2022年【優(yōu)選】人教版初中化學(xué) 第十二單元 化學(xué)與生活 測試卷

第十二單元測試卷時間：90分鐘滿分：100分相對原子質(zhì)量：C-12，H-1，O-16，Ca-40一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共30分）1.下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是（）①酒精；②食鹽；③石墨；④甲烷；⑤水；⑥蔗糖；⑦石灰石；⑧味精；⑨食用油；⑩雞蛋清A.①②③④⑥ B.⑦⑧⑨⑩ C.①④⑥⑧⑨⑩ D.全部2.某方便食品的主要配料如下，其中糖類物質(zhì)含量最豐富的是（）A.小麥粉B.植物油C.牛肉D.食鹽3.下列有關(guān)塑料問題的敘述不正確的是（）A.塑料是一種人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、絕緣性、耐腐蝕性等特點(diǎn)B.廢塑料的焚燒會產(chǎn)生大量污染物 C.普通地膜碎片在土壤中很快就會被降解D.塑料的分類是回收和再利用的一大障礙4.下列說法中，錯誤的是（）A.羊毛屬于天然纖維B.尼龍衣料比純棉衣料透氣性好C.合成橡膠可用于制作汽車輪胎D.大量使用塑料制品易造成白色污染洗滌說明一、小心手洗，二、不可氯漂，三、蒸汽熨燙，四、常規(guī)干洗五、懸掛晾干規(guī)格：165/88A貨號：面料：羊毛100﹪?yán)锪希好?00﹪5.食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是（）A.用甲醛溶液浸泡的海鮮品B.用工業(yè)食鹽腌制的泡菜C.霉變的大米、花生D.牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶6.純凈水不宜長期飲用。因?yàn)樘烊凰泻械奈仍睾茈y從食物中攝取，而在制取純凈水時，硒等元素也被除去。硒是人體必需的（）A.蛋白質(zhì)B.微量元素C.稀有氣體元素D.維生素7.圖12-1是某品牌服裝標(biāo)簽。下列有關(guān)錯誤的是()A．該服裝里料屬于混紡纖維B．該服裝面料不耐高溫C．羊毛和滌綸可用燃燒法區(qū)別D．該服裝面料中加入滌綸可增強(qiáng)面料的耐磨性8.下列塑料制品用熱固性塑料制造的是（）A.雨衣B.食品包裝袋C.手電筒外殼D.蓋大棚蔬菜用的薄膜9.微量元素在人體內(nèi)的質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的千分之一，但這些元素對人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用。下列各元素全部屬于人體中微量元素的是（）A.Na、C1、OB.H、O、NC.N、Ca、CD.I、Fe、Zn10.下列物品所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是（）A.B.C.D.圖12-2A．鈦合金表鏈 B．紫砂壺 C．手機(jī)塑料外殼 D．真絲圍巾11.合理搭配飲食是我們的健康理念。媽媽為小明提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯。這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（）A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類12.明膠是從動物骨頭或結(jié)締組織中提煉出來的膠質(zhì)，主要成分為蛋白質(zhì)。工業(yè)上在提煉一般用含鉻化合物做催化劑，鉻是一種重金屬，其化合物對人體有毒。下列說法不正確的是（）A.蛋白質(zhì)是一類營養(yǎng)素B.蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物C.酸奶、果凍等食品中可添加工業(yè)明膠做增稠劑D.利用工業(yè)明膠制造的醫(yī)用膠囊中鉻元素含量超標(biāo)，危害服用者的身體健康13.葡萄糖能給我們帶來甜蜜和健康，它是生產(chǎn)生活中一種常見的有機(jī)物，分子式C6H12O6下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.葡萄糖能給人體提供能量，其轉(zhuǎn)化過程為C6H12O6+6O26CO2+6H2OB.除葡萄糖所屬的糖類外，六大營養(yǎng)素還包括蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水C.糖類俗稱“碳水化合物”，說明葡萄糖就是由C和H2O組成的混合物D.葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為：6∶1∶814.下列產(chǎn)品的開發(fā)利用與環(huán)境保護(hù)無關(guān)的是（）A.無鉛汽油B.無氟冰箱C.無磷洗衣粉D.加碘食鹽15.今年，株洲市成為了“全國低碳交通試點(diǎn)城市”，市委書記陳君文參加央視《城市1對1》節(jié)目錄制時表示：要把株洲建成“自行車之都”，倡導(dǎo)全民騎自行車出行。下列說法錯誤的是（）A.“能走不騎，能騎不坐，能坐不開”是低碳交通的重要理念B.低碳交通的目的是節(jié)能減排，建設(shè)更加綠色、更加宜居的株洲C.制造自行車輪胎的材料是塑料，它屬于有機(jī)高分子材料D.自行車鋼圈在鍍層脫落后更容易生銹二、填空與簡答題（共41分）16.（6分）當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。主食葷菜素菜米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜（1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是，富含維生素的是（填上表中的一種主食或菜名），米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是。（2）食堂使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止。（3）食堂嚴(yán)禁使用霉變食材，霉變的大米。A.可以食用B.蒸煮后可以食用C.絕對不能食用（4）同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是。A.在主食中補(bǔ)充粗糧B.多提供油炸食物C.適當(dāng)提供水果17.（7分）家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”、“鍋碗瓢盆”中包含著許多化學(xué)知識。⑴米、面的主要成分都是由三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類。

