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文檔簡介
組合爐具培訓(xùn)
-安裝和調(diào)試準(zhǔn)備2內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
3內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
41.1認(rèn)識爐具多頭爐鐵板爐扒爐燒烤爐意粉爐炸爐51.2認(rèn)識爐具暖湯池湯鍋可傾式炒鍋6內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
72.1
爐具配置配置支腳基座臺面橋式板式落臺懸臂82.2爐具配置-支腳高度800至900mm,通常配有可調(diào)節(jié)的支腳前視圖側(cè)視圖臺面控制面板旋鈕側(cè)板門手柄可調(diào)支腳92.3爐具配置-基座前視圖側(cè)視圖側(cè)板門把手可調(diào)節(jié)支腳Topfunction102.4爐具配置-臺面放于支撐臺上臺面連接電路/氣路必須的間隙可拆卸橡皮支腳112.5爐具配置-橋式側(cè)視圖梁1梁2122.6爐具配置-板式側(cè)視圖例1:不銹鋼踢腳板132.7爐具配置-落臺側(cè)視圖混凝土混凝土示例2:混凝土支腳142.8爐具配置-懸臂單側(cè)懸臂(含掛墻式)雙側(cè)懸臂152.9爐具配置-900系列的深度爐具高度700mm爐具+支腳高度850mm(+50mm可調(diào)支腳高度)支腳配置燒烤爐和炒鍋支腳配置基臺配置900系列爐具高度500mm爐具+支腳高度850mm(+50mm可調(diào)支腳高度)上部爐具高度250mm基臺高度450mm支腳高度150mm(+可調(diào)支腳高度)900mm900mm900mm60mm燃?xì)夤馨惭b空間60mm燃?xì)夤馨惭b空間60mm燃?xì)夤馨惭b空間162.10爐具配置-700系列的深度爐具高度700mm爐具+支腳高度850mm(+50mm可調(diào)支腳高度)支腳配置基臺配置700系列側(cè)視圖上部爐具高度250mm基臺高度450mm支腳高度150mm(+可調(diào)支腳高度)700mm60mm燃?xì)夤馨惭b空間700mm172.11爐具配置-N900和N700系列的寬度N700系列和N900系列前視圖400mm半模塊800mm1200mm1個模塊一個半模塊2個模塊1600mm僅N90018內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
193.1
爐具放置?安裝圖標(biāo)出了爐具的外形尺寸及接口位置(進(jìn)水口-進(jìn)氣口-電源線入口)概述.安裝圖示例I-電源線進(jìn)口(電爐具)H–燃?xì)膺B接口203.2
爐具放置?爐具可以單獨(dú)安裝或與其它同類組合爐具組合安裝。爐具的設(shè)計不適于嵌入式安裝概述.700系列兩個爐具組合安裝示例螺絲墊片螺帽213.3
爐具放置?爐具可以單獨(dú)安裝或與其它同類組合爐具組合安裝。爐具的設(shè)計不適于嵌入式安裝.概述.900系列兩臺爐具組合安裝示例連接爐具的前側(cè)連接爐具的后側(cè)223.4
爐具放置?爐具可以單獨(dú)安裝或與其它同類組合爐具組合安裝。爐具的設(shè)計不適于嵌入式安裝概述.螺絲,墊片,面板,支撐等用于連接爐具的附件,在設(shè)備發(fā)運(yùn)時已經(jīng)放在每件設(shè)備的包裝中233.5
爐具放置?在爐具與后墻或側(cè)墻之間留出至少10cm的距離?爐具與不防爐火的墻之間要留出足夠的空間概述.?爐具與側(cè)墻之間留出足夠的容間,以保證以后的維修和保養(yǎng)工作正常進(jìn)行?當(dāng)任何外表面與爐具之間的距離小于規(guī)定的距離時,要采取適當(dāng)?shù)母魺崽幚?43.6
爐具放置?為防止單臺安裝的組合爐具意外傾倒,需要將其固定在地上(工廠提供相關(guān)附件供選擇)概述.附件包括-帶孔的支腳,可以固定在地面上(直徑9mm的孔)-附件安裝說明要裝爐具固定在地面上,需要用膨脹螺絲固定253.7
