禽病診斷技術(shù)講座

禽病診斷技術(shù)

天津牧豐飼料有限公司劉宇景Tel:138020280512/3/20231前言：家禽疫病多呈群發(fā)性,因此要想達(dá)到預(yù)防、控制、消滅禽類疾病這一目的，首要前提是對(duì)禽病作出迅速、及時(shí)、正確的診斷，沒(méi)有診斷就沒(méi)有措施，而錯(cuò)誤的診斷必然導(dǎo)致治療的錯(cuò)誤，因此，診斷在禽病的防治過(guò)程中占有重要地位。家禽疾病的常用診斷方法有：發(fā)病情況調(diào)查、臨床檢查、病理剖檢、實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)等。2/3/20232一、病情調(diào)查

同熟悉情況的飼養(yǎng)員詳細(xì)詢問(wèn)：病史、飼養(yǎng)管理和治療情況、有關(guān)飼養(yǎng)管理和疾病防治的資料、記錄和檔案、飼料情況調(diào)查、用藥情況調(diào)查等。2/3/20233一、病情調(diào)查1、發(fā)病時(shí)間調(diào)查

詢問(wèn)家禽何時(shí)生病、病了幾天，如果發(fā)病突然，病程短急，可能是急性傳染病或中毒病，如果發(fā)病時(shí)間較長(zhǎng)則可能是慢性病。

2、發(fā)病數(shù)量

病禽數(shù)量少或零星發(fā)病，則可能是慢性病或普通病，病禽數(shù)量多或同時(shí)發(fā)病，可能是傳染病或中毒性疾病。

3、生產(chǎn)性能

對(duì)肉禽只了解其生長(zhǎng)速度，增重情況及均勻度，對(duì)產(chǎn)蛋雞應(yīng)觀察產(chǎn)蛋率，蛋重，蛋殼質(zhì)量，蛋殼顏色等。2/3/20234一、病情調(diào)查

4、發(fā)病日齡：禽群發(fā)病日齡不同，可提示不同疾病的發(fā)生（1）各種年齡的家禽同時(shí)或相繼發(fā)生同一疾病，且發(fā)病率和死亡率都較高，可提示新城疫、禽流感、鴨瘟及中毒病。（2）1月齡內(nèi)雛禽大批發(fā)病死亡，可能是沙門氏菌，大腸桿菌，法氏囊炎，腎傳支等，如果伴有嚴(yán)重呼吸道癥狀可能是傳支，慢性呼吸道病，新城疫、禽流感等。（3）若雛鴨大批死亡，多為鴨病毒性肝炎，沙門氏菌感染，成年鴨大批發(fā)病多為鴨瘟，流感，禽霍亂或鴨傳染性漿膜炎等。（4）若雛鵝大批發(fā)病，多為小鵝瘟，球蟲病，副粘病毒感染，成鵝大批發(fā)病，多為大腸桿菌引起的卵黃性腹膜炎，流感或霍亂等。2/3/20235一、病情調(diào)查

5、飼養(yǎng)管理情況

了解病禽發(fā)病前后采食，飲水情況，禽舍內(nèi)通風(fēng)及衛(wèi)生狀況等是否良好。

6、用藥情況

若用抗生素類藥物治療后癥狀減輕或迅速停止死亡，可提示細(xì)菌性疾病，若用抗生素藥無(wú)作用，可能是病毒性疾病或中毒性疾病或代謝病。

7、流行病學(xué)調(diào)查

對(duì)可疑是傳染性疾病的，除進(jìn)行一般調(diào)查外，還要進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，包括現(xiàn)有癥狀，既往病史，疫情調(diào)查，平時(shí)防疫措施落實(shí)情況等。2/3/20236一、病情調(diào)查

8、飼料情況調(diào)查

對(duì)可疑營(yíng)養(yǎng)缺乏的禽群要對(duì)飼料進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查飼料中能量，粗蛋白，鈣，磷等情況，必要時(shí)對(duì)各種維生素，微量元素和氨基酸等進(jìn)行成分分析。

9、中毒情況調(diào)查

若飼喂后短時(shí)間內(nèi)大批發(fā)病，個(gè)體大的禽只發(fā)病早，死亡多，個(gè)體小的禽只發(fā)病晚，死亡少，可懷疑是中毒病。要對(duì)禽群用藥進(jìn)行調(diào)查，了解用何種藥物，用量，藥物使用時(shí)間和方法，是否有投毒可能，舍內(nèi)是否有煤氣，飼料是否發(fā)霉等。2/3/20237二、病史和疫情1、了解既往病史畜禽場(chǎng)或養(yǎng)禽專業(yè)戶的禽群過(guò)去發(fā)生過(guò)什么重大疫情，有無(wú)類似疾病發(fā)生其經(jīng)過(guò)及結(jié)果如何等情況，借以分析本次發(fā)病和過(guò)去發(fā)病的關(guān)系。如過(guò)去發(fā)生大腸桿菌、新城疫、而未對(duì)禽舍進(jìn)行徹底的消毒，禽也未進(jìn)行預(yù)防注射，可考慮舊病復(fù)發(fā)。2、調(diào)查附近的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的疫情 調(diào)查附近家禽場(chǎng)（戶）是否有與本場(chǎng)相似的疫情，若有可考慮空氣傳播性傳染病，如新城疫、流感、雞傳染性支氣管炎等。若禽場(chǎng)飼養(yǎng)有兩種以上禽類，單一禽種發(fā)病，則提示為該禽的特有傳染病，若所有家禽都發(fā)病，則提示為家禽共患的傳染病，如霍亂、流感等。2/3/20238二、病史和疫情3、調(diào)查引種情況

有許多疾病是引進(jìn)種禽（蛋）傳遞的，如雞白痢、霉形體病、禽腦脊髓炎等。進(jìn)行引種情況調(diào)查可為本地區(qū)疫病的診斷線索。若新進(jìn)帶菌、帶病毒的種禽與本地禽群混和飼養(yǎng)，常引起新的傳染病暴發(fā)。4、平時(shí)的防疫措施落實(shí)情況

