苦，我每天都要去報菜單和端盤子倒水，一天根本上都是站著的，特殊的累。做效勞員最辛苦的不是始終在工作，而是有時候會遇到一些不講理的客人，這就特殊的難了。我以前只在電視新聞上看到過這種事情，沒想到自己有一天也能遇到，特殊的讓人心累，不管怎么跟對方講理，自己都是沒有理的那一個人，最終吃虧的還是自己。所以在兩個月暑假的實習工作中，我是真的感受到工作的辛苦之處了。

暑假過去一半，我才算是漸漸的適應了高強度的工作狀態(tài)。雖然還是很辛苦，但是不管是報菜和送菜，亦或是效勞客人，我都能夠去做好了，而且之前工作的時候，經(jīng)常出錯，后面一個月，就好多了，至少沒有在發(fā)生有送錯菜的事情。前面因為對餐廳的布局不是很了解，時時會把菜送錯，然后人顧客等很久，好幾次都被說了。我當時也是很無奈，餐廳原來就很大，而且有時候的客流量是特殊的多，忙的頭暈眼花的，特難過，可是還是要強忍著去工作，終歸效勞員沒有那么多，自然就是一個頂兩三個的那種。此時此刻熬過來了，倒也還好，沒有那么的難過，根本上能夠把顧客給效勞好，認清晰了全部的餐桌，也能夠剛好的上菜，讓顧客滿足。

三、實習總結(jié)

不得不感慨效勞員的工作不好做啊，一不當心就能夠得罪客人了。以前暑假都不曾去體會工作，此時此刻體驗一次，也是真明白了在社會上打拼是有多難的了。經(jīng)驗這一次的效勞員實習工作，我也有了實踐的工作經(jīng)歷，這對于我之后學習也會有促進的作用。將來我或許還會在面臨更難的工作，但是我不會在輕易的覺得難就退縮，我會加油做好每一步的。

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以及熬煉與提升自身的實力，在這個暑假我起先了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位，都有其中的學問;不管從事哪份工作，都必需以一個平常心去接納，并對此份工作進展學習，以致做到!

這個假期，我的工作是一名平凡的效勞員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是服侍人，端茶倒水的簡潔工作，一起先我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

1、實踐目的：

通過社會實踐活動，了解社會就業(yè)形勢，體會社會就業(yè)壓力，增加自己的社會就業(yè)實力，為年學畢業(yè)之后走出校內(nèi)更好的就業(yè)，更好的效勞于社會，更好的實現(xiàn)自己的人生志向做打算。

2、實踐內(nèi)容及感悟：

這個寒假又是一個有意義的寒假，因為又到了親身體會在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進一步接觸社會了，所以我必需好好把握住。這次我在家旁邊的一家新營業(yè)的西餐廳工作，因為有好摯友的介紹我很快在餐廳里當了一名效勞員，但不要小巧這份工作，要學的學問還真不少，我必需了解各個方面的問題，下面就逐一說說我的工作歷程吧。

餐廳作為效勞行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著效勞效果的好壞，并進一步影響效勞收益。因此，應大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯開展規(guī)劃。餐廳素來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應提升員工利益的地位。因為員工干脆對客效勞，只有員工的需求得到了滿意，才能更好的效勞于顧客，這樣立足于員工，效勞于客人，在滿意客人須要的前提下，為酒店爭取的利益。同樣，因為餐廳是效勞業(yè)，因為此時此刻追求想客人供應人性化效勞，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應當實施人性化管理。因為我們的基層員工是干脆面對客人的，他們效勞質(zhì)量的好壞，干脆關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿意程度，又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫順耐性的教育我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻。我們的伙食特別好，沒人的時候經(jīng)理也會跟我們一起玩耍，跟摯友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的，自然不能太放縱。雖然有時工作繁重勞碌，也會有過埋怨，但是總體還是快樂的。

剛起先接觸工作的時候感覺自己無從下手，因為不知道西餐都有什么東西，所以連根本的點餐我都不會呢!在西餐廳工作的時候講究許多!比方刀叉的裹法與擺放，紅酒應當?shù)蕉嗌?此外還要了解菜式的種類間的區(qū)分與配料等!這些在點餐的時候顧客會問到，所以必需嫻熟駕馭。

