GB/T 21728-2008磚茶含氟量的檢測(cè)方法

犐犆犛６７．１４０．１０

犡０４

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２１７２８—２００８

磚茶含氟量的檢測(cè)方法

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犳犾狌狅狉犻犱犲犮狅狀狋犲狀狋犻狀犫狉犻犮犽狋犲犪

２００８０５０４發(fā)布２００８１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２１７２８—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：周衛(wèi)龍、徐建峰、翁昆。

Ⅰ

書

犌犅／犜２１７２８—２００８

磚茶含氟量的檢測(cè)方法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用離子選擇電極檢測(cè)磚茶中氟含量的方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于磚茶成品及其原料含氟量的檢測(cè)。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取樣

ＧＢ／Ｔ８３０３茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

磚茶犫狉犻犮犽狋犲犪

包括黑磚茶、茯磚茶、花磚茶、青磚茶、康磚茶、米磚茶、金尖茶、緊茶、沱茶等。

４原理

氟離子選擇電極的氟化鑭單晶膜對(duì)氟離子產(chǎn)生選擇性的對(duì)數(shù)響應(yīng)，氟電極和飽和甘汞電極在被測(cè)

試液中，電位差可隨溶液中氟離子活度的變化而改變，電位變化規(guī)律符合能斯特（Ｎｅｒｎｓｔ）方程式，

見式（１）。

０２．３０３犚犜

犈＝犈－ｌｇ犮Ｆ－…………（１）

犉

式中：

犈———電池電動(dòng)勢(shì)，單位為毫伏（ｍＶ）；

犈０———在一定的實(shí)驗(yàn)條件下為一定值，單位為毫伏（ｍＶ）；

犚———摩爾氣體常數(shù)，８．３１４４１Ｊ／（ｍｏｌ·Ｋ）；

犜———熱力學(xué)溫度，單位為開（Ｋ）；

犉———法拉第常數(shù)，９６４８６．７０Ｃ／ｍｏｌ；

－

犮Ｆ———氟離子濃度，單位為摩爾每升（ｍｏｌ／Ｌ）。

－

犈與ｌｇ犮Ｆ成線性關(guān)系。２．３０３犚犜／犉為該直線的斜率（２５℃時(shí)為５９．１６）。與氟離子形成絡(luò)合物的

３＋３＋２－

Ｆｅ、Ａｌ及ＳｉＯ３等離子干擾測(cè)