動物生藥：牛黃 羚羊角

牛黃

【來源】哺乳綱牛科動物牛的膽囊結(jié)石(少數(shù)為膽管、肝管結(jié)石)。－－天然牛黃(丑寶)前者稱“蛋黃”，后二者稱“管黃”。[產(chǎn)地]全國。[采收加工]宰牛時，如發(fā)現(xiàn)有牛黃，即濾去膽汁，將牛黃取出，除去外部薄膜，陰干。新聞回顧

在云南曲靖市沾益縣花山鎮(zhèn)上,開牛肉館的桂寶明師傅卻在宰牛中,發(fā)現(xiàn)一顆舉世罕見的大牛黃,和足球大小差不多,重量近3公斤,是普通牛黃的15倍還要多.該顆牛黃極有可能是國內(nèi)迄今為止發(fā)現(xiàn)的最大一顆牛黃,其藥用價值可達10萬元左右.而桂寶明發(fā)現(xiàn)的這顆特大牛黃幾乎是寧夏發(fā)現(xiàn)的特大牛黃的3倍.按照這則報道,桂寶明的牛黃估計是“地球上獨一無二的”、“天下第一”.有藥品收藏家給家200萬，但桂寶明仍覺得價格應該在300萬。性狀鑒別最新版[鑒別]牛黃為貴重藥材，一些不法分子用植物的粉末加蛋清、蛋黃和牛膽汁等制成，或用其他動物的膽結(jié)石等偽充，以假亂真，牟取暴利，危害人民的生命安全。鑒別真?zhèn)闻｜S，可采用以下幾種方法：一、目試：真品（正品）天然牛黃有蛋黃及管黃兩種。蛋黃多呈卵形、不規(guī)則球形、類方圓形或類三角圓形，表面金黃色或棕黃色，細膩而稍帶光澤，有的外表面有一層黑色光亮的薄膜，習稱“烏金衣”。

