供應(yīng)鏈管理下的飼料庫存管理改進(jìn)

供應(yīng)鏈管理下的飼料庫存管理改進(jìn)［摘要］飼料工業(yè)涉及的范圍十分之廣泛，與農(nóng)業(yè)、生物制藥、化工等行業(yè)都有著千絲萬縷的聯(lián)系。作為國民經(jīng)濟(jì)開展中的重要環(huán)節(jié)，飼料行業(yè)在生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)中對物料倉儲的需求日益增加，如何通過庫存管理促進(jìn)飼料行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，是需要不斷探索的。目前，供應(yīng)鏈的管理模式，為我們帶來了生產(chǎn)、加工、銷售整體鏈路的思考，通過供應(yīng)鏈管理思維和現(xiàn)有庫存管理模式的結(jié)合，能夠不斷的提升倉儲管理的效率，有效解決飼料企業(yè)的庫存問題。本文通過對相關(guān)概念的展開介紹，說明當(dāng)前飼料庫存管理的難點(diǎn)，并從開展方向、改進(jìn)措施、改進(jìn)意義等方面探討供應(yīng)鏈管理和庫存管理的有效結(jié)合方式。［關(guān)鍵詞］供應(yīng)鏈管理；飼料企業(yè)；飼料庫存管理；倉儲管理供應(yīng)鏈管理作為一種生態(tài)型鏈路化管理模式，在物流管理、倉儲管理中發(fā)揮出越來越大的作用。飼料的庫存管理不同于其他農(nóng)副產(chǎn)品的庫存管理模式，其具有更強(qiáng)的流轉(zhuǎn)性和多渠道供應(yīng)等特點(diǎn)。因此，飼料的庫存管理既要結(jié)合農(nóng)副產(chǎn)品庫存管理的綜合化特征，又要表達(dá)其獨(dú)特性。供應(yīng)鏈管理模式思維為現(xiàn)在飼料庫存管理提供了更多的模式和方向指引，也是本文探討的重要議題。4.3供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫存管理的系統(tǒng)化結(jié)合供應(yīng)鏈管理模式給飼料庫存管理展現(xiàn)更廣闊的視野,讓飼料管理能夠借鑒供應(yīng)鏈的整個系統(tǒng)管理方式，以宏觀的眼光看到當(dāng)前的管理工作。飼料管理的制度、人員等需要對供應(yīng)鏈中的每個維度進(jìn)行對應(yīng)的剖析，包括生產(chǎn)、銷售、供應(yīng)商、采購、財務(wù)、客戶等各個環(huán)節(jié)，分析企業(yè)供應(yīng)鏈生態(tài)中各個環(huán)節(jié)是否對庫存管理產(chǎn)生影響，以綜合化的眼光進(jìn)行管理和制度制定。4.4供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫存管理的信息化結(jié)合供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫存信息化管理模式的結(jié)合,需要企業(yè)能夠?qū)τ诠?yīng)鏈生態(tài)中的各個環(huán)節(jié)主導(dǎo)逐步的線上化。各個環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)，進(jìn)行數(shù)據(jù)的支撐和分析，各個環(huán)節(jié)才能不斷的調(diào)整管理模式，使得企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)更為高效。通過構(gòu)建包含用戶管理、商家管理、物品管理等諸多子類目在內(nèi)的庫存管理系統(tǒng)，能夠精確化的通過數(shù)據(jù)去進(jìn)行庫存管理?？梢哉f飼料庫存的信息化屬于供應(yīng)鏈管理信息化的一個重要局部，是數(shù)據(jù)的提供來源之一，更是發(fā)揮供應(yīng)鏈綜合化管理優(yōu)勢的重要內(nèi)容。5供應(yīng)鏈管理模式對于飼料庫存管理改進(jìn)的意義供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫存管理兩者未來開展的方向是相一致的，供應(yīng)鏈管理模式對于飼料庫存管理有多方面改進(jìn)意義。