4.2.1第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)（第2課時(shí)）教案 魯科版生物七年級上冊（表格式）

Word文檔下載后可自行編輯4/44.2.1第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)（第2課時(shí)）教案魯科版生物七年級上冊（表格式）第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)第二課時(shí)學(xué)科：生物備課人：備課時(shí)間：上課時(shí)間：教案序號：

課題名稱第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)第二課時(shí)課型新授課

學(xué)習(xí)目標(biāo)知識與技能：了解幾種無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥。知道幾種無機(jī)鹽和維生素的食物來源。過程與方法：資料分析，自學(xué)，舉例等情感、態(tài)度與價(jià)值觀：養(yǎng)成不偏食不挑食的好習(xí)慣

學(xué)習(xí)重點(diǎn)幾種無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥及食物的來源。2、某些無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥及防治。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)幾種無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥及食物的來源。2、某些無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥及防治。

學(xué)習(xí)方法導(dǎo)、學(xué)、教、練、結(jié)

板書設(shè)計(jì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)（二）水：人體細(xì)胞的主要成分之一，約占體重的60%--70%運(yùn)輸人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)及尿素等廢物。(

缺乏癥和食物的來源。

)無機(jī)鹽：參與人體的生長發(fā)育，調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。維生素：既不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，也不為人體提供能量，但一旦缺乏會影響人體的生長發(fā)育，甚至患病。

學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動集體備課修改

導(dǎo)入新課學(xué)習(xí)新課：1、水：水的作用：無機(jī)鹽無機(jī)鹽的作用：無機(jī)鹽的缺乏癥:無機(jī)鹽的食物來源：維生素維生素的作用：維生素的缺乏癥:維生素的食物來源：常言道，水是生命的源泉，沒有水就沒有生命。為什么水分對我們這么重要呢？《紅樓夢》里的賈寶玉就說，女人是水做的。今天老師要說，不僅是女人，所有的人都是水做的。這么說有科學(xué)依據(jù)嗎？結(jié)合多媒體知識明確目標(biāo)給予鼓勵性評價(jià)。教師點(diǎn)評。老師舉例結(jié)合多媒體上所列的表格進(jìn)一步明確。指導(dǎo)學(xué)生填寫課本表格空白內(nèi)容結(jié)合多媒體上所列的表格講解。指導(dǎo)學(xué)生填寫課本表格空白內(nèi)容有的疑惑不解，有的開始翻書查找有關(guān)內(nèi)容，涌躍回答：1、水是人體細(xì)胞的主要成分，約占體重的60%～70%。2、人體的各項(xiàng)生命活動，離開水都無法進(jìn)行。3、人體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)及尿素等物質(zhì)，只有溶解在水中才能運(yùn)輸。學(xué)生自學(xué)課本內(nèi)容，小組討論：1、無機(jī)鹽的作用？2、無機(jī)鹽的缺乏癥？3．無機(jī)鹽的食物來源？小組討論交流學(xué)生思考回答學(xué)生自學(xué)課本內(nèi)容，小組討論：1、維生素的作用？2、維生素的缺乏癥？3．維生素的食物來源？學(xué)生思考回答

鞏固練習(xí)課后練習(xí)1、2、同步訓(xùn)練“知識梳理”老師巡回指導(dǎo)引導(dǎo)思考在老師的指導(dǎo)下完成練習(xí)，并矯正解析

課堂小結(jié)課堂內(nèi)容總結(jié)根據(jù)板書指導(dǎo)學(xué)生梳理回顧本節(jié)課的基礎(chǔ)知識看書，回答