了解禽群發(fā)病前后采用何種免疫方法、使用何種疫苗。通過(guò)詢問(wèn)和調(diào)查，可獲得許多對(duì)診斷有幫助的第一手資料，有利于作出正確診斷。2/3/20239三、臨床檢查1、群體檢查在雞舍內(nèi)一角或外惻直接觀察，也可以進(jìn)入禽舍對(duì)整個(gè)禽群進(jìn)行檢查。因?yàn)榍蓊愂且粋€(gè)相對(duì)敏感的動(dòng)物，特別是雞。因此進(jìn)入禽舍應(yīng)慢慢進(jìn)入，以防止驚擾禽群。檢查群體主要觀察禽群精神狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、采食、飲水、糞便、呼吸以及生產(chǎn)性能等。2/3/202310（1）禽群精神狀態(tài)檢查①正常狀態(tài)下，家禽對(duì)外界刺激反應(yīng)比較敏感，聽覺敏銳，兩眼圓睜有神。有一點(diǎn)刺激家禽頭部高抬，來(lái)回觀察周圍動(dòng)靜，嚴(yán)重刺激會(huì)引起驚群、壓堆、亂飛、亂跑、發(fā)出鳴叫。②在病理狀態(tài)下，家禽首先反應(yīng)到精神狀態(tài)變化，會(huì)出現(xiàn)精神興奮，精神沉郁和嗜睡。精神興奮：家禽對(duì)外界輕微的刺激或沒(méi)有刺激表現(xiàn)強(qiáng)烈的反應(yīng)，引起驚群、亂飛、鳴叫，臨床多表現(xiàn)為藥物中毒，維生素缺乏等。精神沉郁：禽群對(duì)外界刺激反應(yīng)輕微，甚至沒(méi)有任何反應(yīng)，表現(xiàn)家禽離群呆立、頭頸卷縮、兩眼半閉、行動(dòng)呆滯等。臨床上許多疾病均會(huì)引起精神沉郁，如雛雞沙門氏菌感染、霍亂、法氏囊、新城疫、禽流感、腎支、球蟲病等。嗜睡：重度的萎靡、閉眼似睡、站立不動(dòng)或臥地不起，給以強(qiáng)烈刺激才引起輕微反應(yīng)甚至無(wú)反應(yīng)，可見于許多疾病后期，往往愈合不良。2/3/202311（2）運(yùn)動(dòng)狀態(tài)檢查①

正常狀態(tài)下，家禽行動(dòng)敏捷活動(dòng)自如，休息時(shí)往往兩肢彎曲臥地，起臥自如，有一點(diǎn)刺激馬上站立活動(dòng)。②病理狀態(tài)下的運(yùn)動(dòng)異常跛行：是臨床最常見的一種運(yùn)動(dòng)異常，臨床表現(xiàn)為腿軟、癱瘓、喜臥地，運(yùn)動(dòng)時(shí)明顯跛行，臨床多見Ca、P比例不當(dāng)、維生素D3缺乏、痛風(fēng)、病毒性關(guān)節(jié)炎、滑液囊霉形體、中毒；小雞跛行多見于新城疫、腦脊髓炎、VE亞硒酸鈉缺乏；肉仔雞跛行多見于大腸桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌感染；剛接回雛雞出現(xiàn)癱瘓多見于小雞腿部受寒或禽腦脊髓炎等。劈叉：青年雞一腿伸向前，一腿伸向后，形成劈叉姿勢(shì)或兩翅下垂，多見神經(jīng)型馬立克，小雞出現(xiàn)劈叉多為肉仔雞腿病。觀星狀：雞的頭部向后極度彎曲形成所謂的“觀星狀”姿勢(shì)，興奮時(shí)更為明顯，多見于維生素B1缺乏。扭頭：病雞頭部扭曲，在受驚嚇后表現(xiàn)更為明顯，臨床多見新城疫后遺癥。偏癱：小雞偏癱在一側(cè)，兩肢后伸，頭部出現(xiàn)振顫，多見于禽腦脊髓炎。2/3/202312肘部外翻：家禽運(yùn)動(dòng)時(shí)肘部外翻，關(guān)節(jié)變短、變粗，臨床多見于錳缺乏。企鵝狀姿勢(shì)：病禽腹部較大，運(yùn)動(dòng)時(shí)左右搖擺浮度較大，象企鵝一樣運(yùn)動(dòng)，臨床上肉雞多見于腹水綜合癥；蛋雞多見于早期傳染性支氣管炎或衣原體感染導(dǎo)致輸卵管永久性不可逆損傷引起“大檔雞”，或大腸桿菌引起的嚴(yán)重輸卵管炎（輸卵管內(nèi)有大量干酪物）。趾曲內(nèi)側(cè)：兩肢趾彎曲、卷縮、趾曲于內(nèi)側(cè)，以肢關(guān)節(jié)著地，并展翅維持平衡，臨床多見維生素B2缺乏。兩腿后伸：產(chǎn)蛋雞早上起來(lái)發(fā)現(xiàn)兩腿向后伸直，出現(xiàn)癱瘓，不能直立，個(gè)別雞舍外運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)，多為籠養(yǎng)雞產(chǎn)蛋疲勞癥。蹼尖點(diǎn)地：水禽運(yùn)動(dòng)時(shí)蹼尖著地，頭部高昂，尾部下壓，多見于葡萄球菌感染。角弓反張：小鴨若出現(xiàn)全身抽搐，向一側(cè)仰脖，頭彎向背部，兩腿陣發(fā)性向后踢蹬，有時(shí)在地上旋轉(zhuǎn)，多為鴨病毒性肝炎。犬坐姿勢(shì)：禽類呼吸困難時(shí)往往表現(xiàn)呈犬坐姿勢(shì)，頭部高抬，張口呼吸，跖部著地。小雞多見于曲霉菌感染，肺型白痢，成雞多見于喉氣管炎，白喉型雞痘等。強(qiáng)迫采食：家禽出現(xiàn)頭頸部不自主的盲目點(diǎn)地象采食一樣，多見于強(qiáng)毒新城疫，球蟲病，壞死性腸炎等。頸部麻痹：表現(xiàn)頭頸部向前伸直，平鋪于地面，不能抬起，又稱軟頸病，同時(shí)出現(xiàn)腿翅麻痹，多見于鴨肉毒素中毒病。轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)：雛鵝在暴飲后30分鐘左右出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)，兩腿翅無(wú)力，行走步態(tài)不穩(wěn)，兩腿急步呈直線前進(jìn)或后退，或轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，多為雛鵝水中毒病。2/3/202313（3）采食狀態(tài)檢查①

