油茶標準化示范項目建設

加強油茶標準化示范，推進經營管理水平——湖南國家級油茶標準化示范區(qū)項目實施進展情況陳永忠湖南省林業(yè)科學院2011年9月一、項目概況

二、項目實施進展情況提綱四、存在問題與下一步工作設想三、取得的成功經驗一、項目概況國家標準化管理委員會于2009年7月21日下達了《關于下達油茶標準化示范區(qū)項目的批復》（國標委農［2009］61號）的文，“湖南國家級油茶標準化示范區(qū)（SFQ1316）”正式立項。項目實施年限為2010～2012年。（一）項目立項制修訂油茶標準13項，其中國家標準1項，行業(yè)標準3項，地方標準9項；建立油茶標準化示范基地10000畝，輻射帶動豐產林40萬畝以上；建立油茶精深加工標準化示范基地，年產茶油、茶粕多抗有機肥各1萬噸，開發(fā)天然護膚品精油、洗發(fā)香波、茶粕多抗有機肥等新產品；建立油茶標準示范推廣體系，舉辦標準化培訓班32期以上，培訓示范戶3200人次以上，輻射帶動種植戶15000人次。（二）項目總體目標項目獲批后，召開了項目啟動會，并成立了項目領導小組。并制訂了項目實施方案，明確了項目建設的指導思想、總體目標、主要建設內容、任務分配和進度安排

項目實施領導小組序號姓名職務單位項目職務1江濤總工湖南省質量技術監(jiān)督局組長2文振軍總工湖南省林業(yè)廳副組長3陳永忠所長湖南省林業(yè)科學院項目總負責人、專家組組長4李昌珠院長湖南省林業(yè)科學院湖南省林科院標準化示范區(qū)組長5周小玲副院長湖南省林業(yè)科學院湖南省林科院標準化示范區(qū)副組長6熊清溪副市長瀏陽市瀏陽市油茶標準化示范區(qū)組長7鄧陽鋒局長瀏陽市林業(yè)局瀏陽市油茶標準化示范區(qū)副組長8李和鳴局長瀏陽市技術監(jiān)督局瀏陽市油茶標準化示范區(qū)副組長9胡頌如局長郴州市質監(jiān)局蘇仙標準化示范區(qū)組長10陽冬云董事長蘇仙油脂公司蘇仙標準化示范區(qū)副組長（三）項目啟動與任務分工單位標準化示范基地制定標準或規(guī)程舉辦培訓班湖南省林業(yè)科學院建立油茶兩系雜交種子園300畝、良種繁育基地300畝1124瀏陽市政府

瀏陽市林業(yè)局建立新造林8000畝、

低產林綜合改造2000畝∕3郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司

瀏陽市九道灣茶油產業(yè)發(fā)展有限公司建立油茶精深加工標準化示范基地25（三）項目啟動與任務分工二、項目實施進展情況收集現(xiàn)有標準15個，編輯成集并制訂簡易讀本（一）油茶標準體系的建立健全序號標準性質數(shù)量標準名稱進展情況1國家標準1《油茶苗木質量分級》已通過國家林業(yè)局組織的審定，待頒布2行業(yè)標準4《油茶優(yōu)良家系及優(yōu)良雜交組合選育規(guī)程》頒布實施《油茶優(yōu)樹選擇及優(yōu)良無性系選育規(guī)程》頒布實施《多抗有機肥生產技術規(guī)程》已完成申報《油茶雜交種子園營建技術規(guī)程》已完成申報3地方標準9《油茶采穗圃建設技術規(guī)程》已制定，正在申報《油茶雜交種子園營建技術規(guī)程》已制定，正在申報《油茶豐產林基地建設技術規(guī)程》已制定，正在申報《油茶低產林改造技術規(guī)程》已制定，正在申報《油茶的采收和質量分級》已制定，正在申報《茶油品質分級》已制定，正在申報《冷榨工藝》已制定，正在申報《茶油檢測技術規(guī)程》已制定，正在申報《油茶豐產林產量測試方法》已制定，正在申報項目制定標準進展1、油茶良種繁育標準化示范基地建設

★油茶雜交種子園建設依托國家林業(yè)局林業(yè)公益性行業(yè)科研專項“油茶兩系雜交種子園營建及其高產培育技術研究”，在瀏陽市龍伏鎮(zhèn)高標準建立了國內第一個油茶“兩系”雜交種子園300畝，已培育出圃油茶優(yōu)質雜交子代苗100萬株。

（二）標準化示范基地建設油茶良種采穗圃營建通過墾復、撫育、施肥、截干等措施，對采穗圃進行復壯。作為全省科技支撐單位，2009年新建采穗圃1000余畝，2010年新建采穗圃900余畝。油茶采穗圃建設

在院試驗林場建立了油茶規(guī)?；庇?0畝。2009年培育油茶芽苗砧嫁接苗600萬株；2010年培育油茶芽苗砧嫁接苗200萬株。油茶良種規(guī)?；庇越ㄔO油茶苗木標準化分級項目標牌2、油茶豐產栽培標準化示范基地建設作業(yè)標準：機械作業(yè)，整成梯土，挖大穴、施基肥一年生營養(yǎng)杯嫁接苗，苗高10cm以上；二年生嫁接苗高20cm以上。培兜、除草、松土、擴穴等撫育管理工作2009～2010年共完成新造10248畝。其中淳口鎮(zhèn)2557畝，澄潭江鎮(zhèn)2518畝，官渡鎮(zhèn)2112畝，葛家鄉(xiāng)1661畝，沙市鎮(zhèn)1400畝。（1）油茶豐產示范林標準化示范新造林苗木成活率達95%，平均苗高達62cm，生長勢好，健壯無病蟲害。標準化撫育管理油茶豐產栽培標準化示范基地建設