爐具放置概述.?遵守當(dāng)?shù)仃P(guān)于煙氣排放的法律和法規(guī).例:按意大利的法規(guī),爐具需安裝在排氣煙罩之下地板爐具煙囪延長管煙罩最小180cm26內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
274.1
爐具銘牌
銘牌的位置控制面板的后面可以找到銘牌控制面板銘牌位置284.2
爐具銘牌內(nèi)部代碼系列號電壓頻率電相位的數(shù)目CE認(rèn)證認(rèn)證分組電熱功率電馬達(dá)功率在不同國家此設(shè)備已獲批準(zhǔn)使用的燃?xì)忸悇e和認(rèn)可的氣壓燃?xì)夤β嗜細(xì)庀牧咳細(xì)庀牧咳細(xì)庀牧?94.3
爐具銘牌最快速查找機(jī)器型號,PNC及系列號的方法是揭下設(shè)備前面的品牌貼,相關(guān)信息在品牌貼的后部model:JOHNPNC:9PDXXXXXXXXsn:YWWPROGRElectrolux30內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
315.1
電的連接重要!連接電之前,檢查主電壓與頻率是否與銘牌上的規(guī)格相吻合V~Hz?打開安裝手冊,參照安裝圖,找到電路進(jìn)線連接點不能擅自更改爐具!!325.2
電的連接?設(shè)備電路圖在隨機(jī)的塑料袋中,在接線端子的面板后側(cè)?按照電路圖的說明,將供電電纜連接到接線端子板?用扎帶固定電纜線335.3
電的連接接地斷路保護(hù)器等電位連接電源線34內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
356.1
燃?xì)膺B接重要!爐具出廠配置適用于G20氣體,氣壓20mbar。如果爐具使用其它燃?xì)猓瑓⒄浙懪埔?guī)格以及相關(guān)手冊的主參數(shù)表。如使用表中未列出的燃?xì)猓杪?lián)系供貨商,不得擅自更改!?在安裝手冊中找到安裝圖,其中標(biāo)出了燃?xì)獾倪M(jìn)口?多數(shù)組合爐具的燃?xì)饨涌诓捎?1/2“MISO7/1.(四分管)366.2燃?xì)膺B接氣路連接的建議?安裝一個快速切斷球閥在爐具之前。球閥應(yīng)安裝在容易操作的位置?清潔燃?xì)夤艿溃コ畚?,灰塵和異物,以免堵塞氣路?供氣管路的管徑不能小于爐具的連接管?安裝后,用肥皂水檢查接頭是否泄漏必要時安裝減壓閥,注意閥上的箭頭指向減壓閥要水平安裝,以保證出口壓力正確x376.3燃?xì)膺B接氣路連接事項連接供氣管路前,取下爐具氣路接頭上的塑料防塵蓋386.4
燃?xì)膺B接氣路連接事項
對于桌上安裝機(jī)型,可以將后部的金屬堵頭拆下,旋入前部的接頭并旋緊,然后可以從后部連接到供氣管路。?爐具氣路接頭安排在右下部.右下側(cè)管路連接右后側(cè)管路連接39內(nèi)容認(rèn)識爐具爐具配置
爐具放置
爐具銘牌
電的連接
燃?xì)膺B接調(diào)試準(zhǔn)備
407.1調(diào)試準(zhǔn)備 設(shè)備安裝是否符合規(guī)范水、電、氣連接是否正確水、電供給是否正常燃?xì)夥N類確認(rèn)噴嘴/風(fēng)量設(shè)定是否與使用的燃?xì)馄ヅ?,必要時進(jìn)行更換和調(diào)節(jié)燃?xì)夤艿琅趴杖細(xì)鈮毫z測417.2
燃?xì)鈮毫z測燃?xì)鈮毫z測根據(jù)銘牌上提供的數(shù)據(jù),確認(rèn)供應(yīng)的燃?xì)馀c所選的爐具相匹配必須在爐具工作的情況下測量燃?xì)鈮毫Γ褂镁葹?.1毫巴的氣壓表?拆除控制面板
正常
最小
最大
G20天然氣 mbar 20 17 25 L.P.G.G30/G31 mbar 28-30/37 20/25 35/45 ?從壓力檢測點上旋開保持螺絲“N”,連接壓力表“O”?將氣壓表上的讀數(shù)與下表中的數(shù)據(jù)作比
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