食品安全問題調(diào)查報(bào)告

Word-5-食品安全問題調(diào)查報(bào)告民以食為天，食品是人類賴以為生存的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必須品。在存在著各種各樣的食物，為了生存，我們離不開食品。而正由于食品市場(chǎng)的巨大潛力，隨著人們生活水平的不斷提升，近幾年來我國的食品加工業(yè)得到了空前的進(jìn)展，食品工業(yè)一躍成為我國的一大產(chǎn)業(yè)，各種新式食品層出不窮。與此同時(shí)，中國的食品平安問題也日益增強(qiáng)，頻頻浮現(xiàn)的重大食品平安問題，一次次地?fù)p害了民眾的生命健康，也一次次地?fù)p壞了公眾對(duì)食品市場(chǎng)的信念。這嚴(yán)峻制約了中國食品工業(yè)的進(jìn)展，更對(duì)我國的食品資源造成了嚴(yán)峻的鋪張。因此，如何保障食品平安問題成為我們的當(dāng)務(wù)之急。

調(diào)查方式：本次調(diào)查實(shí)行的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問卷25份，實(shí)際收回25份，調(diào)查人數(shù)為100人，回收率100%。

調(diào)查對(duì)象：xx醫(yī)學(xué)院2022級(jí)同學(xué)

調(diào)查內(nèi)容及調(diào)查結(jié)果：

1.請(qǐng)問你往常比較關(guān)懷的食品平安問題有哪些方面?(多選)

A.食品中藥物殘留超標(biāo)(76%)B.食品中違規(guī)使用添加劑(93%)

C.非食用原料加工食品(73%)D.生產(chǎn)與存儲(chǔ)過程中的衛(wèi)生情況(61%)E.轉(zhuǎn)基因食品的平安問題(20%)F.激素問題(28%)

G.相關(guān)檢驗(yàn)證實(shí)(25%)

2.采購食品時(shí)關(guān)懷：

A.價(jià)格(17%)B.品牌、生產(chǎn)家及廠址(27%)C.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期(56%)

3.對(duì)當(dāng)前食品平安形勢(shì)的意見：

A.問題太多，令人失望(86%)B.形勢(shì)向好進(jìn)展(0%)C.有的問題，但能夠解決(14%)D.問題不大，無所謂(0%)

4.你所碰到食品平安問題有：

A.包裝不合格(21%)B.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)(36%)C.三無產(chǎn)品(39%)D.無產(chǎn)品圖案(3%)E.其他(1%)

5.是否關(guān)注食品平安問題?

A.十分關(guān)注(60%)B.普通(35%)C.從不關(guān)注(5%)D.無所謂(0%)

6.從什么渠道得到分辨問題商品的辦法?

A.電視媒體(78%)B.政府公共教導(dǎo)(12.5%)C.雜志、報(bào)刊等(9%)

D.親人伴侶等(0.5%)

7.你認(rèn)為政府該如何削減食品問題的發(fā)生?

A.提升市民的食品平安意識(shí)(14%)B.強(qiáng)化對(duì)商家當(dāng)品抽查、監(jiān)控(35%)C.嚴(yán)格處理食品平安的問題(32%)D.嚴(yán)格限制食品格業(yè)的準(zhǔn)入資歷(19%)

8.你認(rèn)為浮現(xiàn)那么多食品平安問題最大責(zé)任在于誰?

A.食監(jiān)局(47%)B.公司廠家(47%)C.群眾(6%)

9.目前，最令你感到擔(dān)心全的是哪類食品?(多選)

A.奶、豆制品(36%)B.海鮮(42%)C.腌制品(78%)D.速食、膨化食品(69%)E.蔬菜水果(22%)F.飲料(41%)

10.是否會(huì)有想吃而卻不敢吃的現(xiàn)象?

A.有(77%)B.沒有(23%)

11.是否關(guān)注相關(guān)食品平安的新聞?

