旅游消費及效果

導入2023/2/3生產分配交換消費下一輪再生產

決定取決于決定消費水平消費需求生產規(guī)模生產速度生產方向旅游消費已經成為一種現代消費方式旅游消費的效果2023/2/3旅游者及其旅游消費旅游目的地收入旅游目的地就業(yè)政府收入國際收支平衡環(huán)境和文化個人和家庭私人企業(yè)公共部門2023/2/3旅游消費及效果旅游消費的特點及類型旅游消費效果旅游消費方式第六章旅游消費及效果2023/2/3第六章旅游消費及效果【學習目標】理解旅游消費的概念、特點及其方式，掌握旅游消費方式的內容及其影響因素，理解旅游消費合理化的基本要求，理解旅游消費效果的概念，熟悉旅游消費效果的類型，掌握旅游者消費效果和旅游目的地消費效果的衡量，理解旅游消費效果評價的原則?！局攸c】旅游消費效果的評價、無差異曲線【難點】無差異曲線、旅游消費效果的評價2023/2/3第一節(jié)旅游消費的特點及類型一、旅游消費的特點旅游消費：人們在旅行游覽過程中，為了滿足其自身發(fā)展和享受的需要，而進行的各種物質資料和精神資料消費的總和（一）旅游消費是綜合性消費：消費活動構成的綜合性、消費對象的綜合性、參與旅游消費部門的綜合性（二）旅游消費是以勞務為主：以服務、勞務活動為主：交通、導游、飯店、娛樂等服務：異地性、同時性（生產、交換、消費的及時性、不可儲存）、不可重復（三）旅游消費的伸縮性很強：計劃性、預計性不強，沖動性、及時性、隨意性明顯：消費的數量、品種、金額都有很大的伸縮性、可多可少（四）旅游消費具有互補性和替代性：綜合性決定互補性：多環(huán)節(jié)、多部門消費的互補、配合；綜合性決定替代性：同一環(huán)節(jié)、不同方式、檔次消費的替代、取代；2023/2/3二、旅游消費的類型（一）按旅游消費主體劃分1.個人旅游消費2.家庭旅游消費3.社會旅游消費（二）按旅游消費層次劃分：1.生存旅游消費：吃、住、行等2.享受旅游消費：游覽、觀光、娛樂等3.發(fā)展旅游消費：求知、科考、學習等（三）按旅游消費形態(tài)劃分1.物質消費:客房用品、食物、飲品、紀念品等2.精神消費：欣賞風景、品味文化、體驗風情等（四）按旅游消費內容劃分1.基本旅游消費：是指進行一次旅游活動所必需的而又基本穩(wěn)定的消費，如旅游住宿、飲食、交通游覽等方面消費；2.非基本旅游消費：是指并非每次旅游活動都需要的并具有較大彈性的消費，如旅游購物、醫(yī)療、通訊消費等。2023/2/3第二節(jié)旅游消費方式旅游消費方式旅游消費結構旅游消費習慣旅游消費水平旅游消費意識旅游消費能力瓊州學院·旅游學院2023/2/3一、旅游消費方式的概念1.旅游消費意識淺層消費意識：消費心理：消費動機、意向、興趣。沖動深層消費意識：消費觀：人生觀、價值觀上形成的相對穩(wěn)定性的消費觀念，如：勤儉持家、量入為出、父母在不遠游，重物質消費輕精神和勞務消費2.旅游消費能力進行旅游消費的保證：生理的、經濟的、文化的、時間3.旅游消費結構概念：對各類旅游產品和勞務消費的數量比例關系按消費層次：生存性消費、享受性消費、發(fā)展性消費的比例按消費用途：食、住、行、游、購、娛6大方面的比例按消費形態(tài)：實物消費和勞務消費(或物質消費和精神消費)按消費內容的重要性：基本旅游消費和非基本旅游消費4.