標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 12729.6-2008 香辛料和調(diào)味品 水分含量的測定(蒸餾法)》相比于《GB/T 12729.6-1991 香辛料和調(diào)味品 水分含量的測定(蒸餾法)》，主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整與更新：

  1. 適用范圍擴(kuò)展：2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對適用的香辛料和調(diào)味品種類進(jìn)行了更加詳細(xì)或廣泛的界定，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新需求。

  2. 技術(shù)方法優(yōu)化：新版標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更精確的測量技術(shù)和設(shè)備要求，改進(jìn)了蒸餾過程中的操作步驟，以提高水分測定的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。這可能包括了對樣品預(yù)處理、蒸餾裝置、接收液收集及終點(diǎn)判定等方面的細(xì)節(jié)調(diào)整。

  3. 精密度和準(zhǔn)確度提升：2008版標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)重新設(shè)定了水分含量測定的精密度要求，包括重復(fù)性和再現(xiàn)性，確保測試結(jié)果的可靠性增強(qiáng)。

  4. 術(shù)語和定義更新：隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和標(biāo)準(zhǔn)化工作的推進(jìn)，新版標(biāo)準(zhǔn)可能會對相關(guān)專業(yè)術(shù)語進(jìn)行修訂或新增，使其更加科學(xué)、準(zhǔn)確。

  5. 檢驗(yàn)規(guī)則與判定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整：對于水分含量的合格判定標(biāo)準(zhǔn)，2008版標(biāo)準(zhǔn)可能依據(jù)新的研究數(shù)據(jù)或行業(yè)實(shí)踐進(jìn)行了修訂，以更好地符合產(chǎn)品質(zhì)量控制的需求。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)與表述改進(jìn)：為便于理解和執(zhí)行，新版標(biāo)準(zhǔn)可能對文本結(jié)構(gòu)、條款編排以及語言表述進(jìn)行了優(yōu)化，使之更加清晰、規(guī)范。

  7. 參考文獻(xiàn)與國際接軌：考慮到國際貿(mào)易和技術(shù)交流的需要，2008版標(biāo)準(zhǔn)可能引用了更多國際標(biāo)準(zhǔn)或先進(jìn)國家的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的國際兼容性。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.3-2016
  • 2008-07-16 頒布
  • 2008-11-01 實(shí)施
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GB/T 12729.6-2008香辛料和調(diào)味品水分含量的測定(蒸餾法)_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛６７．２２０．１０

犅３６

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１２７２９．６—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—１９９１

香辛料和調(diào)味品

水分含量的測定（蒸餾法）

犛狆犻犮犲狊犪狀犱犮狅狀犱犻犿犲狀狋狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犿狅犻狊狋狌狉犲

犮狅狀狋犲狀狋（犲狀狋狉犪犻狀犿犲狀狋犿犲狋犺狅犱）

（ＩＳＯ９３９：１９８０，ＮＥＱ）

２００８０７１６發(fā)布２００８１１０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜１２７２９．６—２００８

前言

ＧＢ／Ｔ１２７２９《香辛料和調(diào)味品》由下列部分組成：

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．１香辛料和調(diào)味品名稱

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．２香辛料和調(diào)味品取樣方法

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．３香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．４香辛料和調(diào)味品磨碎細(xì)度的測定（手篩法）

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．５香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．６香辛料和調(diào)味品水分含量的測定（蒸餾法）

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．７香辛料和調(diào)味品總灰分的測定

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．８香辛料和調(diào)味品水不溶性灰分的測定

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．９香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．１０香辛料和調(diào)味品醇溶抽提物的測定

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．１１香辛料和調(diào)味品冷水可溶性抽提物的測定

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．１２香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測定

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．１３香辛料和調(diào)味品污物的測定

本部分為ＧＢ／Ｔ１２７２９的第６部分。

本部分對應(yīng)于ＩＳＯ９３９：１９８０《香辛料和調(diào)味品水分含量的測定（蒸餾法）》（英文版），一致性程度

為非等效。主要差異是：

———把ＩＳＯ９３９：１９８０的資料性附錄合并到第５章“儀器設(shè)備”中。

本部分是對ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—１９９１《香辛料和調(diào)味品水分含量的測定（蒸餾法）》的修訂。與

ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—１９９１相比，具體技術(shù)內(nèi)容沒有變動，在文本格式和文字上作了一些編輯性修改，將

第８章分成８．１、８．２兩條；將第９章“允許差”的技術(shù)內(nèi)容移至新增加的８．２中。

本部分代替ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—１９９１。

本部分由中華全國供銷合作總社提出并歸口。

本部分起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院。

本部分主要起草人：陳仕榮、張衛(wèi)明。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—１９９１。

Ⅰ

書

犌犅／犜１２７２９．６—２００８

香辛料和調(diào)味品

水分含量的測定（蒸餾法）

１范圍

ＧＢ／Ｔ１２７２９的本部分規(guī)定了香辛料和調(diào)味品水分含量的測定方法。

本部分適用于香辛料和調(diào)味品水分含量的測定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ１２７２９的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，

其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的

各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

ＧＢ／Ｔ１２７２９．２香辛料和調(diào)味品取樣方法（ＧＢ／Ｔ１２７２９．２—２００８，ＩＳＯ９４８：１９８０，ＮＥＱ）

ＧＢ／Ｔ１２７２９．３香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備（ＧＢ／Ｔ１２７２９．３—２００８，ＩＳＯ２８２５：

１９８１，ＭＯＤ）

３原理

在試樣中加入有機(jī)溶劑，采用共沸蒸餾法，將試樣中水分分離。按分離出水分

溫馨提示

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