⑵水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣，可用（填一種調(diào)味品）除去。⑶白糖與紅糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的性，可將紅糖脫色成白糖。⑷市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，目的是防止食品而變質(zhì)。⑸下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機(jī)合成材料制成的是。a．水龍頭b．塑料餐具c．鐵鍋d．不銹鋼勺圖12-3⑹我市家庭廚房中的“柴”多數(shù)使用天然氣，天然氣的主要成分是_________。如在廚房中聞到燃?xì)庑孤┑奶厥鈿馕?，下列?yīng)急措施可行的是_______（填寫序號）；A．檢查并關(guān)閉氣源閥門，防止氣體進(jìn)一步泄漏B．輕輕打開門窗通風(fēng)C．立即打開抽油煙機(jī)排氣，將泄漏出的氣體盡快排出18.（12分）2012年6月16日第三屆亞沙會將在煙臺海陽舉行。它是亞洲最大的沙灘體育盛會。圖12-4（1）亞沙會采集圣火的采火棒頂部由純棉紗構(gòu)成，棉紗中添加了適量的煤油。棉紗不易點(diǎn)燃，而煤油容易點(diǎn)燃的原因是。為保證采火棒的火焰達(dá)到所需的高度，添加煤油要適量，從而保持棉紗內(nèi)有足夠的孔隙，其目的是。（2）亞沙會火炬——“鳳舞金沙”，使用丙烷（C3H8）氣體為燃料，燃燒后對環(huán)境無污染。丙烷燃燒的化學(xué)方程式為。（3）亞沙會獎牌——“海陽之星”，采用了“金鑲貝”的獨(dú)特工藝。每枚獎牌由一只珍貴貝殼經(jīng)多種工藝加工而成，使每枚獎牌都具備了獨(dú)一無二的特性。貝殼能被鹽酸、醋酸等酸性物質(zhì)腐蝕，它的主要成分與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為。（4）亞沙會升旗手服裝——“海韻之光”，用進(jìn)口純白的聚酯纖維面料精制而成。聚酯纖維屬于材料。（5）亞沙會期間，海陽人將以本地的大櫻桃、網(wǎng)文瓜和特產(chǎn)白黃瓜等招待四方賓客。這些瓜果含的營養(yǎng)元素主要有哪些（水除外）？；為提高這些瓜果的產(chǎn)量，他們采用了滴灌梯度施肥技術(shù)，在幼苗期以肥為主，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)。19.（6分）沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。一些可溶性的重金屬鹽（如Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性鹽）與蛋白質(zhì)作用，會使蛋白質(zhì)凝固變性從而喪失生理功能，危及生命。因此可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì)，試根據(jù)上述所給知識回答問題：（1）CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中無毒的是。（2）在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病人，誤服碳酸鋇引起中毒的原因是。（3）若BaCl2中毒，下列方案中可作最佳解毒措施的是_______。A.多飲糖水B.飲用食鹽水C.飲用瀉藥MgSO4D.多飲鮮牛奶20.（10分）隔夜萊是否能吃，主要在于燒熟后的隔夜菜中亞硝酸鹽含量的變化是否符合食品安全要求。蔬菜中的硝酸鹽來自生長過程中所施氮肥?？諝庵械奈⑸铮ㄈ缦跛猁}還原菌）進(jìn)入到蔬菜中，會產(chǎn)生一種還原酶，使蔬萊中的部分硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。燒熟后的萊在食用和保存階段都會有一些細(xì)菌進(jìn)入；做熟的蔬菜更適合細(xì)菌生長。某研究小組對燒熟的萊中亞硝酸鹽含量做了測試，數(shù)據(jù)如表：蓋有保鮮膜的菜肴在40C的冰箱中放置不同時間的亞硝酸鹽含量（單位：mg／kg）將一份紅燒鯽魚樣本（不蓋保鮮膜）在常溫下放置4小時，測定其亞硝酸鹽含量為8.9483mg/g。請根據(jù)以上材料，回答下列問題：（1）亞硝酸鹽中含有NO2-，其中氮元素的化合價是價；（2）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，萊中的亞硝酸鹽含量變化的共同規(guī)律是；（3）要使燒熟后的隔夜萊中亞硝酸鹽含量盡可能低，保存的條件應(yīng)該是；（4）炒菜過程中溫度一般在100℃以上，你認(rèn)為從生萊炒到熟菜過程中的亞硝酸鹽含量是否會持續(xù)增加，原因是。三、實(shí)驗(yàn)探究題（共18分）21.（2011，成都）葡萄糖是生命體所需能量的主要來源?！咎岢鰡栴}】葡萄糖的燃燒產(chǎn)物是CO2和H2O，由此能否證明葡萄糖是只由碳元素和氫元素組成的有機(jī)物？【實(shí)驗(yàn)設(shè)計】為了確定葡萄糖的元素組成，某小組設(shè)計了如圖12-5所示實(shí)驗(yàn)（其中濃硫酸、無水CaCl2均為常用干燥劑，部分固定裝置省略）。圖12-5（1）裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是。（2）裝置B中濃硫酸的作用是。（3）裝置C處氧化銅的作用是?！痉桨冈u價】（1）用充有空氣的儲氣球代替裝置A，是否更有利于實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行？（填“是”或“否”），原因是。（2）裝置C處葡萄糖燃燒的設(shè)計特點(diǎn)是（至少1條）?！緮?shù)據(jù)處理】下表是同學(xué)們填寫的實(shí)驗(yàn)報告，請你幫助完成。實(shí)驗(yàn)事實(shí)數(shù)據(jù)分析及結(jié)論1.8g葡萄糖完全燃燒，得到2.64gCO2和1.08gH2O數(shù)據(jù)分析：結(jié)論：葡萄糖含有C、H、O三種元素【討論交流】為了盡量減少誤差：（1）該實(shí)驗(yàn)在進(jìn)行過程中應(yīng)注意的問題是（1條）（2）從定量實(shí)驗(yàn)的角度看，該實(shí)驗(yàn)是否可進(jìn)一步改進(jìn)？請簡要寫出一個改進(jìn)意見：。蓋中蓋高鈣片【主要原料】碳酸鈣、維生素D【功效成分】每片含：鈣500mg、維生素D100IU【用法用量】每日1片，嚼食?！具m宜人群】需要補(bǔ)鈣者。【注意事項(xiàng)】1.本品不能代替藥物。2.不宜超過推薦量或與同類營養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時食用。圖12-6【規(guī)格】2.5g×36圖12-6四、計算題（共11分）22.（2012．懷化市）未成年人和老年人是需要補(bǔ)鈣的主要人群，目前市面上有許多補(bǔ)鈣的鈣片出售，如圖12-6是蓋中蓋高鈣片的部分說明，某課外興趣小組欲檢驗(yàn)說明的真?zhèn)?，進(jìn)行了入下的實(shí)驗(yàn)：①取1片片劑研碎②將其加入足量稀鹽酸中③完全反應(yīng)后收集到0.55g二氧化碳試分析：（1）未成年人缺鈣會得（填序號）A.壞血癥

