20xx食品檢驗個人工作總結(jié)模板

20xx食品檢驗個人工作總結(jié)模板食物的檢測是特別重要的，食品檢驗的內(nèi)容包括對食品的感官檢測，食品中養(yǎng)分成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。下面就是我給大家?guī)淼?0xx食品檢驗個人工作總結(jié)模板，盼望能協(xié)助到大家!

20xx食品檢驗個人工作總結(jié)模板一

xxxx年即將過去，感謝公司供應(yīng)給我們一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，漸漸的提升自身的素養(yǎng)與才能?；厥走^往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了許多。在此我向公司的領(lǐng)導最誠心的感謝，有你們的幫助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因為有你們的協(xié)助，才能令我在公司的開展更上一個臺階。

在過去的一年中，我的主要工作是負責對全部的來料進展環(huán)保測試，其次是幫助進料檢的檢驗員進展物料檢驗。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，參照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。在作風上能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹謹慎的工作看法和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項工作。在進展來料rohs測試和幫助進料檢驗員工作中工作謹慎，看法踴躍，大張旗鼓，勇挑重擔，敢于負責，不計較個人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項工作。在幫助進料工作的同時，自己堅持一邊工作一邊學習，也從中學到了不少的學問，讓自身的綜合素養(yǎng)水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記公司制度，一心一意為公司效勞的宗旨。在自己平凡而平凡的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導支配的每一項工作任務(wù)。

從總體來說，一年中，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好地履行了作為一名食品檢驗的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責，同時也較好地完成了全年的工作任務(wù)。

隨著公司各項制度的實行，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需駕馭的學問也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素養(yǎng)和各種工作技能，為公司做出應(yīng)有的奉獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發(fā)揮他們的主觀性及工作踴躍性，提高自己的整體素養(yǎng)，讓自己的工作實力更強更完善。在后續(xù)的工作中我會為了自己制定的新目標而努力，那就是要加緊學習，更好的充溢自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。對此我為改善今后工作做如下幾點打算：

一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責。

二、謹慎收集各項信息數(shù)據(jù)，全面、精確地了解和駕馭各方面工作的開展狀況，分析工作存在的主要問題，總結(jié)工作經(jīng)歷，剛好向領(lǐng)導匯報，讓領(lǐng)導盡量能全面、精確地了解和駕馭最近工作的實際狀況，為解決問題作出快速的、正確的決策。

三、在工作中要有清楚的打算性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領(lǐng)導交辦的工作。

四、要謹慎學習本職工作相關(guān)的專業(yè)學問及相關(guān)理論學問。在學習方法上做到在重

點中找重點，并結(jié)合自己在實際工作中處理的各種異樣，有針對性地進展學習，不斷提高自己的辦公實力。

五、領(lǐng)導交辦的每一項工作任務(wù)，要分清輕重緩急，合理支配時間，按時、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務(wù)。

六、嚴格要求自己在作風上，能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹謹慎的工作看法和一絲不茍的工作作風，始終做到老誠實實做人，勤勤懇懇做事。

在明年會有更多的時機和競爭在等著我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實的干好工作，目光不能只限于自身四周的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的開展。我也會向其他同事學習，取長補短，相互溝通好的工作經(jīng)歷，共同進步，征取在明年取得更好的工作成果。

20xx食品檢驗個人工作總結(jié)模板二

流程方面

原料選購質(zhì)量狀況;

花生米的進貨檢驗;上半年共選購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗;上半年共選購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

油脂進貨檢驗;上半年共選購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均av：0.153mgkoh/g，最高0.190mgkoh/g最低0.097mgkoh/g平均pv為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為101%

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級運用。

小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進展分析，同時也可采納表格的形式)

生產(chǎn)過程限制質(zhì)量

共檢驗車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進展分析，同時也可采納表格的形式)

共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進展分析，同時也可采納表格的形式)

清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進展分析，同時也可采納表格的形式)

灌裝車間質(zhì)量限制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進展分析，同時也可采納表格的形式)

庫存質(zhì)量狀況

出廠檢驗狀況

共檢驗出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。

學習與實力方面

組織運行iso9000質(zhì)量管理體系的實施與運行

在法規(guī)宣貫與實施方面，踴躍協(xié)作銷售公司的打算，送檢“***”濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗報告幸免了市場風險。

