2023年酒店年度工作計(jì)劃范文_第1頁(yè)
2023年酒店年度工作計(jì)劃范文_第2頁(yè)
2023年酒店年度工作計(jì)劃范文_第3頁(yè)
2023年酒店年度工作計(jì)劃范文_第4頁(yè)
2023年酒店年度工作計(jì)劃范文_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩6頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

2023酒店年度工作計(jì)劃范文2023酒店年度工作計(jì)劃范文

你有看過(guò)酒店年度工作計(jì)劃范文嗎?面對(duì)即將要展開(kāi)的下一年的工作,也是需要提前對(duì)此有一個(gè)簡(jiǎn)潔的計(jì)劃,下面我給大家共享酒店年度工作計(jì)劃范文,希望能夠幫助大家!

酒店年度工作計(jì)劃范文篇1

時(shí)間飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來(lái)了。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開(kāi)頭??偨Y(jié)過(guò)去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,總有一些功過(guò)得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時(shí)確沒(méi)得到肯定。在這即將到來(lái)的一年就讓我發(fā)揮長(zhǎng)處,好的就讓它更好,不足之處努力來(lái)完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來(lái)面對(duì)著一個(gè)新的開(kāi)頭。

總結(jié)過(guò)去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對(duì)自己的職責(zé)。對(duì)待每一位來(lái)賓都笑臉相迎,讓他們來(lái)到酒店就有一種如沐春風(fēng),賓至如歸的感覺(jué)。

酒店的前臺(tái)是酒店的重要部門(mén),在工作中我盡力做好部門(mén)之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的來(lái)賓能夠住的安心。聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指示,團(tuán)結(jié)同事,禮貌待人,聽(tīng)從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為酒店制造最大價(jià)值。

____年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實(shí)際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績(jī)等實(shí)際情況總結(jié)如下:

一、工作業(yè)績(jī)回顧

本區(qū)域?yàn)?——9/F,總房量86間,從20____年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國(guó)旅等大型團(tuán)隊(duì)及VIP接待

二、工作中不足

1.員工培訓(xùn)力度不夠

包括洗衣培訓(xùn),住人房間清潔培訓(xùn),成本把握培訓(xùn),設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生。

2.區(qū)域成本把握管理欠缺

區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多,消耗量較大,沒(méi)有進(jìn)行成本意識(shí)相關(guān)培訓(xùn),備貨頻率高,增加了工作量,今后會(huì)加強(qiáng)。

3.區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

住房率較高,員工流淌性較大,相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后,相關(guān)配套不到位,造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會(huì)加強(qiáng)。

4.物品設(shè)施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng),門(mén)面油漆刮傷等管理不夠深入。

5.沒(méi)有進(jìn)行平安,團(tuán)隊(duì),服務(wù)意識(shí)教育

6.責(zé)任管理不夠分明

7.前期區(qū)域劃分不夠徹底,造成部分人員責(zé)任重大,工作量相對(duì)較大,布草雖然未丟失,但是員工壓力較大,后期已經(jīng)進(jìn)行相關(guān)處理

8.區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)

9.無(wú)績(jī)效考核

10.無(wú)獎(jiǎng)懲制度

三、工作難題

1.工作車(chē)配備不足問(wèn)題

工作車(chē)配備不足,房量高的情況下,員工埋怨情緒高,使用不便利,降低了工作效率及質(zhì)量水平。

2.抹布配備問(wèn)題

抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布。

3.杯具送洗及清潔

希望后期能夠加大力度。

4.酒水撤出及補(bǔ)充

團(tuán)隊(duì)撤出及補(bǔ)充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的.解決方案。

