真鯛飼養(yǎng)技術(shù)

真鯛飼養(yǎng)技術(shù)山東省膠南市的積米崖港區(qū)，位于膠東半島的黃海之10銷路最好，經(jīng)濟效益最高的，就要數(shù)真鯛了。真鯛，屬于鱸形目、真鯛屬魚類，它分布于亞洲東海岸沿岸，我國黃海和東海資源較多，渤海和南海以及朝鮮、日本、夏威夷、菲律賓、印度、大洋州西部沿海均有分布。在我國北方地區(qū)，真鯛又叫做“加吉魚”，說起這個名字的由來，還有一段好玩的故事。相傳，唐朝皇帝李世民東征來到蓬萊，一天，他則吉日渡海巡游海上仙山，品嘗了一種顏色明媚、味道鮮美的魚，問手下人此魚為何名？手下人作揖答道：“皇上賞個名才是”。李世民很快活，想到今魚”。于是，在我國膠東沿海地區(qū)，人們常把真鯛叫做“加吉魚”。由于真鯛是吉利的象征，所以每逢過年、過節(jié)和結(jié)婚、祝壽等喜慶事情，宴席上都不能沒有真鯛，后來，真鯛不僅受到我國東南沿海類。有鲅魚尾”的說法。清朝郝懿行的《記海錯》中稱：“茲魚獨登萊有之”；又稱“啖之肥美，其頭骨及目多肥腴，有佳味?！?0019.34.1641751硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。正是由于真鯛優(yōu)良的品質(zhì)，所以市場需求量格外大，二十世紀二、技術(shù)。片花：真鯛的形態(tài)特征2050厘米，魚體體重5002023克；淡紅色的體色是真鯛最突出的特征，魚體背部散布的藍色斑點，把它裝扮的更加絢麗多彩。真鯛的頭部比較興旺，占整個身體的五分之一，頭部至背鰭起始了真鯛兇狠、彪悍的性格特征。真鯛的還有著層次清楚的魚鱗，頭部到胸鰭前面的魚鱗細小而嚴密，胸鰭后面的魚鱗比較大。真鯛的背鰭格外興旺，由背脊隆起的地方開頭，始終延長到尾部，如同豎起的戰(zhàn)旗，長而直立。它的胸鰭著生位置比較低，呈鐮刀一樣的外形，在水中漸漸的劃動。真鯛的腹鰭比較小，在鰓蓋的后面的下腹部，也稱腹鰭胸位。它的臀鰭比較小，顏色也比較淺，著生于下腹部的后邊。它的尾鰭分叉很大，尾鰭邊緣鑲嵌著一道黑邊。真鯛的眼睛又大又圓而且轉(zhuǎn)動敏捷，紅色的體表、彪悍的形體、滴溜溜轉(zhuǎn)動的眼睛，讓游動起來的真鯛布滿了霸氣。那么，這條令人寵愛的魚兒又有著什么樣的習(xí)性呢？片花：真鯛的生活習(xí)性3090米水深的礁石、沙礫及藻類叢生的海區(qū)。930攝氏度，最適宜它生長的水溫是18281731，鹽16的水體對真鯛的生長不利。海水的酸堿度即PH個重要因素。真鯛對PH7.6-8.4，低于或高于這個范圍都會影響其正常生長。53.5攝食，甚至消滅浮頭死亡。它的食性比較雜，主要以海底的甲殼動物、軟體動物、棘皮動物和節(jié)肢動物為食，同時也捕食少量的小型底層魚類。真鯛有季節(jié)性洄游特性，但洄游的距離很短，只限于近海內(nèi)，很少洄游到外海，一般只做水域深淺的移動。每年冬季，它們游向50米水深的海疆，當春季降臨，天氣溫存的時候，它們便開頭洄游到淺海灣處產(chǎn)卵生殖。了解了它的生活習(xí)性，我們就可以為它選擇適宜的海區(qū)養(yǎng)殖了，接下來，我們來看看真鯛養(yǎng)殖環(huán)境的選擇。片花：真鯛養(yǎng)殖環(huán)境的選擇真鯛養(yǎng)殖對于環(huán)境的要求比較苛刻，一旦選擇好了海疆環(huán)境，養(yǎng)殖治理就簡潔多了，我們首先來了解什么樣的海區(qū)適合養(yǎng)殖真鯛。