標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 11676-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 有機硅防粘涂料》與《GB 11676-1989 食品容器有機硅防粘涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相比，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍擴大：2012版標(biāo)準(zhǔn)不僅適用于食品接觸用的有機硅防粘涂料，還涵蓋了其在生產(chǎn)、使用過程中的安全性要求，而1989版標(biāo)準(zhǔn)主要關(guān)注的是涂料本身的衛(wèi)生要求。

  2. 技術(shù)指標(biāo)升級：新標(biāo)準(zhǔn)對有機硅防粘涂料的理化指標(biāo)、有害物質(zhì)限量等方面提出了更嚴格的要求，例如增加了對特定遷移量的限制，確保了涂料在使用過程中更安全，減少了對人體健康的潛在風(fēng)險。

  3. 檢測方法進步：隨著科技的發(fā)展，2012版標(biāo)準(zhǔn)引入了更先進的檢測技術(shù)和分析方法，提高了檢測精度和效率，確保了檢測結(jié)果的科學(xué)性和可靠性。老標(biāo)準(zhǔn)中的檢測方法可能已不適應(yīng)新材料和技術(shù)的需求。

  4. 增加了管理要求：新標(biāo)準(zhǔn)除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量和安全要求外，還對生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制體系、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、使用指導(dǎo)等方面做出了明確規(guī)定，強化了從生產(chǎn)到消費全鏈條的食品安全管理。

  5. 與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌：2012版標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中參考了國際上的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和研究成果，使其在一定程度上與國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，有助于提升我國食品接觸材料的國際競爭力和認可度。

  6. 強調(diào)了環(huán)境保護：新標(biāo)準(zhǔn)雖然主要關(guān)注食品安全，但也體現(xiàn)了對環(huán)境保護的關(guān)注，鼓勵使用環(huán)境友好型原料和生產(chǎn)工藝，減少對環(huán)境的影響。

這些變化反映了我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系隨著科技進步和社會發(fā)展而不斷優(yōu)化和完善，旨在更好地保障消費者的健康安全，同時促進相關(guān)行業(yè)的健康發(fā)展。


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....

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  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-10-25 實施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB11676—2012

代替

GB11676—1989

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

有機硅防粘涂料

2012-04-25發(fā)布2012-10-25實施

中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

GB11676—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品容器有機硅防粘涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB11676—1989《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB11676—1989,:

修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱

———;

刪除了檢驗方法

———。

Ⅰ

GB11676—2012

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

有機硅防粘涂料

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以含羥基的聚甲基硅氧烷聚甲基苯基硅氧烷等有機硅涂料為主要原料配以一定的

、,

添加劑制成的有機硅涂料涂覆于鋁鐵等金屬表面經(jīng)自然揮發(fā)高溫烘烤固化成膜作為食品模具防

,、,、,

粘涂料

。

2術(shù)語和定義

21有機硅防粘涂料

.

由含羥基的聚甲基硅氧烷聚甲基苯基硅氧烷組成的有機硅防粘涂料涂覆鋁板鍍錫鐵板等金屬

、,,

表面經(jīng)自然揮發(fā)高溫烘烤固化成膜作為食品模具防粘涂料

,、,。

3技術(shù)要求

31感官要求

.

311涂料淺黃色透明油狀液體

..,。

312涂膜淺黃色光潔均勻無龜裂無氣泡浸泡后無脫落

..,,,。

313涂膜浸泡液無色無異味不混濁

..,,。

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1理化指標(biāo)

項目指標(biāo)檢驗方法

蒸發(fā)殘渣2

/(mg/dm)

蒸餾水煮沸

,0.5h≤6.0

乙酸

4%,60℃,2h≤6.0

正己烷室溫

,,2h≤6.0

/

高錳酸鉀消耗量2GBT5009.60

/(mg/dm)

蒸餾水煮沸

,0.5h≤2.0

重金屬以計2

(Pb)/(mg/dm)

乙酸

4%,60℃,2h≤0.2

33添加劑

.

添加劑的使用應(yīng)符合

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