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微生物學(多媒體教學課件）單海艷2015/02/26第二章

納米細菌

乳酸鏈球菌鼠疫桿菌青霉曲霉毛霉MERS病毒傳染性非典型肺炎（嚴重急性呼吸綜合征，SARS緒論第一節(jié)、微生物認識一、微生物的定義

微生物是一類肉眼難以看清，需要借助光學顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到的一切微小生物(＜0.1mm)的總稱。有細菌、真菌(包括霉菌和酵母菌)、放線菌、藍細菌、支原體、立克次氏體、衣原體和病毒等。微生物分類無細胞結構

病毒有細胞結構細菌放線菌藍細菌等原核微生物酵母菌真菌等真核微生物。緒論二、微生物的特點：

1形態(tài)微小，結構簡單2代謝旺盛，繁殖快速3.適應力強，易變異4.種類繁多，分布廣泛（二）微生物的發(fā)現和微生物學的發(fā)展

第一階段微生物形態(tài)學時期（1683-1870）

1683年荷蘭人列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek)自制了世界上的第一臺顯微鏡。用自制的放大200倍的顯微鏡，首次觀察到微生物。1695年將所觀察到的微生物繪圖并敘述公諸于世。以后，人們對微生物的形態(tài)、排列、大小等有了初步的認識，但僅限于形態(tài)學方面。其主要原因之一是自然發(fā)生論的阻礙。緒論緒論

第二階段微生物生理學及免疫學奠基時期（1870-1920）

50年間，微生物學在理論上、技術上、生產上都取得了較大進展。巴斯德l861年到1895年間，從事微生物研究，他是微生物生理學與免疫學的主要奠基人。1861年德國人巴斯德(Pasteur)以曲頸瓶實驗證明自然發(fā)生論是荒謬的。否定了自然發(fā)生學說證明曲頸瓶內肉湯變壞源于空氣微生物“種子”。此時人們才感到微生物有研究的價值。開展了大量研究工作，使微生物學進入了生理學和免疫學時期。緒論LouisPasteur(1822–1895)巴斯德：法國化學家、細菌學家)RobertKockinhislaboratoryTherecognitionofmicrobialroleindiseaseRobertKoch(1843–1910)科赫:德國細菌學家,醫(yī)學家,結核菌、霍亂菌發(fā)現者,曾獲1905年諾貝爾生理學-醫(yī)學獎)緒論緒論

與此同時期，其他微生物學者，也在微生物學的理論和技術上作出了貢獻。如細菌染色技術的改進（苯胺染料）；顯微鏡技術的改進（油浸物鏡）；科赫，德國細菌學的奠基人發(fā)明了固體培養(yǎng)基（細菌分離）等。陸續(xù)發(fā)現了數十種主要人、畜傳染病病原菌；發(fā)現了病毒；研究了機體免疫現象等，極大地豐富了微生物學的內容。第三階段：近代及現代微生物

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