選擇養(yǎng)殖海區(qū)時，首先要考慮的是這個區(qū)域的避風(fēng)條件如何，一般選擇風(fēng)浪不大的港灣，或者有島嶼礁石圍繞，能夠擋風(fēng)的地方，所12級以上臺風(fēng)及波浪的海疆。515厘米的海區(qū)養(yǎng)殖海區(qū)僅僅避風(fēng)還是不夠的，海水的流速也有肯定的要求，養(yǎng)515厘米的地方。選擇養(yǎng)殖海區(qū)，還要考慮到海底的地勢和底質(zhì)。要求海底地勢平緩，坡度小，底質(zhì)為沙泥或泥沙，便于固定、操作的地方。除了以上因素，養(yǎng)殖海區(qū)的水質(zhì)狀況也關(guān)系到真鯛的養(yǎng)殖成敗與否。養(yǎng)殖區(qū)水質(zhì)條件要求如下：水質(zhì)符合我國《漁業(yè)水質(zhì)標準》規(guī)定；水溫8攝氏度到30千分之17到千分之3pH值7.5～8.55選好了養(yǎng)殖區(qū)域之后，還要看哪一塊海區(qū)更適合真鯛網(wǎng)箱養(yǎng)殖。要選擇水深要比網(wǎng)箱的深度大一倍的海疆3米的網(wǎng)箱，最低潮位時，要有6米的水深；假設(shè)是5米深的網(wǎng)箱，最10米的水深。到此為止，我們已經(jīng)選好了適宜的養(yǎng)殖區(qū)域，下面，再來看看用來養(yǎng)殖真鯛的網(wǎng)箱是怎么設(shè)計和制作的。片花：浮排式網(wǎng)箱的設(shè)計和建筑目前，我國真鯛養(yǎng)殖主要是浮排式網(wǎng)箱，俗稱魚排。浮排式網(wǎng)箱潮水的漲落而浮動，而保證養(yǎng)魚水體不變。浮排式網(wǎng)箱養(yǎng)殖有很多好處，第一，由于箱體漂移于水面，可以第三，這種設(shè)置形式，既機動，又敏捷，可使箱體位置任意移動。第四，治理便利。易于捕撈、投餌、觀看生長及攝食狀況。浮排式網(wǎng)箱由浮架、箱體、沉子等組成。〔浮架〕浮架由框架和浮子兩局部構(gòu)成。102025板和大螺絲釘固定，組合成木制框架。每個木板下面，都綁著泡沫塑料做的浮子，由于浮子的作用，使20〔箱體〕91545箱體是用網(wǎng)衣做成的，材料有尼龍、聚乙烯等等，真鯛魚生長的不同階段，需要使用不同網(wǎng)目的網(wǎng)衣。魚排上的養(yǎng)殖戶給我們說，網(wǎng)衣的選擇其實是格外重要的，網(wǎng)目越大，網(wǎng)箱與海水的水流越通暢、交換率越高，越有利于保持網(wǎng)箱內(nèi)網(wǎng)箱固定到框架上之后，在網(wǎng)箱底部的四周要綁上石頭或砂袋做沉子，以防止網(wǎng)箱變形。沉子的作用是把網(wǎng)箱上的網(wǎng)衣墜到水體中，讓它直直正正地直立在水體中，充分展現(xiàn)網(wǎng)箱的箱體空間?！簿W(wǎng)箱布置〕浮排式網(wǎng)箱看上去是一個整體，實際上，它是由很多個小區(qū)域組合而成成。為了有利于海水水流暢通，一般以七八個網(wǎng)箱為一組，每一組之12惡化的問題?！簿W(wǎng)箱附屬設(shè)施〕浮排式網(wǎng)箱上，僅有木排和網(wǎng)箱是不夠的，還需要建設(shè)一些附屬設(shè)施。真鯛網(wǎng)箱養(yǎng)殖的附屬設(shè)施包括治理房、倉庫、操作平臺等等。