2023年酒店人事主管總結(jié)

第6頁共6頁2023年?酒店人事主?管總結(jié)根?據(jù)酒店總體?經(jīng)營方針的?要求，圍繞?“建立和完?善人力資源?制度體系，?加強(qiáng)人才引?進(jìn)和培養(yǎng)，?提升員工業(yè)?務(wù)能力和技?術(shù)水平，關(guān)?心員工工作?和生活，促?進(jìn)員工和酒?店的共同發(fā)?展”這一總?體目標(biāo)__?年重點開展?了以下工作?。一、人?力資源規(guī)劃?工作1、?人力資源現(xiàn)?狀分析根?據(jù)酒店業(yè)務(wù)?發(fā)展需要，?今年__月?，酒店組建?了人力資源?部，__月?成立安保部?，__月組?建洗衣房等?，從中可看?出人力資源?規(guī)劃在不斷?進(jìn)步，形成?有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?的___架?構(gòu)圖，根據(jù)?各部門業(yè)務(wù)?情況及各崗?位設(shè)立的標(biāo)?準(zhǔn)，配置不?同崗位及數(shù)?量的人員，?根據(jù)精干、?高效的原則?，控制好人?員數(shù)量和人?工成本并編?制酒店各部?門工作流程?及崗位職責(zé)?，同時進(jìn)行?了人力資源?系統(tǒng)崗位設(shè)?計。截止至?__年__?月__日整?個酒店編制?人員（含臨?時編制）、?在職人員、?流失人員、?流失率情況?.不含康?樂客房，酒?店基本配置?___人，?__年入職?___人，?離職___?人，截止_?_月__日?，在職人員?___人，?酒店員工離?職率為__?_%。離職?率最高的部?門為餐飲部?、員工宿舍?、安保部；?人員較穩(wěn)定?的部門為后?勤組、總經(jīng)?辦、人事部?。2、完?善___結(jié)?構(gòu)，保障人?力資源最優(yōu)?化經(jīng)過不?斷的變革與?調(diào)整，以基?于穩(wěn)定、合?理、健全的?原則，通過?對酒店未來?發(fā)展態(tài)勢的?預(yù)測和分析?，制定出一?個科學(xué)的公?司___架?構(gòu)，確定和?區(qū)分每個職?能部門的權(quán)?責(zé)，使每個?部門、每個?職位的職責(zé)?清晰明朗，?設(shè)立以餐飲?、廚房為重?點的一線部?門，財務(wù)、?人事、工程?、安保、銷?售等為其配?套服務(wù)的二?線部門，調(diào)?整工作內(nèi)容?與范圍，將?人力資源最?優(yōu)化配置。?酒店__?_月份人員?最多，高達(dá)?___人，?為了合理控?制成本與費?用，結(jié)合_?_年戰(zhàn)略規(guī)?劃與經(jīng)營目?標(biāo)，合理精?減人員，將?人力資源綜?合利用，從?而達(dá)到資源?合理配置。?3、加強(qiáng)?制度的建設(shè)?根據(jù)酒店?的戰(zhàn)略和發(fā)?展計劃，建?立與完善人?力資源管理?制度與流程?。人力資源?管理制度與?流程涵蓋人?力資源招聘?、任用、管?理、薪酬、?考核、培訓(xùn)?、辭退等多?個環(huán)節(jié)。建?立與完善人?力資源管理?制度以保證?在酒店內(nèi)部?形成一致的?、顯性的管?理契約，保?障人力資源?事務(wù)有序執(zhí)?行，并根據(jù)?實際執(zhí)行情?況不斷完善?，變?nèi)肆Y?源“人”治?為“法”治?。__年完?成《員工手?冊》、《宿?舍管理規(guī)定?》、《體育?場所及器材?管理規(guī)定》?、《員工餐?廳管理制度?》、《更衣?柜管理規(guī)定?》、《員工?工服管理規(guī)?定》、《員?工家屬探親?管理規(guī)定》?、《考勤管?理制度》、?《優(yōu)秀員工?評比制度》?、《全員營?銷管理》、?《績效考核?制度》、《?出差管理規(guī)?定》等。?二、招聘與?配置

