果汁飲料行業(yè)原料檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

白砂糖檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司白砂糖的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用白砂糖的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB317白砂糖GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感官要求晶粒均勻，干燥松散、潔白、有光澤、無(wú)明顯黑點(diǎn)，水溶液味甜、無(wú)異味。理化指標(biāo)項(xiàng)目一級(jí)蔗糖分，％>99.6還原糖分，％<0.10電導(dǎo)灰分，％<0.10干燥失重，％<0.07色值，IU<150混濁度，MAU<160不溶于水雜質(zhì)，mg/kg<40二氧化硫（以SO2計(jì)），mg/kg<30總砷（以As計(jì)），mg/kg<0.5鉛（以Pb計(jì)），mg/kg<0.5微生物指標(biāo)項(xiàng)目一級(jí)菌落總數(shù)，個(gè)/g<100大腸菌群，個(gè)/100g<30霉菌，cfu/g<25酵母菌，cfu/g<10致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）不得檢出其他指標(biāo)：螨不得檢出檢驗(yàn)方法感官要求用目視、鼻嗅、舌嘗測(cè)定，嘗味時(shí)用純凈水稀釋成10%溶液后測(cè)定。蔗糖分測(cè)定：按GB3174.3規(guī)定方法執(zhí)行。還原糖分測(cè)定：按GB3174.4規(guī)定方法執(zhí)行。電導(dǎo)灰分測(cè)定：按GB3174.5規(guī)定方法執(zhí)行。干燥失重測(cè)定：按GB3174.6規(guī)定方法（b）執(zhí)行。色值測(cè)定：按GB3174.7規(guī)定方法執(zhí)行。渾濁度測(cè)定：按GB3174.8規(guī)定方法執(zhí)行。不溶于水雜質(zhì)測(cè)定：按GB3174.9規(guī)定方法執(zhí)行。菌落總數(shù)測(cè)定：按GB/T4789.2規(guī)定方法執(zhí)行。大腸菌群測(cè)定：按GB/T4789.3規(guī)定方法執(zhí)行。霉菌、酵母測(cè)定：按GB/T4789.15規(guī)定方法執(zhí)行。致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）測(cè)定：按GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10規(guī)定方法執(zhí)行。二氧化硫測(cè)定：按GB/T5009.34規(guī)定的方法執(zhí)行?？偵闇y(cè)定：按GB/T5009.11規(guī)定的方法執(zhí)行。鉛的測(cè)定：按GB/T5009.12規(guī)定的方法執(zhí)行。螨的測(cè)定：按GB/T317中的4.10規(guī)定的方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽2~3包取樣，用取樣器在每包中間部位插入取樣500g左右，將所采樣品充分混合后，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、干燥失重、色值測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，要求生產(chǎn)廠家每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，核檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝和貯存包裝上應(yīng)有牢固的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)符合GB7718的規(guī)定，須有：產(chǎn)品名稱(chēng)、級(jí)別、凈含量(kg)、制造包裝或經(jīng)銷(xiāo)單位依法登記注冊(cè)的名稱(chēng)和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期。本品須用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝袋包裝，應(yīng)有牢固的外包裝袋(如編織袋等)。本品應(yīng)在涼暗、干燥處保存，不得與有毒、有害物質(zhì)混存。按規(guī)定包裝，原包裝保質(zhì)期為18個(gè)月。檸檬酸檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司檸檬酸的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用檸檬酸的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求引用文獻(xiàn)GB1987食品添加劑檸檬酸檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感官要求分無(wú)水物和一水合物兩種。無(wú)色半透明晶體或白色粗至細(xì)粉結(jié)晶，無(wú)臭，有強(qiáng)酸味。理化要求項(xiàng)目無(wú)水檸檬酸一水檸檬酸含量，％三99.599.5透光率，％W96.095.0水分，%W0.57.5~9.0硫酸灰分，%W0.050.05氯化物，%W0.0050.005硫酸鹽，%W0.010.015水不溶物過(guò)濾時(shí)間不超過(guò)1min,濾膜基本不變色，目視可見(jiàn)雜色顆粒不超過(guò)3個(gè)過(guò)濾時(shí)間不超過(guò)1min,濾膜基本不變色，目視可見(jiàn)雜色顆粒不超過(guò)3個(gè)檢驗(yàn)方法感官：稱(chēng)取試樣10g,肉眼觀察、嗅聞作出判斷，做好記錄。含量測(cè)定：按GB1987-20076.3規(guī)定方法執(zhí)行。儀器(1)三角瓶：150ml(2)堿式滴定管試劑和溶液(1)氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液［c(NaOH)=0.5mol/L］：按GB/T601配制與標(biāo)定。(2)酚酞指示液(10g/L)：按GB/T603配制。(3)無(wú)二氧化碳水：按GB/T603配制。分析步驟稱(chēng)取試樣1g(精確至0.0001g)與三角瓶?jī)?nèi)，加入無(wú)二氧化碳水50mL溶解，加酚酞指示液3滴，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至微紅色，保持30s不退色為終點(diǎn)。同時(shí)作空白試驗(yàn)。計(jì)算含量以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示，一水檸檬酸的含量按式（1）計(jì)算，無(wú)水檸檬酸的含量按式（2）計(jì)算o（V-V）XcX0.06404TOC\o"1-5"\h\zX二二一/x1001mx（1-0.08566）（1）1（V-V）xcx0.06404X=-10X100（2）2m式中1X1——一水檸檬酸的含量（以無(wú)水計(jì)），%V1——試樣滴定所耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL;V0——空白滴定所耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL;c——?dú)溲趸c標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度，mol/L；0.06404——換算系數(shù);mi試樣質(zhì)量，g;0.08566——一水檸檬酸中水的理論含量，即18/210.14=0.08566;X2——無(wú)水檸檬酸的含量，%;4.2.2.5允許差取兩次平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為測(cè)定結(jié)果，兩次平行測(cè)定的結(jié)果的絕對(duì)差值不大于0.2%。透光率測(cè)定：按GB1987-20076.4規(guī)定方法執(zhí)行。水分測(cè)定：按GB1987-20076.5規(guī)定方法執(zhí)行。硫酸灰分測(cè)定：按GB1987-20076.7規(guī)定方法執(zhí)行。