培訓與提升方面

組織三名檢驗員參與市質(zhì)檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書。

組織參與電子監(jiān)管質(zhì)量培訓，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。

以上是上半年品管部工作總結(jié)的內(nèi)容，下面我個人通過這一個多月的工作、學習和了解發(fā)覺以下幾個方面須要進一步的改良和完善。

財務(wù)方面需增加培訓費，加大質(zhì)量管理培訓力度，提高全員質(zhì)量意識，

客戶投訴方面應(yīng)剛好驗證、處理，作到投訴處結(jié)率101%

質(zhì)量檢驗方面應(yīng)完善質(zhì)量驗收標準，嚴格遵照驗收標準把關(guān)，建立“一票推翻制”的質(zhì)量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。進貨驗收入庫必需以檢驗合格單為依據(jù)，杜絕不合格產(chǎn)品投入生產(chǎn)運用，生產(chǎn)過程限制，嚴禁不合格品進入下道生產(chǎn)工序，另外應(yīng)加強庫存產(chǎn)品的抽檢。產(chǎn)品出廠檢驗應(yīng)通知品管部抽樣檢驗，合格前方可出廠，幸免不合格品流向市常

質(zhì)量體系與認證方面，本年度九月份組織召開管理評審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對內(nèi)部審核中發(fā)覺的不合格項，應(yīng)通過后期驗證，建立訂正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實施。同時依據(jù)公司的改變需求，對質(zhì)量手冊、程序文件進展修訂，對各部門作業(yè)指導書進展更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和相宜性。努力作好爭創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提打算工作。培訓提升及法規(guī)宣貫與實施方面;

針對目前員工質(zhì)量意識薄弱的問題現(xiàn)狀，應(yīng)加強國家質(zhì)量標準的宣貫與學習，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)內(nèi)控標準。

組織學習各種先進設(shè)備儀器的運用和技術(shù)溝通，如：氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的運用、調(diào)整和維護工作等，

組織學習檢驗流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：單據(jù)的傳遞、檢驗結(jié)果的通知方法、記錄的格式、不合格品的處置方法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的經(jīng)歷，從而預(yù)防我們的漏洞和訂正我們以前的錯誤。

組織員工學習其他相關(guān)學問，鼓舞員工創(chuàng)新、嚴謹化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本事、增加個人工作實力。

衛(wèi)生及整體布局方面：化驗室要徹底對物品的放置進展整理，布局出合理的放置位置，對與工作無關(guān)的物品進展去除，危急化學物品專柜專人管理。

團隊建立方面

應(yīng)建立健全品管部新的組織機構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進貨檢驗1人，生產(chǎn)過程限制2人，成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設(shè)置9000體系運行員1人，和設(shè)備維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團隊。

20xx食品檢驗個人工作總結(jié)模板三

今年上半年，XX街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導下，謹慎組織開展轄區(qū)食品平安各項工作，取得了顯著成果?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)

一、加強領(lǐng)導，落實責任

上半年，街道謹慎執(zhí)行《食品平安法》和上級關(guān)于食品平安管理工作文件和會議精神，謹慎開展食品平安管理工作。街道成立了食品平安委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、XX市監(jiān)所、XX派出所領(lǐng)導兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負責人為成員，統(tǒng)籌街道食品平安管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品平安管理人員，協(xié)調(diào)開展食品平安工作。

上半年，街道遵照市、區(qū)政府食品平安工作部署，結(jié)合實際，制定了食品平安管理工作打算和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品平安管理工作組織領(lǐng)導落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)視機制，為本轄區(qū)食品平安專項整治工作得以順當開展打下了良好的根底。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)

4月份以來，街道謹慎執(zhí)行市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推動家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。

經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計：①家禽經(jīng)營檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個檔;②家禽檔口改造共29個檔;③家禽檔口轉(zhuǎn)營共29個檔;④目前正在經(jīng)營光禽檔有2檔口】。主要工作舉措：一是成立專項工作領(lǐng)導小組，督導統(tǒng)籌組織整個工作的開展。二是結(jié)合轄區(qū)的實際，落實切實可行的監(jiān)管措施;三是召開專項工作發(fā)動會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會，明確各個職能部門的職責和分工，剛好總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)歷教訓，對下一階段專項工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導升級改造工作的開展。

街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的傳播科普力度，深化傳播家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營戶、消費者的傳播說明工作，營造更好的食品消費環(huán)境和社會氣氛。

街道專項工作領(lǐng)導小組先后16次深化到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導檢查，對于工作中局部家禽經(jīng)營者提出的實際問題，一一作出說明說明，消除了市場方及經(jīng)營者的疑慮。

街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、XX市場監(jiān)視所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)覺有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展供應(yīng)有序的保障。