正常狀態(tài)下，家禽采食量相對(duì)比較大，特別是籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞加料后1～2小時(shí)可將食物吃光，觀察采食量可根據(jù)每天飼料記錄就能準(zhǔn)確掌握攝食增減情況，也可以觀察雞的素囊大小，料槽內(nèi)的剩余料的多少和采食時(shí)雞的采食狀態(tài)等來(lái)判斷禽類的采食情況。如舍內(nèi)溫度較高，采食會(huì)減少；舍內(nèi)溫度偏低則采食量會(huì)上升。采食量減少是反映禽病最敏感的一個(gè)癥狀，能最早反映禽群健康狀況。②

病理狀態(tài)下采食量增減直接反映禽群健康狀態(tài)，臨床多見于以下幾種情況：采食量減少：表現(xiàn)加入料后，采食不積極，食幾口后退縮到一側(cè)，料槽余量過(guò)多。比正常采食量下降，臨床中許多病均能使采食量下降，如沙門氏菌、霍亂、大腸桿菌病、敗血型支原體、新城疫、流感等。采食量廢絕：多見于禽病后期，往往預(yù)后不良。 采食量增加：多見于食鹽過(guò)量，飼料能量偏低，或在疾病恢復(fù)過(guò)程中采食量會(huì)不斷增加，反映疾病好轉(zhuǎn)。2/3/202314（4）糞便觀察許多疾病均會(huì)引起家禽糞便變化和異常。因此糞便檢查中具有重要意義。糞便檢查應(yīng)注意糞便性質(zhì)，顏色和糞便內(nèi)異物等情況。①

