大班安全教案食品安全

大班平安教案：食品平安活動目標1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。2、能認真察看、剖析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，控制自己，少吃零食。4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特點?；顒訙蕚?、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品假定干。3、教學掛圖?；顒舆^程1、活動導入，講話活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們知道嗎2、活動展開：觀看教學掛圖。觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和平安標記。①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒察看并辨別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案它們有什么用②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質期以及平安標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質期內(nèi)的食品時平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會患病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、平安標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢牛奶、豆?jié){能在溫室下放好久嗎②請幼兒回復，大家評論。③教師小結：在吃食物以前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地察看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或許臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地察看分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品查驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。②每次請3~5名幼兒，并集體檢查議論。③議論零食中的平安隱患，控制自己，少吃或不吃零食。教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長?；顒涌偨Y：注意食品平安。活動目標：“三無食品〞、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。能參照生產(chǎn)日期及平安標志選購平安健康的食品。在生活中增強食品平安意識，提高自我保護能力?；顒訙蕚洌夯顒诱n件。食品假定干、牛奶假定干。活動過程：一、認識三無食品。1.(PPT第一頁)你們看，這是誰懶羊羊為什么在哭呢(幼兒猜想原因)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結：對了，如果感覺身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。3.教師：懶羊羊也到達了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的(播放醫(yī)生的話，)4.教師：懶羊羊為什么身領會不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回復)5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒認識其含義。7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢(議論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常有，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。二、學習選購食品的方法及認識過期食品。1.教師：我們在選購食品的時候應當注意些什么呢(幼兒議論)教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友認真察看錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品認真察看了什么(PPT展示)教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友察看一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎你們知道這些標記都表示什么意思嗎我們一同來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師聯(lián)合牛奶介紹過期食品。7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一同來說一說吧!三、嘗試選購平安的食品。我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊2.教師：懶羊羊還在患病了，去看望病人的時候應當準備些什么呢(禮品)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。教師：你們看，我們教室中就有好多的食品，請每個小朋友去精選一份食品作為禮品送給懶羊羊，精選食品的時候一定要注意察看平安標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮品帶到座位上和氣朋友說一說。教師：誰愿意來介紹一下你精選的食品呢(個別幼兒介紹)5.互相檢查考證精選的結果，如果有錯實時糾錯。6.給懶羊羊送禮品，分享禮品。(PPT懶羊羊家)活動延長：家園共育：和家人一同去超市選購食品、持續(xù)認識有關食品的平安的小知識。知識拓展：認識一些有機食品、綠色食品。一、活動目標：1、讓幼兒初步認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品。"三無"食品、2、經(jīng)過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握劃分垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法。3、增強幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，提高幼兒的自我保護能力。4、知道吃了這些食品會危害身體健康。二、設計意圖：食品平安是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品平安領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。三、活動重、難點：重點：讓幼兒認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法。四、活動準備：1、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單認識食品平安方面的知識。2、物質準備：課件、樂融融娃娃一個、垃圾食品、腐化變質食品、"三無"食品假定干包和其他平安食品假定干包。裝食品的籃子假定干個。五、教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。學法：察看剖析法、議論法、多種感官參與法。六、活動過程：〔一〕應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)樂融融娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。樂融融娃娃：小朋友們好，我是食品專家樂融融，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一同去他家做客呢，你們快樂嗎？〔二〕察看議論，剖析解說1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了好多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒察看并說說食品的名稱。接著播放樂融融為幼兒剖析解說有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)樂融融的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒察看食品外包裝，認識"三無"食品。教師散發(fā)一些食品給幼兒，在樂融融的提醒下讓幼兒認真察看食品的外包裝，并進行對比，再由樂融融引導幼兒察看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由樂融融經(jīng)過解說進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。3、察看課件畫面三，認識腐化變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋〔其中有些開始腐化變質〕請客人吃。樂融融再一次的提出問題："這些食物有何不同"幼兒進行察看后議論，然后樂融融進行總結：像這種開始腐化有異味顏色不嬌艷的食品就是腐化變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用?！踩巢少I食品，游戲牢固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混淆放著垃圾食品、三無食品、腐化變質食品和一些平安食品，幼兒分紅三個小組進行食品分類采買比賽，看哪一組采買的食品又多又平安。教師以食品查驗員的身份參與游戲。〔四〕延長活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、腐化變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一同看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐化變質食品?；顒幽繕耍?、積極參與集體議論活動。2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。3、能夠劃分食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品?；顒又攸c：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志?；顒与y點：能夠劃分食品的平安，購買健康合格產(chǎn)品?；顒訙蕚洌?、視頻〔正確購買和不正確購買商品〕。2、食品包裝袋假定干，發(fā)霉食品與平安食品假定干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻?；顒舆^程：一、開始局部。講話活動。一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫助看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、根本局部?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？〔需要檢查包裝袋上的食品平安標志、生產(chǎn)日期、保質期〕，觀看第三個有語音的視頻，認識包裝袋上的平安信息。1、看一看，說一說?！?〕觀看圖片，認識上面的平安標志、生產(chǎn)日期、保質期、環(huán)保標志和辨別碼〔師小結：它們能夠告訴我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質期內(nèi)的食品是平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會患病。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，能夠問

