管家部管理制度(4篇)

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名目第1篇酒店管家部綠化管理制度第2篇某酒店管家部管理制度第3篇管家部平安生產(chǎn)管理制度范本第4篇酒店管家部基層管理制度

【第1篇】酒店管家部綠化管理制度

酒店管家部的綠化管理制度:

(一)室內(nèi)綠化管理:

1、負(fù)責(zé)酒店室內(nèi)全部花鳥魚的管理、養(yǎng)護(hù)工作;

2、負(fù)責(zé)保持酒店內(nèi)全部花木生氣勃勃、顏色明麗;

3、每天上班首先巡察全部綠化布置及設(shè)施是否正常,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)訂正、排解;

4、做好日常花木的管養(yǎng),清潔及魚鳥的喂養(yǎng)管理工作;

5、細(xì)心檢查崗位內(nèi)花鳥魚生長狀況,做好病蟲害猜測、預(yù)報(bào);

6、每天清理室內(nèi)植物黃葉,修整樹型,保持生勢壯旺、美觀;

7、依據(jù)不同植物,每月淋水、噴水、施肥、噴藥數(shù)次;

8、定期更換室內(nèi)植物位置及更換時(shí)花;

9、做好酒店內(nèi)環(huán)境綠化養(yǎng)護(hù)和景點(diǎn)更換工作,做好節(jié)日和特別接待任務(wù)的環(huán)境,宴會(huì)、會(huì)議場地的綠化布置工作;

10、定期更換花盤底碟水,防止蚊蟲滋生或發(fā)臭;

11、常常留意綠化動(dòng)態(tài)的變化,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理,做好防治病蟲害;

12、室內(nèi)綠化工作應(yīng)一切以“客人至上”,以便利客人休息和行動(dòng)為準(zhǔn)則。要留意儀容儀表,主動(dòng)向客人問好。

(二)室外綠化管理:

1、負(fù)責(zé)酒店外部全部綠樹花草的管理、維護(hù)工作,保證一切花木生長健旺、無病蟲害、無枯黃葉,保持形態(tài)美觀、顏色斑斕;

2、每天上班后先應(yīng)巡察本崗位綠化布置及設(shè)施是否正常;

3、按崗定時(shí)定位操作,做好花木養(yǎng)分、清潔、除草、施肥、淋水;

4、做好花木防風(fēng)、防寒、防曬、防病蟲等自然災(zāi)難;

5、做好室外、庭園景點(diǎn)布置及換花工作,使庭院常新常艷;

6、做好草地修剪、施肥、確保平整常綠、美觀;

7、每天清理綠化花壇草地,保持清潔衛(wèi)生無雜物;

8、按時(shí)檢查修理好各種綠化設(shè)備機(jī)械,保證常常處于正常工作狀態(tài)。

(三)綠化工作的成本掌握:

1、堅(jiān)持以酒店自種為方針,自行培植酒店室內(nèi)、室外綠樹花草;

2、樓層電梯位鮮花擺設(shè),盡量能用健旺、美觀、明麗的植物輪換代替。已落葉的室內(nèi)綠化,可調(diào)回室外養(yǎng)護(hù)生長旺盛后再回室內(nèi)擺設(shè)使用;

3、餐廳插花,買種相結(jié)合,以種為主,節(jié)省成本;

4、餐飲上菜配花,采納買花配種花或綠葉相結(jié)合,減輕餐飲成本。

【第2篇】某酒店管家部管理制度

酒店管家部管理制度:

(一)思想教育:

1、每月召開領(lǐng)班以上管理人員會(huì)議一次,學(xué)習(xí)酒店管理學(xué)問及《員工守則》,提高業(yè)務(wù)水平;

2、每月開總結(jié)會(huì)議一次,大力表彰好人好事。以點(diǎn)帶面就是以好的典型帶動(dòng)工作的開展;

3、關(guān)懷員工生活,多找員工談心。了解員工的思想動(dòng)向,盡可能關(guān)心員工解決實(shí)際困難;

