第七章包裝管理

第七章包裝管理

1學(xué)習(xí)重點(diǎn)：包裝管理含義包裝管理的基本內(nèi)容包裝費(fèi)用管理包裝管理運(yùn)作2第一節(jié)包裝管理概述

3一、包裝管理的概念包裝物流目的：保護(hù)商品促進(jìn)銷(xiāo)售改善企業(yè)管理降低物流成本提高效益42.物流包裝管理流通環(huán)節(jié)的統(tǒng)一管理；主要是處理：運(yùn)輸和包裝的關(guān)系搬運(yùn)和包裝的關(guān)系保管和包裝的關(guān)系銷(xiāo)售和包裝的關(guān)系5補(bǔ)充：物流、商流、流通流通商流物流運(yùn)輸儲(chǔ)存6二、包裝管理的規(guī)范化（一）包裝標(biāo)準(zhǔn)化系列化（專(zhuān)用性強(qiáng)）幾種規(guī)格興華就幾種規(guī)格的包裝通用化不同物品之間通用7（二）包裝管理的合理化包裝本身的合理整個(gè)物流合理化8（一）包裝合理化要求1.防止包裝不足：成本過(guò)低長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比較重視產(chǎn)前和產(chǎn)中的栽培，而忽視了產(chǎn)后保鮮貯藏。在發(fā)達(dá)國(guó)家，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失率不足10％；在我國(guó)果蔬損失率高達(dá)30％左右，損失總價(jià)值近千億元。9

蔬菜作為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的第二大產(chǎn)業(yè)，其年產(chǎn)量高達(dá)4億噸，產(chǎn)值超過(guò)5000億元，但蔬菜也是產(chǎn)后處理和流通體系最落后的農(nóng)產(chǎn)品之一，目前絕大部分蔬菜均以未經(jīng)任何處理的毛菜形式出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上。這種原始的流通體系存在著三個(gè)重大問(wèn)題：高產(chǎn)后損失（超過(guò)30%）；高流通成本；以及高度的城市環(huán)境壓力。102.防止包裝過(guò)剩過(guò)度包裝在當(dāng)今中國(guó)可以說(shuō)已經(jīng)到了瘋狂程度。這種瘋狂在近些年的中秋月餅市場(chǎng)上不停上演，近兩年又在端午節(jié)的粽子市場(chǎng)上被復(fù)制。除食品包裝外，茶葉、酒、化妝品、保健品、圖書(shū)特別是兒童圖書(shū)等同樣是“重災(zāi)區(qū)”。隆重、豪華、奢侈，可以用這樣的詞匯來(lái)形容目前許多產(chǎn)品包裝。11過(guò)渡包裝產(chǎn)生的原因消費(fèi)者基于時(shí)尚、利用一種廣告效應(yīng)氣派等的非理性心理商家基于戰(zhàn)勝同行、更多地攫取消費(fèi)者的“眼球”或者是“注意力”的“爭(zhēng)寵”的心理設(shè)計(jì)師基于炫耀才華、玩出花樣的創(chuàng)作心理12