5.實(shí)習(xí)生交接問(wèn)題

實(shí)習(xí)生管理不夠嚴(yán),交接不夠嚴(yán)謹(jǐn),易造成布草丟失。

6.布草送洗問(wèn)題

布草送洗較耽誤時(shí)間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案。

7.垃圾運(yùn)輸問(wèn)題

8.人員固定問(wèn)題

希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定。

9.員工通道垃圾桶垃圾問(wèn)題

常常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門(mén)協(xié)作。

10.收費(fèi)酒水補(bǔ)充問(wèn)題

補(bǔ)充時(shí)間較晚。

11.免費(fèi)酒水兌換問(wèn)題

兌換耗費(fèi)時(shí)間,是否可以專人定時(shí)收取兌換。

12.漏查物品問(wèn)題

漏查物品有時(shí)候無(wú)退房記錄,無(wú)帳可查。

13.工作間門(mén)口過(guò)高問(wèn)題

工作間門(mén)檻過(guò)高,進(jìn)出工作車(chē)不便利。

14.中班動(dòng)用交接問(wèn)題

中班動(dòng)用其他樓層物品,布草需要交接記錄。

工作表不適用,有待改進(jìn)。

四、今后工作計(jì)劃

1.提高員工團(tuán)隊(duì),服務(wù)意識(shí)。

2.加強(qiáng)員工相關(guān)意識(shí),技能培訓(xùn)。

3.加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域管理,強(qiáng)化員工責(zé)任意識(shí)。

4.加強(qiáng)布草管理。

5.加強(qiáng)成本把握管理。

6.繼續(xù)進(jìn)行計(jì)劃清潔管理。

7.加強(qiáng)平安操作管理。

8.努力提高員工工作熱忱。

酒店年度工作計(jì)劃范文篇2

轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)進(jìn)入新的一年——20____年了,又是一個(gè)布滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)頭的一年,是辭舊迎新、再次展現(xiàn)自己的又一開(kāi)頭。也是我非常重要的一年。出來(lái)工作快3個(gè)年頭,面對(duì)竟?fàn)幖ち叶鞋F(xiàn)實(shí)的社會(huì),生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和專心學(xué)習(xí),讓自己成為一個(gè)真正有實(shí)力的管理者,為自己制造一個(gè)美妙的將來(lái)。在此,我訂立了本年度工作計(jì)劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成果。

一、熟悉公司新的規(guī)章制度和工程管理開(kāi)展工作

酒店在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,作為酒店后勤,必須以身作責(zé),在遵守酒店規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展工程管理工作。

1、明確職員工的職責(zé)和工作任務(wù)調(diào)度,分派各職員工必須履行酒店員工應(yīng)盡義務(wù),和《工程部管理職責(zé)》規(guī)定的職責(zé),其工作任務(wù)可根據(jù)酒店部門(mén)需要聽(tīng)從上級(jí)隨時(shí)調(diào)配支持。

2、制訂部門(mén)職員工管理規(guī)范,加強(qiáng)職員工自覺(jué)約束自已工作散漫等不良行為的意識(shí),促使其培育文明修養(yǎng),樂(lè)觀愛(ài)崗的精神風(fēng)貌,使其日常上班工作符合公司職業(yè)規(guī)范和要求。

3、各職員工應(yīng)按時(shí)出勤,未經(jīng)人事部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),請(qǐng)假將依酒店考勤記錄為準(zhǔn)作曠工論處;正常上班時(shí)間被發(fā)現(xiàn)竄崗逗留作風(fēng)散漫當(dāng)事人需作警戒和書(shū)面檢討。

4、工作方法改善:加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作溝通,營(yíng)建和諧進(jìn)取的企業(yè)文化氛圍,發(fā)生異常時(shí)第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)去了解問(wèn)題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題,制訂符合實(shí)情的工程及相關(guān)部門(mén)工作反饋改善方案和方法,建立培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)技能訓(xùn)練和心態(tài)教育,穩(wěn)定人員流失。

二、明確自己的進(jìn)展方向,正確熟悉自己,訂正自己的缺點(diǎn)

專心聽(tīng)取他人忠懇意見(jiàn),更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素養(yǎng)和各種工作技能,充分發(fā)揮自己的能力,讓自己真正走上后勤管理道路。我也會(huì)向其它同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互溝通好的工作閱歷,共同進(jìn)步。征取更好的工作成果。

以上是我針對(duì)20____年的工作計(jì)劃與進(jìn)展方向,希望通過(guò)自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達(dá)成計(jì)劃并突破,20____年取得更好的成果,全面提高自己。

酒店年度工作計(jì)劃范文篇3

漫長(zhǎng)的假期終于在__月的時(shí)候結(jié)束了,但由于流行病的影響還沒(méi)有消散,我們的工作也一直沒(méi)能回到正軌。這段期間以來(lái),酒店為運(yùn)轉(zhuǎn)正常,已經(jīng)辭退了不少的員工,但是我幸運(yùn)的留了下來(lái)。如今,四月終于還是來(lái)臨了。領(lǐng)導(dǎo)也計(jì)劃要在這個(gè)月對(duì)目前的情況做一個(gè)突破!為此,我們盡管作為后勤部的員工,也同樣要做好工作的打算,打起十二萬(wàn)分的精神來(lái)面對(duì)這個(gè)月的工作。