（1）供應(yīng)鏈管理模式對庫存管理制度化的意義。庫存管理制度應(yīng)該要借鑒供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論經(jīng)驗(yàn)，依照企業(yè)對于供應(yīng)鏈管理的相關(guān)制度進(jìn)行庫存管理的制度建設(shè)和完善。（2）供應(yīng)鏈管理模式對于庫存管理專業(yè)化的意義。庫存管理實(shí)際屬于供應(yīng)鏈管理的環(huán)節(jié)，而供應(yīng)鏈的專業(yè)化管理是庫存的專業(yè)化管理的必要條件和前期保障。（3）供應(yīng)鏈管理模式對于庫存管理系統(tǒng)化的意義。供應(yīng)鏈管理模式在于建立從原材料采購，到供應(yīng)商管理，到產(chǎn)品生產(chǎn)與入庫庫存，產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)和分銷等環(huán)節(jié)的全鏈路生態(tài)化管理。這和庫存管理未來系統(tǒng)化的開展趨勢不謀而合。（4）供應(yīng)鏈管理模式對于庫存管理信息化的意義。信息化必然要求數(shù)據(jù)來源是可查詢的、可反應(yīng)的、客觀的。供應(yīng)鏈管理模式為信息化中的產(chǎn)生信息數(shù)據(jù)提供渠道和來源，讓庫存管理依據(jù)信息化管理不再依靠“拍腦袋”決策，而能夠提煉有效的信息和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行飼料庫存的管理。6小結(jié)針對供應(yīng)鏈管理模式下飼料庫存管理的改進(jìn)模式分析，必然是要基于對供應(yīng)鏈和庫存管理了解的基礎(chǔ)上。再結(jié)合供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)和優(yōu)勢，為飼料庫存管理提供更多的珍貴意見。當(dāng)前，對于供應(yīng)鏈和飼料庫存管理結(jié)合的理論研究較少。假設(shè)要進(jìn)一步闡述二者的關(guān)系，并提升飼料庫存管理的質(zhì)量，還需要更多的學(xué)者集思廣益。1相關(guān)概念相關(guān)概念的介紹能夠幫助我們認(rèn)識庫存、供應(yīng)鏈等文中重點(diǎn)詞匯的定義，深入理解庫存管理和供應(yīng)鏈思維運(yùn)用的重要性，以及分析后續(xù)飼料庫存管理中的改進(jìn)措施。供應(yīng)鏈的相關(guān)概念供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈特指圍繞著產(chǎn)品企業(yè)，從初始的零件供應(yīng)到半成品制作，到最終的產(chǎn)品形成并傳遞到消費(fèi)者手中的完整鏈路過程?？傊?，供應(yīng)鏈將供應(yīng)商、制造企業(yè)、銷售終端、用戶實(shí)體等聯(lián)系起來，形成一個以產(chǎn)品為主導(dǎo)的閉環(huán)結(jié)構(gòu)。而供應(yīng)鏈管理那么在該閉環(huán)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上展開。2供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理是以產(chǎn)品企業(yè)為核心，通過內(nèi)外部資源的聯(lián)結(jié)和調(diào)動，到達(dá)本錢最小化，客戶滿意度最大化的目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理是企業(yè)管理的一個重要組成局部,可以延伸為一個以產(chǎn)品企業(yè)為核心的同盟體，包含供應(yīng)商、制造企業(yè)、銷售終端、用戶實(shí)體等。同盟體是動態(tài)的，根據(jù)市場的需要隨時加入新同盟體或從原同盟體中撤離?？傊?