GB/T 30387-2013月桂葉

ICS6722010

X66..

中華人民共和國國家標準

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

月桂葉

Laurel

Laurusnobilis

(ISO6576:2004,Laurel(L.)—Wholeandgroundleaves—

Specification,IDT)

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準用翻譯法等同采用月桂葉規(guī)格

ISO6576:2004《》。

與本標準中規(guī)范性引用的國際文件有一致性對應關系的我國文件如下

:

香辛料和調味品取樣方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ);

香辛料和調味品分析用粉末試樣的制備

———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD);

香辛料和調味品外來物含量的測定

———GB/T12729.5—2008(ISO927:1982,NEQ);

香辛料和調味品水分含量的測定蒸餾法

———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ);

香辛料和調味品總灰分的測定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ);

香辛料和調味品酸不溶性灰分的測定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD)。

本標準做了下列編輯性修改

:

為與我國月桂葉產品名稱一致將標準名稱改為月桂葉

———,《》。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國辛香料標準化技術委員會歸口

(SAC/TC408)。

本標準起草單位南京野生植物綜合利用研究院

:。

本標準主要起草人陳仕榮張衛(wèi)明

:、。

Ⅰ

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

月桂葉

1范圍

本標準規(guī)定了月桂葉整的或碎葉的技術要求試驗方法包裝標志

()、、、。

本標準適用于月桂葉整的或碎葉的質量評定及其貿易

()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有修改單適用于本文件

。,()。

香辛料和調味品外來物含量的測定

ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-

neousmattercontent)

香辛料和調味品總灰分的測定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和調味品酸不溶性灰分的測定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid-insolubleash)

香辛料和調味品水分含量的測定蒸餾法

ISO939()(Spicesandcondiments—Determinationof

moisturecontent—Entrainmentmethod)

香辛料和調味品取樣方法

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料和調味品分析用粉末試樣的制備

ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa

groundsampleforanalysis)

農產食品粗纖維含量的測定通用法

ISO5498(Agriculturalfoodproducts—Determination

ofcrudefibrecontent—Generalmethod)

香辛料和調味品揮發(fā)油含量的測定蒸餾法

ISO6571()(Spices,condimentsandherbs—Deter-

minationofvolatileoilcontent—Hydrodistillationmethod)

3要求

31描述

.

月桂葉為Laurusnobilis的干葉橢圓形頂部尖或鈍短葉柄邊沿波浪狀葉面綠色有時黃

L.,,(),,,(

色背面色淺葉長寬干葉光亮柔軟可見葉脈背面暗淡葉脈

),,25mm~100mm、20mm~45mm。,,,

更明顯

。

32氣味滋味

.、

月桂葉味微苦略帶刺激性揉搓時會散發(fā)出令人愉快濃烈清新的氣味月桂葉不得有異味更

,,、、。,

不得發(fā)霉

。

33無蟲不霉變

.、

月桂葉不得帶活蟲不得霉變更不得帶肉眼可見的死蟲蟲尸碎片及嚙齒動物的殘留物必要時可