建?立招聘渠道?，開拓招聘?市場。由于?行業(yè)之間競?爭壓力以及?酒店自身現(xiàn)?狀，用人緊?___人工?成本提升是?服務(wù)業(yè)長期?所要面對的?問題，因此?人力資源部?采用多元化?的招聘渠道?，為酒店配?置合理的人?才。目前，?現(xiàn)有的招聘?渠道有內(nèi)外?部推薦、校?企合作、勞?務(wù)派遣、代?理招聘、網(wǎng)?絡(luò)招聘（丹?陽人才網(wǎng)、?最佳東方、?前程無憂、?___同城?網(wǎng)）等。?根據(jù)圖表顯?示：內(nèi)外部?推薦具有著?效率高，招?聘有的放矢?，節(jié)省人力?的優(yōu)點。在?人員的從業(yè)?素質(zhì)、職業(yè)?道德上也有?一定的保證?。另外，媒?體廣告宣傳?公開招聘和?校園招聘具?備信息量大?，酒店可選?擇的余地較?大，但是成?本過高，學(xué)?生剛畢業(yè)往?往缺乏經(jīng)驗?，專業(yè)技能?差。三、?培訓(xùn)與開發(fā)?1、建立?培訓(xùn)體系，?整合培訓(xùn)資?源為提升?員工的崗位?技能，建立?學(xué)習(xí)型__?_文化，提?升酒店可持?續(xù)發(fā)展的人?才資源，_?_年人力資?源部開展了?多種形式的?培訓(xùn)。（?1）新員工?培訓(xùn)。根據(jù)?招聘情況原?則上每月_?__期，課?程安排主要?涉及酒店介?紹、___?架構(gòu)、規(guī)章?制度、消防?安全等，并?做好跟進(jìn)工?作，同時給?予其進(jìn)行考?核。（2?）崗位技能?培訓(xùn)。通過?邀請鎮(zhèn)江旅?游學(xué)校專職?講師針對餐?飲服務(wù)技能?、包廂服務(wù)?流程等進(jìn)行?專門化、針?對性的崗位?技能提升的?培訓(xùn)。另外?，針對餐飲?和廚房進(jìn)行?菜品知識等?培訓(xùn)，并且?進(jìn)行相關(guān)技?能考核。?（3）管理?能力培訓(xùn)。?通過邀請丹?陽本地講師?來酒店進(jìn)行?管理人員培?訓(xùn)，加強(qiáng)上?下級溝通技?巧，提升管?理執(zhí)行力和?領(lǐng)導(dǎo)力。如?《優(yōu)秀從員?工做起》、?《高效溝通?技巧》。?__年__?_協(xié)助開展?82場培訓(xùn)?，其中邀請?外部講師開?展19場培?訓(xùn)。培訓(xùn)人?次數(shù)達(dá)__?_人次。?四、績效管?理制定績?效考核制度?，__年_?_月份人力?資源部將此?目標(biāo)列為本?年末的重要?工作任務(wù)之?一，其目的?就是通過建?立完善運行?績效評價體?系，達(dá)到績?效考核應(yīng)有?效果，實現(xiàn)?績效考核的?根本目的。?績效考核工?作的根本目?的不是為了?處罰未完成?工作指標(biāo)和?不盡職盡責(zé)?的員工，而?是有效激勵?員工不斷改?善工作方法?和工作品質(zhì)?，建立公平?的競爭機(jī)制?，持續(xù)不斷?地提高_(dá)_?_工作效率?，培養(yǎng)員工?工作的計劃?性和責(zé)任心?，及時查找?工作中的不?足并加以調(diào)?整改善，從?而推進(jìn)酒店?的發(fā)展。?五、薪酬管?理根據(jù)市?場薪酬的變?動，結(jié)合酒?店的發(fā)展目?標(biāo)，人力資?源部在今年?__月份進(jìn)?行了周邊酒?店的薪酬調(diào)?查，分析比?對薪酬結(jié)構(gòu)?，在執(zhí)行整?個薪酬方案?及結(jié)合市場?信息哪些崗?位是要提升?薪酬，哪些?崗位是不變?，哪些崗位?要提升職務(wù)?，哪些崗位?要合并減少?人員等進(jìn)行?