人體內(nèi)水分的平衡與調(diào)節(jié)

PAGEPAGE4人體內(nèi)水分的平衡與調(diào)節(jié)執(zhí)教教師：上海市曹楊第二中學附屬學校 李推薦人：上海市普陀區(qū)教育學院 印蘭一、背景和教學任務(wù)簡介腎技動“豬小二、教學目標1、通過估算一天的飲水量和排尿量活動，得出人體飲水量、排尿量基本達成平衡的結(jié)論。在此過程中學生通過對數(shù)據(jù)的分析，歸納出多種攝水和排水途徑。2、通過“觀察豬腎的活動3、通過觀看“尿液的形成示意圖節(jié)器官。4、通過了解水平衡失調(diào)對人體所造成的危害，體會水平衡的重要意義，認識科學飲水的重要性，增強生命的自我保護意識。三、教學重點和難點【重點】認識腎臟的結(jié)構(gòu)與功能，體會人體內(nèi)水平衡的重要意義?！倦y點】1、課前收集尿液。2、理解腎臟的基本作用和各結(jié)構(gòu)的功能。四、教學設(shè)計思路“飲水量為了突出“人體內(nèi)水平衡”這一教學重點，課前讓學生估算、統(tǒng)計并記錄一天飲水量和本節(jié)課要突破的難點是“對腎臟的基本作用和各結(jié)構(gòu)的功能的理解動10.19”我設(shè)計了學生活動卡，力求通過活動卡的指導，引導學生邊觀察邊思考各結(jié)構(gòu)所具有的功能，然后利用FLASH想，培養(yǎng)學生分析數(shù)據(jù)，處理信息的能力，獲得知識、能力與情感等多個維度的發(fā)展。五、教學內(nèi)容組織【教學流程】情景導入播放一段視頻，引出問題

研究攝水量與排水量之間的關(guān)系

活動1分析數(shù)據(jù)，比較一天的飲水量和排尿量、攝水量和排水量攝水量與排水量基

活動2本達成平衡 觀察豬腎【活動設(shè)計】活動1：比較一天的飲水量和排尿量、攝水量和排水量水平衡與調(diào)節(jié)的重要器官—腎臟水平衡的意義水平衡與調(diào)節(jié)的重要器官—腎臟水平衡的意義12與排水量基本達成平衡的結(jié)論。

教師指導要點側(cè)重于課前指導：要求學生按日常飲食習慣進食，保持適量的運動強度和勞動強度；介紹幾種帶有刻度的水杯，和制作便盆的材料與方法供學生參考；對如何收集尿液作幾點提示。活動2：觀察豬腎是水分平衡的主要調(diào)節(jié)器官。學生活動指出腎臟在人體內(nèi)的位置、描述腎臟的外形特征、辨別它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，思考其功能。觀看尿液的形成示意圖，閱讀教材，理解腎臟的基本作用。六、學習器材和資源準備

教師指導要點在學生指出腎臟在人體內(nèi)的具體位置時，教師要及時發(fā)現(xiàn)和糾正錯誤之處。觀察豬腎內(nèi)部結(jié)構(gòu)時，教師提供活動卡，指【器材】活動1：帶有刻度的水杯、收集尿液的容器?；顒樱?個完整的豬腎（演示，解剖好的豬腎（學生實驗每組1個鑷子、玻璃棒、白色小毛巾?！举Y源】活動卡、PPT。七、教學過程教學內(nèi)容情景導入水分的動態(tài)平衡課內(nèi)交流一天天飲水量與排尿量估算活動：分析教材提供的數(shù)據(jù)：某學生一天攝水量與排水量的體內(nèi)水分的平衡與調(diào)節(jié)器官探索腎的活

學生活動學生根據(jù)生活經(jīng)驗判斷：喝水多，排尿多；出汗多，喝水也多。交流一天的飲水量、排尿量。尿量基本達成平衡。12進一步得出結(jié)論：攝水和排水有不同途徑，但一天的攝入水量和排出水量基本達成平衡。

教師行為（內(nèi)捕捉到的一些學生運動、喝水的鏡頭）教師匯總數(shù)據(jù)，制成柱形圖。從數(shù)據(jù)的比較中，引導學生了解人體多種攝水途徑和排水途徑。教師應(yīng)說明：表1表2經(jīng)過大量的統(tǒng)計與調(diào)查得出的平均值。提問：人體內(nèi)水分的平衡與調(diào)節(jié)主要是由哪個器官完成的？1、幫助學生認識腎的位置

意圖說明通過視頻引發(fā)學生思考人體攝水量與排水量之間的關(guān)系，明確“比較飲水量和排尿量”的活動目的。采用圖表的形式能更學生分析、比較讓學生通過數(shù)據(jù)的比較、分析，歸納得出結(jié)論的過程，體會數(shù)據(jù)是最有說服力的證據(jù)之一，要學會用數(shù)據(jù)來說話，用數(shù)據(jù)證明觀點的科學方法。動 觀察豬腎外形回憶動脈、靜脈的區(qū)分方法輸尿管腎盂。根據(jù)活動卡的提示進行觀察，并推測各結(jié)構(gòu)的功能完成配對題了解尿液的形成過程

