標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 40133-2021 餐廚廢油資源回收和深加工技術(shù)要求》是一項國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范餐廚廢油的回收及后續(xù)加工處理過程。該標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲業(yè)、食堂等產(chǎn)生的廢棄食用油脂（簡稱餐廚廢油）的收集、儲存、運(yùn)輸以及深加工為生物柴油或其他可再利用產(chǎn)品的全過程管理。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，對于餐廚廢油的處理提出了具體的技術(shù)指導(dǎo)原則與操作流程。首先，在餐廚廢油的收集階段，強(qiáng)調(diào)了分類收集的重要性，并且對容器材質(zhì)、標(biāo)識等方面做出了明確規(guī)定；其次，在儲存環(huán)節(jié)，則是圍繞著防止污染、保證質(zhì)量等方面設(shè)定了詳細(xì)要求，比如需要使用專用容器密封保存，并定期檢查存儲條件是否符合要求；再次，針對運(yùn)輸過程中可能遇到的安全問題，也給出了相應(yīng)的解決方案，包括但不限于采取封閉式運(yùn)輸工具、設(shè)置防泄漏措施等；最后，在深加工方面，《GB/T 40133-2021》不僅涵蓋了從原料預(yù)處理到最終產(chǎn)品生成的整個工藝流程，還特別指出了在生產(chǎn)過程中需要注意控制的關(guān)鍵參數(shù)，如反應(yīng)溫度、壓力等，以確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還關(guān)注到了環(huán)境保護(hù)問題，提倡采用節(jié)能減排技術(shù)和方法進(jìn)行餐廚廢油處理，力求減少對環(huán)境的影響。同時，也鼓勵相關(guān)企業(yè)建立健全的質(zhì)量管理體系，通過持續(xù)改進(jìn)提高管理水平和技術(shù)水平，促進(jìn)資源的有效利用。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2021-05-21 頒布
  • 2021-12-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

ICS1303050

CCSX.14.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T40133—2021

餐廚廢油資源回收和深加工技術(shù)要求

Technicalrequirementsforrecyclingandfurtherprocessingofwastecooking

oilfromrestaurant

2021-05-21發(fā)布2021-12-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T40133—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

餐廚廢油分離回收技術(shù)要求

4……………2

一般要求

4.1……………2

重力分離

4.2……………2

離心分離

4.3……………2

粗?；?/p>

4.4………………2

粘附

4.5…………………3

氣浮

4.6…………………3

濕熱處理

4.7……………3

餐廚廢油深加工技術(shù)與產(chǎn)品

5……………3

一般要求

5.1……………3

生產(chǎn)生物柴油

5.2………………………3

生產(chǎn)洗衣粉和肥皂

5.3…………………4

生產(chǎn)油酸硬脂酸和甘油

5.4、……………4

生產(chǎn)混凝土制品脫模劑

5.5……………4

生產(chǎn)鋰基潤滑脂

5.6……………………4

環(huán)境保護(hù)和勞動衛(wèi)生

6……………………4

環(huán)境保護(hù)

6.1……………4

勞動衛(wèi)生

6.2……………4

Ⅰ

GB/T40133—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由全國產(chǎn)品回收利用基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC415)。

本文件起草單位北京工商大學(xué)青島天人環(huán)境股份有限公司北京環(huán)境工程技術(shù)有限公司寧波開

:、、、

誠生態(tài)技術(shù)有限公司中糧天科生物工程天津有限公司青海潔神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司深圳市朗

、()、、

坤環(huán)境集團(tuán)股份有限公司深圳市能源環(huán)保有限公司

、。

本文件主要起草人任連海王攀曹曼何亮朱華倫李榮偉徐永安柴建中楊友強(qiáng)蘇躍華

:、、、、、、、、、、

范紅照劉國輝

、。

Ⅲ

GB/T40133—2021

餐廚廢油資源回收和深加工技術(shù)要求

1范圍

本文件規(guī)定了餐廚廢油的分離回收技術(shù)深加工技術(shù)與產(chǎn)品環(huán)境保護(hù)和勞動衛(wèi)生要求

、、。

本文件適用于餐廚廢油資源回收和深加工及產(chǎn)品的技術(shù)要求

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測定

GB5009.6

通用鋰基潤滑脂

GB/T7324

污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

GB8978

工業(yè)硬脂酸

GB/T9103

工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)

GB12348

所有部分洗衣粉

GB/T13171()

甘油

GB/T13206

惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB14554

大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

GB16297

柴油

GB25199B5

工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GBZ1

混凝土制品用脫模劑

JC/T949

工業(yè)油酸

QB/T2153

香皂

QB/T24

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