正常糞便的形態(tài)和顏色：正常情況下雞糞便像海螺一樣，下面大上面小呈螺旋狀，上面有一點(diǎn)白色的尿酸鹽顏色，多表現(xiàn)為棕褐色；家禽有發(fā)達(dá)的盲腸，早晨排除稀軟糊狀的棕色糞便；剛出殼小雞尚未采食，排出胎便為白色或深綠色稀薄的液體。影響糞便生理因素溫度對(duì)糞便的影響：因家禽糞道和尿道相連于泄殖腔，糞尿同時(shí)排出，家禽又無(wú)汗腺，體表覆蓋大量羽毛。因此室溫增高，家禽糞便變的相對(duì)比較稀，特別是夏季會(huì)引起水樣腹瀉；溫度偏低，糞便變稠。飼料原料對(duì)家禽糞便的影響：若飼料中加入雜餅雜粕（如菜籽粕）、發(fā)酵抗生素與藥渣會(huì)使糞便發(fā)黑；若飼料加入白玉米和小麥會(huì)使糞便顏色變淺變淡。藥物對(duì)糞便影響：若飼料中加入腐殖酸鈉會(huì)使糞便變黑。2/3/202315②糞便病理異常在排除上述影響糞便的生理因素、飼料因素、藥物因素以外，若出現(xiàn)糞便異常多為病理狀態(tài)，臨床多見有糞便性質(zhì)的變化、糞便顏色的變化、糞便異物等。糞便顏色變化：糞便發(fā)白：糞便稀而發(fā)白如石灰水樣，在泄殖腔下羽毛被尿酸鹽污染呈石灰水渣樣，臨床多見痛風(fēng)、雛雞白痢、Ga、P比例不當(dāng)、VD缺乏，法氏囊炎、腎型傳染性支氣管炎等。鮮血便：糞便呈鮮紅色血液流出，臨床多見盲腸球蟲、啄傷。發(fā)綠：糞便顏色發(fā)綠呈草綠色，臨床多見新城疫感染、傷寒和慢性消耗性疾?。R立克、淋巴白血病、大腸桿菌引起輸卵管內(nèi)有大量干酪物），另外當(dāng)禽舍通風(fēng)不好時(shí)，環(huán)境的氨氣含量過(guò)高，糞便亦呈綠色。發(fā)黑：糞便顏色發(fā)暗發(fā)黑呈煤焦油狀，臨床多見小腸球蟲、肌胃糜爛、出血性腸炎。黃綠便：糞便顏色呈黃綠帶黏液，臨床多見壞死性腸炎、流感等。西瓜瓤樣便：糞便內(nèi)帶有黏液，紅色似西紅柿醬色，臨床多見小腸球蟲、出血性腸炎或腸毒綜合癥。帶血絲：在糞便上帶有鮮紅色血絲，臨床多見家禽前殖吸蟲或啄傷。糞便顏色變淺：比正常顏色變淺變淡，臨床多見肝臟疾病，如盲腸肝炎、包涵體肝炎等。糞便性質(zhì)變化：2/3/202316水樣稀便：糞便呈水樣，臨床多見食鹽中毒、卡他性腸炎。糞便中有大量未消化的飼料：又稱料糞，糞酸臭，臨床多見消化不良，腸毒綜合癥。糞便中帶有黏液：糞便中帶有大量脫落上皮組織和黏液，糞便腥臭，臨床多見壞死性腸炎、流感、熱應(yīng)激等。糞便異物：糞便中帶有蛋清樣分泌物，小雞多見于法氏囊炎；成雞多見于輸卵管炎、禽流感等。帶有黃色干酪物：糞便中帶有黃色纖維素性干酪物結(jié)塊，臨床多見于因大腸桿菌感染而引起的輸卵管炎癥。帶有白色米粒大小結(jié)節(jié)：在糞便中帶有白色米粒大小結(jié)節(jié)，臨床多見絳蟲病。糞便中帶有泡沫：若小雞在糞便中帶有大量泡沫，臨床多見小雞受寒或家葡萄糖過(guò)量或用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起。糞便中有假膜：在糞便中帶有纖維素，脫落腸段樣假膜，臨床多見堆式球蟲、壞死性腸炎、鴨瘟等。糞便中帶有大線蟲：臨床多見線蟲病。2/3/202317（5）呼吸系統(tǒng)檢查臨床上家禽呼吸系統(tǒng)疾病占70%左右，許多傳染病均引起呼吸道癥狀，因此呼吸系統(tǒng)檢查意義重大。A、正常情況下，雞每分鐘呼吸次數(shù)為22～30次，鴨為15～18次，鵝為9～10次，計(jì)算雞的呼吸次數(shù)主要通過(guò)觀察泄殖腔下側(cè)的腹部及肛門的收縮和外突來(lái)計(jì)算的。呼吸系統(tǒng)檢查主要通過(guò)視診、聽診來(lái)完成，視診主要觀察呼吸頻率、張嘴呼吸次數(shù)、是否甩血樣粘條等。聽診主要聽群體中呼吸道是否有雜音，在聽診時(shí)最好在夜間熄燈后慢慢進(jìn)入雞舍進(jìn)行聽診。2/3/202318B、病理狀態(tài)下呼吸系統(tǒng)異常：張嘴伸頸呼吸：表現(xiàn)家禽呼吸困難，多由呼吸道狹窄引起，臨床多見傳染性喉氣管炎后期、白喉型雞痘、支氣管炎后期，小雞出現(xiàn)張嘴伸頸呼吸多見肺型白痢或霉菌感染。熱應(yīng)激時(shí)禽類也會(huì)出現(xiàn)張嘴呼吸應(yīng)注意區(qū)別。甩血樣粘條：在走道、籠具、食槽等處發(fā)現(xiàn)有帶黏液血條，臨床多見喉氣管炎。甩鼻音：聽診時(shí)聽到禽群有甩鼻音，臨床多見傳染性鼻炎，支原體等。臨床多見敗血型支原體、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、新城疫、禽流感、曲霉菌病等。怪叫音：當(dāng)家禽喉頭部氣管內(nèi)有異物時(shí)會(huì)發(fā)出怪音，臨床多見傳染性喉氣管炎、白喉型雞痘等。2/3/202319（6）生長(zhǎng)發(fā)育及生產(chǎn)性能檢查肉仔雞、育成雞主要觀察禽只生長(zhǎng)速度，發(fā)育情況及禽群整齊度。若禽群生長(zhǎng)速度正常，發(fā)育良好，整齊度基本一致，突然發(fā)病，臨床多見于急性傳染病或中毒性疾??；若禽群發(fā)育差，生長(zhǎng)慢，整齊度差，臨床多見于慢性消耗性疾病，營(yíng)養(yǎng)缺乏癥或抵抗力差而繼發(fā)其他疾病。蛋雞和種雞主要觀察產(chǎn)蛋率，蛋重，蛋殼質(zhì)量，蛋品內(nèi)部質(zhì)量變化：產(chǎn)蛋率下降：引起產(chǎn)蛋率下降的疾病很多，如減蛋綜合癥，禽腦脊髓炎，新城疫，禽流感，傳染性支氣管炎，傳染性喉氣管炎，大腸桿菌，沙門氏菌感染等。薄殼蛋，軟殼蛋增多：臨床上檢查中發(fā)現(xiàn)有大量薄殼蛋，軟殼蛋，在糞道內(nèi)有大量蛋清和蛋黃，臨床多見鈣磷缺乏或比例不當(dāng)，VD缺乏，禽流感，傳染性支氣管炎，傳染性喉氣管炎，輸卵管炎等。蛋殼顏色變化：褐殼蛋雞若出現(xiàn)白殼蛋增多，臨床多見鈣磷比例不當(dāng)，VD缺乏，禽流感，傳染性支氣管炎，傳染性喉氣管炎，新城疫等。小蛋增多：多見于輸卵管炎，禽流感等。蛋清稀薄如水：若打開雞蛋，蛋清稀薄如水，臨床多見傳染性支氣管炎等。2/3/2023202、個(gè)體檢查通過(guò)群體檢查選出具有特征病變的個(gè)體進(jìn)一步做個(gè)體檢查，個(gè)體檢查內(nèi)容包括體溫檢查、冠部檢查、眼部檢查、鼻腔檢查、口腔檢查、皮膚及羽毛檢查、頸部檢查、胸部檢查、腹部檢查、腿部檢查、泄殖腔檢查等。（1）體溫檢查：體溫變化是家禽發(fā)病的標(biāo)志之一，可通過(guò)用手觸摸雞體或用體溫計(jì)來(lái)檢查。①正常雞體溫41.5℃（40～42℃）、鴨41～43℃、鵝40～41℃。2/3/202321②病理狀態(tài)下體溫變化：當(dāng)動(dòng)物出現(xiàn)疾病時(shí)，其他臨床癥狀明顯時(shí)，首先體溫發(fā)生變化，臨床體溫變化有體溫升高和體溫下降兩種病理狀態(tài)。體溫升高：有熱源性刺激物作用時(shí)，體溫中樞神經(jīng)機(jī)能發(fā)生紊亂，產(chǎn)熱和散熱的平衡受到破壞，產(chǎn)熱增多，散熱減少而使體溫升高，并出現(xiàn)全身癥狀稱發(fā)熱。臨床上引起發(fā)熱性疾病很多。許多傳染性疾病也會(huì)引起禽只發(fā)熱，如禽霍亂、沙門氏菌、新城疫、禽流感、熱應(yīng)激等。體溫下降：雞體散熱過(guò)多而產(chǎn)熱不足，導(dǎo)致體溫在正常以下稱體溫下降。病理狀態(tài)下體溫下降多見于營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)缺乏、中毒性疾病和頻死期禽只。2/3/202322（2）冠和肉垂檢查①正常狀態(tài)下冠和肉垂鮮紅色，濕潤(rùn)有光澤，用手觸診有溫?zé)岣杏X。②病理狀態(tài)下冠和肉垂的變化冠和肉垂出現(xiàn)腫脹：臨床多見于禽霍亂、禽流感、嚴(yán)重大腸桿菌和頸部皮下注射疫苗引起。冠和肉垂出現(xiàn)蒼白：臨床上若冠和肉垂不萎縮單純性出現(xiàn)蒼白，多見于白冠病、小雞球蟲病、弧菌肝炎、啄傷等。冠萎縮：臨床多見冠和肉垂由大變小，出現(xiàn)萎縮，顏色發(fā)黃，冠和內(nèi)垂無(wú)光澤，臨床多見于消耗性疾病，如馬立克、淋巴白血病、因大腸桿菌感染引起輸卵管炎或其他病感染引起卵泡萎縮等。冠和肉垂發(fā)紺：臨床出現(xiàn)冠和肉垂呈暗紅色，多見于新城疫、禽霍亂、呼吸系統(tǒng)疾病等。冠和肉垂出現(xiàn)發(fā)藍(lán)紫色：臨床多見H5流感感染。冠和肉垂出現(xiàn)發(fā)黑：臨床多見盲腸球蟲?。ㄓ址Q黑頭?。┯卸话撸号R床多見禽痘。有小米粒大小梭狀出血和壞死：臨床多見于卡白細(xì)胞原蟲病。冠和肉垂出現(xiàn)有皮屑無(wú)光澤：臨床多見營(yíng)養(yǎng)不良、VA缺乏、真菌感染和外寄生蟲病。2/3/202323（3）鼻腔檢查檢查鼻腔時(shí)，檢查者用左手固定家禽的頭部，先看兩鼻腔周圍是否清潔，然后用右手拇指和食指用力擠壓兩鼻孔，觀察鼻孔有無(wú)鼻液或異物。健康家禽鼻孔無(wú)鼻液。病理狀態(tài)下出現(xiàn)有示病意義的鼻液。如透明無(wú)色的漿液性鼻液，多見于卡他性鼻炎；黃綠色或黃色半黏液狀鼻液，粘稠，灰黃色、暗褐色或混有血液的鼻液，混有壞死組織、伴有惡臭鼻液多見于傳染性鼻炎；鼻液量較多常見于雞傳染性鼻炎、禽霍亂、禽流感、雞敗血型霉形體病、鴨瘟等。此外，雞新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、鴨衣原體病等過(guò)程中，亦有少量鼻液。當(dāng)維生素A缺乏時(shí)，可擠出黃色干酪樣滲出物。當(dāng)鼻腔內(nèi)有痘斑多見禽痘。值得注意的是，凡伴有鼻液的呼吸道疾病一般可發(fā)生不同程度的眶下痘炎，表現(xiàn)眶下痘腫脹。2/3/202324（4）眼部檢查①正常情況下家禽兩眼有精神，特別是雞兩眼圓睜，瞳孔對(duì)光線刺激敏感，結(jié)膜潮紅，角膜白色。在檢查眼時(shí)注意觀察角膜顏色、有無(wú)出血和水腫、角膜完整性和透明度、瞳孔情況和眼內(nèi)分泌物情況。②