2、要求學生觀察豬腎外部形態(tài)3、出示豬腎內(nèi)部主要結(jié)構(gòu)解剖圖。4、引導學生從腎盂處著分結(jié)構(gòu)的功能。5、展示尿液形成示意圖建議學生認真閱讀教材123出的血發(fā)生了什么變化？

在觀察豬腎外部形態(tài)特征時把重點放在腎（腎動為學習“腎形成尿液”提供基礎(chǔ)。利用活動卡指導學生進行有目的、有意義地觀察，逐步滲透生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的思想。因為尿液的形成過程無法觀察到，借助示意圖，幫助學生初步形成一些感性認識?？梢詭椭鷮W生理解腎平衡

學生應(yīng)用本節(jié)課所學的知識分析水腫出現(xiàn)的原因。

幫助學生進一步理解“腎臟對維持人體內(nèi)及“水平衡的意義”學生通過觀察數(shù)據(jù)，進一步體會水平衡的重要性。學生交流科學飲水習慣八、學習訓練：【CW】課堂活動記錄單及使用說明課堂活動記錄單：

出示不同失水程度對身科學飲水習慣？

巧妙里提出“科學飲增強生命的自我保護意識。豬腎的觀察活動目的：通過對豬腎的觀察，了解腎臟的主要結(jié)構(gòu)及相關(guān)功能。一、觀察豬腎的外部形態(tài)：1、你認為豬腎的外形與 相似。2、腎門處有 、 、 二、觀察豬腎的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：1、辨認腎皮質(zhì)、腎髓質(zhì)、腎盂（在括號內(nèi)填寫相應(yīng)的結(jié)構(gòu)名稱）2、觀察：建議1：沿腎盂四周觀察建議2：用玻棒插入腎盂內(nèi)部，向腎門處延伸

腎盂與 相連腎盂向下與 相通3腎盂具有作用；尿液可能是在中形成的；具有輸送尿液的作用三、思考：與流入腎臟的血液相比，從腎臟流出的血液缺少 物質(zhì)？使用說明：此活動卡配合活動10.19使用，第一步：填寫豬腎的外部形態(tài)結(jié)構(gòu)，由于觀察的豬腎部分外部結(jié)構(gòu)可能缺失（例如：有些豬腎上可能腎靜脈已缺失）3兩項內(nèi)容要求學生連續(xù)完成（即邊記錄觀察結(jié)果，邊推測各結(jié)構(gòu)功能，有利于學生形成“結(jié)構(gòu)與功能”相統(tǒng)一的辯證思想【HW】回家作業(yè)及設(shè)計說明回家作業(yè)：練習冊：10.3“平衡與健康”三、問題66題采用填圖和問答相結(jié)合的形式對這些知識點進行了反饋的達成度，而且通過練習，可加強學生對知識的鞏固。九、教學反思我的設(shè)計

第一次“飲水量和排尿量的比較5PAGEPAGE9我為什么這么做同事給我的建議我的想法決定的改進（次改進）

著，再次利用教材中提供的數(shù)據(jù)進行分析，使學生不僅明白人體“水平衡”含義，也使學生了解現(xiàn)有實驗條件的局限會影響實驗的結(jié)果，有利于學生養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度。等主要結(jié)構(gòu)，在完成對腎臟結(jié)構(gòu)的觀察后，再利用一個濾”和“重吸收”作用。按教材的設(shè)計，只要求學生估算一天的飲水量和排尿量，但為了使學生進一步掌握“控制變量”這種科學學習的方法，我設(shè)計了一個對照實驗，要求學生在第二天適當增加飲水量，如果排尿量也相應(yīng)增加，就能得出飲水量和排尿量基本一致的結(jié)論。在認識腎臟的活動中，我以為通過FLASH的演示，學生應(yīng)該可以理解各結(jié)構(gòu)的功能，所以沒有考慮到在觀察腎臟主要結(jié)構(gòu)的過程中讓學生思考其功能。1控制這些可變因素，比如：氣溫的變化并不能人為的控制；如果要使兩天的運動強度等因素保持相同，就會給學生的生活帶來不便；另外，第二天增加飲水量，又可能給學生的身體造成過重的負擔。這些都給運用控制變量法進行實驗帶來了困難。2、如果在觀察腎臟結(jié)構(gòu)的同時，能讓學生思考其功能，更有利于學生形成生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辨證思想。1、第一次試講后，我發(fā)現(xiàn)如果要分析兩天的飲水量和排尿量的數(shù)據(jù)，課時顯得不夠，而且由于學生在操作時較難控制變量，估算數(shù)據(jù)存在一定的差異，要讓他們理解兩次統(tǒng)計之間的差異，對學生而言，難度較大。所以課前活動改為估算一天的飲水量和排尿量。2、決定采用同事的建議，在觀察腎臟結(jié)構(gòu)的同時，能讓學生思考其功能，更有利于學生理解尿液是如何形成的，以及讓學生逐步形成生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辨證思想。第二次1為能使估算結(jié)果更有利于學生得出正確的結(jié)論，我在課前對本活動的開展做相關(guān)的指導：要求學生按日常飲食習慣進食；保持適量的運動強度和勞動強度；介紹幾種帶有刻度的水杯、制作便盆的材料與方法供學生參考，給活動的開展提供一個基本保障；另外，對如何收集尿液作幾點提示，盡量減少實驗誤差。2讓學生邊觀察邊思考它們的功能，為理解尿液的形成過程作好鋪墊。調(diào)整的原因