瀏陽沙市鎮(zhèn)新造林標準化示范基地地點：瀏陽市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)

面積：2000畝

基本情況：林齡50年左右，林相較整齊，均為人工植苗造林。（1）墾復、施肥、挖竹節(jié)溝全部進行深挖墾復，其中638畝進行了施肥，每株磷肥500克、氮肥250克，500畝進行挖竹節(jié)溝。（2）高接換種技術示范面積30畝，均選用“湘林”系列無性系良種穗條高接換冠，實施地點為鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)好韻味油茶合作社油茶基地。（3）修枝整形在技術組人員的指導下，完成修剪200畝。（2）油茶低產林綜合改造標準化示范鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)2000畝。油茶低產林綜合改造標準化示范基地建設高接換冠后的效果標準化施肥施肥時間：11月～2月肥料：油茶有機專用肥施肥量：每株2斤施肥方法：溝施或穴施標準化施肥標準化修剪修剪時間：11月～2月修剪方法：截頂定干；修枝亮腳；上控下促；構建樹形。標準化修剪3、油茶精深加工標準化示范基地建設

★建成油茶冷榨生產線1條油茶精深加工標準化示范基地建設有機茶油純茶油茶籽調和油三種不同的茶油系列油茶精深加工系列產品★建成年產1萬噸茶粕多抗有機肥生產線1條油茶精深加工標準化示范基地建設茶粕多抗有機肥系列★建立了41萬畝有機油茶林基地，建設了1萬畝示范基地，帶動全市油茶種植戶32萬戶、132萬人，使油茶籽總產量達5.17萬噸，油茶產值4.45億元。油茶加工原料示范基地建設（三）油茶標準宣貫和實施體系建設湖南省林業(yè)科學院--重點展示近年來油茶標準系列科技成果瀏陽市沙市鎮(zhèn)油茶標準化示范區(qū)--重點展示油茶高產新品種標準化選育技術及配套豐產栽培技術郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司--重點展示茶油深加工標準化設備和生產工藝1、逐步建立油茶標準展示平臺產品展示加工工藝設備新品種示范林標準展示平臺舉辦了油茶標準化育苗、栽培、嫁接等一系列油茶標準化技術培訓班21期，培訓林農2000余人次。印發(fā)了大量技術培訓資料。標準化育苗培訓班標準化撫育管理培訓班2、舉辦油茶標準化技術培訓班標準化造林培訓班標準化修剪培訓班低產林改造標準化技術培訓班項目實施集成了多個單位的優(yōu)勢資源，集合了多渠道的資金，確保項目的順利實施。項目既建立了完整的標準化示范推廣體系，確保了示范的效果。三、取得的成功經驗通過舉辦油茶標準化技術培訓班輻射帶動油茶種植戶和農民參與油茶標準化生產標準化示范基地的示范帶動通過項目示范推廣完整標準化示范推廣體系

★2009年在全省輻射帶動新建26個油茶采穗圃，總建設面積為998.3畝；2010年新建8個油茶采穗圃，1000余畝。

★輻射帶動全省及周邊省區(qū)育苗1億株以上

★輻射帶動新造林11萬畝，低產林綜合改造13萬畝

★輻射帶動油茶種植戶2000人次以上輻射推廣效果通過項目示范輻射帶動耒陽、常寧地區(qū)標準化示范區(qū)的建設，為2010年全國油茶產業(yè)現(xiàn)場會提供了極好的現(xiàn)場2011年耒陽市啟動了《耒陽市標準化示范區(qū)的建設項目》，將建設油茶新品種栽培標準化示范1萬畝，建設低產林綜合改造1萬畝，向衡東、祁陽縣等地輻射帶動20萬畝輻射推廣典型四、存在問題與下一步工作設想

項目新制定油茶標準13項，涉及到育種、繁育、栽培、加工的各個環(huán)節(jié)，但仍無法滿足整個產業(yè)發(fā)展的需求，另外原有的部分油茶標準已不能順應油茶產業(yè)的發(fā)展，有待繼續(xù)修訂提升，請國家林業(yè)局繼續(xù)立項支持。油茶標準化體系基本建立并完善后，通過不斷的完善，建立全國油茶標準化示范體系，推廣范圍輻射到全國各油茶主產區(qū)。（一）加強標準化體系建設依托有技術力量的科技平臺，整合現(xiàn)有的研究、檢測、開發(fā)力量，組建一支熟悉油茶科研、生產、產品檢驗檢測、經營、銷售、貿易于一體的油茶標準化研究隊伍，組建全國性的標準化技術委員會。確定油茶標準體系建設的方向和思路；組織油茶行業(yè)相關標準的研究、審定；為國家及地方相關油茶標準的制定提供審定、咨詢服務。同時在油茶標準化技術培訓、學術交流等方面發(fā)揮作用。（二）成立標準化技術委員會

建立油茶良種繁育標準化示范基地。通過油茶良種