工作期間遇到的顧客可謂是千姿百態(tài)，你必需應對好，即使面對顧客的種.種刁難都要耐性解決不能給顧客臉色，所以有苦也要忍耐。當然還是隨和不太計較的顧客比擬多啦!另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。從學生到職員，轉(zhuǎn)變角色須要時間，但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快，那就要求我們盡快變更自己的覺得，轉(zhuǎn)換好身份，看法要踴躍，工作才能出成效。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關重要。不要怨天尤人，應當謝天謝地，餐廳給了你這個發(fā)揮你實力的時機。我大學期間，最值得我敬重的一位教師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，必須不能計較眼前的細小得失，否那么難以成大氣”。

個人實力，我也曾經(jīng)疑心過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去究竟能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢?始終在思索。作為大學生，我們的優(yōu)勢何在?學歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認為最重要的是連自己也說不清的叫素養(yǎng)的這個東西。還有人看到，大學生就是不會在吃飯排隊時候插隊，也不會在集合時候大聲講話。這些也許就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的。勝利靠的是什么?細微環(huán)節(jié)!什么是細微環(huán)節(jié)?剛剛所說的也是!工作中有很多的細微環(huán)節(jié)，比方在焊接的時候必需加一個水管，假如遺忘了呢?那將是什么的情形?奢侈的包括人力物力財力。假如每個人都遺忘加一個，那就將損失沉重，先不說構建和諧節(jié)約型的社會主義社會了，因為這本身就是和企業(yè)的宗旨分道揚鑣的，企業(yè)在細微環(huán)節(jié)抓不好，談何開展?說的已經(jīng)回到所學的專業(yè)上來了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)運用等等。

比方說，上班挑戰(zhàn)自我，最終勝利，對自己的表現(xiàn)，我還是比擬滿足的。有人當天就因為種.種緣由比方伙食而離開，也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪，有人評價我們的大學生，工作效率低，對廠方的要求高。確實，我們都有自己的想法，沒有初中中學生等他們那樣用心致志地工作，而是為了體驗生活，大局部人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到氣憤，最終，做思想工作了，果真不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當?shù)臅r候提出;工作始終是首要的事情，端正看法，是關鍵。

另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬報而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的`實力!多勞多得的現(xiàn)實讓每個人都拼死地以最快速度工作，每當我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的驚慌身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無意之中形成一種競爭。

一切相識都來源于實踐。實踐是相識的來源說明白親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)歷的必要性。實踐的開展不斷促進人類相識實力的開展。實踐的不斷開展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的相識實力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對相識的確定作用，相識對實踐具有巨大的反作用。相識對實踐的反作用主要表此時此刻相識和理論對實踐具有指導作用。相識在實踐的根底上產(chǎn)生，但是相識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進展指導。

實踐，就是把我們在學校所學的理論學問，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應當與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的學問，還要不斷從生活中，實踐中學其他學問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

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但我從讀大學之前，我都沒能有時機去實踐一下打工的味道，爸爸媽媽的不允許，或許覺得我還年幼，不放心讓我一個人出去外面工作。此時此刻不同了，我都已經(jīng)是大學生了，爸爸媽媽都知道大學生必須要學會獨立自強，獨立生活，不能再做溫室里的花朵。他們知道是時候讓我學會獨立自主，自食其力了。

所以當大一第一學期過后，學校要求我們利用寒假時間出去外面打一下工，讓我們在社會上熬煉一下我們的實踐實力，讓我們體驗一下什么是社會的時候，爸爸媽媽無條件地承受學校的支配，還特別欣喜地贊揚學校教育的全方位。我當然也很開心，因為我始終有自己親自去工作的想法，且腦子里始終認為出去社會工作是件很好玩的事。

可是，當我真正出到外面工作的時候，才發(fā)覺自己之前的想法是多么天真，多么無知，才發(fā)覺打工是件很不簡單的事，也不是什么好玩的事，但我明白工作里所學到的會是另一種美妙的形式的存在。在找工作與工作期間，我的思想有了很大的變遷，懂得了許多，也感悟了不少。下面就是我找工作，工作和工作后的經(jīng)驗與感受，這是我人生很寶貴且非常美妙的財產(chǎn)與收獲……

爸爸媽媽放手讓我一個人到社會上實踐，當然他們是不會幫我找工作讓我去工作的，他們要我真正從零起先，讓我明白找工作是工作的第一步。我之前什么都覺得簡潔簡單，所以自認為自己是大學生找個工作還不簡單嘛!誰知道到處碰壁……才知道中國大學生的此時此刻就業(yè)狀況很嚴峻，我上網(wǎng)搜尋到許多有關大學生的就業(yè)問題的信息，從中了解到和相識到許多大學生就業(yè)的現(xiàn)存問題，讓我明白許多書本上沒有學到的東西。經(jīng)過上網(wǎng)的搜尋，我知道了此時此刻大學生就業(yè)的不簡單，許多大學生不情愿從事基層工作，認為自己終歸是大學生，不應當從事效勞生，清潔工這些工作。經(jīng)過深思，我從中明白了自己不能以自己是大學生自居，應當踏踏實實地學好書本上的學問和認謹慎真對待每一份工作!