氯化物測(cè)定：按GB1987-20076.8規(guī)定方法執(zhí)行。硫酸鹽測(cè)定：按GB1987-20076.9規(guī)定方法執(zhí)行。草酸鹽測(cè)定：按GB1987-20076.10規(guī)定方法執(zhí)行。水不溶物測(cè)定：按GB1987-20076.15規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同一規(guī)格、同一批號(hào)的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收;不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽兩包取樣，用取樣器在每包中間部位插入取樣100g左右，將所采樣品充分混合后，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官與含量測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，要求生產(chǎn)廠家每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目合格批判定如果感官指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則判定整批產(chǎn)品不合格；如果理化指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則加倍抽樣進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢合格則判定整批產(chǎn)品合格，否則判定不合格。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝和貯存包裝上應(yīng)有牢固的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。本品裝于雙層食品用塑料袋內(nèi)，夾層中應(yīng)放一包硅膠干燥劑，外用硬紙板圓桶包裝，每桶25kg或50kg或根據(jù)要求，包裝應(yīng)符合運(yùn)輸和貯存的要求。本品應(yīng)在陰涼、干燥處保存，不得與有毒、有害物質(zhì)混存。按規(guī)定包裝，原包裝保質(zhì)期為一年。維生素檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司維生素C的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用維生素C的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求參照引用標(biāo)準(zhǔn)GB14754食品添加劑維生素C檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感官要求：本品為白色結(jié)晶或微黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有酸味。本品約在190℃熔融，同時(shí)分解，露置日光下色漸變深。干燥品在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但其溶液在空氣中迅速變質(zhì)。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)含量（C6H806）三99.0熾灼殘?jiān)?，W0.1檢驗(yàn)方法感官：稱(chēng)取試樣10g，肉眼觀察、嗅聞作出判斷，做好記錄。含量測(cè)定：按GB14754-19935.2規(guī)定方法執(zhí)行。熾灼殘?jiān)鼫y(cè)定：按GB14754-19935.4規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同一規(guī)格、同一批號(hào)的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽兩包取樣，用取樣器在每包中間部位插入取樣100g左右，將所采樣品充分混合后，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）產(chǎn)品停產(chǎn)三個(gè)月以上，恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；（2）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（3）正常生產(chǎn)時(shí)，每年生產(chǎn)廠家至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，核檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝和貯存包裝上應(yīng)有牢固的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。本品裝于雙層食品用塑料袋內(nèi)，夾層中應(yīng)放一包硅膠干燥劑，外用硬紙板圓桶包裝，每桶25kg或50kg或根據(jù)要求，包裝應(yīng)符合運(yùn)輸和貯存的要求。本品應(yīng)在涼暗、干燥處保存，不得與有毒、有害物質(zhì)混存。按規(guī)定包裝，原包裝保質(zhì)期為一年。蘋(píng)果酸檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司蘋(píng)果酸的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用蘋(píng)果酸的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB13737食品添加劑蘋(píng)果酸檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感官要求白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，有特殊的酸味。理化要求項(xiàng)目指標(biāo)含量，％三99.0灼燒殘?jiān)?，％W0.10澄清度試驗(yàn)通過(guò)試驗(yàn)硫酸鹽(以SO,2-計(jì))，％W0.02氯化物(以Cl-計(jì))，％W0.004檢驗(yàn)方法感官：稱(chēng)取試樣10g,肉眼觀察、嗅聞作出判斷，做好記錄。含量測(cè)定：儀器(1)三角瓶：150ml(2)堿式滴定管試劑和溶液(1)氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液［c(NaOH)=1.0mol/L］：按GB/T601配制與標(biāo)定。(2)酚酞指示液(10g/L)：按GB/T603配制。(3)無(wú)二氧化碳水：按GB/T603配制。分析步驟準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣2g(0.0002g)與三角瓶?jī)?nèi)，精確至0.00028，加入無(wú)二氧化碳水20ml溶解，加酚酞指示液2滴，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至微紅色，保持30s不退色為終點(diǎn)。計(jì)算含量以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示,蘋(píng)果酸的含量按下列公式計(jì)算（V—V）xcX0.06704X=-i0X1001m式中X1——蘋(píng)果酸的含量，%匕—-試樣滴定所耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL;V0—-空白樣滴定所耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL；c——?dú)溲趸c標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度，mol/L；0.06704——換算系數(shù)試樣質(zhì)量，g;計(jì)算結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后兩位。允許差取兩次平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為測(cè)定結(jié)果，兩次平行測(cè)定的結(jié)果的絕對(duì)差值不大于0.2%。灼燒殘?jiān)鼫y(cè)定：按GB13737-20086.11規(guī)定方法執(zhí)行。