全國(guó)導(dǎo)基第一章

第一節(jié)旅游活動(dòng)第二節(jié)旅游業(yè)第三節(jié)旅游發(fā)展的新業(yè)態(tài)第四節(jié)旅游市場(chǎng)第五節(jié)旅游組織第一章旅游業(yè)概述

學(xué)習(xí)目標(biāo)

☆了解旅游的基本概念和旅游活動(dòng)的起源與發(fā)展;☆認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)的類(lèi)型;☆掌握旅游的基本要素;☆掌握重要的國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游組織。一、旅游的概念世界旅游組織的定義：

旅游是：人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)和其他目的，離開(kāi)慣常的居住環(huán)境，到某些地方去以及在某些地方停留，但連續(xù)不超過(guò)一年的活動(dòng)。第一節(jié)旅游的概念、特征及分類(lèi)“慣常環(huán)境”——指居住地附近的地方和人們經(jīng)常去的地方。

包括兩層含義:一是指人們經(jīng)常去的地方，即使這個(gè)地方離他的居住地很遠(yuǎn)，如某人的度假別墅或第二住房。

二是指離一個(gè)人的主要居住地很近的地方，即使他很少去。

（一）按旅游目的劃分，可分為六類(lèi)1.休閑、娛樂(lè)、度假類(lèi)。觀光旅游屬此類(lèi);2.探親訪友類(lèi);3.商務(wù)、專(zhuān)業(yè)訪問(wèn)類(lèi)。公務(wù)旅游、會(huì)議旅游、修學(xué)旅游、專(zhuān)項(xiàng)旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等均為此類(lèi);4.健康醫(yī)療類(lèi)。包括體育旅游、保健旅游、生態(tài)旅游等;5.宗教、朝拜類(lèi)。指以朝拜、傳經(jīng)布道為主要目的的旅游;6.其他類(lèi)旅游。指未能劃入上述各類(lèi)的旅游，如過(guò)境旅游、探險(xiǎn)旅游等。旅游的類(lèi)型（二）按旅游地域劃分，可分為國(guó)際旅游和國(guó)內(nèi)旅游兩種

國(guó)際旅游是指:一個(gè)國(guó)家的旅游者到另外一個(gè)國(guó)家進(jìn)行的跨越國(guó)界的旅游活動(dòng)。

入境旅游指另外一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的居民到本國(guó)或本地區(qū)的旅游活動(dòng);

出境旅游指本國(guó)或本地區(qū)的居民到其他國(guó)家或地區(qū)的旅游活動(dòng)。

國(guó)內(nèi)旅游是指:人們?cè)诰幼?guó)范圍內(nèi)進(jìn)行的旅游活動(dòng).參加國(guó)內(nèi)旅游的旅游者，沒(méi)有國(guó)籍的限制，旅游者可以是本國(guó)公民，也可以是長(zhǎng)住該國(guó)的外國(guó)人。旅游的類(lèi)型（三）按組織形式劃分，可分為團(tuán)體旅游和散客旅游

團(tuán)體旅游又叫集體綜合旅游是指:旅游者按照旅游批發(fā)商制定的旅游日程、路線、交通工具、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)做出選擇，事先登記、付款，到時(shí)整團(tuán)出行的旅游。散客旅游又叫個(gè)別旅游是指：旅游者自行選擇旅游日程、路線，再由旅行社為其安排機(jī)票、旅館等單獨(dú)出行的旅游。二、旅游的類(lèi)型旅游的類(lèi)型（四）按時(shí)間劃分，可分為過(guò)夜游和一日游。名詞解釋?zhuān)骸斑^(guò)夜游”——是指在旅游目的地的住宿設(shè)施設(shè)備內(nèi)至少停留一夜的旅游活動(dòng)?！耙蝗沼巍薄侵肝丛诼糜文康牡氐淖∷拊O(shè)施設(shè)備過(guò)夜的旅游活動(dòng)。二、旅游的類(lèi)型（一）世界旅游的起源與發(fā)展1.古代旅行和旅游人類(lèi)最早的、真正意義上的旅行活動(dòng)是由產(chǎn)品或商品交換引起的，始于原始社會(huì)末期，發(fā)展于奴隸社會(huì)。2.近代旅游

“世界旅游業(yè)之父”——托馬斯·庫(kù)克。1841年7月5日，托馬斯·庫(kù)克利用包租火車(chē)的方式,組織540人從萊斯特到洛勃羅赫參加禁酒大會(huì)。