病理狀態(tài)下眼部病變：眼半睜半閉狀態(tài)：眼部變成條狀，臨床多見傳染性喉氣管炎、環(huán)境中氨氣、甲醛濃度過(guò)高。

眼部出現(xiàn)流淚：眼部出現(xiàn)流淚，嚴(yán)重時(shí)眼下羽毛被污染，臨床多見傳染性眼炎、傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎、雞痘、支原體感染以及氨氣、甲醛濃度過(guò)高。

眼角膜充血、水腫、出血：臨床多見結(jié)膜炎、眼型雞痘、禽曲霉病、禽大腸桿菌、支原體等。另外當(dāng)環(huán)境塵土過(guò)多也可以引起，應(yīng)注意區(qū)別。眼部出現(xiàn)腫脹：眼部出現(xiàn)腫脹，嚴(yán)重時(shí)上下眼瞼結(jié)合在一起，內(nèi)積大量黃色豆腐渣樣干酪物。臨床多見傳染性眼炎、支原體、黏膜型雞痘、VA缺乏，肉仔雞大腸桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌感染等。眼角膜發(fā)紅：角膜發(fā)紅，臨床多見副大腸桿菌。角膜渾濁：角膜出現(xiàn)渾濁，嚴(yán)重形成白斑和潰瘍，臨床多見眼型馬立克。結(jié)膜形成痘斑：臨床多見黏膜型雞痘。2/3/202325（5）臉部檢查①

正常情況家禽臉部紅潤(rùn)，有光澤，特別是產(chǎn)蛋雞更明顯，臉部檢查注意臉部顏色是否出現(xiàn)腫脹和臉部皮屑情況。②

病理情況下臉部變化：臉部出現(xiàn)腫脹：若用手觸診臉部出現(xiàn)發(fā)熱，有波動(dòng)感，臨床多見禽霍亂、傳染性喉氣管炎；用手觸診無(wú)波動(dòng)感多見于支原體感染、禽流感、大腸桿菌??；若兩個(gè)眶下竇腫脹多見于竇炎、支原體等。臉部有大量皮屑：臨床多見VA缺乏，營(yíng)養(yǎng)不良和慢性消耗病。2/3/202326（6）口腔檢查

①

家禽口腔檢查：用左手固定頭部，右手大拇指向下扳開下喙，并按壓舌頭，然后左手中指從下顎間隙后方將喉頭向上輕壓，然后觀察口腔。正常情況下家禽口腔內(nèi)濕潤(rùn)有少量液體，有溫?zé)岣??？谇粰z查時(shí)注意上顎裂、舌、口腔黏膜及食道喉頭、器官等變化。2/3/202327②病理狀態(tài)下口腔異常：在口腔黏膜上形成一層白色假膜：臨床多見念珠球菌感染。口腔黏膜出現(xiàn)潰瘍：口腔及食道乳頭變大，融合形成潰瘍，臨床多見VA缺乏。上顎腭裂處形成干酪物：臨床多見支原體感染，黏膜型雞痘?？谇粌?nèi)積有大量酸臭綠色液體：臨床多見新城疫、嗉囊炎和返流性胃炎。口腔積有大量黏液：臨床多見禽流感、大腸桿菌、禽霍亂等?？谇环e有泡沫液體：臨床多見呼吸系統(tǒng)疾病?？谇挥醒獦诱硹l：臨床多見傳染性喉氣管炎?？谇环e有稀薄血液：臨床多見卡氏白細(xì)胞原蟲病、肺出血、弧菌肝炎等。喉頭出現(xiàn)水腫出血：臨床多見傳染性喉氣管炎、新城疫、禽流感等。