總結(jié)了前面一段時(shí)間的工作情況,針對(duì)目前的工作進(jìn)展,我對(duì)自己在四月份的工作的做如下的規(guī)劃,希望自己能?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)耐瓿晒ぷ髂繕?biāo),為酒店帶來(lái)利益。以下是我的工作計(jì)劃:

一、個(gè)人打算和平安防范

隨著四月的到來(lái),酒店的業(yè)績(jī)和入住量也開(kāi)頭漸漸的回復(fù)。為此,做好個(gè)人的防護(hù)工作也是必不行少的。好在作為后勤人員,我們也并不用常常在顧客面前露臉,為此可以更加全面的做好衛(wèi)生防范工作。

在這個(gè)月的工作中,我要留意工作的時(shí)候,口罩不離,手套不摘。在檢查和整理物品的時(shí)候,更要嚴(yán)格的做好防護(hù),并記得準(zhǔn)時(shí)的噴灑酒精消毒。此外,我也要留意在日常工作前后的平安打算,需要接觸的地方盡量用酒精消毒,勤洗手勤通風(fēng)等習(xí)慣更要時(shí)刻保持好。

二、工作打算

面對(duì)四月的工作,我要做好面對(duì)眾多壓力的打算,由于前段時(shí)間的裁員,我們要負(fù)責(zé)的區(qū)域也更加的廣,為此,我不僅僅要做好工作,還要提高工作的效率。

其次,酒店為我的的工作配發(fā)了消毒清潔用品,我要樂(lè)觀的在工作中使用好,并留意在死角處的打掃消毒。保證酒店的干凈衛(wèi)生,更是為了顧客們能住的更加健康。

最后,面對(duì)近期的工作,酒店也配備了不少的消毒用品。其中,酒精是最常見(jiàn)的消毒品,在工作中被我們大量的使用。但是,我要留意使用的時(shí)候不要用在危險(xiǎn)的區(qū)域,避開(kāi)造成危險(xiǎn)。

三、結(jié)束整理

四月的工作,盡管顧客比起以往來(lái)說(shuō)還是不多,但是畢竟人來(lái)人往,我們大家都要留意好健康問(wèn)題,加強(qiáng)防范管理。并且,在工作中也不能有所疏忽!希望我們______酒店能順利的度過(guò)這段危機(jī)時(shí)期,重新走上進(jìn)步的道路。為此,盡管只是后勤人員,我也會(huì)努力的期做好自己的這份工作!

酒店年度工作計(jì)劃范文篇4

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度,要樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀。因此今年我有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培育愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神。

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象

紀(jì)律,一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活,所必須遵守行為規(guī)章,提高部門(mén)戰(zhàn)斗力。古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,所以后勤要搞好20____年全局性工作,必必要以嚴(yán)格組織紀(jì)律,后勤要常抓不懈,后勤要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。

三、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”

嚴(yán)格衛(wèi)生管理,確保酒店環(huán)境整潔,為來(lái)賓提供舒適環(huán)境,今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期檢查,并且嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),決不走過(guò)場(chǎng)、決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,執(zhí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門(mén)責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工樂(lè)觀性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

花草美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不行缺少點(diǎn)綴品,今年我們與新花卉公司合作,加強(qiáng)花草管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪,培植保持花草整潔美觀,并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換,力求使酒店花草常青常綠、常見(jiàn)常新,給來(lái)賓以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”,為此要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境,我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊,并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室平安管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員任意進(jìn)出宿舍,執(zhí)行對(duì)外來(lái)人員詢問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)平安。

第三要變管理型為服務(wù)型,管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員,住店員工大多來(lái)自四面八方,初出家門(mén),年青人們大多年齡小、社會(huì)閱歷不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照料,所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化,關(guān)心他們生活,尤其對(duì)生病員工要給予他們親情般關(guān)愛(ài),使們感受到家庭般平坦。

酒店年度工作計(jì)劃范文篇5

(一)班前打算工作

1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

(有事必須事先請(qǐng)假)。

2、聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切打算工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要相互合作,相互幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、熱忱迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語(yǔ)。

班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,留意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

撤筷套,問(wèn)茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推舉,當(dāng)好參謀。

必須把握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)打算寫(xiě)明臺(tái)號(hào),人數(shù),日期準(zhǔn)時(shí)間,字跡端正,清晰易懂。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論