A.常常(48%)B.間或(44.6%)C.很少(7%)D.從不(0.4%)

調(diào)查分析：在上述調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠知道，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和人民生活的提升，人們對(duì)食品平安問題愈來愈關(guān)注，絕大數(shù)人都會(huì)關(guān)注與我們生活息息相關(guān)的食品平安問題?，F(xiàn)在食品平安的各種各樣問題，已到了相當(dāng)嚴(yán)重的程度，令大部分市民失望。電視媒體的揭露成為打擊問題食品的重要工具。人們對(duì)食品舉行挑選時(shí)更多的是食品本身的平安問題，而不會(huì)去舉行盲目選購。大多數(shù)人認(rèn)為食品平安問題的主要責(zé)任在于食監(jiān)局的監(jiān)督不力與商家自身不自覺。

調(diào)查總結(jié)：

商家食品平安問題的發(fā)生大事中，不法產(chǎn)商及商人是最大的驅(qū)動(dòng)者。這裸露了這些不法分子的不誠信及只為謀取私利等不道德行為。若要控制食品平安問題的發(fā)生，則須先把這些不法分子的道德拉入正途。每位經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)前應(yīng)簽訂誠信規(guī)章以一種硬手段的方式要求自己不出售有問題產(chǎn)品，更為甚者，經(jīng)營(yíng)者需將每位顧客當(dāng)成自己的家人那樣珍惜，而不是只把盈利放在眼中，只顧吸取顧客的金錢，而將他人的生命平安及健康置之度外，倘若他們創(chuàng)造或出售的問題商品回流到他們家人的手中，當(dāng)事故發(fā)生后，他們會(huì)有如消費(fèi)者般經(jīng)受的萬分疼痛。這循環(huán)的道理及弊處，信任每位商人都懂，因此，他們都應(yīng)當(dāng)將這把警惕量尺放在自己心中以時(shí)刻提示著自己。當(dāng)食品平安問題不再發(fā)生時(shí)，這一切就變得兩全其美，消費(fèi)者買得值，吃得安心，商家獲得更多相信，更多顧客，更多利潤(rùn)。

政府為了可以更好地解決食品平安問題，政府及其其他機(jī)關(guān)有著不行推卸的責(zé)任，由于他們是為了給人民謀取利益，讓人民過上更好的生活而存在的。因此，惟獨(dú)政府把食品平安問題放在高度重視的位置上，且各職人員明確職務(wù)，盡職盡責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)制度，努力協(xié)調(diào)好各有關(guān)部門間的關(guān)系，最重要的是要強(qiáng)化監(jiān)管工作，提升食品監(jiān)管的精確?????性及增加食品監(jiān)管的權(quán)威性。對(duì)于那些不作為或亂作為的人員要鄭重處理，同時(shí)也要聽聽百姓們的聲音，對(duì)他們的看法和建議多舉行一些真正有益的反饋，要樂觀宣揚(yáng)及傳揚(yáng)食品科普學(xué)問，使大家了解食品平安的重要性和在食品平安問題上我們?cè)撊绾翁幚斫鉀Q，也要開展一些食品平安教導(dǎo)活動(dòng)，使食品平安意識(shí)能更深化民心。惟獨(dú)這樣做，才有可能更好地解決食品平安問題。

固然，作為國家強(qiáng)硬的手段及體現(xiàn)公民權(quán)利的法律，那是不行缺的，為的就是可以利用這強(qiáng)硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品平安問題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者得以繩之于法，并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過程中的腐敗官員，才可讓那些食品平安問題遠(yuǎn)離咱們的生活圈。

唯有政府及其人員與法律相輔相成，才干使落實(shí)制度真正的履行而不是一種監(jiān)督落實(shí)的過程，才干使政府做得更好、執(zhí)法更有力、管理更嚴(yán)，食品平安問題才更少。

而人的觀念也是影響此類問題的一大因素，因此當(dāng)人們觀念意識(shí)更高時(shí)，政府及法律更好地運(yùn)作時(shí)，食品平安問題才可能從根本上解決，此類問題才會(huì)越來越少。

消費(fèi)者隨著食品平安問題的嚴(yán)重化，以食為天的我們對(duì)問題食品的恐驚也逐步加深，對(duì)廠商的相信度也江河日下，甚至進(jìn)展到對(duì)眾多的食品都浮現(xiàn)不敢吃、不敢買的程度。同時(shí)我們也希翼食監(jiān)局能加大對(duì)問題食品打擊的力度，與廠商可以用良心與信用去創(chuàng)造商品。由于從調(diào)查中看出，我們對(duì)食監(jiān)局抱有很高的期望，但卻總有失望的狀況，對(duì)于廠商我們盡是痛斥他們對(duì)食品對(duì)人民生命平安的不負(fù)責(zé)。所以廣闊的消費(fèi)者都希翼食監(jiān)局與廠商能歸還一個(gè)既平安又有保障的食品市場(chǎng)給我們。除了對(duì)食監(jiān)局與廠商的期望，我們消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化對(duì)問題食品的分辨本事，多關(guān)注食品方面的新聞，了解多一些食品添加