GB 7300.402-2020飼料添加劑第4部分：酶制劑植酸酶

標準解讀

GB 7300.402-2020 是一項中國國家標準，專注于飼料添加劑中的酶制劑分類，具體針對植酸酶。該標準詳細規(guī)定了植酸酶作為飼料添加劑的定義、要求、試驗方法、標識、包裝、運輸和儲存條件，旨在確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，同時指導(dǎo)其在畜牧業(yè)中的正確應(yīng)用。

標準內(nèi)容概覽：

1. 范圍：明確了本標準適用于以微生物發(fā)酵生產(chǎn)的植酸酶作為飼料添加劑的產(chǎn)品，規(guī)定了其技術(shù)要求、試驗規(guī)則及產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面。

2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施本標準時所依據(jù)或參考的其他相關(guān)國家標準和文件清單。

3. 術(shù)語和定義：對植酸酶及其相關(guān)專業(yè)術(shù)語進行明確界定，幫助讀者理解標準內(nèi)容。

4. 產(chǎn)品分類：根據(jù)植酸酶的來源、性質(zhì)或特定用途等進行分類說明。

5. 要求：

   • 感官要求：描述了植酸酶產(chǎn)品應(yīng)有的外觀、色澤、氣味等基本感官特性。
   • 理化指標：規(guī)定了植酸酶活性、水分、灰分、重金屬含量、微生物指標等具體的質(zhì)量指標及限量要求，確保產(chǎn)品安全有效。
   • 酶活測定：詳細說明了測定植酸酶活性的方法和標準條件，以評估其催化效率。

6. 試驗方法：提供了檢測植酸酶各項指標的具體實驗操作步驟和判定標準，包括但不限于酶活測定、雜質(zhì)分析等。

7. 標識、包裝、運輸和儲存：

   • 標識：要求產(chǎn)品標簽需清晰標注產(chǎn)品名稱、成分、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家信息及使用說明等。
   • 包裝：規(guī)定了包裝材料應(yīng)符合食品安全標準，防止污染和損壞，并有適當?shù)姆莱薄⒎老x措施。
   • 運輸：指明了在運輸過程中應(yīng)避免高溫、潮濕及劇烈震動，確保產(chǎn)品完整性。
   • 儲存：說明了適宜的儲存環(huán)境條件，如溫度、濕度要求，以維持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

實施意義：

此標準的制定與執(zhí)行，對于提升飼料工業(yè)水平、促進畜牧業(yè)健康發(fā)展、保障動物食品安全具有重要意義。它不僅為植酸酶飼料添加劑的生產(chǎn)商提供了生產(chǎn)和質(zhì)量控制的統(tǒng)一規(guī)范，也為監(jiān)管部門提供了監(jiān)督依據(jù)，同時幫助飼料使用者了解并選擇合適的高質(zhì)量植酸酶產(chǎn)品，最終促進資源的有效利用和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

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