中秋節(jié)餐廳促銷方案5篇

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中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國(guó)家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。下面我給大家?guī)?lái)中秋節(jié)餐廳促銷方案，夢(mèng)想大家熱愛(ài)!

中秋節(jié)餐廳促銷方案1

一、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好節(jié)令，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)遇，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動(dòng)對(duì)象

針對(duì)高中低不同的人群舉行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間

9月12日——9月21日

五、活動(dòng)形式

打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)概括內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈(zèng)送中秋更加加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以加入中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要舉行宣傳。

3、并舉行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好調(diào)配安置，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做打定。

中秋節(jié)餐廳促銷方案2

農(nóng)歷八月十五，也就是陽(yáng)歷20__年9月22日，我們又將迎來(lái)我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，這是我們民族一年一度的慶祝盛會(huì)，眾多摯友聚會(huì)、家人團(tuán)聚也會(huì)選擇中秋節(jié)這樣一個(gè)具有特殊意義的日子，而他們也會(huì)將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。

針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求，餐廳有必要計(jì)劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來(lái)餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí)，為中秋節(jié)節(jié)日慶祝營(yíng)造良好的喜慶空氣。結(jié)合本餐廳的實(shí)際處境和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開(kāi)展中秋節(jié)促銷活動(dòng)，達(dá)成中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)計(jì)劃方案。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的群眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的根基上務(wù)必兼顧餐廳周邊人群的群眾化消費(fèi)需求。

二、定價(jià)策略

1、飯菜根本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折，建議使用這種手段或者直接降低價(jià)格的手段。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的手段。

3、中秋節(jié)的套餐，下面有說(shuō)明的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)操縱在50—80元，不含酒水。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際處境生動(dòng)變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)成，但要針對(duì)餐廳的.純利潤(rùn)來(lái)制定。

三、營(yíng)銷策略

1、制作特意針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的處境分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達(dá)全家聚合，可贈(zèng)送月餅，價(jià)格不需要太高。

2、假設(shè)一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件，戶口本和身份證，在餐廳聚餐可享受8.15折，根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際抉擇的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。

3、假設(shè)手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815，廣州地區(qū)以內(nèi)，可憑借有效的證件戶口本和身份證，在餐廳聚餐可享受8.15折，根據(jù)餐廳的實(shí)際抉擇的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，裁減一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這片面客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物，上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日，也就是公歷20__年9月17日至20__年9月27日。

四、推廣策略

1、在餐廳的門口鄰近、火車站、汽車站放置戶外廣告，戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，留神要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。

4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者對(duì)比大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理務(wù)必要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量務(wù)必要高。

留神：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

五、其它相關(guān)的策略

1、保安務(wù)必要保證餐廳的安好。

2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓舞政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性，以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容。

3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè)。

4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的處境下，菜品出品和上菜的速度務(wù)必要快。

5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果預(yù)料

餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客供給了周到服務(wù)時(shí)，餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平日經(jīng)營(yíng)收入的1。5倍以上。

七、其它建議

1、餐廳前臺(tái)實(shí)時(shí)與服務(wù)員溝通，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)，關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼，為以后的推廣服務(wù)，以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容。

3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站務(wù)必要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)樸有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要表達(dá)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工消遣等方面的內(nèi)容。

中秋節(jié)餐廳促銷方案3

一、活動(dòng)目的

通過(guò)中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信仰，鞏固品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)。

二、活動(dòng)主題

“月滿中秋夜，天邊共此時(shí)”，天鵝湖助您親情連通

三、活動(dòng)時(shí)間

_月_日—_月_日(概括時(shí)間待定)

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)

專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。全體燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得__元的消費(fèi)優(yōu)待券。

燈謎可在活動(dòng)期間，每天羅列__個(gè)，中秋節(jié)時(shí)羅列__個(gè)。

燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具珍藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如客人猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌那么用紅色香包包好送給客人。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)

2、巨型月餅

制作一個(gè)_米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在__當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)客人每人大派送。