同盟體共同努力的方向和目標(biāo)是盡可能提高資金的周轉(zhuǎn)效率，減小企業(yè)面臨的風(fēng)險概率，實(shí)現(xiàn)收入和盈利的增長，建立客戶方的良好口碑。存的相關(guān)概念1庫存庫存通常為貨物在倉庫中的存儲狀態(tài)。目前庫存主要分為:（1）生產(chǎn)庫存。生產(chǎn)庫存主要指為了滿足企業(yè)的生產(chǎn)需要，而進(jìn)行的物資存儲的狀態(tài)。生產(chǎn)庫存致力于保證生產(chǎn)企業(yè)可以在倉庫中獲取到足夠的生產(chǎn)原料、零件、半成品。（2）流通庫存。流通庫存通常為生產(chǎn)完成的產(chǎn)品存儲、流動銷售進(jìn)行的庫存狀態(tài)。流通庫存常常用于企業(yè)的銷售環(huán)節(jié)，有時候也指代國家進(jìn)行戰(zhàn)略物資儲藏的一種狀態(tài)。國家通過物資庫存等形式調(diào)控市場經(jīng)濟(jì)，保障民生。庫存管理庫存管理是一個綜合化的管理動作，一般庫存管理主要為三個局部。（1）庫存的持有。庫存的持有幫助客戶提供更高水平的服務(wù)，提供更快產(chǎn)品的配送等。在生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營和銷售環(huán)節(jié)，庫存的持有是一個企業(yè)進(jìn)行正常生產(chǎn)和經(jīng)營活動的有效保障。假設(shè)企業(yè)沒有進(jìn)行庫存的持有，那么生產(chǎn)和銷售必然會脫節(jié)，導(dǎo)致企業(yè)無法維持持續(xù)的收入來源。（2）庫存量保持在合理的范圍值。所謂合理的范圍值,就是庫存量應(yīng)根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營情況定一個基礎(chǔ)值。庫存量圍繞基礎(chǔ)值上下波動，而不超過極限值。庫存量的基礎(chǔ)值是浮動的，而非一直如此。企業(yè)的經(jīng)營管理者要時刻關(guān)注庫存基礎(chǔ)值的合理性。（3）零庫存。對于局部特殊企業(yè)，由于經(jīng)營和銷售模式的特殊性，可以采用零庫存模式，最大程度的提升產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)效率。2飼料庫存管理存在的難點(diǎn)2.1庫存管理制度不健全，無法真正依賴制度構(gòu)建規(guī)范化管理體系目前飼料生產(chǎn)企業(yè)的庫存管理制度往往不夠健全，制度的缺失導(dǎo)致規(guī)范化體系構(gòu)建的進(jìn)度延遲。主要表現(xiàn)在生產(chǎn)、采購、銷售環(huán)節(jié)中的內(nèi)控制度不健全，庫存管理制度流于形式，而非真正適用于生產(chǎn)企業(yè)的各個經(jīng)營環(huán)節(jié)。細(xì)化來說,庫存制度不健全的弊端主要會影響庫存的采購量和采購單價、庫存存量、貨物計量單位、庫存領(lǐng)用等方面。沒有最優(yōu)化的采購單價，難以有效控制貨物的存量，貨物的計量單位經(jīng)常調(diào)整或處于混亂，庫存領(lǐng)用流程不清晰，必然導(dǎo)致企業(yè)在庫存管理中需要消耗額外的不必要本錢。當(dāng)然，還有庫存管理的細(xì)節(jié)問題，如進(jìn)貨/出貨登記信息不完善、庫存包裝袋堆放混亂沒有合理利用等都會導(dǎo)致庫存本錢的上升，給企業(yè)帶來不必要的支出。因而，庫存管理機(jī)制未健全是當(dāng)前飼料庫存管理中遇到的第一難點(diǎn)，企業(yè)的庫存管理沒有合理的規(guī)章制度依據(jù)，必然導(dǎo)致大量的本錢上升和庫存舞弊現(xiàn)象的發(fā)生。2.2庫存管理人員素質(zhì)有待提升，相關(guān)培訓(xùn)措施并未真正落實(shí)庫存管理人員的綜合素質(zhì)有待提升，而相關(guān)的培訓(xùn)管理制度沒有真正落實(shí)。一是飼料加工企業(yè)不重視庫存管理崗位，認(rèn)為不過是個管理倉庫的工作人員，因而常常雇傭文化層次較低的職工，或采用兼職的職工減少本錢。更有局部民營的飼料生產(chǎn)企業(yè)，將親屬安排在庫存管理的崗位上，卻不加以正規(guī)化的培訓(xùn)。