1析兩者的關(guān)系。2里地認識腎皮質(zhì)、髓質(zhì)、腎盂等結(jié)構(gòu)，然后利用解剖好的豬腎對它們的形狀、顏色，進行細致的觀察，同時根據(jù)各結(jié)構(gòu)的特征，思考其所具有的功能。1攝水途徑和排水途徑。2深刻地理解腎臟的基本作用。1、可采用一些圖形更直觀的顯示這些數(shù)據(jù)，便于學生分析。同事的感覺及建議2察，很難理解腎皮質(zhì)具有形成尿液的作用。1、如果在課堂上以數(shù)字形式展示這些估算結(jié)果，一連串的數(shù)據(jù)看起來不僅繁瑣，而且不利于分析和歸納。我可以把這些數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為圖表的形式，可能效果會較明顯。我是怎么想的我的體會第三次改進

2、對腎臟結(jié)構(gòu)的觀察不能留于表面，應(yīng)該運用一定的方法，指導學生更深入觀察這些結(jié)構(gòu)間的聯(lián)系，借此突破對腎皮質(zhì)功能的理解這一難點。經(jīng)過改進，第二次試講效果明顯比第一次好：課堂教學時間不顯得緊促了，條理更清晰。但在分析數(shù)據(jù)時，由于數(shù)據(jù)展示形式不明顯，坐后排的學生看不清，即使看清了，在有限課堂上，較難從數(shù)字中很快獲取所需信息，所以決定采用同事的意見對數(shù)據(jù)作第三次1大持2動卡的指導，引導學生觀察腎的結(jié)構(gòu)特點的同時思考其功能。根據(jù)髓質(zhì)與腎盂相連的特點，引導學生推測髓質(zhì)具有生成尿液的功能，在這一基礎(chǔ)上，教師繼續(xù)引導學生思索“形成尿液的原料是什么？”學生知道是血液。根據(jù)皮質(zhì)的顏色推測出皮質(zhì)中有血液流過，自然就理解皮質(zhì)也具有形成尿液的作用。最后，那一段FLASH調(diào)整的原因

對數(shù)據(jù)進行適當處理，把它轉(zhuǎn)化為圖表形式從腎盂出發(fā)，通過活動卡的指導，引導學生觀察腎的結(jié)構(gòu)特點，思考其功能。根據(jù)腎盂的名稱，學生就比較容易理解它具有“收集尿液”的功能，況且腎盂處于腎結(jié)構(gòu)的中心位置，以它為核心，指導觀察腎盂與周圍結(jié)構(gòu)的聯(lián)系，更易于學生理解其它結(jié)構(gòu)的功能，符合學生的認知特點。1、對飲水量與排尿量數(shù)據(jù)的處理和引導學生進行分析這一環(huán)節(jié)展開得很好，本活動明顯達到了教學效果，數(shù)據(jù)處理得當，同事的感覺與建議 能科學、準確地展示研究結(jié)果，便于得出科學結(jié)論。2、既然課題是“水的平衡與調(diào)節(jié)平衡，而“腎臟是如何調(diào)節(jié)人體內(nèi)水平衡的？”體現(xiàn)不夠。1、情景：通過播放視頻：校園生活場景導入新課，引發(fā)學生思考人體攝水量與排水量之間的關(guān)系，明確“比較飲水量和排尿量”在分析數(shù)據(jù)的過程中，課堂氣氛活躍，學生能積極參與討論，自主獲取各種信息，充分體現(xiàn)了學生的主體性。在“認識腎臟”的探究活動中，通過對豬腎的外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)的觀察，腎功能的了解，學生逐步形成了生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辨證思想。但在這一活動中，令我深切體會到：其實，在一堂科學課的探究活動中，教師的指導作用是相當關(guān)鍵的，當我的體會

探究的問題過于難時，需要教師給學生搭建一定的學習支架，例如：本節(jié)課對腎臟各結(jié)構(gòu)功能的理解是個難點，我通過活動卡的引領(lǐng)，使學生沿著有意義的思考路線進行有意義的探究，避免了3時，由腎臟形成的尿液自然增多，這就是一種對人體水分的調(diào)節(jié)方式。另外，既然“水平衡”是這節(jié)課的主線，在結(jié)尾處，讓學緊扣主題。十、推薦及教后語建構(gòu)主義及主體教育理論認為：教學應(yīng)以學生為主體，以學生主動探究科學的活動為《人體內(nèi)水分平衡和調(diào)節(jié)》教學對此作了積極的探