月餅酒類(lèi)化妝品保健品茶葉13

統(tǒng)計(jì)顯示，僅是北京市每年產(chǎn)生的近300萬(wàn)噸垃圾中，各種商品的包裝物就約有83萬(wàn)噸，其中60萬(wàn)噸為可減少的過(guò)度包裝物。而在全國(guó)每年的城市固體廢物中，包裝物占到了30％。全國(guó)每年平均生產(chǎn)襯衫12億件，包裝盒用紙量就達(dá)24萬(wàn)噸，相當(dāng)于砍掉了168萬(wàn)棵碗口粗的樹(shù)。每生產(chǎn)1000萬(wàn)個(gè)紙盒月餅，包裝耗材就需砍伐上百萬(wàn)棵直徑在10厘米以上的樹(shù)木。如此看來(lái)，那些“見(jiàn)怪不怪”的過(guò)度包裝已經(jīng)對(duì)我們的環(huán)境保護(hù)構(gòu)成威脅，更造成了資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。它與我們建設(shè)節(jié)約型社會(huì)格格不入。14謝謝！153.采取最優(yōu)包裝運(yùn)輸裝卸保管銷(xiāo)售俗話(huà)說(shuō)：“貨賣(mài)一張皮。”因此商品的包裝要與其價(jià)值和質(zhì)量表里如一，貨價(jià)相當(dāng)。我國(guó)東北出口的優(yōu)質(zhì)人參，開(kāi)始采用木箱或紙盒包裝，每箱20-25公斤，低劣的包裝使外商懷疑其是否是真正的人參。后來(lái)改用小包裝，不同等級(jí)的包裝不同，上品內(nèi)用木盒，外套印花鐵盒，每盒1-5支，精致美觀；一般的采用透明塑料盒包裝。由于采用等級(jí)包裝，東北人參身價(jià)倍增。16（三）包裝合理化途徑標(biāo)準(zhǔn)化：不是一個(gè)企業(yè)的事情輕薄化和方便化機(jī)械化和自動(dòng)化環(huán)?；?7三、包裝質(zhì)量管理包裝質(zhì)量保護(hù)產(chǎn)品便于操作經(jīng)濟(jì)適用便于運(yùn)輸?shù)燃b袋小型包裝袋產(chǎn)品包裝袋182.包裝質(zhì)量檢測(cè)工序檢驗(yàn)抽樣檢驗(yàn)一個(gè)產(chǎn)品十個(gè)工序，每個(gè)工序破損率2%，100個(gè)產(chǎn)品有幾個(gè)產(chǎn)品破損？0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98==0.8170722^30

=

1073741824第一天存2分，以后每天翻倍，一個(gè)月后你就成立土豪了19細(xì)節(jié)決定成敗??！張瑞敏先生在比較中國(guó)公司員工與日本公司員工的認(rèn)真精神時(shí)曾說(shuō)：如果讓一個(gè)日本員工每天擦桌子六次，日本員工會(huì)不折不扣地執(zhí)行，每天都會(huì)堅(jiān)持擦六次；可是如果讓一個(gè)中國(guó)員工去做，那么他在第一天可能擦六遍，第二天可能擦六遍，但到了第三天，可能就會(huì)擦五次、四次、三次，到后來(lái)，就不了了之。有鑒于此，他表示：把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事做好就是不平凡。日本的產(chǎn)品質(zhì)量全球領(lǐng)先?。?0

上海地鐵一號(hào)線(xiàn)是由德國(guó)人設(shè)計(jì)的，看上去并沒(méi)有什么特別的地方，直到中國(guó)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的二號(hào)線(xiàn)投入運(yùn)營(yíng)，才發(fā)現(xiàn)其中有那么多的細(xì)節(jié)被二號(hào)線(xiàn)忽略了。結(jié)果二號(hào)線(xiàn)運(yùn)營(yíng)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一號(hào)線(xiàn)，至今尚未實(shí)現(xiàn)收支平衡。認(rèn)真做事只是把事情做對(duì)用心做事才能把事情做好

21☆簡(jiǎn)單的招式練到極致就是絕招1966年7月，《中國(guó)畫(huà)報(bào)》有王鐵人頭戴瓜皮帽的照片，日本人就推斷出此地為零下30度的東北地區(qū)1966年10月，《人民中國(guó)》刊登出宣傳王進(jìn)喜的文章中，透露出一個(gè)“馬家窯”的地名，日本人便推出大慶在安達(dá)車(chē)站附近王進(jìn)喜原在玉門(mén)油田，1959年參加國(guó)慶觀禮后就銷(xiāo)聲匿跡了，推斷出大慶開(kāi)發(fā)時(shí)間為1959年9月。又根據(jù)運(yùn)原油的列車(chē)上灰層的厚度，測(cè)出油田與北京的距離，認(rèn)定油田應(yīng)在哈爾濱與齊齊哈爾之間日本后來(lái)在中國(guó)石油工業(yè)進(jìn)口設(shè)備的談判中占據(jù)主動(dòng)，大獲全勝，幾乎壟斷了我國(guó)石油設(shè)備進(jìn)口市場(chǎng)。所謂絕招，是用細(xì)節(jié)的功夫堆砌出來(lái)的。

