縈繞在苜蓿菜里的味道

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一盤苜蓿菜，曾幾時(shí)何，逐步的登上了大雅之堂，在山珍海味里奪得一席之地。有時(shí)候，身邊的一景一物，無意間的觸碰，不需要特定的場(chǎng)合，也不需要特定的時(shí)間，便能觸動(dòng)自己的情感，于是埋藏在內(nèi)心深處的往事逐步浮出水面。對(duì)于一個(gè)走出黃土地的游子，大量時(shí)候有一份情結(jié)，有一份關(guān)于春天的記憶。這就是對(duì)紫花苜蓿一種無法釋然的記憶。

對(duì)于紫花苜蓿，或許好多人都知道，它不僅僅是一種草料，而是一種防治水土流失的植被。就是這微不起眼的紫花苜蓿，它也是餐桌上的一道美味佳肴。紫花苜蓿不需要水土肥沃的土地，只需在常年干旱少雨的黃土地，只要撒上一把種子，它就會(huì)生長(zhǎng)，也絕不會(huì)辜負(fù)春天對(duì)它的期望，結(jié)果挨挨擠擠的蜂擁成一片，在陽春三月里，一片片綠油油的苜蓿地，在黃土高原的春光中嫣然成為一道美好的風(fēng)景線。曾記得母親說過，苜蓿是她的救命恩人，在那生活貧困，青黃不接的童年里，是苜蓿幫她填飽了肚子。然而在我的記憶里，喜悅的童年，盛春節(jié)令掐苜蓿卻是一件喜悅的事情，也是一向精神上的樂趣。左鄰右舍，約上幾個(gè)小伙伴，奔波在田間山野，一片片的苜蓿地里，追趕嬉戲的身影，如今回想之余，別是一番滋味在心頭。

常年在外的我，吃慣了餐桌上的大魚大肉，卻是很回念家鄉(xiāng)的野菜，現(xiàn)如今，卻成了一種回念，一種奢望。

一張張苜蓿菜的圖片，是一份份深刻的記憶。那逝去的童年里，有著母親自下那一盤盤幽香的苜蓿菜，有著那一段段喜悅的記憶。現(xiàn)如今，那一盤盤苜蓿菜，有著母親繁忙的身影，慈祥的笑容，有著兄弟的情深，有著無憂的童年，有著甜甜的歡歌，也有著晨曦的詩(shī)情黃昏的畫意。這幅記憶深處的畫面，時(shí)時(shí)的在腦海中浮現(xiàn)，那苜蓿菜的幽香逐漸繾綣著我的思念，時(shí)間久了，便是越來越緊，無法剪斷。

記得那時(shí)前年春天，我休假在家的時(shí)候，一天母親問我吃不吃苜蓿菜，我欣然的點(diǎn)頭。那天，我提著籃子，跟在母親的身后，去自家的苜蓿地里掐點(diǎn)苜蓿嫩葉吃，一路上看著母親因年華而蒼老彎曲的身子，因歲月磨礪而長(zhǎng)滿老繭的雙手，滿頭的銀發(fā)，母親老了，真的老了，瞬間我的眼眶盈滿了淚水。一路上母親不停的嘮叨，可我熱愛母親的嘮叨，從不覺得煩，而是很幸福。我知道這樣的嘮叨越來越少了，就怕那一天再也聽不到母親的嘮叨聲了?？粗赣H純熟的掐著苜蓿菜，累的坐在一旁休息的我不忍心，心疼的對(duì)母親說："媽媽，別掐了，這么多了，都?jí)虺粤恕?母親一邊純熟的掐著，一邊回過頭來微笑的對(duì)我說："來了多掐點(diǎn)，在說掐這也不累，你回單位的時(shí)候順便帶上點(diǎn)。'由于母親知道苜蓿嘗鮮時(shí)令性很強(qiáng)，僅在三月中旬至四月初之后嫩芽不再有，味道便差了大量，母親每日費(fèi)神著我的生活，用她還能付出的每一點(diǎn)勞動(dòng)，時(shí)刻關(guān)愛著我。那天母親給我做了整整一大盤涼拌苜蓿菜，熟諳的味道，也隱匿了深深的母愛。那一刻，我狼吞虎咽，顧不得細(xì)嚼慢咽的去品嘗，一大盤苜蓿菜頃刻間只?？煽毡P擺放在那里。母親在一邊微笑的看著我狼吞虎咽的樣子說："兒子，逐漸吃么，不夠了媽媽再給你拌點(diǎn)么。'現(xiàn)在盡管因工作抽不開身去拜訪母親，可內(nèi)心深處總是期望還能與母親一起掐苜蓿，吃一次母親做的苜蓿菜。

前幾日，母親打電話說，家里掐了好多苜蓿菜，問我要不要曬干了給我寄過來。母親知道我愛吃苜蓿菜，是特意給我掐的，為了不讓我牽掛，母親總是在事先做好之前在給我說。每次我都勸母親再不要下地了，多在家歇著，可母親每次允許的很好，繁忙了一輩子的母親總是閑不住自己，平日里又繁忙在田間地頭。

今天我站在晨曦里，沐浴著盛春的朝陽，看著眼前綠化帶里那一片片的苜蓿，猛然想到一句話：在十萬株苜蓿草中，可能只有唯一的一株是四葉草。每片葉子都有不同的意義：名譽(yù)、資產(chǎn)、