標準解讀

《GB 3861-2008 食品添加劑 香蘭素》相比于《GB 3861-1983 食品添加劑 香蘭素》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：新標準可能對香蘭素的應(yīng)用范圍進行了明確或擴展，以適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展和安全需求變化。

  2. 定義與分類：對香蘭素的定義可能更加精確，包括化學(xué)結(jié)構(gòu)、純度要求等方面的描述，確保了術(shù)語的準確性和統(tǒng)一性。

  3. 技術(shù)要求：更新了香蘭素的質(zhì)量指標，如提高了純度標準、限制了有害雜質(zhì)的含量，以及可能新增了微生物指標等，以保障食品安全和提升產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 檢測方法：引進了更科學(xué)、更精確的檢測技術(shù)和方法，用于測定香蘭素的含量、純度及雜質(zhì)成分，提高了檢測的準確性和可操作性。

  5. 標簽標識：新標準可能對食品添加劑香蘭素的包裝、標簽和說明書內(nèi)容提出了更嚴格的要求，確保使用者能清晰了解產(chǎn)品信息，使用時更加安全合理。

  6. 安全評估與管理：根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和食品安全評估，對香蘭素的每日允許攝入量（ADI）、使用范圍和最大使用量等進行了重新評估和規(guī)定，以符合當前食品安全標準。

  7. 法律法規(guī)引用：更新了相關(guān)的法律法規(guī)引用，確保標準與現(xiàn)行法律體系保持一致，增強法規(guī)的執(zhí)行力。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 1886.16-2015
  • 2008-12-03 頒布
  • 2009-06-01 實施
?正版授權(quán)
GB 3861-2008食品添加劑香蘭素_第1頁
GB 3861-2008食品添加劑香蘭素_第2頁
GB 3861-2008食品添加劑香蘭素_第3頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB 3861-2008食品添加劑香蘭素-免費下載試讀頁

文檔簡介

犐犆犛７１．１００．６０

犡４４

中華人民共和國國家標準

犌犅３８６１—２００８

代替ＧＢ３８６１—１９８３

食品添加劑香蘭素

犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲—犞犪狀犻犾犾犻狀

２００８１２０３發(fā)布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅３８６１—２００８

前言

本標準的４．２、４．３、４．６、４．７、４．８為強制性的，其余為推薦性的。

本標準技術(shù)要求修改采用ＦＡＯ／ＷＨＯ聯(lián)合食品添加劑專家委員會（ＪＥＣＦＡ）制定的《香蘭素》標準

［ＪＥＣＦＡ８８９（２００１年第５７屆）］。

本標準代替ＧＢ３８６１—１９８３《食品添加劑香蘭素》。

本標準與ＧＢ３８６１—１９８３相比，主要修改內(nèi)容如下：

———增加了“２規(guī)范性引用文件”一章；

———增加了含量的測定；

———增加了附錄Ａ典型氣相色譜圖。

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。

本標準由全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準由浙江省嘉興市中華化工有限責(zé)任公司和上海香料研究所負責(zé)起草。

本標準主要起草人：毛海舫、曹鐘林、金其璋、徐易、鄒炳其、曹怡。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ３８６１—１９８３。

Ⅰ

書

犌犅３８６１—２００８

食品添加劑香蘭素

１范圍

本標準規(guī)定了食品添加劑香蘭素的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于對以愈瘡木酚或亞硫酸紙漿廢液木質(zhì)素為原料，經(jīng)化學(xué)合成制得的食品添加劑香蘭

素的質(zhì)量進行分析評價。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５００９．７４食品添加劑中重金屬限量試驗

ＧＢ／Ｔ５００９．７６食品添加劑中砷的測定

ＧＢ／Ｔ１１５３８—２００６精油毛細管柱氣相色譜分析通用法（ＩＳＯ７６０９：１９８５，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ１１５３９—２００８香料填充柱氣相色譜分析通用法（ＩＳＯ７３５９：１９８５，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ１４４５４．２香料香氣評定法

ＧＢ／Ｔ１４４５５．３香料乙醇中溶解（混）度的評估（ＧＢ／Ｔ１４４５５．３—２００８，ＩＳＯ８７５：１９９９，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ１４４５７．３香料熔點測定法

３產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

３．１化學(xué)名稱：３甲氧基４羥基苯甲醛。

ＣＡＳ號：１２１３３５。

３．２分子式：Ｃ８Ｈ８Ｏ３。

３．３結(jié)構(gòu)式：

ＣＨＯ

師

師

師帪

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論