中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景

中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景一、益生菌行業(yè)概況益生菌是對(duì)健康有益的活微生物：據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）定義，益生菌是“經(jīng)適量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。益生菌種類豐富，特征差異鮮明：人體內(nèi)的益生菌超過(guò)400種，其中20種在人體內(nèi)長(zhǎng)期定植，根據(jù)其生物學(xué)特性可分為乳酸桿菌屬、雙歧桿菌屬、部分革蘭氏陽(yáng)性球菌三大類。日本科學(xué)家代田稔1930年在實(shí)驗(yàn)室強(qiáng)化培育出了干酪乳桿菌代田株，并于1935年開(kāi)始生產(chǎn)和銷(xiāo)售添加了干酪乳桿菌代田株活菌的“養(yǎng)樂(lè)多活菌型乳酸菌乳飲品”。經(jīng)過(guò)80余年發(fā)展，“養(yǎng)樂(lè)多”已經(jīng)進(jìn)入了全球38個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成長(zhǎng)為全球益生菌行業(yè)的跨國(guó)巨頭。目前國(guó)內(nèi)上游原料由美國(guó)杜邦丹尼斯克、丹麥科漢森等少數(shù)企業(yè)壟斷，下游產(chǎn)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景廣泛，涉及多類別領(lǐng)域。二、益生菌的發(fā)展現(xiàn)狀從全球益生菌消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，益生菌市場(chǎng)規(guī)模保持持續(xù)增長(zhǎng)。2018年全球益生菌消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為494億美元，預(yù)計(jì)于2023年達(dá)到692億美元，益生菌產(chǎn)業(yè)前景廣闊。從2002年“養(yǎng)樂(lè)多”開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的宣傳、培育使我國(guó)消費(fèi)者逐步對(duì)益生菌知識(shí)有所了解，逐步認(rèn)知、消費(fèi)含益生菌飲品，消費(fèi)群體在中國(guó)大陸市場(chǎng)快速擴(kuò)大，2019年銷(xiāo)量達(dá)27.47億瓶，銷(xiāo)售量年年攀升?！昂仙眿胗變阂嫔鷽_劑是我國(guó)知名的益生菌終端消費(fèi)品品牌，銷(xiāo)量穩(wěn)步攀升。特別是2016年度至2018年度，合生元益生菌終端消費(fèi)品銷(xiāo)售額增速分別達(dá)到29.82%、54.84%和33.63%。養(yǎng)樂(lè)多以及合生元銷(xiāo)量的持續(xù)上升，表達(dá)越來(lái)越多的人正在通過(guò)補(bǔ)充益生菌來(lái)促進(jìn)身體健康，希望以此提升免疫力、促進(jìn)消化等，市場(chǎng)對(duì)于益生菌的接收程度越來(lái)越高。三、益生菌行業(yè)的市場(chǎng)潛力巨大2018年，我國(guó)國(guó)民生產(chǎn)總值達(dá)988528.9萬(wàn)億元，人均可支配收入30732.85萬(wàn)元，兩者均呈現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)健的增長(zhǎng)趨勢(shì)。同年，國(guó)內(nèi)人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出達(dá)1902元。我國(guó)居民醫(yī)療保健消費(fèi)支出在可支配收入中占比逐年增長(zhǎng)，19年相比13年增加了約1pct，加之可支配收入的增長(zhǎng)，我國(guó)居民人均醫(yī)療保健支出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)明顯。世界銀行各國(guó)人均醫(yī)療衛(wèi)生支出數(shù)據(jù)來(lái)看，截至2015年，中國(guó)人均醫(yī)療衛(wèi)生支出遠(yuǎn)低于以英國(guó)、美國(guó)為代表的歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)未來(lái)在醫(yī)療保健需求方面存在較大增長(zhǎng)潛力。2018年我國(guó)60歲以上老齡人口及0-15歲人口分別約為2.49億人和2.49億人，加和占全國(guó)人口總數(shù)的35.7%。由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，人均可支配收入的上升，人們對(duì)于醫(yī)療保健需求也隨之增加。老幼人口比例的增加同樣也會(huì)帶動(dòng)著，醫(yī)療保健及功能性食品的增加。因此我國(guó)未來(lái)益生菌市場(chǎng)的消費(fèi)潛力仍然巨大，益生菌的蓬勃發(fā)展只是時(shí)間問(wèn)題。HYPERLI