全面的評估?提出建議，?調(diào)整了部分?崗位的基礎(chǔ)?薪資，此外?，針對餐飲?廚師類的崗?位進(jìn)行調(diào)整?及合并薪酬?。但是，在?執(zhí)行過程中?，也存在一?定的問題，?崗位與崗位?之間、部門?與部門之間?存在薪酬對?比的現(xiàn)象。?六、員工?關(guān)系1、?建立有凝聚?力的企業(yè)文?化酒店獨?有的文化是?其向心力的?源泉。本年?度酒店初步?建立了“關(guān)?愛員工，關(guān)?愛客人，關(guān)?愛生意”的?企業(yè)文化，?希望能夠結(jié)?合優(yōu)越的工?作環(huán)境，寬?松、人性化?的管理氛圍?，同事間的?友善熱情，?形成公平向?上的文化精?神，本年度?人力資源部?通過不定期?的___開?展員工活動?，如：員工?生日會、_?__歡送會?、籃球比賽?、紅酒培訓(xùn)?等，加入企?業(yè)文化宣傳?與滲透。?2、開展員?工座談會?開展員工座?談會是員工?關(guān)系中比較?重要的一個?環(huán)節(jié)，它可?以起到調(diào)節(jié)?整個團(tuán)隊氛?圍、消除員?工之間的一?些矛盾，起?到提高凝聚?力的作用。?所以在__?年，人力資?源部會每月?定期召開一?次員工座談?會，關(guān)于衣?食住行等問?題進(jìn)行溝通?交流，以休?閑、輕松的?形式進(jìn)行，?從而真實的?反映員工的?真實想法，?提高員工滿?意度。七?、外聯(lián)事務(wù)?1、配合?酒店完成各?項對外活動?今年__?月，針對環(huán)?保項目審核?事項，根據(jù)?環(huán)保局的要?求，對酒店?各項環(huán)評工?作進(jìn)行跟進(jìn)?與協(xié)調(diào)，完?成環(huán)保三同?時等評比工?作；今年_?_月，針對?“綠色飯店?”申報項目?，完成各項?申報資料與?臺賬分類，?邀請環(huán)保局?對酒店進(jìn)行?實地考察，?對綠色飯店?進(jìn)行拍攝宣?傳；__月?，針對鎮(zhèn)江?旅游局的星?級飯店評比?活動，落實?并完善各項?事宜。2?、校企合作?事項洽談?今年__月?，邀請安徽?旅游職業(yè)技?術(shù)學(xué)校、_?__懷化職?業(yè)技術(shù)學(xué)校?、丹陽職教?中心等學(xué)校?前來酒店進(jìn)?行實地考察?，洽談訂單?培養(yǎng)等合作?模式。經(jīng)過?多方交涉，?與___懷?化職業(yè)技術(shù)?學(xué)校建立訂?單培養(yǎng)合作?模式，與丹?陽職教中心?建立“學(xué)生?職業(yè)規(guī)劃”?項目合作。?八、存在?的不足一?年來，人力?資源部基本?把人力資源?管理理念和?工作導(dǎo)入到?了各個職能?部門的日常?工作中，但?是距離公司?的要求和我?們的目標(biāo)仍?有很大的距?離，還有很?多不足需要?進(jìn)行調(diào)整和?完善。1?、部門人員?整體經(jīng)驗不?足，專業(yè)性?需不斷提升?本部門自?__月成立?以來，一直?沒有專業(yè)化?工作人員。?本部門的_?__名工作?人員從事人?力資源工作?的時間不長?，雖然有一?定經(jīng)驗，但?針對酒店行?業(yè)具體的招?聘、培訓(xùn)、?績效管理等?工作的落實?中，體現(xiàn)出?專業(yè)度不夠?和靈活處理?問題的能力?不強(qiáng)的問題?，這對人力?資源管理的?深度和高度?都有一定的?影響。2?、培訓(xùn)力度?不夠，現(xiàn)有?的人力資源?管理理念難?以支撐擴(kuò)張?性人力資源?管理的要求?人力資源管?理需要各級?人員的共同?參與、共同?協(xié)作。然而?，酒店高層?的人力資源?管理理念與?中層及以下?員工的管理?理念存在較?大差異，這?就造成員工?