---天下大事，必作于細(xì)

22關(guān)于細(xì)節(jié)的名言成功是細(xì)節(jié)之子?！S·費(fèi)爾斯通小事成就大事，細(xì)節(jié)成就完美。——戴偉·帕卡德在藝術(shù)的境界里，細(xì)節(jié)就是上帝?！组_(kāi)朗琪羅做事要精益求精?！珴蓶|小事產(chǎn)生完美，完善絕非小事。——萊斯我們的成功表明，我們的競(jìng)爭(zhēng)者的管理層對(duì)下層的介入未能堅(jiān)持下去，他們?nèi)狈?duì)細(xì)節(jié)的深層關(guān)注。——麥當(dāng)勞總裁特納23

關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)不要把談?wù)搫e人的缺點(diǎn)當(dāng)做樂(lè)趣每天向你周?chē)娜藛?wèn)聲“早上好”說(shuō)話(huà)時(shí)盡量常用“我們”有人在你面前說(shuō)別人壞話(huà)時(shí)，你不要插嘴人多的場(chǎng)合少說(shuō)話(huà)與人握手時(shí)，可多握一會(huì)兒隨便打斷別人說(shuō)話(huà)是一種陋習(xí)要懂得感恩遇事多考慮3分鐘24關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)·不要為自己的錯(cuò)誤做任何辯解對(duì)自己不知道的事情，坦率地說(shuō)不知道和上司談話(huà)時(shí)，關(guān)掉你的手機(jī)保持辦公桌的整潔、有序競(jìng)爭(zhēng)中要學(xué)會(huì)欣賞對(duì)手接到額外工作時(shí)，不要抱怨出現(xiàn)在公共場(chǎng)合時(shí)要保持整潔做錯(cuò)事要馬上道歉約會(huì)時(shí)要提前幾分鐘到達(dá)25幾個(gè)詞幾個(gè)心態(tài)你好謝謝對(duì)不起沒(méi)關(guān)系禮貌感恩道歉寬容26汪中求作者

◆細(xì)節(jié)是平凡的，是不足為奇的，一句話(huà)，一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)念想……細(xì)節(jié)像沙礫一樣微不足道，很容易被忽視，但卻不可輕視它，它可能成就你一生的輝煌，也能毀掉你一世的英明。讓我們腳踏實(shí)地做好每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)，從小事做起，把細(xì)節(jié)做好，成功的腳步會(huì)來(lái)的更快。27第二節(jié)包裝設(shè)備與成本管理

28一、包裝設(shè)備管理設(shè)備：硬件，各種機(jī)械的總稱(chēng)管理：維護(hù)保養(yǎng)新車(chē)需要保養(yǎng)嗎?很多人的回答可能是“不”。恰恰相反，汽修專(zhuān)家給出的答案不但是“是”，而且需要特別“照顧”。專(zhuān)家特別提醒車(chē)主尤其是新車(chē)主，新車(chē)不但要保養(yǎng)，還需要您認(rèn)真的呵護(hù)。專(zhuān)家介紹說(shuō)：“買(mǎi)回來(lái)的新車(chē)當(dāng)然需要好好照顧，而照顧車(chē)子的第一步就是讓車(chē)子磨合?！逼?chē)的磨合期如同運(yùn)動(dòng)員在參賽前的熱身運(yùn)動(dòng)，目的是使汽車(chē)各部件機(jī)能適應(yīng)環(huán)境的能力得以調(diào)整提升。“良好的開(kāi)始，是成功的一半”，汽車(chē)磨合的好壞，會(huì)對(duì)汽車(chē)壽命、安全性和經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)生重要影響。29故障發(fā)生規(guī)律浴盆曲線(xiàn)