澄清度測(cè)定：按GB13737-20086.12規(guī)定方法執(zhí)行。硫酸鹽測(cè)定：按GB13737-20086.6規(guī)定方法執(zhí)行。氯化物測(cè)定：按GB13737-20086.7規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同一規(guī)格、同一批號(hào)的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收，不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽兩包取樣，用取樣器在每包中間部位插入取樣100g左右，將所采樣品充分混合后，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官與含量測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）產(chǎn)品停產(chǎn)三個(gè)月以上，恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；（2）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（3）正常生產(chǎn)時(shí)，生產(chǎn)廠家每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果感官指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則判定整批產(chǎn)品不合格；如果理化指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則加倍抽樣進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢合格則判定整批產(chǎn)品合格，否則判定不合格。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝和貯存包裝上應(yīng)有牢固的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。本品裝于雙層食品用塑料袋內(nèi)，夾層中應(yīng)放一包硅膠干燥劑，外用硬紙板圓桶包裝，每桶25kg或50kg或根據(jù)要求，包裝應(yīng)符合運(yùn)輸和貯存的要求。本品應(yīng)在涼暗、干燥處保存，不得與有毒、有害物質(zhì)混存。按規(guī)定包裝，原包裝保質(zhì)期為一年。檸檬酸鈉檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司檸檬酸鈉的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用檸檬酸鈉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB6782食品添加劑檸檬酸鈉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感官要求本品為白色或無(wú)色結(jié)晶狀顆粒或粉末；無(wú)臭，味咸；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中略有風(fēng)化；易溶于水，不溶于乙醇。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)含量，％>99.0透光率，％>95.0水分，%<10.0?13.0酸堿度符合試驗(yàn)易炭化物<1.0水不溶物符合試驗(yàn)檢驗(yàn)方法感官：稱(chēng)取試樣10g,肉眼觀察、嗅聞，根據(jù)4.1.2的規(guī)定作出判斷。含量測(cè)定：按GB67825.3規(guī)定方法執(zhí)行透光率測(cè)定：按GB67825.4規(guī)定方法執(zhí)行水分測(cè)定：按GB67825.5（直接干燥法）規(guī)定方法執(zhí)行。酸堿度測(cè)定：按GB67825.6規(guī)定方法執(zhí)行。易炭化物測(cè)定：按GB67825.11規(guī)定方法執(zhí)行。水不溶物測(cè)定：按GB67825.15規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽兩包取樣，用取樣器在每包中間部位插入取樣100g左右，將所采樣品充分混合后，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、酸堿度測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，生產(chǎn)廠家每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，核檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)（標(biāo)明“食品添加劑”字樣）、批號(hào)、產(chǎn)品生產(chǎn)批文號(hào)、生產(chǎn)日期、凈重、商標(biāo)、生產(chǎn)廠名及貯存條件。本品的包裝應(yīng)采用國(guó)家批準(zhǔn)的、并符合相應(yīng)的食品包裝用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料；要求內(nèi)包裝封口嚴(yán)密，不得透氣，外包裝不得受到污染。運(yùn)輸時(shí)不得與有毒、有害物質(zhì)混放、合運(yùn)，防止重壓、碰撞、曝曬、雨淋。本品應(yīng)貯存在通風(fēng)、清潔、干燥的地方，不得與有毒、有害及腐蝕性等物質(zhì)混存。本品在符合上述儲(chǔ)運(yùn)條件、原包裝完好的情況下，保質(zhì)期為一年。檸檬黃檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司檸檬黃的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用檸檬黃的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB4481.1-1999食品添加劑檸檬黃檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。外觀橙黃色粉末。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），%三85.0干燥減量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），%《15.0水不溶物含量，%W0.30檢驗(yàn)方法外觀：在自然光線條件下用目視測(cè)定，根據(jù)4.1.2的規(guī)定作出判斷。含量測(cè)定：按GB4481.1-19994.3規(guī)定方法執(zhí)行。干燥減量測(cè)定：按GB4481.1-19994.4.1規(guī)定方法執(zhí)行。水不溶物含量測(cè)定：按GB4481.1-19994.5規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣5g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、干燥減量測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，生產(chǎn)廠家每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，核檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：“食品添加劑”字樣、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、生產(chǎn)和食品衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量、使用說(shuō)明。本品裝于食品級(jí)聚乙烯塑料瓶中，外套紙箱固封。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮、防曬，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止污染。在包裝完整、未啟封的情況下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為5年。逾期重新檢驗(yàn)是否符合本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)要求，合格仍可使用。