喉頭被黃色干酪樣物栓子阻塞：臨床多見傳染性喉氣管炎后期。

喉頭、氣管上形成斑痘：臨床多見粘膜型雞痘。

氣管內(nèi)有黃色塊狀或凝乳狀干酪樣物：臨床多見支原體，傳染性支氣管炎、新城疫、禽流感等。舌尖發(fā)黑：臨床多見藥物引起或循環(huán)障礙性疾病。2/3/202328（7）嗉囊檢查①

嗉囊位于食管頸段和胸段交界處，在鎖骨前形成一個(gè)膨大盲囊，成球形，彈性很強(qiáng)。雞、火雞的嗉囊比較發(fā)達(dá)。常用視診和觸診的方法檢查嗉囊。②

病理狀態(tài)下嗉囊異常：軟嗉：其特征是體積膨大，觸診發(fā)軟、有波動(dòng)，如將禽的頭部倒垂，同時(shí)按壓嗉囊可由口腔流出液體，并有酸敗味，臨床常見某些傳染病、中毒?。换痣u患新城疫時(shí)，嗉囊內(nèi)有大量粘稠液體。硬嗉：當(dāng)禽只缺乏運(yùn)動(dòng)、飲水不足，或喂單一干料，常發(fā)生硬嗉。按壓時(shí)呈面團(tuán)狀。垂嗉：嗉囊逐漸增大，總不空虛，內(nèi)容物發(fā)酵有酸味，臨床多見于飼喂大量粗飼料而引起。嗉囊破潰：臨床多見于誤食石灰或火堿引起。素囊壁增厚：用手觸診嗉囊壁增厚多見念球菌感染。2/3/202329（8）皮膚及羽毛檢查①