4、培訓(xùn)員工在工作過程中做好微笑對(duì)客,禮貌對(duì)客,以客為先的優(yōu)質(zhì)服務(wù),肯定不能因工作而影響客人。

5、加強(qiáng)工作條理化、程序化和規(guī)范化管理,各級(jí)管理人員都是培訓(xùn)者,每個(gè)員工都應(yīng)參與培訓(xùn)和接受培訓(xùn)。

(二)勞動(dòng)紀(jì)律:

1、上下班必需打計(jì)時(shí)卡,不得代他人打卡或托付他人打卡;

2、上班時(shí)不得無故離開工作崗位,有事須經(jīng)上級(jí)同意方可離崗;

3、當(dāng)班時(shí)不得做與工作無關(guān)的事,看書報(bào)、看雜志、睡覺、打私人電話等;

4、當(dāng)班時(shí)不得大聲喧嘩、攀抱、追打、談天、說笑;

5、不得使用客用設(shè)施(客用洗手間、客用電梯、客人休息室);

6、上下班必需走員工通道,接受保安員檢查;

7、上班前必需照“整容鏡”,穿著干凈工作制服,佩戴好工號(hào)牌;

8、不得濃妝艷抹,佩戴耳環(huán)、首飾、留長發(fā)、長指甲、小胡子等;

9、面對(duì)客人必需微笑服務(wù),“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”不離口,“你好”常掛嘴邊;

10、拾金不昧。拾到客人遺留物品,一律上交客房部或大堂副理。

(三)防火與平安守則:

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)消防學(xué)問,增加消防意識(shí)。萬一發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)按應(yīng)急程序處理;

2、使用電器時(shí)留意平安用電,工作完畢切斷電源;

3、不準(zhǔn)亂動(dòng)消防器材,發(fā)覺危急或設(shè)備損壞馬上報(bào)告;

4、不準(zhǔn)走路吸煙,不準(zhǔn)在禁止抽煙的范圍內(nèi)抽煙;

5、下班前把垃圾清理潔凈,防止隱患;

6、幫助保安部搞好各地段防火工作,發(fā)覺狀況馬上報(bào)告保安部。

【第3篇】管家部平安生產(chǎn)管理制度范本

管家部平安生產(chǎn)管理制度

一、管家部平安生產(chǎn)責(zé)任制

*經(jīng)理職責(zé)

1、對(duì)部門各崗位執(zhí)行平安生產(chǎn)規(guī)章制度的狀況,實(shí)行監(jiān)督檢查;對(duì)設(shè)施設(shè)備的操作與運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。

2、督促檢查防火平安工作,確保客人、員工及管轄范圍的平安。

3、制定部門防止傷亡和火災(zāi)事故,職業(yè)危害措施及危急工作、危急設(shè)備的平安操作規(guī)章,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。

4、對(duì)員工進(jìn)行平安工作的培訓(xùn)與教育。

5、常常進(jìn)行平安工作的檢查,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺并處理事故隱患。如有重大問題發(fā)生,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。假如發(fā)生事故,要準(zhǔn)時(shí)組織挽救,同時(shí)參加對(duì)事故的處理、調(diào)查和統(tǒng)計(jì)及善后工作。

*領(lǐng)班、主管職責(zé)

1、執(zhí)行貫徹酒店和部門制定的平安管理規(guī)章制度。

2、對(duì)所管轄的范圍進(jìn)行平安檢查,保持工作區(qū)域的衛(wèi)生干凈。

3、對(duì)員工進(jìn)行平安工作培訓(xùn),如正確使用清潔機(jī)器、工具、清潔劑、個(gè)人防護(hù)等,培訓(xùn)時(shí)須填寫培訓(xùn)出席報(bào)表。

4、對(duì)員工進(jìn)行日常平安工作的檢查,并依據(jù)員工在實(shí)際工作中消失的違反平安操作的現(xiàn)象要準(zhǔn)時(shí)訂正,必要時(shí)要支配進(jìn)行再培訓(xùn)。