B.貧血

C.佝僂病

D.甲狀腺腫大（2）通過計算判斷此鈣片中鈣含量與標(biāo)注是否屬實(shí)。（假定鈣片中其他成份不與鹽酸反應(yīng)，1g=1000mg）答案與點(diǎn)撥一、單項(xiàng)選擇題：1.C2.A3.C4.B5.D6.B7.A8.C9.D10.C11.B12.C13.C14.D15.C點(diǎn)撥：制造自行車輪胎的材料是橡膠。二、填空與簡答題：16.（1）紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜糖類（2）缺鐵血性貧血（3）C（4）B17.（1）C、H、O（2）食醋（3）吸附（4）氧化（5）b（6）CH4A、B18.（1）煤油的著火點(diǎn)比棉紗低增大與O2的接觸面積，促進(jìn)燃燒（2）C3H8+5O23CO2+4H2O（3）2HCl+CaCO3═CaCl2+CO2↑+H2O；（4）有機(jī)高分子（5）維生素、糖類磷19.（1）AgCl、BaSO4（上述兩種不溶于水，也不溶于酸，不會形成可溶性的Ag+或Ba2+。）（2）BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2↑，碳酸鋇與人體胃酸（HCl）發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生可溶性的Ba2+，引起中毒。（3）D（或CD）20.（1）+3（2）菜中的亞硝酸鹽含量隨時間的增加而增加，溫度高和不密封菜中的亞硝酸鹽含量增加越快（3）低溫和密封（4）不會高溫條件下空氣中的微生物（如硝酸鹽還原菌）會被殺死三、實(shí)驗(yàn)探究題：21.【實(shí)驗(yàn)設(shè)計】（1）2H2O22H2O＋O2↑（2）(2)吸收從A中溢出的水蒸氣（3）將葡萄糖不完全燃燒產(chǎn)生的少量CO氧化