正常情況下。成年家禽羽毛整齊光滑、發(fā)亮、排列勻稱，剛出殼雛禽有纖維的絨毛、皮膚因品種、顏色不同而有差異。②

病理狀態(tài)下皮膚與羽毛病變：皮膚上形成腫瘤：臨床多見皮膚型馬立克。皮膚形成潰瘍：在皮膚上形成潰瘍，毛易脫，皮下出現(xiàn)出血，臨床多見葡萄球菌感染。皮下出現(xiàn)白色膠樣滲出：臨床多見VE亞硒酸鈉缺乏。皮下出現(xiàn)綠色膠樣滲出：臨床多見綠膿桿菌感染。臍部愈合差，發(fā)黑，腹部教硬：臨床多見沙門氏菌、大腸桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌感染引起的臍炎。羽毛無(wú)光澤，容易脫落：臨床多見VA缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性消耗病或外寄生蟲病。皮下出現(xiàn)形成膿腫，嚴(yán)重破潰、流膿：臨床上多見外傷或注射疫苗感染引起。皮下形成氣腫：嚴(yán)重時(shí)禽類像氣球吹過(guò)一樣，臨床多見外傷引起氣囊破裂進(jìn)入皮下引起。2/3/202330（9）胸部檢查①正常情況下胸部平直，胸部肌肉附著良好，因經(jīng)濟(jì)作用不一樣，肌肉有差異。肉雞胸肌發(fā)達(dá)，蛋禽胸部肌肉適中，肋骨隆起。在臨床檢查中注意胸骨平直情況、兩側(cè)肌肉發(fā)育情況以及是否出現(xiàn)囊腫等。②病理狀態(tài)下胸骨變化：胸骨出現(xiàn)彎曲，肋骨（軟骨部分）出現(xiàn)凹陷：臨床多見Ca、P、VD3缺乏，鈣比例不當(dāng)、氟中毒等。胸骨部分出現(xiàn)囊腫：臨床多見肉種雞、仔雞運(yùn)動(dòng)不足或墊料太硬引起。胸骨呈刀脊?fàn)睿盒毓羌∪獍l(fā)育差，胸骨呈刀脊?fàn)?，臨床多見一些慢性消耗性疾病，如馬立克、淋巴結(jié)白血病、大腸桿菌引起的腹膜炎，輸卵管炎。2/3/202331（10）胸部檢查①雞的腹部是指胸骨和恥骨之間所形成的柔軟的體腔部分。胸部檢查的方法主要通過(guò)觸診來(lái)檢查。正常情況下家禽腹部大小適中，相對(duì)比較豐滿，特別是產(chǎn)蛋雞用手觸診溫暖柔軟而有彈性，在腹部?jī)蓚?cè)后下方可觸及到肝臟后緣；腹部下方可觸及到較硬的肌胃（產(chǎn)蛋雞的肌胃，注意不應(yīng)與雞蛋相混淆）。在臨床過(guò)程中應(yīng)該注意觀察腹部的大小，彈性、波動(dòng)感等。2/3/202332②病理狀態(tài)下的腹部異常：腹部容積變?。号R床多見家禽采食量下降和產(chǎn)蛋雞的停產(chǎn)引起的。腹部容積變大：若肉雞腹部容積增大，觸診有波動(dòng)感，臨床多見于腹水綜合癥；若蛋雞腹部較大，走路像企鵝，臨床多見家禽早期感染傳染性支氣管炎、衣原體引起的輸卵管不可逆病變，導(dǎo)致的大量蛋黃或水在輸卵管內(nèi)或腹腔內(nèi)聚集；若雛禽腹部較大，用手觸摸較硬，臨床多見由大腸桿菌、沙門氏菌或早期溫度過(guò)低引起卵黃吸收差所致。腹部變硬：若觸診感覺很厚，臨床多見于雞過(guò)肥、腹部脂肪過(guò)多聚集引起；若肉雞腹部觸診較硬臨床多見大腸桿菌感染；產(chǎn)蛋雞瘦弱胸骨呈刀背狀，腹部較硬且大，臨床多見大腸桿菌、沙門氏菌感染而引起輸卵管內(nèi)積有大量干酪物所致腹部感覺有軟硬不均的小塊狀物體，腹部增溫，觸診有痛感，腹腔穿刺有黃色或灰色帶有腥臭味渾濁的液體，多提示卵黃性腹膜炎。肝臟腫脹至恥骨前沿：臨床多見于淋巴白血病。2/3/202333（11）泄殖腔檢查①正常情況下，泄殖腔周圍羽毛清潔。高產(chǎn)蛋雞肛門呈橢圓形、濕潤(rùn)、松弛。檢查時(shí)檢查者用手抓住雞的兩腿把雞倒懸起來(lái)，使肛門朝上用右手拇指和食指翻開肛門，觀察肛道黏膜的色澤、完整性、緊張度、濕度和有無(wú)異物等。②病理狀態(tài)下，泄殖腔的異常變化：形成假膜：肛門周圍發(fā)紅腫脹，并形成一種有韌性，黃白色干酪樣假膜。將假膜剝離后，留下粗糙的出血面，臨床常見慢性泄殖腔炎（也稱肛門淋）或鴨瘟。石灰樣分泌物：肛門腫脹，周圍覆蓋有多量黏液狀灰白色分泌物，其中有少量的石灰質(zhì)，常見母雞前殖吸蟲病、大腸桿菌病等。脫肛：肛門明顯突出，甚至肛門外翻并且充血、腫脹、發(fā)紅或發(fā)紫，是高產(chǎn)母雞或難產(chǎn)母雞不斷努責(zé)引起的脫肛癥。泄殖腔黏膜發(fā)生出血、壞死：常見于外傷、雞新城疫及鴨瘟。2/3/202334四、病理剖檢（1）肌肉組織①正常情況下：肌肉豐滿，顏色紅潤(rùn)，水禽肌肉顏色較重，呈深紅色，表面有光澤，臨床診斷時(shí)應(yīng)注意觀察肌肉顏色、彈性和是否脫水等異常情況。②病理狀態(tài)下肌肉的異常變化：肌肉脫水：表現(xiàn)肌肉無(wú)光澤，彈性差，嚴(yán)重者表現(xiàn)為“搓板狀”，臨床多見于腎臟疾病引起的鹽類代謝紊亂而導(dǎo)致的脫水或嚴(yán)重腹瀉等。肌肉水煮樣：肌肉顏色發(fā)白，表面有水分滲出，肌肉變性，彈性差，像熱水煮過(guò)一樣，臨床多見熱應(yīng)激和壞死性腸炎。肌肉纖維間形成梭狀壞死和出血：小米粒大小，臨床多件卡氏白細(xì)胞原蟲病。肌肉刷狀出血：臨床多見法氏囊炎、磺胺類藥物中毒。肌肉上有白色尿酸鹽沉積：臨床多見痛風(fēng)、腎型傳染性支氣管炎。肌肉形成黃色纖維素滲出物：腿肌、腹肌變性，有黃色纖維素滲出物，臨床多見嚴(yán)重大腸桿菌病。肌肉貧血、蒼白：臨床多見嚴(yán)重出血、貧血或喙傷。肌肉形成腫瘤：臨床多見馬立克氏病。肌肉潰爛、膿腫：臨床多見外傷或注射疫苗引起感染。2/3/202335（2）肝臟①正常情況下，雞肝臟顏色深紅色，兩側(cè)對(duì)稱，邊緣較銳，在右側(cè)肝臟腹面有大小適中的膽囊。剛出殼的小雞，肝臟顏色呈黃色，采食后，顏色逐漸加深；水禽左右肝臟不對(duì)稱。在觀察肝臟病變時(shí)，應(yīng)注意肝臟顏色變化，被膜情況，是否腫脹、出血、壞死，是否有腫瘤。2/3/202336②病理狀態(tài)下肝臟的異常變化：肝臟腫大、淤血，肝臟被膜下有針尖大小的壞死灶：臨床多見禽霍亂。肝臟腫大，在被膜下有大小不一的壞死灶：臨床多見雞白痢等。肝臟腫大，呈銅銹色，有大小不一的壞死灶：臨床多見傷寒。肝臟土黃色：臨床多見小雞法氏囊感染，青年雞磺胺類中毒，產(chǎn)蛋雞脂肪肝和弧菌肝炎。肝臟上有榆錢樣壞死，邊緣有出血：臨床多見盲腸肝炎。肝臟有星狀壞死：臨床多見弧菌肝炎。肝臟腫大，出現(xiàn)出血和壞死相間，切面呈琥珀色：臨床多見包涵體肝炎肝臟腫大至恥骨前沿：臨床多見淋巴白血病。肝臟形成黃豆粒大小的腫瘤：臨床多見馬立克氏病、淋巴白血病。肝臟出現(xiàn)萎縮、硬化：臨床多見肉雞腹水癥后期。肝臟被膜上有黃色纖維素滲出物：臨床多見雞的大腸桿菌、鴨的傳染性漿膜炎。肝臟被膜上有白色尿酸鹽沉積：臨床多見痛風(fēng)和腎支。肝臟被膜上有一層白色膠樣滲出物：臨床多見衣原體感染。2/3/202337（3）氣囊

①氣囊是禽類呼吸系統(tǒng)的特有器官,是極薄的膜性囊,氣囊共九個(gè),只有一個(gè)不對(duì)稱,即單個(gè)的鎖骨間氣囊和成對(duì)的頸氣囊、前胸氣囊、后胸氣囊和腹氣囊，氣囊并與支氣管相通，可作為空氣的貯存器，有加強(qiáng)氣體交換的功能。觀察氣囊時(shí)注意氣囊壁厚薄，有無(wú)結(jié)節(jié)，干酪物、霉菌菌斑等。②病理狀態(tài)下氣囊的異常變化：氣囊壁增厚：臨床多見大腸桿菌、支原體、霉菌感染。氣囊上有黃色干酪物：臨床多見支原體、大腸桿菌感染。氣囊形成小泡，在腹氣囊中形成許多泡沫：臨床多見支原體感染。氣囊形成霉菌斑：臨床多見霉菌感染。氣囊形成黃白色車輪狀硬干酪物：臨床多見霉菌感染。氣囊形成小米粒大小結(jié)節(jié)：臨床多見小雞曲霉菌感染或卡氏白細(xì)胞原蟲病。2/3/202338（4）泌尿系統(tǒng)①家禽腎位于家禽腰背部，分左右兩側(cè)。每側(cè)腎臟有前、后、中三葉組成，呈隆起狀，顏色深紅。兩側(cè)有輸尿管無(wú)膀胱和尿道，尿在腎中形成后沿輸尿管輸入泄殖腔與糞便混合一起排出體外。臨床上注意觀察腎臟有無(wú)腫瘤、出血、腫脹及尿酸鹽沉積等。②病理狀態(tài)下腎臟的異常變化：腎臟實(shí)質(zhì)出現(xiàn)腫大：臨床多見腎型傳染性支氣管炎、沙門氏菌感染及藥物中毒。腎臟腫大有尿酸鹽沉積形成花斑腎，臨床多見腎型傳染性支氣管炎、沙門氏菌感染、痛風(fēng)、發(fā)氏囊炎、磺胺類藥物中毒等。腎臟被膜下出血：臨床多見卡氏白細(xì)胞原蟲、磺胺類藥物中毒。腎臟形成腫瘤：臨床多見馬立克氏病、淋巴白血病等。腎臟單側(cè)出現(xiàn)自融，臨床多見輸尿管阻塞。輸尿管變粗、結(jié)石：臨床多見痛風(fēng)、腎型傳染性支氣管炎、磺胺類藥物中毒。2/3/202339（5）