B胡蘿卜素檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司B-胡蘿卜素的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用B-胡蘿卜素的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB8821-88食品添加劑B-胡蘿卜素檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。外觀本品為紫紅色或紅色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭、無(wú)味，受光、熱、空氣影響后，產(chǎn)品外觀色澤變淡。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），%三96.0~101.0熾灼殘?jiān)?W0.2溶解性（1g/100mL）澄清檢驗(yàn)方法外觀：在自然光線條件下用目視測(cè)定，根據(jù)4.1.2的規(guī)定作出判斷。含量測(cè)定：按GB8821-882.2規(guī)定方法執(zhí)行。熾灼殘?jiān)鼫y(cè)定：按GB8821-882.6規(guī)定方法執(zhí)行。溶解性測(cè)定：按GB8821-882.7規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣5g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、溶解性測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，核檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：“食品添加劑”字樣、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、生產(chǎn)和食品衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量、使用說(shuō)明。本品應(yīng)裝入避光密閉容器內(nèi)，裝后需充氮或抽真空，本品開(kāi)封后應(yīng)盡快使用，以免氧化、受熱、受潮變質(zhì)。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮、防曬，不得與有毒、有害等其他物品及具有氧化性的物品混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品較易氧化，應(yīng)在避光、冷置、干燥處儲(chǔ)存，防止受熱受潮。在包裝完整、未啟封的情況下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為1年。香精檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)香精檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司香精的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用香精的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)QB/T1505-2007食用香精檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)色狀香氣香味澄清度芳精葡萄香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣奇華頓橙香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣奇華頓蘋(píng)果香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣奇華頓芒果香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣奇華頓番石榴香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣奇華頓西柚香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣菠蘿香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣番茄香精符合同一型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)樣折光指數(shù)(20℃)芳精葡萄香精土奇華頓橙香精1.4700-1.4760奇華頓蘋(píng)果香精1.4260-1.4320奇華頓芒果香精1.4310-1.4370奇華頓番石榴香精奇華頓西柚香精菠蘿香精番茄香精相對(duì)密度(25/25℃)芳精葡萄香精土奇華頓橙香精0.8440-0.8500奇華頓蘋(píng)果香精1.1340-1.1400奇華頓芒果香精1.0330-1.0390奇華頓番石榴香精奇華頓西柚香精菠蘿香精番茄香精檢驗(yàn)方法色狀測(cè)定：將試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣品分別置于帶刻度的同體積小燒杯中至同刻度處，用目測(cè)法觀察有無(wú)差異。香氣測(cè)定：按GB14454.2-2008香料香氣評(píng)定法執(zhí)行。香味測(cè)定：按QB/T1505-20075.3規(guī)定方法執(zhí)行。折光指數(shù)測(cè)定：將全自動(dòng)數(shù)顯折射儀的檢測(cè)溫度設(shè)置為20℃，用蒸餾水校準(zhǔn)調(diào)零后，測(cè)定試樣折光指數(shù)。相對(duì)密度測(cè)定：25℃下，試樣絕對(duì)密度與蒸餾水絕對(duì)密度之比。組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收，不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣80ml左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用，一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為色狀、香氣、香味、折光指數(shù)，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，生產(chǎn)廠家每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，核檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存產(chǎn)品包裝外應(yīng)注明：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、批號(hào)、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、許可證號(hào)及采用標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。。本品應(yīng)裝于清潔無(wú)雜味的食品級(jí)聚乙烯桶內(nèi)。在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)輕裝輕卸，防止日曬雨淋，不應(yīng)與有毒、有害物質(zhì)混裝、混運(yùn)，并應(yīng)符合有關(guān)部門(mén)的規(guī)定。本品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免外來(lái)污染，遠(yuǎn)離火源。本品在規(guī)定的條件下，原包裝保質(zhì)期48個(gè)月（開(kāi)封后盡快使用，以免變質(zhì)）。山梨酸鉀檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司山梨酸鉀的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用山梨酸鉀的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB13736食品添加劑山梨酸鉀檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。外觀本品為白色或微黃色結(jié)晶粉末（鱗片狀或顆粒狀）。