斷面黃色或棕黃色，可見明顯排列整齊的層紋，層層重疊，氣清香。管黃呈管狀，表面不平或有橫曲紋，或為破碎的小片，表面紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起，斷面有較少的的層紋，有的中空，色較深，質(zhì)堅實。人工牛黃多呈粉狀，也有不規(guī)則球狀者，淺棕黃色至金黃色。二、手試：以手摸、擦、捏進行鑒別，一般經(jīng)驗是三個“三分”。即：①牛黃上手輕三分。牛黃質(zhì)地疏松，比一般同體積的物品要輕些。不管是泥團或常見的偽晶，一般比牛黃重，故有牛黃上手輕三分的提法。②遇水摩擦黃三分。傳統(tǒng)鑒別牛黃，用少許牛黃加水磨在指甲上，顯黃色，習稱“掛甲”或“透甲”，一般來說只要有些水分的牛黃顆粒在白紙或砂玻板上擦幾擦，同樣出現(xiàn)淡黃色的痕跡，這種顏色不一定很深，但能較長時間地保留不變。③用手捏牛黃碎三分。牛黃硬度在1～2°左右，很容易給捏碎，如捏不碎者，—般應視為偽品。三、口試：將牛黃少許放在舌尖，有一股涼氣擴散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，沒有其他腥膻雜味，嚼之似泥而沒有渣雜，唾液可染成淡黃色。偽品多味苦而難于嚼碎，有時有滑膩感。四、水試：牛黃不溶于水，置水中先浮而后沉，不脹、不溶、不變色，煮到水沸仍保持塊狀；將縫衣針潤水粘上牛黃粉，垂直沉下水中，可見杯內(nèi)從上至下有一條線，然后再慢慢擴散。人工牛黃煮沸后水呈黃色而混濁，靜置片刻即沉淀，水變回原色。五、火試：取一根小針燒紅，刺入牛黃中，牛黃破裂而呈層狀，質(zhì)細密酥脆，內(nèi)心有白點，并伴有清香氣味者為真品。六、醋試：取一干燥潔凈試管，放入牛黃粉末（成塊稍加壓碎），加入2ml醋酸，加熱至沸，溶液即現(xiàn)淡綠色至深綠色。品質(zhì)好的牛黃液體呈深綠色而清澈；質(zhì)次的呈綠色至稍黑而混濁；人工牛黃呈淡綠色或青綠色。偽晶牛黃多為黃色或茶紅色。質(zhì)量要求：均以完整、色棕黃、質(zhì)松脆、斷面層紋清晰而細膩者為佳。以上鑒別牛黃真?zhèn)畏椒?，有時采用一二種就可以，如果把握不大，可逐個進行加以區(qū)別。[劑型]安宮牛黃丸,牛黃解毒片,牛黃感冒膠囊[功效]清心豁痰,開竅鎮(zhèn)驚,息風解毒.[附注]人工牛黃..體外培育牛黃【成分】含膽色素72-76%，其中膽紅素及其鈣鹽含量為25-70%；膽酸類7-10%，去氧膽酸0.45%，等等?！靖阶ⅰ?、動物水牛、牦牛及犏牛的膽囊結(jié)石，亦有入藥。2、吃膽牛黃：宰牛后未檢查，牛黃在膽囊內(nèi)時間過長，膽汁滲入黃內(nèi)而成。多呈暗紅棕色或黑色。質(zhì)較硬，不松脆，斷面似膠狀，顯黑色或墨綠色，同心層紋不明顯或隱約可見。無清香氣，味苦。3、人工牛黃：參照天然牛黃的已知成分配制而成。多呈粉狀，淺棕黃色或金黃色，質(zhì)輕松，氣微清香而略腥，味微甜而苦，入口無清涼感，水溶液亦能“掛甲”。無“透甲”4、培植牛黃：在牛的活體膽囊內(nèi)培植的膽結(jié)石。與牛黃碎片相似，不同點是斷面無同心層紋，質(zhì)較疏松，間有少量灰白色疏松狀物和烏黑硬塊。培植牛黃培植牛黃粉5、牛黃為貴重藥材，除國產(chǎn)外，尚有進口品。在商品中發(fā)現(xiàn)有不少偽品：①雞蛋黃＋膽汁浸泡，用印度黃染色偽造而成。無同心層紋，IR：λmax＝1740cm-1(真牛黃無)。②植物類藥粉末(大黃、黃連、黃柏、姜黃、梔子等)＋雞蛋清＋牛膽汁偽造(一層一層滾粘而成)。土黃色，質(zhì)堅硬，環(huán)紋厚且不自然，無清香氣和清涼感，味苦為主。③淀粉(馬鈴薯粉等)＋鐵粉偽造而成。吸鐵石檢查，淀粉檢查。④牛黃摻糖，甚至用牛羊等結(jié)石偽充等等。⑤用駱駝黃、熊膽黃偽充。性狀和顯微特征均不同。6、豬黃、馬黃的藥用價值應進一步分析研究。如馬黃藥材外形極似牛黃，成分亦較類似。豬黃人黃偽制牛黃偽制牛黃偽制牛黃：塊狀地板黃淀粉偽制的牛黃及其顯微特征蠟偽制的牛黃及其顯微特征樹脂偽制的假牛黃塑料偽制的假牛黃摻入黃連素的假牛黃粉涂料偽制的假牛黃粉羚羊角[來源]羚羊雄獸角[動物形態(tài)]雄獸具角，長于眼眶之上，向后微傾。角基部為棕黃色，上部黃白色如臘。角基部之橫切面幾呈圓形。角之表面約有20個輪脊，輪脊間相距約1～2厘米。角上部至尖端處光滑無輪脊。角全長約28～37厘米。雌獸無角，僅有短的突起。幼獸7個月時即開始長角。[產(chǎn)地]哈薩克斯坦.分布于我國新疆維吾爾自治區(qū)之西北部，此外在俄羅斯亦產(chǎn)。[采收加工]鋸下角,用時磅片或研粉.全年均可捕捉，但以8～10月獵得者，鋸下之角色澤最好，因此時外皮已脫落，冬季獵得者因受霜雪侵襲，角質(zhì)變粗糙，發(fā)生裂隙，品質(zhì)較次。[性狀]長圓錐形,表面類玉白色,對光透視,可見血絲,紫黑色斑紋,有一隱約細孔直達角尖(通天眼),骨塞名"羚羊塞"，有10-16個隆起環(huán)脊,“水波紋”磅片不易拉斷.[顯微特征]粉末淡灰白色.