打定相機(jī)及打印機(jī)，如有客人想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以供給服務(wù)。消費(fèi)___元以上的客人免費(fèi)合影，其它客人每人每次收費(fèi)_元。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。

巨型月餅要取一個(gè)吉利的名字，概括名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙舉行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖供給的八月十五聚合宴一桌，價(jià)值___元。

八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的客人均可加入巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人摯友手中，表達(dá)自己深深情意。

3、送平安

在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹(shù)等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不成靠近。

在大廳的裝飾用桂樹(shù)上懸掛平安符，象征平安、聚合、名貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作別致，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的客人均可選取一個(gè)自己熱愛(ài)的平安符，送給家人摯友，祈福平安、幸福。

平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售__元一個(gè)。

4、全家福聚合宴

由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福聚合宴套餐菜單，從___元——___不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際處境而定)。

凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定___元以下聚合宴套餐的客人均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定___元以上聚合宴套餐的客人均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定___元以上聚合宴套餐的客人均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親自書(shū)寫(xiě)祈福孔明燈一個(gè)。

5、情侶宴

由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從__元——___不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際處境而定)。

預(yù)定情侶宴套餐的客人均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

中秋節(jié)餐廳促銷方案4

一、活動(dòng)組委會(huì)

1、負(fù)責(zé)：董事會(huì)成員、總經(jīng)辦、企劃部

2、成員：各部門負(fù)責(zé)人

二、活動(dòng)時(shí)間：

9月6日至9月30日

三、活動(dòng)目的：

借助中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國(guó)人的其次個(gè)長(zhǎng)假“國(guó)慶節(jié)”營(yíng)造餐廳其次個(gè)消費(fèi)顛峰，以及針對(duì)長(zhǎng)假后的冷淡市場(chǎng)有的放矢，減緩及減小消費(fèi)下降趨勢(shì)。

四、活動(dòng)主題：

慶中秋，送大禮!

五、活動(dòng)口號(hào)：

略

六、場(chǎng)景布置：

(一)、場(chǎng)外布置：

大門對(duì)聯(lián)：萬(wàn)家聚合迎中秋，四海歡樂(lè)慶國(guó)慶，橫聯(lián)：歡慶佳節(jié);

外墻懸掛巨幅：寬：高=10_13M，宣傳活動(dòng)內(nèi)容;

在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。

(二)、場(chǎng)內(nèi)布置：

1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

2、在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅由購(gòu)買部洽談;

3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺(tái)后側(cè)羅列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，陪襯月餅一條街氣氛;

4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個(gè)。

5、在各樓層主通道懸掛中秋、國(guó)慶節(jié)吊旗各一面;吊旗1000張。

6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。

7、中廳中央吊一個(gè)大型2.5米寬的燈籠，用KT板制做，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)喜悅”，在從再加上其它的裝飾物。

七、宣傳策略

1、DM海報(bào)宣傳;

2、電視媒體宣傳：

A、宣傳內(nèi)容：月餅上市、團(tuán)購(gòu)、大宗購(gòu)月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容;

B、時(shí)間：9月20日26日;

中秋節(jié)餐廳促銷方案5

一、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好節(jié)令，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的.最好機(jī)遇，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動(dòng)對(duì)象

針對(duì)高中低不同的人群舉行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間

9月10日——9月12日

五、活動(dòng)形式

打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)概括內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈(zèng)送中秋更加加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以加入中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要舉行宣傳。

3、并舉行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、環(huán)境布置等都要事前做好調(diào)配安置，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做打定。

餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)計(jì)劃方案范文

農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)。賞月、拜月、吃聚合月餅等，每當(dāng)中秋月亮升起，于露天設(shè)案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。

1、月餅數(shù)量與卡座、包房數(shù)量一致，目的是讓顧客獲得獎(jiǎng)品;

2、獲獎(jiǎng)通知單在眾多月餅中的其中一個(gè)(其它均為撫