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）,%三98.0~101.0干燥減量，w%W0.018澄清度試驗(yàn)通過(guò)試驗(yàn)游離堿試驗(yàn)通過(guò)試驗(yàn)4.3檢驗(yàn)方法外觀：在自然光線條件下用目視測(cè)定，根據(jù)4.1.2的規(guī)定作出判斷。含量測(cè)定：按GB13736規(guī)定方法執(zhí)行。干燥減量測(cè)定：按GB13736規(guī)定方法執(zhí)行。澄清度測(cè)定：按GB13736規(guī)定方法執(zhí)行。游離堿試驗(yàn)：按GB13736規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1袋取樣，用鑰匙從每桶取樣20g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、干燥減量測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：“食品添加劑”字樣、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、生產(chǎn)和食品衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量、使用說(shuō)明。本品裝于符合食品級(jí)的包裝材料中。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮、防曬，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止污染。在包裝完整、未啟封的情況下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為18個(gè)月。包裝拆封后應(yīng)密封保存或盡快使用。黃原膠檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司黃原膠的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用黃原膠的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB13886食品添加劑黃原膠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。外觀本品為類(lèi)白色或淺米黃色粉末。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)粘度，Cp三600干燥失重，％W13灰分，％W134.4檢驗(yàn)方法外觀：在自然光線條件下用目視測(cè)定，根據(jù)4.1.2的規(guī)定作出判斷。粘度測(cè)定：按GB13886規(guī)定方法執(zhí)行。干燥失重測(cè)定：按GB13886規(guī)定方法執(zhí)行?；曳譁y(cè)定：按GB13886規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1袋（桶）取樣，用鑰匙從每桶取樣20g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：“食品添加劑”字樣、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、生產(chǎn)和食品衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量、使用說(shuō)明。本品裝于符合食品級(jí)的塑料袋中，外加紙箱或紙桶包裝。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮、防曬，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止污染。在包裝完整、未啟封的情況下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為18個(gè)月。羧甲基纖維素鈉檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司羧甲基纖維素鈉的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用羧甲基纖維素鈉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB1904食品添加劑羧甲基纖維素鈉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。外觀本品為類(lèi)白色或微黃色纖維狀粉末。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)粘度（2%的水溶液）（mPa.s）三25PH值（10g/L水溶液）6.0-8.5干燥減量，%W10.04.5檢驗(yàn)方法外觀：在自然光線條件下用目視測(cè)定，根據(jù)4.1.2的規(guī)定作出判斷。粘度測(cè)定：按GB1904規(guī)定方法執(zhí)行。PH測(cè)定：按GB1904規(guī)定方法執(zhí)行。測(cè)定：按GB13886規(guī)定方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1袋（桶）取樣，用鑰匙從每桶取樣20g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、干燥減量測(cè)定，應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝不完整的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：“食品添加劑”字樣、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、生產(chǎn)和食品衛(wèi)生許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量、使用說(shuō)明。本品裝于牛皮紙三合一復(fù)合包裝袋，內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止污染。在包裝完整、未啟封的情況下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為2年。逾期重新檢驗(yàn)是否符合本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)要求，合格仍可使用。包裝拆封后應(yīng)密封保存或盡快使用。橙濃縮汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)橙濃縮汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司橙濃縮汁的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用橙濃縮汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB21730濃縮橙汁檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證（進(jìn)口產(chǎn)品除外）；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單（進(jìn)口產(chǎn)品通過(guò)出入境檢驗(yàn)報(bào)告）；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感觀要求項(xiàng)目指標(biāo)狀態(tài)符合標(biāo)樣色澤符合標(biāo)樣滋味與氣味符合標(biāo)樣雜質(zhì)符合標(biāo)樣理化指標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)口國(guó)產(chǎn)（綠泉）可溶性固形物（2℃未校正酸度）65.土PH值W4.0總酸5.0±糖酸比％不溶性固形物％5.0油含量％4.1.4微生物指標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)口國(guó)產(chǎn)菌落總數(shù)（）W大腸菌群（）W霉菌（）W酵母（）W檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)取濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為11.2%（20℃），取50克置于10毫0升無(wú)色透明容器中迎光觀察其狀態(tài)、顏色和雜質(zhì)，并嗅其氣味、品嘗其滋味。