生殖系統(tǒng)A公禽生殖系統(tǒng)包括睪丸、輸精管和陰莖。睪丸一對(duì)位于腹腔腎臟下方，沒(méi)有前列腺等副性腺；母禽生殖器官包括卵巢和輸卵管，左側(cè)發(fā)育正常，右側(cè)已退化。成禽卵巢如葡萄狀，有發(fā)育程度不同，大小不一的卵泡；輸卵管可分漏斗部、卵白分泌部、峽部、子宮部、陰道部5個(gè)部分組成。觀察生殖系統(tǒng)時(shí)注意觀察卵泡發(fā)育情況、輸卵管的病變。B病理狀態(tài)下卵巢的異常變化：卵巢變成菜花樣腫脹：臨床多見馬立克氏病。卵巢出現(xiàn)萎縮：臨床多見沙門氏菌感染、新城疫、禽流感、減蛋綜合癥、禽腦脊髓炎、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等。卵泡出現(xiàn)液化像蛋黃湯樣：臨床多見禽流感、新城疫等。卵泡呈綠色并萎縮：臨床多見于沙門氏菌感染。卵泡上有一層黃色纖維素性干酪物、惡臭：臨床多見于禽流感，嚴(yán)重的大腸桿菌病。卵泡出現(xiàn)出血：臨床多見熱應(yīng)激，禽霍亂，壞死性腸炎。輸卵管內(nèi)積大量黃色凝固樣干酪物，惡臭：臨床多見于大腸桿菌引起的輸卵管炎。輸卵管內(nèi)積有似非凝蛋清樣分泌物：臨床多見禽流感。輸卵管內(nèi)出現(xiàn)水腫，象熱水煮過(guò)一樣：臨床多見熱應(yīng)激，壞死性腸炎。輸卵管內(nèi)象散一層糠麩樣，壁上形成小米粒大小紅白相間結(jié)節(jié)：臨床多見卡氏白細(xì)胞原蟲病輸卵管子宮部出現(xiàn)水腫，嚴(yán)重形成水泡：臨床多見減蛋綜合癥，傳染性支氣管炎。輸卵管發(fā)育不全，前部變薄積水或積有蛋黃，峽部出現(xiàn)阻塞：臨床多見小雞感染性支氣管炎，依原體。輸卵管系膜形成腫瘤：臨床多見馬立克氏病，網(wǎng)狀內(nèi)皮增生。2/3/202340（6）

消化系統(tǒng)A、禽的消化系統(tǒng)較特殊，沒(méi)有唇，齒及軟腭。上下頜形成喙，口腔與咽直接相連，食物入口后不經(jīng)咀嚼，借助吞咽經(jīng)食管入嗉囊，嗉囊是食管入胸腔前擴(kuò)大而成，主要機(jī)能是貯存，濕潤(rùn)和軟化食物，然后收縮將食物送入腺胃，腺胃體積小，呈紡錘形，僅于腹腔左側(cè)，可分泌胃液，含有蛋白酶和鹽酸，肌胃緊接腺胃之后，肌層發(fā)達(dá)，內(nèi)壁是堅(jiān)韌的類角質(zhì)膜，肌胃內(nèi)有沙礫，對(duì)食物起機(jī)械研磨作用。2/3/202341B、病理狀態(tài)下消化系統(tǒng)的異常變化：腺胃腫脹，漿膜外出現(xiàn)水腫變性，腫脹象乒乓球樣：臨床多見于腺胃型傳染性支氣管炎，馬立克氏病。

腺胃變薄，嚴(yán)重時(shí)形成潰瘍或穿孔，腺胃乳頭變平，嚴(yán)重形成蜂窩狀：臨床多見于壞死性腸炎，熱應(yīng)激。

腺胃乳頭出血：臨床多見于新城疫，禽流感，藥物中毒。腺胃黏膜和乳頭出現(xiàn)廣泛性出血：臨床多見卡氏白細(xì)胞原蟲病，藥物中毒和肉仔雞嚴(yán)重大腸桿菌病。

腺胃與肌胃交接處出血：臨床多見于新城疫，禽流感，法氏囊和藥物中毒。

腺胃與肌胃交接處出現(xiàn)腐蝕，糜爛：臨床多見藥物中毒，霉菌感染。腺胃與肌胃交接處形成鐵銹色：臨床多見藥物中毒，肉仔雞強(qiáng)度新城疫感染和低血糖綜合癥。腺胃與肌胃交接處角質(zhì)層出現(xiàn)水腫，變性：臨床多見藥物中毒。腺胃與食道交接處出現(xiàn)出血：臨床多見傳染性支氣管炎，新城疫，禽流感。食道出現(xiàn)出血：臨床多見藥物中毒，禽流感。肌胃角質(zhì)層糜爛：臨床多見于藥物中毒，霉菌感染。2/3/202342（6）

消化系統(tǒng)肌胃角質(zhì)層下出血：臨床多見于新城疫，禽流感，霉菌感染或藥物中毒。小腸腫脹，漿膜外觀察有點(diǎn)狀出血或白色點(diǎn)：臨床多見于小腸球蟲病。小腸壁增厚，有白色條