標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 18078-2000《肉類(lèi)聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)》是中國(guó)關(guān)于肉類(lèi)聯(lián)合加工行業(yè)的一項(xiàng)重要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)定此類(lèi)工廠在選址及建設(shè)過(guò)程中必須遵循的衛(wèi)生防護(hù)距離要求,以防止生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)周?chē)h(huán)境和居民健康造成不利影響。此標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)界定了不同規(guī)模和類(lèi)型的肉類(lèi)加工廠與居住區(qū)、飲用水源、公共場(chǎng)所等敏感區(qū)域之間應(yīng)保持的最小安全距離,確保環(huán)境衛(wèi)生和公眾安全。
標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面:
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適用范圍:明確了標(biāo)準(zhǔn)適用于新建、擴(kuò)建和改建的肉類(lèi)聯(lián)合加工廠,包括屠宰、分割、冷藏、肉制品加工等多個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工廠。
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術(shù)語(yǔ)定義:對(duì)肉類(lèi)聯(lián)合加工廠、衛(wèi)生防護(hù)距離等關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了明確界定,為標(biāo)準(zhǔn)的具體實(shí)施提供基礎(chǔ)。
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衛(wèi)生防護(hù)距離的確定原則:依據(jù)工廠的生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、污染物排放特征及周邊環(huán)境狀況等因素,綜合評(píng)估后確定適宜的衛(wèi)生防護(hù)距離。
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具體要求:
- 根據(jù)肉類(lèi)聯(lián)合加工廠的年屠宰能力和加工類(lèi)型(如生豬、牛羊或其他禽畜),標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定了不同等級(jí)的衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)。
- 規(guī)定了與居住區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等人群密集區(qū)域,以及飲用水水源保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等敏感區(qū)域的具體距離要求。
- 考慮到惡臭、噪聲、廢水、廢棄物等可能產(chǎn)生的環(huán)境污染,確保這些影響控制在可接受范圍內(nèi)。
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執(zhí)行與監(jiān)督:標(biāo)準(zhǔn)還涉及了實(shí)施過(guò)程中的監(jiān)督管理措施,要求地方環(huán)境保護(hù)部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行,確保肉類(lèi)聯(lián)合加工廠遵守相關(guān)規(guī)定。
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附錄:提供了衛(wèi)生防護(hù)距離計(jì)算方法、參考圖表等相關(guān)技術(shù)細(xì)節(jié),便于實(shí)際操作應(yīng)用。
該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于肉類(lèi)聯(lián)合加工企業(yè)科學(xué)規(guī)劃廠址布局,減少生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)環(huán)境和公眾健康的潛在風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)為環(huán)境保護(hù)部門(mén)提供了執(zhí)法依據(jù),促進(jìn)肉類(lèi)加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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- 被代替
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- 2000-04-10 頒布
- 2001-01-01 實(shí)施



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GB 18078-2000肉類(lèi)聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
IC5.13.100c51中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18078一2000肉類(lèi)聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)Healthprotectionzonestandardformeatworks2000-04-10發(fā)布2001-01-01實(shí)施國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局愛(ài)布
GB18078—2000前本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性。工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)是一項(xiàng)涉及建設(shè)規(guī)劃、工業(yè)建設(shè)總平面布置、環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生工程的綜合性標(biāo)準(zhǔn),其目的是保證國(guó)家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)項(xiàng)目投產(chǎn)后產(chǎn)生的污染物不致影響居住區(qū)人群身體健康。本標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)各類(lèi)有害因素的特點(diǎn)·找出有害因素的發(fā)生、擴(kuò)散、稀釋、衰減、降解特征,再根據(jù)最佳實(shí)用技術(shù)原則.即按照我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)水平可以達(dá)到的治理措施和維持管理措施,確定工業(yè)企業(yè)容許排放強(qiáng)度,最后選擇合適的大氣擴(kuò)散模式和相應(yīng)的參數(shù),確定所需衛(wèi)生防護(hù)距離。本標(biāo)準(zhǔn)從2001年1月1日起實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:武漢市衛(wèi)生防疫站、中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生與衛(wèi)生工程研究所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:黃俊銘、邵強(qiáng)、洪燕峰。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)所負(fù)責(zé)解釋
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)肉類(lèi)聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)GB18078-2000Healthprotectionzonestandardformeatworks1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉聯(lián)廠與居住區(qū)之間所需衛(wèi)生防護(hù)距離本標(biāo)準(zhǔn)適用于地處平原、微丘地區(qū)的新建肉聯(lián)廠及現(xiàn)有肉聯(lián)廠之?dāng)U建、改建工程?,F(xiàn)有肉聯(lián)廠可參照?qǐng)?zhí)行,地處復(fù)雜地形條件下的衛(wèi)生防護(hù)距離,應(yīng)根據(jù)大氣環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)報(bào)告,由建設(shè)單位主管部門(mén)與建設(shè)項(xiàng)目所在省、市、自治區(qū)的衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)主管部門(mén)共同確定。2定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。21衛(wèi)生防護(hù)距離healthprotectionzone產(chǎn)生有害因素的部門(mén)(車(chē)間或工段)的邊界至居住區(qū)邊界的最小距離3標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容3.1肉聯(lián)廠的衛(wèi)生防護(hù)距離,按其所在地區(qū)近五年平均風(fēng)速規(guī)定如表1所示.表1近五年平均風(fēng)速,m/s班居宰量(頭)122~4<2000700m500m400m二2000800m600m500m3.2本標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定肉聯(lián)廠與居住區(qū)的位置,應(yīng)考慮風(fēng)向頻率及地形等因素的影響,以盡量
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