與標(biāo)樣進(jìn)行比較作出判斷?？扇苄怨绦挝餃y(cè)定按GB/T12143規(guī)定的方法測(cè)定?？偹岚碐B/T12456規(guī)定的方法測(cè)定PH值按GB/T10468規(guī)定的方法測(cè)定。不溶性固形物將濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為11.2%（20℃），向2支刻度離心管中各加入1毫升，對(duì)稱(chēng)放入離心分離機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速300轉(zhuǎn)0/分，離心10分鐘。讀取不溶性固形物所占的體積比，，即為不溶性固形物含量。微生物指標(biāo)分別按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15規(guī)定的方法測(cè)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣200g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官、理化指標(biāo)中全項(xiàng)及微生物中菌落總數(shù)。應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝破壞的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量。本品內(nèi)包裝為雙層食品級(jí)塑料袋，外包裝為鐵通。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在-18℃的冷庫(kù)內(nèi)，防止污染。在符合產(chǎn)品運(yùn)輸和貯存條件下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為12個(gè)月。包裝拆封后盡快使用或密封后及時(shí)送入冷庫(kù)。菠蘿濃縮汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司菠蘿濃縮汁的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用菠蘿濃縮汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB17325食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感觀要求項(xiàng)目指標(biāo)狀態(tài)符合標(biāo)樣色澤符合標(biāo)樣滋味與氣味符合標(biāo)樣雜質(zhì)符合標(biāo)樣理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)可溶性固形物（2℃未校正酸度）60.0±2.0PH值3.10-4.30總酸（無(wú)水檸檬酸計(jì)）1.40-5.50糖酸比％13.0-43.0不溶性固形物％0.0-12.04.1.4微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)（）W大腸菌群（）《霉菌（）《酵母（）《檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)取濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為12%（20℃），取50克置于10毫0升無(wú)色透明容器中迎光觀察其狀態(tài)、顏色和雜質(zhì)，并嗅其氣味、品嘗其滋味。與標(biāo)樣進(jìn)行比較作出判斷?？扇苄怨绦挝餃y(cè)定按GB/T12143規(guī)定的方法測(cè)定?？偹岚碐B/T12456規(guī)定的方法測(cè)定PH值按GB/T10468規(guī)定的方法測(cè)定。不溶性固形物將濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為12%（20℃），向2支刻度離心管中各加入1毫升，對(duì)稱(chēng)放入離心分離機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速300轉(zhuǎn)0/分，離心10分鐘。讀取不溶性固形物所占的體積比，，即為不溶性固形物含量。微生物指標(biāo)分別按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15規(guī)定的方法測(cè)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣200g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官、理化指標(biāo)中全項(xiàng)及微生物中菌落總數(shù)。應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。濃縮蘋(píng)果清汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司濃縮蘋(píng)果清汁的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用濃縮蘋(píng)果清汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB/T18963濃縮蘋(píng)果清汁檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單（進(jìn)口產(chǎn)品通過(guò)出入境檢驗(yàn)報(bào)告）；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感觀要求項(xiàng)目指標(biāo)狀態(tài)符合標(biāo)樣色澤符合標(biāo)樣滋味與氣味符合標(biāo)樣雜質(zhì)符合標(biāo)樣理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)可溶性固形物（2℃折光法）71.土總酸（以蘋(píng)果酸計(jì)）/三0.8色值（11.5）三45透光率（11.5）三95濁度（11.5）<5.0熱穩(wěn)定性試驗(yàn)穩(wěn)定4.1.4微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)（）<大腸菌群（）<霉菌酵母（）<檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)取濃縮汁50克置于無(wú)色透明容器中迎光觀察其狀態(tài)、顏色和雜質(zhì)；取濃縮汁10克加水稀釋至可溶性固形物為11.5%，嗅其氣味、品嘗其滋味。與標(biāo)樣進(jìn)行比較作出判斷?？扇苄怨绦挝餃y(cè)定按GB/T12143規(guī)定的方法測(cè)定?？偹岚碐B/T12456規(guī)定的方法測(cè)定色值按GB/T18963規(guī)定的方法測(cè)定。透光率按GB/T18963規(guī)定的方法測(cè)定。濁度按GB/T18963規(guī)定的方法測(cè)定。熱穩(wěn)定性按GB/T18963規(guī)定的方法測(cè)定。微生物指標(biāo)分別按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15規(guī)定的方法測(cè)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣200g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官、理化指標(biāo)中全項(xiàng)及微生物中菌落總數(shù)。應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝破壞的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量。本品內(nèi)包裝為無(wú)菌袋，外包裝為鐵通。本品常溫運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在冷藏庫(kù)（0-5℃），防止污染。在符合產(chǎn)品運(yùn)輸和貯存條件下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為12個(gè)月。包裝拆封后盡快使用或密封后及時(shí)送入冷庫(kù)。