二是市面上庫存管理專業(yè)人員缺乏，相關(guān)研究者和培訓(xùn)講師更是少之又少，企業(yè)即使想提升庫存管理的效率，都難以實(shí)現(xiàn)聘請庫存管理的專業(yè)人員。三是庫存管理人員只負(fù)責(zé)統(tǒng)計工作，不兼任核算職能，倉庫沒有核算會計崗位，導(dǎo)致財務(wù)部門和倉儲管理相互脫節(jié)。沒有定期對庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，導(dǎo)致信息的滯后或者不一致，讓財務(wù)部門沒有方法進(jìn)行全局化的庫存分析，從而做出有效性決策。2.3庫存管理缺失全局性和計劃性，容易造成庫存的積壓和短缺飼料企業(yè)往往存在庫存管理全局性和計劃性的缺失，沒有綜合化考慮的思維，容易導(dǎo)致庫存積壓和缺失問題。目前，飼料企業(yè)的庫存管理計劃往往憑借領(lǐng)導(dǎo)和過往的經(jīng)驗(yàn)，什么時候進(jìn)行物料采購，什么時候進(jìn)行產(chǎn)品的分銷，往往通過“拍腦袋”決定，而沒有精準(zhǔn)完善的科學(xué)化核算體系。如此，在決策中經(jīng)常會只顧及到當(dāng)前的市場狀況，而忽視動態(tài)的經(jīng)濟(jì)開展趨勢。例如：目前的需求量較小，企業(yè)后續(xù)開展加速需要大量的物料庫存，此時前期的庫存量就顯得捉襟見肘。反之，企業(yè)的開展形勢一片大好，因?yàn)槭袌霏h(huán)境因素而造成企業(yè)經(jīng)營狀況不佳，原倉庫中過量的庫存又導(dǎo)致本錢的浪費(fèi)。因此，庫存管理的規(guī)劃問題是飼料企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，科學(xué)合計的采購分銷機(jī)制沒有建立，往往讓企業(yè)錯失開展的良機(jī)。2.4庫存周轉(zhuǎn)率偏慢，影響了企業(yè)的利潤率庫存周轉(zhuǎn)量是企業(yè)重要的管理指標(biāo)，其反映了庫存的流轉(zhuǎn)速度，與企業(yè)的經(jīng)營息息相關(guān)。然而，當(dāng)前飼料生產(chǎn)企業(yè)常常會陷入盲目擴(kuò)張的誤區(qū)，特別是在企業(yè)經(jīng)營開展比擬順利的階段，更是喜歡采用激進(jìn)式的庫存管理形式。但是，飼料相關(guān)的物料庫存往往很容易受到保存環(huán)境、保存時間等因素的影響，大量的庫存存在發(fā)霉、變質(zhì)、報廢等風(fēng)險。這些庫存量還擠占了企業(yè)的資金，導(dǎo)致企業(yè)的本錢不斷上升，從而降低了企業(yè)利潤率,對企業(yè)的長遠(yuǎn)開展產(chǎn)生不利影響。5庫存的信息化程度不高，庫存管理工作效率難以持續(xù)提升飼料加工企業(yè)的存庫種類較多，往往在核算的時候需要分門別類進(jìn)行管理和記錄。然而，局部飼料企業(yè)依然沿用了手工統(tǒng)計和記賬的方式，沒有緊跟信息化開展的步伐。市面上關(guān)于庫存管理擁有很多相關(guān)的財務(wù)軟件和專門化管理軟件，但是飼料生產(chǎn)企業(yè)信息化利用率還處于一個較低的水平值。手工記賬模式帶來的弊端就是生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)品流轉(zhuǎn)等不能聯(lián)動起來，不能形成整體供應(yīng)鏈機(jī)制。管理者無法全局化的掌握當(dāng)前庫存情況，信息沒有得到實(shí)時的共享和更新。同時，手工記賬還容易導(dǎo)致數(shù)據(jù)出錯和同步不及時等問題,讓企業(yè)錯過了最正確的生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)品流轉(zhuǎn)時間。3飼料庫存管理未來開展的方向1飼料庫存管理的制度化飼料庫存管理的制度化必然是未來開展的方向。首先，建立一套完善的飼料庫存管理制度，需要考慮到庫存保存的方法、庫存的采購流轉(zhuǎn)量、庫存的清點(diǎn)時間和記賬規(guī)范等。其次，飼料管理制度中還要表達(dá)對于人員的管理方法。