旅游消費習慣概念：經常性的、重復性的消費行為方式特點：民族性、歷史性、地域性、相對穩(wěn)定性5.旅游消費水平概念：旅游消費在物質、文化方面的數量大小和質量高低特點：消費數量多少和質量高低相互作用且有不同組合影響因素：多種主觀因素和客觀因素瓊州學院·旅游學院第二節(jié)旅游消費方式2023/2/3旅游消費意識及由此而形成的旅游消費習慣是旅游消費的基本動因；旅游消費能力和旅游消費水平是旅游消費的客觀條件；旅游消費結構是旅游消費發(fā)展到一定時期的結果，其反映了旅游者消費旅游產品的數量、質量及其比例關系。旅游消費方式旅游消費結構旅游消費習慣旅游消費水平旅游消費意識旅游消費能力瓊州學院·旅游學院2023/2/3二、影響旅游消費方式的因素旅游消費方式的影響因素旅游產品因素旅游者因素旅游產品結構：六大要素組合與比例是否協調、物質與精神層面的比例：白天看廟、晚上睡覺旅游產品質量：高質量產品激勵消費：三個方面：旅游產品的滿足程度、服務效率、服務態(tài)度旅游產品價格：需求彈性大、互補性、替代性旅游產品價格上漲、下跌，價格不變、增加、減少供給都影響旅游消費方式旅游者構成：旅游者年齡、性別、文化程度、職業(yè)、風俗習慣、收入水平等旅游者收入：收入水平決定消費能力、進而影響旅游消費結構、習慣、消費水平旅游者心理因素：旅游消費意識、消費習慣、消費結構、消費水平2023/2/3第三節(jié)旅游消費效果一、旅游消費效果的含義：在旅游者的消費過程中，投入與產出、消耗與成果、消費支出與達到消費目的之間的對比關系。旅游消費效果按旅游消費的研究對象宏觀旅游消費效果：從社會角度研究整體效果微觀旅游消費效果：從旅游者角度研究消費者個體的消費效果按投入產出的密切程度直接消費效果：直接效果、交通位移間接消費效果：間接效果、潛在影響、spa按消費效果的產生時間當前消費效果：旅游消費帶來的隨即顯現的效果長遠消費效果：旅游消費帶來的潛在的效果按消費效果的衡量角度旅游者消費效果的衡量：旅游者角度旅游目的地消費效果的衡量：旅游目的地角度二、旅游消費效果的分類2023/2/3二、旅游者消費效果的衡量（一）旅游者的旅游消費效用旅游效用理論：最大效用均衡，旅游者在一定時間和費用約束的條件下，通過合理搭配旅游產品的數量組合進行旅游消費，從而獲得精神與物質上的最佳感受，得到最大的需求滿足程度，即旅游效用最大化旅游效用理論的分析工具：無差異曲線效用理論：研究消費者如何在各種商品和勞務之間分配他們的收入，以達到滿足程度的最大化。“效用”是人的一種心理感受，不是商品本身存在的有用性或商品的使用價值，商品的效用是主觀感受，商品的使用價值是客觀存在的。效用分析的工具或方法：馬歇爾:以基數效用論為基礎的邊際效用分析（可計量、可求和、邊際效用遞減）；希克斯:以序數效用論為基礎的無差異曲線分析（可比較、連續(xù)、偏好）。現代西方經濟學界，比較流行的是無差異曲線分析。2023/2/3無差異曲線的概念：不同數量組合的兩種物品給消費者帶來相同滿足程度的點的連線。