番石榴清汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司番石榴清汁的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用番石榴清汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB17325食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感觀要求項(xiàng)目指標(biāo)狀態(tài)符合標(biāo)樣色澤符合標(biāo)樣滋味與氣味符合標(biāo)樣雜質(zhì)符合標(biāo)樣理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)可溶性固形物（2℃折光計(jì)法）三8.0總酸（以檸檬酸計(jì)）/（%）三0.34.1.4微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)（)W大腸菌群（)《霉菌（）《酵母（）W檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)取50克樣品置于10毫0升無(wú)色透明容器中迎光觀察其狀態(tài)、顏色和雜質(zhì)，并嗅其氣味、品嘗其滋味。與標(biāo)樣進(jìn)行比較作出判斷?？扇苄怨绦挝餃y(cè)定按GB/T12143規(guī)定的方法測(cè)定?？偹岚碐B/T12456規(guī)定的方法測(cè)定微生物指標(biāo)分別按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15規(guī)定的方法測(cè)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣200g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官、理化指標(biāo)中全項(xiàng)及微生物中菌落總數(shù)。應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝破壞的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量。本品內(nèi)包裝為食品級(jí)塑料袋，外包裝為鐵通。產(chǎn)品應(yīng)在低于15℃的條件下運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)。本品應(yīng)貯存在低于15℃的環(huán)境中貯存，貯存場(chǎng)所通風(fēng)良好，不得與有毒、有害等其他物資共同貯存。在符合產(chǎn)品運(yùn)輸和貯存條件下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為12個(gè)月。包裝拆封后盡快使用或密封后及時(shí)送入冷庫(kù)。西柚濃縮汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司西柚濃縮汁的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用西柚濃縮汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB17325食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證（進(jìn)口產(chǎn)品除外）；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單（進(jìn)口產(chǎn)品提供出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)告）；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感觀要求項(xiàng)目指標(biāo)狀態(tài)符合標(biāo)樣色澤符合標(biāo)樣滋味與氣味符合標(biāo)樣雜質(zhì)符合標(biāo)樣理化指標(biāo)項(xiàng)目白西柚紅西柚可溶性固形物（2℃未校正酸度）三64.061.0總酸（％w/w）3.2-3.45.46糖酸比％10-2011.19油含量％0.010-0.0150.064不溶性固形物%9-1284.1.4微生物指標(biāo)項(xiàng)目白西柚紅西柚菌落總數(shù)（）W大腸菌群（）W霉菌（）W酵母（）W檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)取濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為11.2%（20℃），取50克置于10毫0升無(wú)色透明容器中迎光觀察其狀態(tài)、顏色和雜質(zhì)，并嗅其氣味、品嘗其滋味。與標(biāo)樣進(jìn)行比較作出判斷?？扇苄怨绦挝餃y(cè)定按GB/T12143規(guī)定的方法測(cè)定?？偹岚碐B/T12456規(guī)定的方法測(cè)定油含量按規(guī)定的方法測(cè)定。不溶性固形物將濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為11.2%（20℃），向2支刻度離心管中各加入1毫升，對(duì)稱(chēng)放入離心分離機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速300轉(zhuǎn)0/分，離心10分鐘。讀取不溶性固形物所占的體積比，，即為不溶性固形物含量。微生物指標(biāo)分別按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15規(guī)定的方法測(cè)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣200g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官、理化指標(biāo)中全項(xiàng)及微生物中菌落總數(shù)。應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝破壞的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量。本品內(nèi)包裝為雙層食品級(jí)塑料袋，外包裝為鐵通。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在-18℃的冷庫(kù)內(nèi)，防止污染。在符合產(chǎn)品運(yùn)輸和貯存條件下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為12個(gè)月。包裝拆封后盡快使用或密封后及時(shí)送入冷庫(kù)。紅葡萄濃縮汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司紅葡萄濃縮汁的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用紅葡萄濃縮汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB17325食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”。“三證”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單（進(jìn)口產(chǎn)品提供出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)告）；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感觀要求項(xiàng)目指標(biāo)狀態(tài)符合標(biāo)樣色澤符合標(biāo)樣滋味與氣味符合標(biāo)樣雜質(zhì)符合標(biāo)樣理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)可溶性固形物（2℃未校正酸度）68.4PH值3.2總酸（無(wú)水檸檬酸計(jì)）1.46糖酸比％4.1.4微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)（/W大腸菌群（）《霉菌（）《酵母（）W檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)取濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為12%（20℃），取50克置于10毫0升無(wú)色透明容器中迎光觀察其狀態(tài)、顏色和雜質(zhì)，并嗅其氣味、品嘗其滋味。