初發(fā)故障期偶發(fā)故障期磨損（劣化）期磨合磨損階段正常磨損階段劇烈磨損階段3030設(shè)備管理的目的

充分發(fā)揮設(shè)備效能提高工廠(chǎng)技術(shù)設(shè)備素質(zhì)取得良好設(shè)備投資效益31（一）基本管理買(mǎi)合適的設(shè)備合理的使用保養(yǎng)級(jí)別日常保養(yǎng)一級(jí)保養(yǎng)二級(jí)三級(jí)32設(shè)備三級(jí)保養(yǎng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，依據(jù)工作量大小和難易程度，分為日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)，所形成的維護(hù)保養(yǎng)制度稱(chēng)為“三級(jí)保養(yǎng)制”。三級(jí)保養(yǎng)工作做好了，就為設(shè)備經(jīng)常保持最佳技術(shù)狀提供了根本保證。33日常維護(hù)保養(yǎng)（日保）:按設(shè)備日常點(diǎn)檢指引進(jìn)行保養(yǎng)保養(yǎng)人：操作工人要點(diǎn)：班前檢查加油潤(rùn)滑隨手清潔處理異常班后維護(hù)真實(shí)記錄堅(jiān)持不懈周末養(yǎng)護(hù)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度：三級(jí)維護(hù)保養(yǎng)制3434一級(jí)保養(yǎng)（一保）保養(yǎng)人：操作工人（主）＋維修工人（輔）要點(diǎn)：定期計(jì)劃重點(diǎn)拆解清洗檢查擦拭潤(rùn)滑間隙調(diào)整緊固復(fù)位行為規(guī)范記錄檢查3535二級(jí)保養(yǎng)（二保）保養(yǎng)人：維修人員（主）＋操作工人（輔）要點(diǎn)：定期計(jì)劃系統(tǒng)檢查校驗(yàn)儀表全部潤(rùn)滑修復(fù)缺陷調(diào)整精度損件更換恢復(fù)公差消除泄漏認(rèn)真記錄制訂對(duì)策標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)查3636三級(jí)保養(yǎng)對(duì)設(shè)備主體進(jìn)行徹底檢查和調(diào)整，對(duì)主要零部件的磨損檢查鑒定。由專(zhuān)業(yè)維修人員在操作人員配合下定期進(jìn)行。37（二）綜合管理傳統(tǒng)的管理是以設(shè)備維修為中心；現(xiàn)代管理則以整個(gè)壽命周期費(fèi)用最低為目的；不僅考慮設(shè)備維修本身的費(fèi)用，還得考慮能耗、環(huán)保等。38基本內(nèi)容整個(gè)生命周期全過(guò)程、全員參與建立一套比較完善的信息系統(tǒng)建立切實(shí)可行的管理制度和考核辦法、、、、生產(chǎn)營(yíng)業(yè)集團(tuán)支援參謀開(kāi)發(fā)39設(shè)備的一生檢修維護(hù)使用制造設(shè)備管理是指設(shè)備一生全過(guò)程管理，包括設(shè)備引進(jìn)階段的前期管理，試生產(chǎn)階段的初期管理，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的使用管理、維護(hù)管理、潤(rùn)滑管理、故障管理、精度管理（包括備件管理）、資產(chǎn)管理（包括臺(tái)帳、檔案、資料管理）、技術(shù)改造管理等內(nèi)容。設(shè)計(jì)選型購(gòu)置安裝調(diào)試驗(yàn)收規(guī)劃改造更新報(bào)廢等4040全員生產(chǎn)保養(yǎng)（TotalProductiveMaintenance)維護(hù)部門(mén)生產(chǎn)保養(yǎng)全公司生產(chǎn)保養(yǎng)X機(jī)修工O全員預(yù)防保全1968年NipponDenso首次創(chuàng)立日本特色的全員生產(chǎn)性保全體制，80%~90%員工參與4141補(bǔ)充：特種設(shè)備維護(hù)不好造成的災(zāi)難421979年12月18日，吉林市煤氣公司液化氣儲(chǔ)罐泄漏爆炸，死亡32人，受傷54人。