例如:人員招聘的要求、人員需要遵守的規(guī)范、人員的定期培訓(xùn)等,讓制度有專門的人員執(zhí)行，而非僅僅是一紙空文。同時，規(guī)范人員的責(zé)任和上報的流程機(jī)制，要確定出現(xiàn)哪一層面的問題都有人出面解決，不會形成監(jiān)管和責(zé)任分配的空當(dāng)。再次,對于庫存的質(zhì)量情況也要用制度化進(jìn)行規(guī)范和管理。哪些庫存是可以采購和流轉(zhuǎn)的，哪些是不可以的，從制度上對庫存進(jìn)行質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)。3.2飼料庫存管理的專業(yè)化飼料庫存管理的專業(yè)化，主要表現(xiàn)在人員的專業(yè)化和方式的專業(yè)化。首先，人員的專業(yè)化要求企業(yè)管理人員應(yīng)重視庫存管理的職位，摒棄過去的偏見，招聘有飼料生產(chǎn)加工等專業(yè)能力和統(tǒng)計會計能力的工作人員進(jìn)行配合管理。因而，飼料生產(chǎn)加工相關(guān)的專業(yè)人員，能夠?qū)齑娴漠a(chǎn)品、原材料、企業(yè)物料等的質(zhì)量有清晰概念。同時，能夠理解企業(yè)的開展情況，調(diào)整庫存的大小，要做到收放自如，才能夠讓企業(yè)物料的存儲量在合理的范圍內(nèi)。其次，財務(wù)和統(tǒng)計人員和上述人員的配合，能夠從財務(wù)的角度進(jìn)行庫存數(shù)量的管控，統(tǒng)一庫存管理的單位和庫存的記賬模式，與飼料企業(yè)財務(wù)部門做到有效的對接。其次，管理方式的專業(yè)化要嚴(yán)格按照庫存管理的基本規(guī)范，結(jié)合飼料相關(guān)成品、半成品、原材料的保存條件等，進(jìn)行企業(yè)專門化的飼料庫存管理。3飼料庫存管理的系統(tǒng)化飼料庫存管理的系統(tǒng)化，是指不再將飼料庫存管理置于單一的管理模式下，而是將采購管理、財務(wù)管理、銷售管理等整條鏈路聯(lián)結(jié)起來進(jìn)行飼料的庫存管理。在系統(tǒng)化的管理模式下，飼料庫存的管理不能僅僅局限于倉庫內(nèi)儲存的物料產(chǎn)品，而應(yīng)該和其他的管理部門，例如：采購、銷售、財務(wù)等進(jìn)行有效的聯(lián)動，及時收集和反應(yīng)信息，做到信息的及時同步和庫存管理方案的不斷完善，只有做到以上的相互配合,才能夠讓飼料庫存管理和企業(yè)的整體經(jīng)營不相脫節(jié)。4飼料庫存管理的信息化飼料庫存管理的信息化，更多的是強(qiáng)調(diào)用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，建立有效的信息存儲、信息傳遞、信息展示的平臺。未來的飼料庫存管理平臺，必然會減少人工的線下投入，而將管理通過線上的模式實(shí)現(xiàn)。利用信息化的平臺會大大減少企業(yè)的庫存管理人員投入，同時做到信息的及時展示，歷史數(shù)據(jù)的收集和分析。從短期來看可能會增加飼料生產(chǎn)企業(yè)的管理本錢,但是長遠(yuǎn)來說可以幫助企業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)，減少人員本錢。4供應(yīng)鏈管理模式下飼料庫存管理改進(jìn)方式分析供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫存管理的制度化結(jié)合基于供應(yīng)鏈管理模式下的飼料規(guī)章制度，能夠有效獲取供應(yīng)鏈的信息，并準(zhǔn)確預(yù)估出當(dāng)前所需的采購量、倉儲量、配送量。因此，結(jié)合供應(yīng)鏈管理模式下的時間范圍，飼料庫存管理規(guī)范庫存清點(diǎn)時間點(diǎn)、庫存量上限值、庫存管理各個環(huán)節(jié)的責(zé)任人。例如：供應(yīng)鏈管理中飼料企業(yè)固定采購某幾家原料供應(yīng)商，供應(yīng)的發(fā)貨時間和責(zé)任人等都已明確,那么飼料庫存制度能夠根據(jù)現(xiàn)有供應(yīng)