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文檔簡介

第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽（第一課時）

[問題一]

生活中的鹽常指的是哪種物質?

食鹽(主要成分是NaCl)。

[問題二]

食鹽是鹽，鹽就是食鹽。

你認為是否正確？請說出理由。

食鹽是鹽，是正確的。因為食鹽是由Na+和Cl-組成的化合物；鹽就是食鹽，這種說法是錯誤的。因為鹽是由金屬離子和酸根離子組成的一類化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是鹽。

思考：（閱讀課本）1、工業(yè)用鹽含有什么而有毒？2、食鹽有哪些重要用途？一、氯化鈉（NaCl）---俗名叫食鹽用途：

(1)生理活動(2)調味品(3)醫(yī)療(4)工、農業(yè)(5)腌漬品(6)消除積雪食鹽的其他價值食鹽不僅是化學工業(yè)的重要原料，而且是人類生活中的重要調味品。此外，食鹽還有多種用途。

（1）每天用淡鹽開水漱口，可以預防各種口腔病。

（2）洗浴時，在水中加少量食鹽，可使皮膚強健。

（3）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。

（4）新買的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。

（5）銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用鹽可以擦掉。思考2：食鹽的制法

人們通過晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水，蒸發(fā)水分、得到含雜質較多的氯化鈉晶體，既粗鹽。思考1：食鹽的分布

海水、鹽湖、鹽井和鹽礦粗鹽中含有多種可溶性雜質和不溶性雜質可溶性雜質可以加化學試劑除去不溶性雜質可以用什么方法除去？粗鹽提純的步驟:稱量(左物右碼)溶解過濾:過濾的要點(一貼二低三靠)蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)稱量計算產率在溶解、過濾、蒸發(fā)中都用到了玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌,加速固體的溶解過濾:引流蒸發(fā):防止液體受熱不均勻,液滴飛濺

圖為某學生進行粗鹽提純實驗中過濾操作的示意圖回答：

（1）寫出標號的儀器名稱：①

，②

。

（2）漏斗中液體的液面應該（填“高”或“低”）

于濾紙的邊緣。

（3）蒸發(fā)濾液時，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是

；等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)

時，停止加

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