1998年3月5日,西安市煤氣公司液化氣儲(chǔ)罐法蘭泄漏引起閃爆,死亡12人.燒傷若干人431995年1月3日，山東省濟(jì)南市街道煤氣管道破裂爆炸，死亡13人，受傷48人，2.2公里路面遭到破壞。

441999年10月3日，貴州興義市馬嶺河客運(yùn)索道墜落，死亡14人，受傷22人。452002年4月12日，江蘇省常州市城南鋼瓶檢驗(yàn)站環(huán)氧乙烷氣瓶爆炸，死亡3人，重傷1人。

462004年9月23日，河北邯鄲新興鑄管有限公司自備電廠(chǎng)鍋爐爐膛爆炸，死亡13人，受傷8人。

472005年8月1日，云南省文山州富寧縣谷拉水電站門(mén)座式起重機(jī)傾覆，死亡14人，受傷4人。48

2005年3月29日，京滬高速淮安段一輛液氯槽罐車(chē)與一輛大貨車(chē)相撞后翻車(chē)，32噸液氯泄漏，導(dǎo)致中毒死亡者達(dá)29人，送醫(yī)院治療436人，門(mén)診留治1560人，10500名村民被迫轉(zhuǎn)移，直接經(jīng)濟(jì)損失1700萬(wàn)元。492006年1月18日，中國(guó)石油西南油氣田分公司位于四川省仁壽縣的富加輸氣站發(fā)生壓力管道爆炸特大事故，造成10人死亡，50人受傷。50二、包裝成本管理包裝是生產(chǎn)的終點(diǎn)；物流的起點(diǎn)；包裝都需要耗用人力、物力和財(cái)力；經(jīng)過(guò)包裝，才進(jìn)入流通；包裝費(fèi)用占流通費(fèi)用的10%51生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)包裝既是生產(chǎn)的終點(diǎn)，又是物流活動(dòng)的起點(diǎn)。包裝環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)流通環(huán)節(jié)52（一）包裝成本構(gòu)成包裝材料：主材料和輔材料金屬包裝材料（板材、金屬箔）

玻璃包裝材料（普通、特種）

木制包裝材料（天然、人工）

紙質(zhì)包裝材料（紙片、紙板）

塑料包裝材料（袋、箱、帶、膜等）

復(fù)合包裝材料（多種材料復(fù)合）53

金屬包裝材料玻璃包裝材料54

木制包裝材料紙質(zhì)包裝材料55

塑料包裝材料復(fù)合包裝材料56

2.包裝機(jī)械費(fèi)用：維修和折舊3.包裝技術(shù)費(fèi)用：防潮防霉等4.包裝人工費(fèi)用：工資獎(jiǎng)金等5.包裝管理費(fèi)用：辦公費(fèi)差旅費(fèi)等6.其他費(fèi)用：刷嘜貸款利息等57（二）費(fèi)用管理合理選擇材料：低價(jià)夠用規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化：方便裝卸和運(yùn)輸合理設(shè)計(jì)：考慮材料和運(yùn)輸裝卸機(jī)械化包裝：提高效率和質(zhì)量無(wú)包裝運(yùn)輸：水泥散裝回收再利用：環(huán)保58

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和建筑施工工藝水平的提高，社會(huì)對(duì)水泥散裝化的要求越來(lái)越高。散裝水泥作為國(guó)家的一項(xiàng)重大經(jīng)濟(jì)技術(shù)政策，作為流通方式的現(xiàn)代化改革，