三、大力開展食品平安檢查整治專項行動

上半年，街道加大食品平安監(jiān)管力度，打擊各種食品平安的違法行為。專項行動主要有

1、春節(jié)前夕，街道組織開展對XX城購物廣場食品平安檢查活動。XXX市監(jiān)所介紹了XX轄區(qū)餐飲單位評級的根本狀況，同時就創(chuàng)立食品平安示范街工作遇到的問題做出了匯報。XX城相關(guān)負責人表示大力協(xié)作創(chuàng)立工作。檢查中發(fā)覺的一些問題，現(xiàn)場提出了整改看法。

2、春運期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、XX社區(qū)工作站等部門對XX汽車客運站春運期間食品平安工作進展了實地督導檢查。對XX客運站提出春運期間食品平安工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。

3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學校內(nèi)周邊聯(lián)合開展食品平安專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校內(nèi)周邊全部餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品平安、消防平安等進展了檢查。對發(fā)覺的一些可能的食品平安隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤，確保平安。另要求加強與學校的溝通，加強學生的教育培訓，引導學生不到無證照食品經(jīng)營單位及流淌攤販處購置食品(據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員24人、檢查門店15家)。

4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、xx市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于XX社區(qū)XXX村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進展取締查處。執(zhí)法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進展了取締查封(據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員12人)。

5、上半年，聯(lián)合XX市監(jiān)所開展食品平安清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點食品銷售網(wǎng)點、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者，進展檢查。共出動人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經(jīng)營13宗。

四、謹慎開展食品平安傳播活動

上半年，街道謹慎組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達貫徹市、區(qū)政府食品平安工作文件和會議精神，圍繞食品平安工作要求，在本轄區(qū)的各公共場所加強食品平安等法律法規(guī)的傳播。6月17日，街道食安委借以開展XX年“平安生產(chǎn)月”活動為契機，謹慎組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、XX股份公司、XX社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品平安傳播周”詢問活動。

傳播活動中，街道運用懸掛張貼各類傳播專欄、標語、傳播掛畫、圖片展覽、播放vcd形式，展示今年“食品平安傳播周”活動傳播內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品平安法》等傳播資料，進一步傳播生產(chǎn)經(jīng)營場所的食品平安學問，熱忱地承受了廣闊市民的有關(guān)詢問。據(jù)統(tǒng)計：這次傳播詢問活動共出動傳播人數(shù)30人，懸掛食品平安傳播條幅1條，發(fā)放各類食品平安傳播資料3000份，發(fā)放印有食品平安學問紙巾盒xxx盒和環(huán)保購物袋xxx多個。

上半年，依據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德遵守法律提升食品平安治理實力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題傳播活動(包括：組織開展科普大講座、食品平安探究探討、食品電視節(jié)目、市民體驗活動、學問竟答、印發(fā)傳播材料、出刊傳播專欄、懸掛傳播標語、食品平安學問進社區(qū)、進工廠、進學校、進超市、進餐館等傳播活動)據(jù)統(tǒng)計：上半年，街道組織了3次現(xiàn)場傳播詢問，出動13車次傳播流淌車，出黑板報9期。

五、存在問題

一是局部食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生平安意識淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現(xiàn)象發(fā)生。

二是有的經(jīng)營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)(經(jīng)銷商)的資信檔案。

三是局部經(jīng)營者被動或拒絕向消費者供應(yīng)合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。

四是局部消費者對食品質(zhì)量和平安不夠注意，對于相關(guān)的法律法規(guī)相識淺薄，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品平安監(jiān)管難度較大。

六、下半年食品平安工作打算

1、進一步加強食品平安管理工作領(lǐng)導，建立食品平安長效管理機制。

2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品平安隱患的排查和整治(重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品平安管理)。

3、加大開展食品平安法律法規(guī)的傳播教育，提高轄區(qū)市民食品平安意識。

4、穩(wěn)固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。

落實切實可行的監(jiān)管措施，明確各個職能部門的職責和分工，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。

5、加強食品平安應(yīng)急預(yù)案的培訓演練，提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反響實力，妥當處置各類突發(fā)食品平安事務(wù)。

20xx食品檢驗個人工作總結(jié)模板四

為有效防范夏秋季節(jié)食品平安重大事故的發(fā)生，切實保障人民群眾飲食平安和身體安康，5至10月份，我區(qū)結(jié)合實際，集中開展了夏秋季食品平安檢查整治行動?，F(xiàn)將夏秋季食品平安工作的主要狀況總結(jié)如下：