所以我去應聘了一份效勞生的工作，是在酒店里端盤端菜的。一起先覺得很不習慣，覺得自己去端飯端菜給人家吃，心里覺得特殊扭。當然難免會有點羞怯，終歸這是第一次。但在漸漸的工作中我知道自己會調(diào)整好心態(tài)，讓自己克制自身的心理障礙，更好地被社會接納。在酒店經(jīng)理的支配與指引下，我懂得了這工作也是有技巧的。我們要懂得一些根本的禮節(jié)與儀態(tài)，要懂得與來賓溝通，要抱著“顧客是上帝”的效勞信念，才能讓酒店的生意越來越好!信譽越來越高!所以，我從中明白酒店里的效勞意識必須要強!為我在以后的工作道路上增加了更好的籌碼，堅信不但會對自己日后的工作會有協(xié)助，而且讓自己的社會效勞意識增加，這是社會須要的。我們要做社會須要的人!

在工作的前幾天，由于還不夠熟識店里的環(huán)境與嫻熟地款待客人和接待盤碟，有時不當心走錯桌位和打爛了碟碗，在眾人面前出錯，覺得很丟臉和膽怯;有時有些客人素養(yǎng)不是很好，會罵人，我心里直發(fā)毛;有時由于出錯，經(jīng)理睬指責，心里不是味道，覺得很委屈，覺得自己已經(jīng)很努力很盡力了，卻還是做不好，還是會被指責。一連串這樣的事，起先真的有點吃不消，心里覺得很不安適，但漸漸地，我發(fā)覺自己做確實實還不夠，還需好好改良，所以在接下來的工作中，我更加努力做好，漸漸自己的嫻熟程度也上去了，心里也很欣慰，動力大增，就算受指責，心里也安靜了許多，學會了承受許多，這或許就是成長吧，要知道出門在外是要有好的心態(tài)承受不能承受的，要學會丟臉，這樣把臉皮磨得厚一點，才能更好地立足于社會!所以，我從中可以學到：我們的心里承受實力必須要增加，要學會抗壓與減壓，要有寬容的心態(tài)去接納挫折，克制挫折，才能讓自己的人生道路更寬敞!

在這次的工作中，我的人際交往方面有了不小的擴展，我學會了與自己一起工作的人打交道，與他們有了不淺的交情，他們對我很照看，在工作上幫了我許多，教會了我許多我以前都沒相識過的東西，在工作下也教我許多出到社會要懂得的問題技巧和做人方式，與他們一起工作的日子很美妙，很單純。是他們讓我懂得更多人際交往中所須要的學問，也是他們讓我懂得我們應當學會感恩。所以，無論在哪，都應有顆感恩的心，這樣才能在人際交往中更好地溝通與真實。

在酒店里與客人的溝通中，有時會遇到外國的來客，這些外國來客不懂我們國語的狀況下，這時我們須要用英語來接待，這時也是在熬煉了我的口語。我是學電子商務專業(yè)的，這專業(yè)是須要我們具有更好更強的英語口語實力，因為日后的商務工作很須要一口流利的口語，特殊是在外貿(mào)中。但平常在學校的學習生活中，真正用英語溝通投入生活中真的很少，這是遠遠不夠的，只有把學到的英語學問運用到實際生活中才顯得更有意義。所以學校支配我們在寒假中實踐下是對我們的成長和見識是特別有其道理的，所以我們要好好把握和好好珍惜。在酒店里與外國客人的溝通真的對提高自己的口語實力有很大協(xié)助，我從中相識到自己口語的缺乏與缺陷，我又從中補習自己的缺乏和增加自己的口語溝通實力，對自己的口語真的非常有利。有次，竟被幾個外國客人贊揚自己的口語好，當時心里很快樂，但也知道自己應當更努力把英語學好，更好地運用到溝通中，增加自己的表達實力與外語實