5.如發(fā)生意外大事要馬上報(bào)告,同時(shí)分析事故發(fā)生的緣由,并提出改善的建議及處理看法。

6、對(duì)樓層發(fā)生的特別狀況進(jìn)行匯總,并準(zhǔn)時(shí)交由大堂副理處理,同時(shí)做好記錄。

*員工職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店與部門制定的平安生產(chǎn)規(guī)章制度。

2、仔細(xì)學(xué)習(xí)平安工作學(xué)問,并樂觀參與各種平安工作學(xué)問培訓(xùn),把握各類工具、器械的使用方法,并能進(jìn)行嫻熟的操作。

3、確保工作區(qū)域的設(shè)施設(shè)備和工作器械完好無損,如有破損應(yīng)馬上停止使用,并報(bào)修。

4、一旦發(fā)生工傷事故,要馬上向上司匯報(bào)。

5、要有自我愛護(hù)的平安意識(shí),對(duì)于違反平安操作的工作有權(quán)拒絕。

6、在工作中如發(fā)覺平安隱患要準(zhǔn)時(shí)的向上司匯報(bào)。

二、管家部平安生產(chǎn)狀況報(bào)告制度

1、服務(wù)員依據(jù)工作日?qǐng)?bào)表顯示的房態(tài)進(jìn)行清潔,并將房間的實(shí)際狀態(tài)填寫在工作日?qǐng)?bào)表上,假如日?qǐng)?bào)表顯示的房態(tài)與房間的實(shí)際狀態(tài)不符,要馬上通知服務(wù)中心

2、早班與中班服務(wù)員于每天13:30和22點(diǎn)再次檢查房間的狀況,并填寫房態(tài)表,如有特別狀況,由服務(wù)中心匯總后交由大堂副理處理。

3、當(dāng)班主管在下班前須將當(dāng)天的房態(tài)有特別的房間匯報(bào)給大堂副理。

4、對(duì)于在當(dāng)天14點(diǎn)還不能進(jìn)入檢查或清潔的房間須報(bào)給當(dāng)值主管,由其檢查房態(tài)。對(duì)于客人拒絕進(jìn)入的房間須匯報(bào)給大堂副理。

5、隨時(shí)留意所在工作區(qū)域的平安狀況,凡有下列情形均屬特別狀況,須馬上通知大堂副理。

*房間有大量現(xiàn)金或珍貴物品。

*在房內(nèi)進(jìn)行賭博、吸毒。

*客人攜帶槍支彈藥或兇器。

*房間沒有行李或只有少量行李,外宿或突然增加大量行李。

*房內(nèi)消失特別響動(dòng)。

*實(shí)際的住客與報(bào)表登記不符。

*房間有危急化學(xué)用品或易燃易爆物品。

*成天亮請(qǐng)勿打攪,并拒絕服務(wù)員進(jìn)入。

*在房內(nèi)進(jìn)行烹飪或使用功率較大的電器。

*發(fā)覺重病患者、可疑病例、自殺傾向或神志不清的客人。

*在樓道東張西望,神情可疑的客人。

*房間有大量人員出入。

*房內(nèi)消失特別血跡。

*有損害他人動(dòng)機(jī)或行為。

*聞到特別味道或發(fā)覺煙霧、火苗等。

*其他特別或可疑的狀況。

【第4篇】酒店管家部基層管理制度

酒店管家部基層管理制度:

1、每個(gè)員工要喜愛本職工作,敬業(yè)愛崗,忠于職守,心往一處想,勁往一處使,把工作做到精益求精;

2、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,快速提高自身素養(yǎng),做一流工作,創(chuàng)一流業(yè)績;

3、按時(shí)上、下班,不遲到、不早退,有事請(qǐng)假,做到出滿勤、干滿點(diǎn),做到高效率工作;

4、每個(gè)員工穿著要干凈大方,堅(jiān)決按酒店的儀容儀表做好,更好地樹立酒店的形象;

5、待人接物要有禮貌,遇見客人主動(dòng)打招呼,面帶微笑,