治理房和倉庫通常在浮子和木板構(gòu)筑的平臺上用木板搭蓋，木板房不宜太高，2～2.5定性及抗風(fēng)浪力量。操作平臺的面積依據(jù)需要而定，要考慮到餌料加工、網(wǎng)衣清洗與修補等作業(yè)的需要合理安排。重要的一點是房子和平臺的浮力要足，要留有充分的余地?！簿W(wǎng)箱固定〕整個浮排式網(wǎng)箱建設(shè)好了，但是必需把這個海上漁村固定在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，浮排式網(wǎng)箱50～60千克，可依據(jù)網(wǎng)箱組大小及潮流流速增加。浮排式網(wǎng)箱建設(shè)好了，等于給真鯛制造了一個舒適的環(huán)境。接下來，我們就看看真鯛的養(yǎng)殖要點吧。片花：真鯛海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前，我國已經(jīng)有很多地方可以成功的生殖真鯛魚苗，不過，由于3養(yǎng)殖戶，送到浮排式網(wǎng)箱里進展養(yǎng)殖了?！掺~苗選擇〕目前我國真鯛養(yǎng)殖分為兩大區(qū)域，一個養(yǎng)殖區(qū)域是以福建為主的13年養(yǎng)殖。31112500另一個養(yǎng)殖區(qū)域是以山東為主的北方海區(qū)，北方海區(qū)由于冬季氣1311500北方海區(qū)真鯛魚苗可以從育苗場購進，也可以從南方海區(qū)購進，5〔魚苗運輸前的預(yù)備〕從育苗場到海上的網(wǎng)箱往往有很長的距離，所以大多承受尼龍袋10001500占尼龍袋的三分之一，裝好魚后馬上排空袋內(nèi)空氣充入純氧。小型尼龍袋運輸真鯛魚苗具有體積小、裝運密度大、成活率高等12〔魚苗放養(yǎng)〕真鯛魚苗運到魚排上以后，假設(shè)運輸水溫與網(wǎng)箱中海水水溫相差22入網(wǎng)箱。魚苗的放養(yǎng)密度與生長速度有肯定關(guān)系，假設(shè)放養(yǎng)密度過大，相3500700500600魚苗放養(yǎng)到網(wǎng)箱中之后，就需要細心的治理了，接下來，我們來看看真鯛的日常治理都有哪些內(nèi)容?！拆D料選擇及投喂〕餌料是真鯛生長發(fā)育的物質(zhì)根底，目前，我國真鯛養(yǎng)殖廣泛使用鮮小雜魚需要隨用隨運輸，每天投喂幾次，就運輸幾次。在運輸?shù)倪^程中，必需留意溫度和衛(wèi)生，防止小雜魚發(fā)生霉變或者受污染。魚苗放入網(wǎng)箱的前兩天，由于不適應(yīng)海水網(wǎng)箱的環(huán)境，所以一般不要投喂餌料，到第三天開頭投喂。真鯛餌料的投喂量取決于真鯛的大小，還取決于海水的溫度。魚苗放養(yǎng)初期，每天投喂兩次，每天的投喂量為網(wǎng)箱內(nèi)魚體重的2030%。51015%。1010%。真鯛的攝食力量很強，餌料撒入網(wǎng)箱，它們就會過來搶食，但是，處于飽食的狀態(tài)中，抵抗力下降，簡潔引發(fā)病害。20假設(shè)遇到風(fēng)浪比較大，海水渾濁，看不到真鯛上來搶食的時候，則要少投喂餌料?！苍缤硌蚕洹吃谡骢狆B(yǎng)殖期間，早晚巡箱是預(yù)防自然災(zāi)難和真鯛病害的有效措施之一，尤其是氣溫比較高、氣壓比較低的夏季，每天早上或晚上到魚排上看看魚的活動狀況是格外有必要的，假設(shè)覺察真鯛有浮頭現(xiàn)象，應(yīng)當準時實行措施，或者將真鯛分一分，使其密度削減，或者移動網(wǎng)箱到海水水體較好的地方。