2〕教問身邊的大人。〔3〕提問：如果你在超市買到了不平安的商品，你該怎么辦呢？教師總結：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在平安隱患，就能夠打12315這個管理超市的工商管理機構就會來檢查辦理。2、找一找。

投訴他，教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家考證，教師能夠拿出

掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來劃分它的利害呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒經(jīng)過看和聞來劃分它們的平安。教師小結：在吃食物以前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地察看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或許臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。三、結束局部。食品平安小衛(wèi)士小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來劃分食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品平安小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品?；顒幽繕耍?、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。2、能認真察看、剖析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，控制自己，少吃零食。4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。5、樂意勇敢地把自己的想法告訴大家。活動準備：1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品假定干。3、教學掛圖?；顒舆^程：1、活動導入，講話活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們知道嗎？2、活動展開：觀看教學掛圖。〔1〕觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和平安標記。①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒察看并辨別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質期以及平安標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質期內(nèi)的食品時平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會患病。有平安標志的`食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、平安標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。2〕觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放好久嗎？②請幼兒回復，大家評論。③教師小結：在吃食物以前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地察看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或許臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地察看分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品查驗員，

檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。(2〕每次請3~5名幼兒，并集體檢查議論?！?〕議論零食中的平安隱患，控制自己，少吃或不吃零食。4、活動總結：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，

發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因為食物好吃就暴飲暴食。反?。航?jīng)過本次活動，幼兒抵達了重點，難點也到了打破，可是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，表達幼兒自主性。食品平安【活動目標】1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。2、能認真察看、剖析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，控制自己，少吃零食?！净顒訙蕚洹?、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、食品平安PPT【活動過程】一、講話導入。教師出示各種食品包裝盒包裝罐，說一說平時去超市買東西的經(jīng)歷。二、探索食品包裝上的奧密。1、觀看PPT，認識生產(chǎn)日期和平安標記。2、觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示其他三幅圖片。②請幼兒回復，大家評論。③教師小結。三、活動展開：實地察看分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。活動延長：在地區(qū)活動中，請幼兒設計帶有保質期，生產(chǎn)日期，平安標志的食品包裝。一、教學目標：1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安有關知識。2、認識在學校注意一些食品方面的平安。二、教學形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、教學前準備:1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽準備。2．黑板上書寫“食品平安知識競賽〞八個美術字。四、活動過程:(一)宣布“食品平安主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)那么。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得快樂的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的平安隱患。請同學們在享受零食時記著要吃平安放心的食品。1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋〔一月一次〕。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)秀習慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標簽上注意辨別食品質量，選擇平安的食品是把住“病從口入〞的第一關。(二)食品平安問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回復一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？〔C〕A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一同吃？〔A〕A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿強烈喔！那現(xiàn)在讓我們一同來看看比分。(三)搶答題這一輪的比賽是我們大家一同來回復，同學們只需回復是或不是、能或不能。在我問完題目后，就能夠回復。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？〔不能〕2、油炸的食物是不是能夠常吃？〔不是〕3、方便面是不是能夠作為主食？〔不是〕4、我們是不是能夠每日吃快餐？〔不能〕5、能空腹喝牛奶嗎？〔不能〕(四)爭辯題小組議論，并派一個代表說出你們的建議和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。餐廳、飯館使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易辦理，造成“白色污染〞。一次性筷子浪費大量木材，長此過去，將會損壞森林，損壞生態(tài)環(huán)境。結論：弊大于利、應停止使用。(五)食品衛(wèi)生平安童謠〔大家一邊拍手一邊念〕。食品平安真重要，病從口入危害大。優(yōu)秀習慣要養(yǎng)成，食品精選切注意。“三無〞食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面對。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(六)老師小結掌握什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"，掌握吃了這些食品會危害健康。2.經(jīng)過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握劃分"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"的詳細方法。增強對平安食品的自我意識，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"，提高自我保護能力。在家長的配合下，讓幼兒簡單認識食品平安方面的知識。課件、垃圾食品、腐化變質食品、"三無"食品假定干包和其他平安食品假定干包、裝食品的籃子假定干個?！惨弧硲隹?，激發(fā)興趣小朋友們，在你們平時吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢？知不知道它是對于什么的食品？今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一同去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一同去看看吧！〔二〕察看議論，剖析解說，什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"和"平安食品"1、觀看視頻課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了好多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒察看并說說食品的名稱。接著播放剖析解說有關垃圾食品知識的視頻后讓幼兒根據(jù)講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看視頻課件畫面二，引導幼兒察看食品外包裝，認識"三無"食品。教師散發(fā)一些食品給幼兒，并提醒幼兒認真察看食品的外包裝，并進行對比，再引導幼兒察看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由樂融融經(jīng)過解說進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。3、察看視頻課件畫面三，認識腐化變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋〔其中有些開始腐化變質〕請客人吃。再一次提出問題："這些食物有何不同"幼兒進行察看后議論，然后進行總結：像這種開始腐化有異味顏色不嬌艷的食品就是腐化變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。察看視頻課件畫面四，認識健康的食品。教師出示健康食品的圖片及標志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的?！踩巢少I食品，游戲牢固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混淆放著垃圾食品、三無食品、腐化變質食品和一些平安食品，幼兒分紅三個小組進行食品分類采買比賽，看哪一組采買的食品又多又平安。教師以食品查驗員的身份參與游戲。四、活動延長請小朋友們回家后和爸爸媽媽一同看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無食品"和"腐化變質食品"?；顒幽繕耍赫J識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。能認真察看、剖析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3.在生活中增強食品平安意識，控制自己，少吃零食。活動準備：各種食品包裝袋及瓶、罐。霉變及變質的食品假定干。3.PPT?；顒舆^程：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們知道嗎？觀看PPT，認識生產(chǎn)日期和平安標記。教師出示PPT上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒察看并辨別。提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質期以及平安標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質期內(nèi)的食品時平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會患病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、平安標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。觀看PPT，學習分辨變質食品的正確方法。教師出示圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放好久嗎？小結：在吃食物以前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地察看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或許臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。實地察看分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品查驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。議論零食中的平安隱患，控制自己，少吃或不吃零食。小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。活動總結：本次活動幼兒很積極，并都樂于參加議論，雖然語言能力還待提高，可是能認真察看圖片。并認真剖析圖片，是一個很大的進步，我們把變質的食品讓幼兒察看時候，幼兒更樂于參加，充分說明，讓幼兒積極參與的方法就是讓每一位幼兒都能參加并有實物研究?；顒幽繕耍?、初步認識什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對身體的危害。2、初步掌握劃分不健康食品的詳細方法。3、增強自我保護意識，預防食物中毒?；顒訙蕚洌赫n件，圖片假定干〔健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品霉變及變質的食品〕活動過程：一、講話導入活動1、引導語：平時你最喜歡欣歡吃什么東西？2、幼兒自由回復3、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各種，可是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對我們的身體有害處。二、劃分各類食品1、引導語：食物的種類有好多，你們原不愿意來給食物分分類呢？