無差異曲線的特征1)是一條向右下方傾斜的線，斜率是負的。表明為實現同樣的滿足程度，增加一種商品的消費，必須減少另一種商品的消費。彼此之間是替代關系。2）有無數條無差異曲線。同一條曲線代表相同的效用，不同的曲線代表不同的效用，無差異曲線不能相交。3）無差異曲線凸向原點，無差異曲線越遠離原點，滿足度越高。無差異曲線（Indifferencecurve）效用函數單調遞增特征2023/2/3（二）旅游者的旅游消費預算理性旅游者的旅游消費選擇：在既定旅游消費支出限制和旅游產品價格下，采用何種消費方式才能使他們得到最大的旅游消費滿足。假定旅游者只消費X和Y兩種旅游產品，在旅游消費支出和旅游價格制約下，旅游者的旅游消費預算可用以下公式表示。設：I——旅游者用于旅游消費的預算支出

Px

，Py——分別為旅游產品X和Y的價格

Qx，Qy——分別為旅游產品X和Y的購買量則：I=Px×Qx+Py×Qy2023/2/3開支預算線：人們的收入與商品價格既定的條件下，消費者所能夠購買到的各種數量商品的最大組合。收入水平商品價格各種數量商品的最大組合X產品Y產品開支預算線L0NM2023/2/3（三）旅游者的旅游消費效果旅游消費效果最直接的體現是旅游者消費的最大滿足。即旅游者在支出一定時間和費用的條件下，通過旅游消費獲得的精神上與物質上的最佳感受，獲得旅游過程中心理感受與主觀愿望的最大相符程度。消費均衡點位于無差異曲線與開支預算線相交的切點上。E點對應的X產品和Y產品數量的組合既符合消費者開支預算，又滿足了消費者的需要，此時，消費者能獲得最大的滿足。XSREU2Y0U3MNU0R1S1U12023/2/3（三）旅游者的旅游消費效果無差異曲線與消費預算線相切時，商品的組合是消費者在既定支出水平上所能實現的最大化效用。若兩條曲線相割，則是以較多的錢實現較低的滿足程度；若不相切不相割，則是既定的消費預算限制下實現不了既定的滿足程度，沒有意義。因此，在研究旅游消費者行為時，要在消費可能的前提下，找到無差異曲線與消費可能線的相切點。XSREU2Y0U3MNU0R1S1U12023/2/3無差異曲線在旅游消費者行為分析中的應用1、旅游消費與其他產品消費的決策。2、旅游目的地的選擇決策。3、旅行方式的選擇決策。2023/2/3[例1]某旅游者想進行一次舒適的旅游，在旅游活動中，每單位的旅游商品價格為20元，而游覽景點每個平均花費150元。該旅游者最多有900元可用于旅游消費，試分析他在購買旅游商品和游覽景點之間，應如何消費才能使他獲得最大的消費滿足？解：由于該旅游者的可支配收入僅有900元，因而他的支出就受到900元的限制而使他不能隨意選擇任何一種消費搭配，而必須根據可以支配的900元來選擇使他獲得最大滿足的旅游消費組合。于是就有下表中的幾種旅游消費的組合情況。旅游產品消費組合ABCD游覽旅游景點數（個）6420購買旅游商品數（單位）0153045旅游消費效果舉例瓊州學院·旅游學院2023/2/3若旅游者選擇C種旅游產品組合，即游覽旅游景點2個，購買旅游商品30個，則旅游消費效用曲線為U2，尚未實現旅游消費的最大滿足；只有選擇B種旅游產品組合(效用曲線U1)，即游覽旅游景點4個，同時購買15單位旅游商品，才能在花完900元旅游預算下，實現旅游者消費的最大滿足。U2U1ABCD2023/2/3三、旅游目的地消費效果的衡量

從旅游供給方面的衡量，即對旅游目的地國家或地區(qū)向旅游者提供旅游產品而得到的旅游收入效果的衡量。2014年三亞接待過夜游客1353萬人次據三亞市旅游信息中心數據統(tǒng)計顯示，2014年全市累計接待過夜游客1352.76萬人次，同比增長10.12%。其中：按住宿類型分，旅游飯店接待量同比增長10.71%；其它旅游住宿設施接待量同比增長15.88%；入境國際郵輪游客同比下降3.84%。按國內國際市場分，接待國內游客同比增長11.33%；接待入境游客同比下降19.34%。旅游總收入269.73億元，同比增長15.60%。其中，按旅游飯店統(tǒng)計口徑225.59億元，同比增長17.64%；其它旅游住宿設施31.88億元，同比增長28.65%；國內郵輪0.502億元；入境國際郵輪1474.33萬美元。國內旅游收入257.97億元，同比增長15.60%；旅游外匯收入19137.23萬美元，同比下降26.37%。2023/2/3三、旅游目的地消費效果的衡量1.旅游消費總額：一定時期內旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)，進行旅游活動過程中所支出的貨幣總額。旅游目的地的旅游收入。旅游消費總額=人均旅游消費額×旅游接待人數2.人均旅游消費額：一定時期內旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)的旅游過程中，平均每一個旅游者支出的貨幣金額。一般通過抽樣調查得到。人均旅游消費額=旅游消費總額÷旅游接待人數3.旅游消費率：一定時期內，某一個旅游客源地國家或地區(qū)旅游者消費支出同該國家或地區(qū)個人消費支出總額的比例。反映了旅游者旅游消費的強度和水平。旅游消費率=旅游者旅游消費額÷旅游者個人消費總額4.旅游消費構成：旅游者在旅游活動過程中對于食、住、行、游、購、娛等方面的消費比例?；颍何镔|消費和精神消費（實物性消費和勞務性消費）、基本旅游消費和非基本旅游消費2023/2/3四、旅游消費效果的評價（一）旅游產品價值和使用價值的一致性產品價值上：符合社會必要勞動時間使用價值上：滿足旅游者的物質與精神享受（二）微觀消費效果與宏觀消費效果的一致性微觀效果：滿足旅游者個人的物質與精神享受，因人而異，個體追求必須符合社會道德要求宏觀效果：從社會的角度