養(yǎng)殖期間還要留意收聽當?shù)氐暮r預(yù)報，遇到有大風(fēng)、大浪或臺風(fēng)時，需要檢查框架、魚排、網(wǎng)底、繩索、錨鏈以及其他配套設(shè)施是否結(jié)實，并準時修復(fù)。池的時候，可以順便測量這些海水指標，假設(shè)是水溫低于水溫低于15285PH7.68.4，就要分析緣由，有針對性的解決了。每天巡箱的時候，還需要檢查網(wǎng)箱是否有破損的地方，假設(shè)覺察有漏洞，則需要準時修補或更換。每天早晚巡箱的同時，要將網(wǎng)箱里的殘餌、水草等雜物撈出來，化?！渤３Ｋ⒕W(wǎng)〕網(wǎng)箱浸泡在海水中，網(wǎng)衣上會附生很多藻類，尤其是養(yǎng)殖前期使用的網(wǎng)目比較小的網(wǎng)箱，常常被藻類集中，堵塞網(wǎng)眼，影響網(wǎng)箱內(nèi)的水體和自然海水交換，所以每隔5衣上藻類脫落，露出干凈的網(wǎng)眼為止?！卜窒鋼Q網(wǎng)〕真鯛養(yǎng)殖期間，每半個月要倒一次網(wǎng)箱，倒網(wǎng)箱的好處很多，一魚體大小逐步分開，防止大魚吃小魚的弊端，提高真鯛的成活率；三是更換網(wǎng)目較大的網(wǎng)箱，擴大水體的流量，增加網(wǎng)箱中的溶氧量，增加真鯛的食欲，加速生長。剛剛放養(yǎng)魚苗的時候，每立方米水體中有5、6104001530020200右。更換網(wǎng)箱是個比較簡單的工作，得三四個人協(xié)作操作，先把舊網(wǎng)網(wǎng)箱里的真鯛緩緩的游進網(wǎng)箱了。更換下來的網(wǎng)箱上附著著很多的藻類，還會有一些細菌，需要用高壓水槍準時沖洗，將網(wǎng)箱沖洗干凈、晾干，以備以后養(yǎng)殖時使用。(體色調(diào)整)在節(jié)目開頭時我們說過，真鯛以其鮮紅的體色而受到消費者的歡送。不過，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，由于餌料及環(huán)境的緣由，養(yǎng)殖真鯛的體色121：1，這樣，到了銷售的時候，真鯛的體色就變得更加明媚了?！布膊☆A(yù)防〕真鯛的飼養(yǎng)中，藥餌的使用是疾病預(yù)防的重要措施，藥物主要使用大蒜素，當水溫在202050大蒜素不僅可以預(yù)防疾病，還可使真鯛的肉質(zhì)細膩、嚴密、肉味鮮美。真鯛常見的疾病有皮膚潰瘍病、車輪蟲病等。真鯛患皮膚潰瘍病時，體表皮膚潰瘍，食欲不振，離群獨游，預(yù)防皮膚潰瘍病，每15天左右用漂白粉潑灑網(wǎng)箱消毒，覺察病魚時撈出隔離。0.3ppm醋酸銅潑灑網(wǎng)箱防治，同時給真鯛飼喂大蒜素拌成的藥餌防治。在真鯛的疾病防治方面，還是得以預(yù)防為主，現(xiàn)在，我們來聽聽漁民們自己總結(jié)出來的閱歷?！舱骢犑斋@〕56500售了。一般狀況下，購置商都要求購置一個規(guī)格的真鯛，現(xiàn)在這位漁民朋友做的就是選擇出同一規(guī)格的真鯛給客戶，看上去很簡潔的工作，卻不是每個漁民都能勝任的，你看，在這一起一揚之中，出售的魚進了箱子，不符合標準的魚分到了別的網(wǎng)箱，一起一落之間