與標(biāo)樣進(jìn)行比較作出判斷?？扇苄怨绦挝餃y(cè)定按GB/T12143規(guī)定的方法測(cè)定。總酸按GB/T12456規(guī)定的方法測(cè)定PH值按GB/T10468規(guī)定的方法測(cè)定。不溶性固形物將濃縮汁樣品加水稀釋至可溶性固形物為12%（20℃），向2支刻度離心管中各加入1毫升，對(duì)稱(chēng)放入離心分離機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速300轉(zhuǎn)0/分，離心10分鐘。讀取不溶性固形物所占的體積比，，即為不溶性固形物含量。微生物指標(biāo)分別按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15規(guī)定的方法測(cè)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣200g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官、理化指標(biāo)中全項(xiàng)及微生物中菌落總數(shù)。應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝破壞的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量。本品內(nèi)包裝為無(wú)菌包裝袋，外包裝為鋼桶。運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)、一起堆放。本品應(yīng)貯存在-18℃的冷庫(kù)內(nèi)，防止污染。在符合產(chǎn)品運(yùn)輸和貯存條件下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為18個(gè)月。包裝拆封后盡快使用或密封后及時(shí)送入冷庫(kù)。芒果漿檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司芒果漿的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用芒果漿的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB17325食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及方法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料供應(yīng)商首先向本公司提供“三證兩報(bào)告一標(biāo)準(zhǔn)”?！叭C”：指營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證；“兩報(bào)告”：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單（進(jìn)口產(chǎn)品提供出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)告）；“一標(biāo)準(zhǔn)”：指質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。感觀要求項(xiàng)目指標(biāo)狀態(tài)符合標(biāo)樣色澤符合標(biāo)樣滋味與氣味符合標(biāo)樣雜質(zhì)符合標(biāo)樣理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)可溶性固形物（2℃折光計(jì)法）三14.0總酸（以檸檬酸計(jì)）/（%）三0.80PH3.60-4.20黑點(diǎn)八、、八、、<10個(gè)/IOg4.1.4微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)（/<大腸菌群（）<霉菌酵母（）<檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)取50克樣品置于10毫0升無(wú)色透明容器中迎光觀察其狀態(tài)、顏色、黑點(diǎn)和雜質(zhì)，并嗅其氣味、品嘗其滋味。與標(biāo)樣進(jìn)行比較作出判斷?？扇苄怨绦挝餃y(cè)定按GB/T12143規(guī)定的方法測(cè)定?？偹岚碐B/T12456規(guī)定的方法測(cè)定PH值按GB/T10468規(guī)定的方法測(cè)定。微生物指標(biāo)分別按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15規(guī)定的方法測(cè)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批同批進(jìn)貨、同一規(guī)格的產(chǎn)品視為一批作一次驗(yàn)收；不同批次分別驗(yàn)收。抽樣每批抽1桶取樣，用鑰匙從每桶取樣200g左右，分成2份，注明產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、生產(chǎn)日期等，一份供檢驗(yàn)用一份作為留樣備查（保存到該批次產(chǎn)品使用6個(gè)月后）。檢驗(yàn)分類(lèi)來(lái)料檢驗(yàn)來(lái)料檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的感官、理化指標(biāo)中全項(xiàng)及微生物中菌落總數(shù)。應(yīng)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)（1）出現(xiàn)較大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)；（2）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。合格批判定如果在檢驗(yàn)中有一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)加倍取樣，重新檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)果如有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則整批產(chǎn)品為不合格品。未密封或包裝破壞的產(chǎn)品應(yīng)拒收。超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品應(yīng)拒收。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存包裝上應(yīng)有牢固清晰的標(biāo)志，內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠名和地址、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和批號(hào)、凈含量。本品內(nèi)包裝為食品無(wú)菌袋，外包裝為鐵通。產(chǎn)品應(yīng)在低于15℃的條件下運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)必須防雨、防潮，不得與有毒、有害等其他物資混裝、混運(yùn)。本品應(yīng)貯存在低于15℃的環(huán)境中貯存，貯存場(chǎng)所通風(fēng)良好，不得與有毒、有害等其他物資共同貯存。在符合產(chǎn)品運(yùn)輸和貯存條件下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為12個(gè)月。包裝拆封后盡快使用或密封后及時(shí)送入冷庫(kù)。非濃縮橙汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)非濃縮橙汁檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)目的制定本公司非濃縮橙汁的采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司生產(chǎn)所用非濃縮橙汁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、貯存的要求。參考引用標(biāo)準(zhǔn)GB/T21731橙