〔引導幼兒將食品分成四大類〕1〕健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類?！渤粤擞兄梭w健康的食物〕2〕垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等〔吃了對人體有害的食物〕3〕過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。4〕三無食品：無生產(chǎn)日期、無質量合格證〔或生產(chǎn)許可證〕以及無生產(chǎn)廠名稱。2、小結：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。3、議論不健康食品吃了此后對人領會有什么害處。4、小結：吃不健康的食物我們的身領會容易產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。三、飲食衛(wèi)生我知道1、引導語：生活中我們應當怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？2、小結：平時飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要沖洗，不任意購買、食用街頭小攤販銷售的低質食品、飲料。要多喝水并且準時睡覺，注意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會遠離疾病。設計意圖：大班幼兒對食物包裝袋上的奧密很感興趣，他們凡是湊在一同議論著包裝袋上有什么，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己能夠直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多?；顒幽繕耍?、喜歡參加探究活動，有自我保護意識。2、經(jīng)過認真察看、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關系。3、有關注食品衛(wèi)生平安的好習慣4、初步培養(yǎng)幼兒的平安意識，提高自我保護能力。5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力?；顒訙蕚洌?、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒掌握一些文字、年代日的表達方式活動過程：一、幼兒自主察看食品袋，惹起幼兒參與活動的興趣1、幼兒自主察看食品袋。師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，可是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的奧密?，F(xiàn)在就請你們認真看看到底包裝袋上都有那些奧密？2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？出示大的記錄紙，教師將幼兒的回復用簡筆畫的形式記錄在紙上。小結：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。師：剛才我們找到了好多奧密，你感覺哪些奧密能夠直接地告訴我們這個食物是平安的，對我們健康沒有危害，為什么？師：那到底哪些奧密是直接能夠告訴我們食物是平安的、健康的呢？我們來看一下大屏幕！二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產(chǎn)日期1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。認識生產(chǎn)日期、保質期、防偽條碼。生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上達成所有工序，經(jīng)過查驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間保質期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質量和平安性的時間防偽條碼：是指由一組規(guī)那么排列的條、空及其對應字符組成的表記，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或許商場購買的食物就能夠經(jīng)過電腦很快查到，而冒充偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結：此后不論吃什么食品，一定要認真看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、健康的，對身體是沒有害處得。2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不同樣的牛奶1〕提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？2〕出示自制掛歷卡，教師解說怎樣分辨過期食品和健康食品?！仓攸c引導幼兒劃分保質期中月份的變化。〕三、操作練習，提升認識出示操作紙，解說操作要求：剛才我們學習了在購物時要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記著了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫助看看你做得對不對?；顒臃词。何腋杏X本次活動的亮點就是充分的表達了幼兒的主動性，以孩子的主動察看、探索