一、根本狀況

區(qū)食品藥品平安委員會對夏秋季食品平安工作特別重視，特地組織召開辦公室成員會議，分析我區(qū)食品平安狀況，結(jié)合我區(qū)實際，探究制定了工作方案，進展了發(fā)動部署。工作中，各部門目標明確，責任清晰，踴躍協(xié)作，狠抓落實。據(jù)不完全統(tǒng)計，夏秋季節(jié)，共檢查初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營單位512家，學校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂1101家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品1013個，不合格蔬2批次菜，總體合格率為101.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個批次，不合格79批次;12個重點菜市場共檢測蔬菜29165批次，合格率101.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率101%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤，銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品平安預(yù)警公告6期。夏秋季食品平安工作取得了較好的成效。

二、主要特點

(一)、思想重視，加強領(lǐng)導

為更好地執(zhí)行夏秋季食品平安工作的要求，扎扎實實地做好食品平安工作，各級領(lǐng)導都特別重視，區(qū)食品藥品平安委員會辦公室特地組織成員單位的負責人員召開會議，剛好進展發(fā)動部署。各級領(lǐng)導思想相識統(tǒng)一，加強對工作的組織領(lǐng)導。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))依據(jù)夏秋季節(jié)特點，周密打算，細心組織，親密協(xié)作，確保了工作取得好的成效。

(二)、責任明確，工作扎實

為了使各部門親密協(xié)作，共同推動夏秋季食品平安工作，嚴格落實責任制，明確了各部門職責，并謹慎抓好落實。

1、區(qū)農(nóng)林部門以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者為重點檢查對象，以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點檢查內(nèi)容，開展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動，對農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點、種養(yǎng)殖基地等進展檢查;加強對農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的平安運用、農(nóng)產(chǎn)品平安生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安相關(guān)培訓。

2、工商部門開展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項整治，以創(chuàng)立“放心店”為契機，把好流通領(lǐng)域準入關(guān);充分發(fā)揮檢測車的作用，對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品剛好作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。依據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)歷收小食雜店2730家，完成率到達85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品平安責任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。

3、衛(wèi)生部門重點檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位，學校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進展一次排查摸底，駕馭其供餐方式。指導和催促全區(qū)學校、企業(yè)及建筑工地食堂謹慎落實食品平安各項措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實狀況，配送餐狀況、衛(wèi)生許可證或者餐飲效勞許可證及從業(yè)人員安康合格證、培訓合格證的持證狀況，食品原料的選購索證及臺帳的登記建立狀況，食品原料貯存狀況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實狀況，餐飲用具消毒保潔狀況等進展督查，嚴厲查處無證從事餐飲效勞等緊要違反《食品平安法》的行為。特殊是在國際女排賽事期間，強化了餐飲單位的日常巡查;剛好發(fā)布食品平安預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導，有效地保障農(nóng)村食品平安工作。

4、質(zhì)監(jiān)部門依據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費特點，有針對性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費親密相關(guān)的食品作為檢查重點，特殊是把老百姓親密關(guān)注、關(guān)系人民生命安康和平安的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，催促月餅標簽內(nèi)容不標準的企業(yè)剛好改正。對區(qū)內(nèi)3家保存標準的食品小作坊進展了專項監(jiān)視檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等緊要違法行為。依據(jù)清泉行動方案要求，重點檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量平安。

5、貿(mào)糧部門嚴把生豬、菜牛調(diào)運質(zhì)量關(guān)。加強了對定點生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，踴躍推動定點集中屠宰工作，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。催促各市場結(jié)合本市場實際，按行業(yè)或按攤?cè)ι鲜惺称穼嵤┧髯C索票，并實行一戶一檔，對索取票證進展集中分類管理，實現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。

6、城管部門加強對流淌飲食攤點和大排檔的檢查管理，依法取締非法流淌飲食攤點。

7、建立部門加強對建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事務(wù)發(fā)生。

8、教育部門以創(chuàng)立食品平安示范學校(幼兒園)為契機，加強食品平安傳播，開展學校食堂和小賣部食品平安檢查，催促學校建立健全食品平安工作制度。

(三)、思路清晰，重點突出

各部門始終遵照區(qū)食品藥品平安委員會確定的目標開展工作，把標準食品市場秩序和保障廣闊人民群眾的食品消費平安作為工作的啟程點和落腳點。為了使工作具有針對性，各部門依據(jù)工作要求和監(jiān)管職責，確定工作重點。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點作為重點區(qū)域;把食品消費環(huán)節(jié)作為重點環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點品種。嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為，締造良好的食品消費環(huán)境。

(四)、傳播深化，氣氛深厚

以網(wǎng)站、報刊、電視等傳播載體為平臺，開展食品平安系列傳播活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品平安法》傳播周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品平安監(jiān)視員和行政村(社區(qū))公共平安協(xié)管員進展