1845年，托馬斯·庫(kù)克正式創(chuàng)建了世界上第一家旅行社———托馬斯·庫(kù)克旅行社,是近代旅游業(yè)誕生的標(biāo)志。

二、旅游的起源與發(fā)展3.現(xiàn)代旅游

現(xiàn)代旅游業(yè)迅速發(fā)展的原因是:（1）第一次世界大戰(zhàn)后，各國(guó)都開(kāi)始致力于國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。（2）科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，生產(chǎn)自動(dòng)化取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，生產(chǎn)率極大提高，勞動(dòng)時(shí)間大大縮短，人們可用于自由支配的閑暇時(shí)間有所增加，這些都為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了必要的條件。（3）交通運(yùn)輸工具的進(jìn)步，縮短了時(shí)空的距離，使洲際、國(guó)際間的旅游成為可能。（4）第二次世界大戰(zhàn)后，工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的從業(yè)人員，身心普遍承受著巨大的壓力，重返大自然成為時(shí)尚和潮流.（5）帶薪假期制度的推廣，使勞動(dòng)者在不減少勞動(dòng)收入的情況下，有更多可供自己支配的閑暇時(shí)間。（6）各國(guó)之間的聯(lián)系不斷加強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)往來(lái)頻繁，公務(wù)旅游發(fā)展較快。同時(shí)，各國(guó)政府對(duì)旅游業(yè)的重視，也成為推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展十分重要的因素。當(dāng)今，現(xiàn)代旅游活動(dòng)正在成為人類(lèi)重要的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化現(xiàn)象。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年，全球接待國(guó)際旅游者將達(dá)到16億人次，國(guó)際旅游收入將達(dá)20000億美元三、旅游的基本要素（一）、旅游活動(dòng)的三個(gè)構(gòu)成要素（游客、旅游資源、旅游服務(wù)及設(shè)施）1、旅游活動(dòng)的主體——游客

游客是指:離開(kāi)慣常環(huán)境到其他地方去旅游，連續(xù)停留不超過(guò)12個(gè)月，其主要目的不是通過(guò)所從事的活動(dòng)從訪問(wèn)地獲取報(bào)酬的人。成為游客的三個(gè)基本條件：旅游動(dòng)機(jī)、可自由支配收入、空閑時(shí)間。(有想有錢(qián)有閑）

游客分為:旅游者（又稱(chēng)過(guò)夜游客）和一日游游客（游覽者）兩類(lèi)。

名詞解釋?zhuān)骸?/p>

旅游者”（過(guò)夜游客）——是指離開(kāi)慣常環(huán)境到其他地方去旅游，時(shí)間在24小時(shí)以上、1年以?xún)?nèi)，主要目的不是通過(guò)所從事的活動(dòng)從訪問(wèn)地獲取報(bào)酬的游客，“一日游游客”（游覽者）——是指不在旅游目的地（國(guó)）集體或私人的住宿設(shè)施中過(guò)夜的游客。

1.旅游資源的概念

旅游資源指:自然界和人類(lèi)社會(huì)凡能對(duì)游客產(chǎn)生吸引力，為旅游業(yè)所開(kāi)發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和現(xiàn)象。2、旅游資源的分類(lèi)：（1）.自然旅游資源是自然界中億萬(wàn)年來(lái)形成的具有吸引力的事物和現(xiàn)象.自然旅游資源包括：地文景觀、水域風(fēng)光和生物景觀天象與氣候景觀四類(lèi)。（2）.人文旅游資源是由人類(lèi)的社會(huì)歷史活動(dòng)所形成，能夠反映時(shí)代風(fēng)貌而具吸引力的各種事物和現(xiàn)象。人文旅游資源包括：遺址遺跡、建筑與實(shí)施、旅游商品和人文活動(dòng)四類(lèi)。2、旅游活動(dòng)的客體——旅游資源3、旅游活動(dòng)的媒介——旅游服務(wù)及設(shè)施（旅游業(yè)）主要包括:交通、游覽、住宿、購(gòu)物、餐飲和娛樂(lè)六大方面。直接的指：住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅行社、交通運(yùn)輸業(yè)和游覽娛樂(lè)業(yè)。（二）、旅游活動(dòng)的六個(gè)基本要素

食住行游購(gòu)?qiáng)适滓Ｕ详P(guān)鍵核心樂(lè)趣消閑旅游活動(dòng)六要素第二節(jié)旅游業(yè)一、旅游業(yè)的概念旅游業(yè)是指憑借旅游資源和實(shí)施，專(zhuān)門(mén)或主要從事招來(lái)、接待游客，為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)等服務(wù)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)三大支柱旅行社業(yè)旅游飯店業(yè)交通客運(yùn)業(yè)二、旅游業(yè)的構(gòu)成旅游娛樂(lè)業(yè)旅游管理組織旅游業(yè)五大部門(mén)二、旅游業(yè)對(duì)目的地的作用:

旅游業(yè)對(duì)對(duì)目的地的經(jīng)濟(jì)作用，具體表現(xiàn)在如下六個(gè)方面:1、可以增加外匯收入，平衡國(guó)際收支;2、可以拓寬貨幣回籠渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮與穩(wěn)定;3、可以增加就業(yè)機(jī)會(huì)，減輕社會(huì)壓力;4、能夠帶動(dòng)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)部門(mén)或行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化;5、有助于增加政府稅收，為國(guó)家積累資金;6、可以平衡地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，縮小地區(qū)差別等。三、中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展1.中國(guó)古代的旅行和旅游中國(guó)古代最早的旅行活動(dòng)始于夏、商時(shí)期?？鬃泳褪悄菚r(shí)的代表人物。秦漢時(shí)期，秦始皇五次出巡，周游全國(guó)，漢武帝時(shí)代，張騫出使西域，開(kāi)拓了“絲綢之路”。魏晉南北朝時(shí)期，士人漫游、宗教旅行、學(xué)術(shù)考察。隋唐時(shí)期，京杭大運(yùn)河的開(kāi)鑿,玄奘、鑒真是唐朝杰出的宗教旅行家。

2.中國(guó)近代旅游中國(guó)旅游業(yè)形成的標(biāo)志是中國(guó)旅行經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的建立。1923年8月15日，上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行總經(jīng)理陳光甫,首先在銀行內(nèi)部成立“旅行部”。

1927年6月1日，旅行部從銀行獨(dú)立出來(lái)，正式領(lǐng)取了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，成為中國(guó)第一家旅行社——中國(guó)旅行社。3.中國(guó)現(xiàn)代旅游兩個(gè)時(shí)期:第一個(gè)時(shí)期從1949～1977年。這一時(shí)期，由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)、政治等各種復(fù)雜的原因，旅游業(yè)的發(fā)展尚未提到日程上來(lái)。這一時(shí)期的旅游業(yè)還處于萌芽階段。

第二個(gè)時(shí)期從1978年至今。這一時(shí)期，是我國(guó)旅游業(yè)真正起步和發(fā)展的重要時(shí)期。我國(guó)的旅游業(yè)在90年代取得了令人矚目的成就。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“事業(yè)型”向“產(chǎn)業(yè)型”的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)形象和地位鮮明地樹(shù)立了起來(lái),而且在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的作用不斷增強(qiáng)。第三節(jié)旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)旅游新業(yè)態(tài)生態(tài)旅游紅色旅游科技旅游工業(yè)旅游農(nóng)業(yè)旅游健康旅游一、紅色旅游1、概念紅色旅游是指中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，在革命和戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期形成的紀(jì)念地、遺跡遺址為載體，以革命精神為內(nèi)涵，組織接待旅游者緬懷革命歷、參觀游覽的主題性旅游活動(dòng)。2、紅色旅游的特點(diǎn)

學(xué)習(xí)性

故事性

參與性

3、全國(guó)12個(gè)紅色旅游區(qū)及主題4、全國(guó)30條紅色旅游精品線路貴州省3條紅色旅游精品線路：（1）貴桂線：貴陽(yáng)凱里鎮(zhèn)遠(yuǎn)黎平通道桂林。（2）貴瀘線：貴陽(yáng)遵義仁懷赤水瀘州。（3）張銅線：張家界桑植永順吉首銅仁。二、生態(tài)旅游1、生態(tài)旅游定義：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。

“回歸大自然旅游”2、生態(tài)旅游的含義：“綠色旅游”“保護(hù)旅游”“可持續(xù)發(fā)展旅游”3、低碳旅游——是指以低能耗、低污染的綠色旅游。2010年生態(tài)旅游主題”低碳旅游——旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路”。

一、旅游市場(chǎng)的概念及構(gòu)成要素

（一）旅游市場(chǎng)的概念

旅游市場(chǎng)是一個(gè)無(wú)形的市場(chǎng)。

從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看：是指在旅游產(chǎn)品交換過(guò)程中所產(chǎn)生的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。

從市場(chǎng)學(xué)的角度來(lái)看：是指旅游產(chǎn)品的供給者和需求者（現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)者或潛在購(gòu)買(mǎi)者），即旅游產(chǎn)品的供給市場(chǎng)或客源市場(chǎng)。第四節(jié)旅游市場(chǎng)（二）旅游市場(chǎng)的構(gòu)成要素

旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供應(yīng)者。他們是旅游市場(chǎng)的賣(mài)方主體。旅游產(chǎn)品的使用者或消費(fèi)者。他